Εμφάνιση αναρτήσεων ταξινομημένων κατά συνάφεια για το ερώτημα διάθεση. Ταξινόμηση κατά ημερομηνία Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων ταξινομημένων κατά συνάφεια για το ερώτημα διάθεση. Ταξινόμηση κατά ημερομηνία Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Συνεχίζουμε από 8ο μέρος... 
Πώς συγκεκριμένα μας βοηθούν ψυχικά οι «καλές» ορμόνες και πώς ζημιωνόμαστε ψυχικά όταν αυτές τις στερούμαστε; Η ψυχή και το σώμα μιλάνε μεταξύ τους με τη γλώσσα των ορμονών. Δεν υπάρχει κάτι που να συμβαίνει στην ψυχική σφαίρα και να μην επηρεάζει τις ορμόνες μας. Από την άλλη, κάθε ορμονική αλλαγή έχει άμεσες συνέπειες στον ψυχισμό μας. Μπορεί οι αξίες της ζωής μας να είναι κάτι που το επιλέγουμε απόλυτα, αλλά η διάθεση, η ζωτικότητα και η ψυχική αντοχή μας καθορίζονται από τις ορμόνες μας. 


Δείτε: Ψυχοσωματικά: Πονάει η ψυχή, νοσεί το σώμα!

Στα προηγούμενα μέρη αναλύθηκε το μείζον θέμα της επάρκειας σε κορτιζόλη που είναι η ενέργεια στις μπαταρίες μας, η δύναμή μας σωματικά και ψυχικά να χειριζόμαστε όμορφα και γλυκά τη σωματική ή ψυχική καταπόνηση, δηλαδή το στρες. Εξηγήθηκαν οι ασύλληπτα σπουδαίες συνέπειες για όλη την υγεία μας τόσο της έλλειψης όσο και της περίσσειας κορτιζόλης καθώς και το επικίνδυνο παιχνίδι που παίζεται με την άλλη ορμόνη του στρες, την αδρεναλίνη, και τις ηλεκτρικές εκκενώσεις που αυτή συνεπάγεται. Όμως η υπόθεση του αντιστρές και των ορμονών που εμπλέκονται σε αυτό μόλις που αρχίζει με την κορτιζόλη και την αδρεναλίνη. Καθεμία από τις άλλες κύριες ορμόνες μας μάς υποστηρίζει ψυχικά με το δικό της ιδιαίτερο τρόπο και μας βοηθάει να αντιμετωπίζουμε αποτελεσματικά το στρες.

Είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι όσα θα διαβάσετε παρακάτω αφορούν το τι στερούμαστε και τι ωφελούμαστε ψυχικά όταν διορθωθούν οι ορμονικές ελλείψεις μας και αποκατασταθούν τα ιδανικά επίπεδα αυτών των ορμονών μέσα μας. Δεν αφορούν το τι συμβαίνει όταν έχουμε ή μας δώσουν υπερβολικές ποσότητες ορμονών, και μάλιστα «πειραγμένες» (που στην πραγματικότητα είναι δυνητικώς τοξικά φάρμακα και όχι ορμόνες), δηλαδή όχι πανομοιότυπες με τις φυσικές ορμόνες που παράγουμε οι ίδιοι. Στην ουσία αυτό είναι ντοπάρισμα που ανατρέπει την ορμονική ισορροπία, φθείρει την υγεία και δεν έχει καμία απολύτως σχέση με την ισορροπημένη φυσική προσέγγιση της ιατρικής αντιγήρανσης που διορθώνει τεκμηριωμένες ορμονικές ελλείψεις.

Δείτε: Οιστρογόνα καί Καρκίνος τοῦ στήθους. 


Maca (μάκα): Ορμονική ισορροπία - Ευεξία του αναπαραγωγικού συστήματος!

Ας αρχίσουμε από το θυρεοειδή και την ψυχή. Θυρεοειδική ανεπάρκεια συνεπάγεται κακή διάθεση έως κατάθλιψη και άγχος από το ξύπνημα (αργότερα σοβαρές ψυχικές νόσους), φοβίες, λιγότερο συχνά κρίσεις πανικού. Επίσης ληθαργικότητα όταν δεν είμαστε σε κίνηση, διαταραχές ύπνου και πεσμένη ερωτική διάθεση. Χαμηλά επίπεδα DHEA οδηγούν αναπόφευκτα σε ψυχική αστάθεια, κατάθλιψη, αίσθημα ότι γερνάς πρόωρα, πεσμένη ερωτική διάθεση και υποβαθμισμένους οργασμούς, ιδίως στις γυναίκες.

Έλλειψη προγεστερόνης κάνει τις γυναίκες πολύ νευρικές, εριστικές ή/και ευσυγκίνητες, πάντοτε αλλά εντονότερα πριν ή κατά την περίοδο. Έλλειψη οιστρογόνων αποστερεί τη γυναίκα από ψυχική ορμή και δύναμη και φέρνει κατάθλιψη με υποτονικότητα και έλλειψη ενέργειας στη σωματική δραστηριότητα. Επίσης μειώνει την ερωτική διάθεση και την ποιότητα των οργασμών.

Έλλειψη τεστοστερόνης (σε άνδρες και γυναίκες) σημαίνει εύκολα κόπωση στην προσπάθεια, εύκολα πανικούς και άγχος, έντονη έλλειψη ερωτικής διάθεσης και μεγάλη υποβάθμιση της σεξουαλικής λειτουργικότητας και των οργασμών. Επίσης στους άνδρες φουντώματα και εφιδρώσεις (και τη νύχτα με διαταραχή του ύπνου) και διάφορες φοβίες, ευσυγκινησία και πολύ απότομες αντιδράσεις με εριστικότητα. Τα ίδια προκαλούν στους άνδρες τα υψηλά οιστρογόνα. 


Έλλειψη ωκυτοκίνης σε άνδρες και γυναίκες σημαίνει απουσία οργασμών.

Έλλειψη αυξητικής ορμόνης σημαίνει απώλεια του αισθήματος ελέγχου πάνω στη ζωή σου, αίσθημα έντονης γήρανσης και ψυχικής αποσύνθεσης, συνεχής ψυχική κόπωση, αισθήματα υποταγής και δειλία, κακός χειρισμός του στρες με τάσεις φυγής και απόσυρσης, συνεχής απασχόληση με μικρότητες και έλλειψη ρομαντισμού.

Στο επόμενο μέρος, όπως υποσχεθήκαμε, θα δούμε τι μελέτες υπάρχουν για το πώς οι συγκεκριμένες θετικές στάσεις και τα συναισθήματα αυξάνουν την ποιότητα και το μήκος της ζωής μας.

Το είδα: sites.google.com/a/drfilimon.gr

To άγχος, εκτός από την ορμονική μας κατάσταση και κατ’ επέκταση την υγεία μας, επηρεάζει και την ποιότητα της διατροφής μας. Μπορεί να οδηγήσει ακόμα και τους πλέον ευσυνείδητους διατροφικά ανθρώπους στην εφαρμογή ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών, δημιουργώντας έτσι περισσότερο άγχος, ειδικά αν υπάρχει αύξηση σωματικού βάρους.

Έτσι, το άτομο μπαίνει σε ένα φαύλο κύκλο άγχους – ανθυγιεινής διατροφής – αλλαγής εικόνας σώματος - περισσότερου άγχους, ο οποίος συνήθως συνοδεύεται από αίσθημα κατάθλιψης.

Παρακάτω παρουσιάζουμε κάποιες από τις πιο συνήθεις λανθασμένες διατροφικές συνήθειες των ατόμων που αντιμετωπίζουν συχνά κρούσματα άγχους:
Συχνή κατανάλωση καφέ: Όταν βρίσκονται κάτω από συνθήκες έντονου στρές πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν καφέ (4 φλιτζάνια καφέ) καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, με αποτέλεσμα να παραλείπουν βασικά γεύματα.
Αυξημένη πρόσληψη γλυκών και λιπαρών σνακ: Εξ’ αιτίας των αυξημένων επιπέδων κορτιζόλης, οι αγχώδεις άνθρωποι έχουν την τάση να αποζητούν τρόφιμα αυξημένης περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι.
Παράλειψη γευμάτων: Πολλές φορές τα αγχώδη άτομα παραλείπουν το πρωινό για να φτάσουν ‘έγκαιρα’ στη δουλειά τους, δεν τρώνε κατά τη διάρκεια της μέρας για να μην διακόψουν από την εργασίας τους, με αποτέλεσμα να πεινούν πολύ αργά το απόγευμα και να καταναλώνουν υπερβολικά μεγάλες ποσότητες φαγητού.
Συναισθηματική υπερφαγία: Το άγχος αυξάνει τα κρούσματα συναισθηματικής υπερφαγίας, που δεν έχει καμία σχέση με τη βιολογική πείνα που βιώνει ο οργανισμός μας.
Χαμηλή κατανάλωση υγρών: Όταν το άτομο είναι αγχωμένο, συχνά ξεχνάει να καταναλώσει τα 8-10 απαιτούμενα ποτήρια υγρών/ημέρα.
Αυξημένη κατανάλωση έτοιμων γευμάτων: τα αγχώδη άτομα δυσκολεύονται να διαχειριστούν το χρόνο τους, αναφέρουν συχνά ότι δεν προλαβαίνουν να μαγειρέψουν και κατά συνέπεια, καταναλώνουν πρόχειρο φαγητό τύπου fast food, το οποίο χαρακτηρίζεται από χαμηλή θρεπτική αξία και υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, λιπαρά και αλάτι.
Γρήγορες δίαιτες: Όταν το άγχος οδηγεί σε άστατο τρόπο διατροφής και απότομη αύξηση βάρους, τα άτομα προκειμένου να απαλλαχθούν γρήγορα από τα περιττά κιλά ακολουθούν επικίνδυνα διατροφικά σχήματα με χαμηλή πρόσληψη θρεπτικών συστατικών.

Οι άσχημες διατροφικές συνήθειες που οφείλονται στο άγχος έχουν αρνητική επίδραση στον οργανισμό μας, αφού αρχικά προκαλούν ανισορροπία στα επίπεδα της γλυκόζης του αίματος. Πιο συγκεκριμένα, όταν οι αναλογίες των θρεπτικών συστατικών που προσλαμβάνουμε δεν είναι οι σωστές - π.χ. καταναλώνουμε πολύ λίγη πρωτεΐνη και πολύ μεγάλη ποσότητα απλών υδατανθράκων όπως η ζάχαρη - τότε αντιμετωπίζουμε διακυμάνσεις στα επίπεδα της γλυκόζης που οδηγούν σε κούραση, χαμηλά επίπεδα συγκέντρωσης, αλλαγές στη διάθεση και, μακροπρόθεσμα, υπογλυκαιμία. Ακόμα, η υπερκατανάλωση καφεΐνης λόγω άγχους μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές ύπνου, αφυδάτωση και αγχώδη διαταραχή. Και το σημαντικότερο από όλα, η ακατάλληλη διατροφή μπορεί να περιορίσει τη δράση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και να μας κάνει πιο ευπαθείς.

Έτσι, σε καταστάσεις έντονου στρες, προκειμένου να αποφορτιστείτε και να ξαναβρείτε την ενέργεια, ευεξία και διάθεσή σας, καλό είναι να εντάξετε στη διατροφή σας τα ακόλουθα:

Σπανάκι
Τρία φλιτζάνια σπανάκι παρέχουν το 40% του μαγνησίου που πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά και το οποίο εμποδίζει την αρτηριακή πίεση να εκτοξευθεί στα ύψη σε καταστάσεις άγχους. Προσθέστε το φρέσκο σε σαλάτες, στην ομελέτα ή σε σάντουιτς, για να διώξετε την ένταση.

Πορτοκάλι
Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου Καρνεζί Μέλον στο Πίτσμπουργκ, τα αγχώδη άτομα είναι πιο ευπαθή σε ιώσεις και κρυολογήματα. Έτσι, καλό είναι να εφοδιάζετε τον οργανισμό σας με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C, όπως είναι τα πορτοκάλια.

Σοκολάτα υγείας
Η κατανάλωση σοκολάτας δίνει ένα ευχάριστο συναίσθημα ευφορίας και χαλαρώνει τον οργανισμό από το άγχος χάρη στην ιδιότητά της να αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης, τρυπτοφάνης, φαινυλεθυλαμίνης και μαγνησίου που συμμετέχουν στην παραγωγή ορμονών, υπεύθυνων για την έκκριση ορμονών με αντικαταθλιπτική δράση.

Ψάρι
Τα Ω-3 λιπαρά οξέα σε ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος καταπραΰνουν το στρες. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal Diabetes & Metabolism, αυτοί που κατανάλωναν τα περισσότερα καλά λιπαρά για 3 εβδομάδες σημείωσαν χαμηλότερα επίπεδα άγχους όταν βρέθηκαν αντιμέτωποι με ένα δύσκολο κουίζ. Εντάξτε στην εβδομαδιαία διατροφή σας τουλάχιστον 2 φορές ψάρι.

Τρόφιμα πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες & βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Τέτοια είναι το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα όσπρια, το μαύρο ρύζι. Αυξάνουν το μεταβολισμό και αυξάνουν την έκκριση σεροτονίνης στον εγκέφαλο, που προάγει την καλή ψυχική διάθεση.

Τρόφιμα που είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη
Τέτοια είναι οι μπανάνες, οι ξηροί καρποί, το σουσάμι, το ταχίνι, το τυρί, το γάλα, η σόγια, η βρώμη και τα πουλερικά και μπορούν να ανακουφίζουν από το άγχος. Ο λόγος είναι ότι η τρυπτοφάνη προάγει στον εγκέφαλο τη σύνθεση ουσιών που βελτιώνουν την ψυχική διάθεση και προσφέρουν χαλάρωση.

Τρόφιμα πλούσια σε «καλά» λιπαρά
Αυξάνουν τις ενδορφίνες που παράγονται από τον ανθρώπινο εγκέφαλο και αποτελούν μια κατηγορία νευροδιαβιβαστών που προκαλούν ευεξία. Για το λόγο αυτό καταναλώνετε τροφές που περιέχουν «υγιεινά» λιπαρά -κυρίως μονοακόρεστα-, όπως το ελαιόλαδο, οι ελιές, τα αμύγδαλα, το αβοκάντο αλλά και τα πολυακόρεστα (ω-3) λιπαρά που βρίσκονται κυρίως στα θαλασσινά, στο σολομό, στον τόνο, στις σαρδέλες.

Τρόφιμα πλούσια στο αμινοξύ τυροσίνη
Ανακουφίζει από το άγχος και την κούραση. Συναντάται σε αυγά, γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά, ψάρι, γαλοπούλα και κοτόπουλο.

Τρόφιμα πλούσια σε φυλλικό οξύ και σελήνιο
Η έλλειψή τους μπορεί να προκαλέσει άγχος, κακοκεφιά, ακόμη και κυκλοθυμία. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αποτελούν καλές πηγές φυλλικού οξέος ενώ τα δημητριακά ολικής αλέσεως, οι ντομάτες, ο τόνος, το μπρόκολο και οι ηλιόσποροι περιέχουν μεγάλες δόσεις σεληνίου.

Καφεΐνη
Μια μικρή ποσότητα καφεΐνης είναι αρκετή για να μας ανεβάσει τη διάθεση και να μας κρατήσει σε εγρήγορση. Η υπερβολική κατανάλωση, αντιθέτως, μπορεί να προκαλέσει έντονους πονοκεφάλους και αϋπνίες, που είναι φυσιολογικό να επιφέρουν κακή διάθεση.

Μην ξεχνάτε τη φυσική δραστηριότητα, η οποία δεν περιορίζεται μόνο σε ένα γυμναστήριο! Υπάρχουν εύκολες επιλογές που αυξάνουν τα επίπεδα δραστηριότητας χωρίς να σας στερούν τον πολύτιμο χρόνο σας:
  • Προτιμήστε τις σκάλες αντί για ασανσέρ.
  • Μετακινηθείτε με τα μέσα μεταφοράς: κοστίζουν λιγότερο και ταυτόχρονα ενισχύουν τη σωματική σας δραστηριότητα.
  • Αν πάλι επιλέξετε το αυτοκίνητό σας για να πάτε στην δουλειά, καλό θα ήταν να παρκάρετε λίγο πιο μακριά από τη δουλειά, προκειμένου να περπατήσετε.
  • Γραφτείτε στο γυμναστήριο ακόμη και αν πηγαίνετε μία φορά την εβδομάδα!
Συμπερασματικά, η εφαρμογή μιας ισορροπημένης διατροφής και ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι αποτελεσματικά στη συστηματοποιημένη προσπάθεια για τη μείωση του άγχους.

Ευχαριστούμε θερμά την Έφη Δέδε, Kλινική Διαιτολόγο & Διατροφολόγο, BSc,
Επιστημονική Υπεύθυνη Λόγω Διατροφής Άνω Λιοσίων και ιδρυτικό μέλος της ΕΛΔΕ.

Το είδα: alttherapy.blogspot.gr
Σας έχει καταβάλλει το άγχος; Δεν μπορείτε να κοιμηθείτε εύκολα και να χαλαρώσετε; Η διατροφή σας δίνει διέξοδο...
Μετά από μια κουραστική ημέρα στη δουλειά ή μετά από μια εξαντλητική καθημερινότητα που περιλαμβάνει οικιακά και τη φροντίδα των παιδιών ο οργανισμός έχει ανάγκη από χαλάρωση. Το στρες όμως που μας καταβάλλει κατά την εκπλήρωση των υποχρεώσεων μας δε λέει να μας αφήσει ακόμη και την ώρα που πάμε για ύπνο ή όταν προσπαθούμε να ηρεμήσουμε από μια ημέρα γεμάτη υποχρεώσεις.
Όταν ένας οργανισμός στρεσάρεται τόσο πιο πολύ απορροφά βιταμίνες με αποτέλεσμα να «στεγνώνουμε» από αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχει λύση όμως για να χαλαρώσουμε αλλά και να διορθώσουμε τη διάθεση μας σε καθημερινή βάση. Το μυστικό βρίσκεται στη σωστή διατροφή και στις τροφές που μπορούν να μας χαλαρώσουν και να καταπολεμήσουν το άγχος που μας διακατέχει. Διαβάστε παρακάτω 14 αγχολυτικές τροφές και... ηρεμήστε!

1.Ηλιόσποροι για να μην αγχωνόμαστε
Οι ηλιόσποροι περιέχουν παντοθενικό και βιταμίνη Β5. Όταν υπάρχει έλλειψη της βιταμίνης Β5 έχει ως αποτέλεσμα να αντιδρούμε έντονα σε κάποιες στρεσογόνες καταστάσεις. Ακόμη και η έλλειψη βιταμίνης Β2 και Β6 μπορεί να προκαλέσει υπερδιέγερση αφού πιθανή απουσία τους μπορεί να εκκρίνει περισσότερη αδρεναλίνη από το φυσιολογικό. Γενικά όταν υπάρχει έλλειψη βιταμινών του συμπλέγματος Β μπορεί να μας κάνει ευέξαπτους και να στρεσαριζόμαστε ευκολότερα. Εκτός από τους ηλιόσπορους ανάλογες ιδιότητες έχει και η μαγιά μπύρας.

Δείτε: 7 λόγοι για να τρώμε ηλιόσπορους καθημερινά!

2.Μπανάνα για...χαλάρωση
Η μπανάνα περιέχει μαγνήσιο αλλά και την «χαλαρωτική» ορμόνη μελατονίνη την οποία συνήθως ο οργανισμός πρέπει να συνθέσει από την τρυπτοφάνη που παίρνει από τις τροφές.
Ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί ως βασικό καύσιμο τη γλυκόζη, σάκχαρο που περιέχεται στην μπανάνα σε πολύ υψηλότερο ποσοστό από άλλα φρούτα. Επομένως, η μπανάνα αποτελεί ένα θαυμάσιο τονωτικό για την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, επειδή συμβάλλει στην καλή λειτουργία του εντέρου και στη μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα της τρυπτοφάνης, διατηρεί ανεβασμένα για περισσότερη ώρα τα επίπεδα σεροτονίνης.
Συμβουλή: Η μπανάνα δεν πρέπει να συνδυάζεται με άλλα φρούτα ή να τρώγεται με γεμάτο στομάχι, π.χ. μετά από γεύμα. Εάν όμως δεν χρειάζεστε άμεση ενεργειακή τόνωση, είναι προτιμότερο να την καταναλώνετε μαζί με λίγους ξηρούς καρπούς ή σπόρους, προτιμότερο με καρύδια, αμύγδαλα ή ηλιόσπορους, γιατί έτσι μειώνετε το γλυκαιμικό της δείκτη και τα σάκχαρά της απορροφώνται πιο αργά. 
Εκτός από τις μπανάνες πλούσιες τροφές σε μελατονίνη είναι τα τυριά και ο τόνος.
Δείτε: Οι εκπληκτικές ιδιότητες της μπανάνας!
3.Τυρί για ηρεμία
Το τυρί και το μπρόκολο εκτός από πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά είναι καλές πηγές ασβεστίου. Σύμφωνα με έρευνες έχει αποδειχθεί ότι το ασβέστιο έχει ηρεμιστικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Εκτός από το μπρόκολο και τα γαλακτοκομικά μπορούν να μας προσφέρουν την ηρεμία που χρειαζόμαστε αφού και αυτά είναι πλούσια σε ασβέστιο.

4. Φακές για το νευρικό σύστημα και την κατάθλιψη
Οι φακές ε
ίναι μέλος της οικογένειας των ψυχανθών και αποτελούν μια άριστη πηγή φυλλικού οξέως, όπως και οι ηλιόσποροι, που είναι απαραίτητη για τη διάθεση και την καλή λειτουργία των νεύρων του εγκεφάλου.
Τα χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος έχουν συνδεθεί με την κατάθλιψη. Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του Χάρβαρντ έδειξε ότι το 38 % των γυναικών που πάσχουν από κατάθλιψη έχουν έλλειψη φυλλικού οξέος. Αν και οι ερευνητές δεν έχουν ακόμη καταλάβει πλήρως τη σύνδεση, αυτό φαίνεται να επηρεάζει το μεταβολισμό της σεροτονίνης, της ντοπαμίνης και της νοραδρεναλίνης, σημαντικών νευροδιαβιβαστών για τον «έλεγχο» της διάθεσης. Αν σας φαίνεται πολύ ζεστό πιάτο για το καλοκαίρι μπορείτε να τις απολαύσετε παγωμένες προσθέτοντας τες στη σαλάτα. Εκτός από τις φακές την ίδια ιδιότητα έχει και το σπανάκι.
Άλλες πηγές φυλλικού οξέος περιλαμβάνουν: τα εμπλουτισμένα δημητριακά πρωινού, πράσινα λαχανικά όπως το σπανάκι και το μπρόκολο, το συκώτι και τα φασόλια.
Δείτε: ΦAKEΣ Ένας θρεπτικός δυναμίτης στο τραπέζι σας

Και: Θρεπτικότατη σαλάτα για αποτοξίνωση!
 
5. Γ
αλακτοκοµικά για την αϋπνία
Ένα ζεστό γάλα μπορεί να μας νυστάξει και να μας προσφέρει έναν γλυκό ύπνο χάρη σε ένα αμινοξύ που περιέχει, την τρυπτοφάνη. Άλλα τρόφιμα που είναι πλούσια στην συγκεκριμένη ουσία είναι τα τα πουλερικά αλλά και η µπανάνα και οι ξηροί καρποί.


6. Καρότα τα αγχολυτικά
Τα καρότα περιέχουν βιταμίνη Α και καροτένια που είναι αντιοξειδωτικά και δρουν ως αγχολυτικά αλλά και τονωτικά. Τα οξειδωτικά στοιχεία δεν μας επιτρέπουν να… ηρεμήσουμε αφού μπλοκάρουν τα επίπεδα των ορμονών αλλά και των νευρομεταβιβαστών. Τα καρότα λοιπόν αλλά και το πορτοκάλι με τις αντιοξειδωτικές ουσίες τους «ξεδιαλύνουν» το τοπίο και μας ελαφρύνουν από το άγχος.

Δείτε: Όταν το καρότο θεραπεύει!
7. Καρύδια
Τα καρύδια θεωρούνται εδώ και καιρό ως μία «τροφή του εγκεφάλου». Πλέον όμως, γνωρίζουμε πως είναι και μια άριστη πηγή ωμέγα-3 απαραίτητων λιπαρών οξέων, που «φροντίζει» τα κύτταρα του εγκεφάλου και τη διάθεση, γιατί βοηθά τους νευροδιαβιβαστές να λειτουργούν σωστά. Αυτός είναι άλλωστε και ένας από τους λόγους που μπορεί να λειτουργήσει θετικά σε άτομα με κατάθλιψη.
Άλλες τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν το σολομό, τις σαρδέλες, τον λιναρόσπορο, και τα αυγά εμπλουτισμένα με ω-3.

Δείτε: Σπάστε... καρύδια για καλή υγεία!

Στο µικροσκόπιο... τα καρύδια!

ΤΑ ΚΑΡΥΔΙΑ ΑΝΗΚΟΥΝ ΣΤΑ ΦΑΡΜΑΚΑ ΛΕΕΙ Ο FDA


8. Σολωμός
Στη διάρκεια των τελευταίων ετών, έρευνες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη D μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της σεροτονίνης, μια από τις βασικές ορμόνες των νευροδιαβιβαστών που επηρεάζουν τη διάθεσή μας, και μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των διαταραχών της διάθεσης.
Βιταμίνη D παίρνουμε, κυρίως μέσω της έκθεσης στο ηλιακό φως και σε μικρές ποσότητες μέσω των τροφίμων.
Μία πρόσφατη μελέτη όμως, έδειξε ότι η έκθεση στον ήλιο κατά τους χειμερινούς μήνες (από Νοέμβριο έως Φεβρουάριο) δεν παράγει σημαντικές ποσότητες βιταμίνης D στο δέρμα.
Ειδικά αυτούς τους μήνες λοιπόν φροντίστε ώστε να παρέχετε στον οργανισμό σας επαρκής ποσότητες της συγκεκριμένης βιταμίνης μέσω της διατροφής σας.
Τι να δοκιμάσετε: Αντί τόνου στο σάντουιτς σας, επιλέξτε σολωμό είτε φρέσκο είτε από κονσέρβα που όμως θα είναι συσκευασμένος σε νερό για να είναι χαμηλότερος σε θερμίδες από ότι στο λάδι.
Άλλες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D είναι το εμπλουτισμένο γάλα και το γάλα σόγιας.

Δείτε: Βιταμίνη D ένας εξαιρετικός σύμμαχος του ανοσοποιητικού (βίντεο).

BITAMINH D, ο Σημαντικότερος Παράγοντας για την Υγεία Μας!

9. Πιπεριές και πιπερόριζα
Τόσο οι πιπεριές (όλων των χρωμάτων) όσο και η πιπερόριζα (τζίντζερ) είναι ισχυρά αντικαταθλιπτικά και βελτιωτικά της διάθεσης. Ο μηχανισμός δράσης τους σχετίζεται με την ιδιότητά τους να ανεβάζουν τη σωματική θερμοκρασία και να βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος. Οι πιπεριές ευνοούν επίσης την ευδιαθεσία αυξάνοντας τα επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα, κατάσταση που επηρεάζει την παραγωγή σεροτονίνης και κατεχολαμινών.
Συμβουλή: Προσθέστε καθημερινά τριμμένη πιπερόριζα στα φαγητά και πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων στις σαλάτες λαχανικών.

Δείτε: Πιπερόριζα - Τζίντζερ σε όλα για όλα!

10. Καφές: με μέτρο και προσοχή
Σε μικρές δόσεις, όχι παραπάνω από 2 φλιτζάνια ημερησίως, ενεργοποιεί το κεντρικό νευρικό σύστημα, ξυπνάει τον οργανισμό και προκαλεί ευεξία. Αντίθετα, η υπερβολική κατανάλωση δημιουργεί υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος, εκνευρισμό και συχνά εριστική διάθεση και υπογλυκαιμία, με αποτέλεσμα την πτώση των επιπέδων ενέργειας.
Αν πίνετε πολλούς καφέδες αντικαταστήστε σταδιακά ένα μέρος τους με τσάι ή άλλα φυτικά ροφήματα μικρότερης περιεκτικότητας σε καφεΐνη. Μην πίνετε καφέδες μετά το απόγευμα διότι η καφεΐνη δρα αρνητικά στην ποιότητα του ύπνου.
Δείτε: Πιάσε έναν με ολίγη, ένα μέτριο ή βαρύ γλυκό ή ένα πολλά βαρύ και όχι... Ο Ελληνικός καφές και τα οφέλη του!

11. Μαύρη σοκολάτα
Ακόμα και μια μπουκιά μαύρης σοκολάτας θα διώξει την ένταση και τα αρνητικά συναισθήματα, ύστερα από μια δύσκολη μέρα. Και αυτό γιατί είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες και σε τρυπτοφάνη, που μεταβολίζεται σε σεροτονίνη (ορμόνη που συνδέεται με τη βελτίωση της διάθεσης). Περιέχει, επίσης, σημαντικές ποσότητες σεληνίου και μαγνησίου, που σε κάνουν να νιώθεις καλύτερα.
Δείτε: Σοκολάτα: Υπόκυψε στον πειρασμό της...
12. Ξηροί καρποί
Oι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε μαγνήσιο, μέταλλο που ηρεμεί το νευρικό σύστημα, επειδή μπλοκάρει την εισαγωγή διεγερτικών ερεθισμάτων στον εγκέφαλο. Έρευνες δείχνουν ότι το στρες, αλλά και η πάροδος της ηλικίας μειώνει την ποσότητα μαγνησίου που έχει ο οργανισμός μας, με αποτέλεσμα να αυξάνονται σημαντικά οι ορμόνες του στρες, προκαλώντας εκνευρισμό, αφού ουσιαστικά εμποδίζουν το μυϊκό σύστημα να χαλαρώσει.
Δείτε: Υγεία: πολύτιμο μαγνήσιο!

Οι ξηροί καρποί πολύτιμα προϊόντα της φύσης.
13. Αυγά
Καταρχάς έχουν βιταμίνη B12 που είναι σημαντική για την υγεία των νευρικών κυττάρων. Η έλλειψη της συγκεκριμένης βιταμίνης προκαλεί ευερεθιστότητα (τσαντίζεσαι εύκολα δηλαδή) κατάθλιψη και κακή διάθεση. Μην υπερβάλλεις όμως. Δυο αυγά την ημέρα είναι αρκετά.

Δείτε: Αυγά, ψέμματα καὶ χοληστερίνη.

Άυγό: Φάρμακο ή Δηλητήριο, ανάλογα με τον τρόπο που θα το φάτε.

14. Μέλι
Περιέχει βιταμίνη Β, σίδηρο, μαγγάνιο και 181 άλλα στοιχεία που ρίχνουν τα επίπεδα του στρες. Το μέλι είναι από τις πιο καλές, σούπερ τροφές που πρέπει να συνηθίσεις να τρως καθημερινά αν θέλεις να δουλεύει ο οργανισμός σου "ρολόι". 

Δείτε: Μέλι, η μαγική τροφή!!

Το μέλι και οι άγνωστες ιδιότητές του στην Αρχαία Ελλάδα

Δείτε ακόμη: Θαυματουργά βότανα ενάντια στην κατάθλιψη

Το είδα: lifezone.gr
Σίγουρα δεν είναι κάτι καινούριο η θεωρία που αφορά τους συνδυασμούς διαφορετικών τροφών, ούτε προέκυψε στις μέρες μας. Ήδη ήταν γνωστό από το 19ο αιώνα, ανάμεσα σε άλλες διατροφικές θεωρίες που απασχολούσαν τον κόσμο, ότι για να αφομοιώσουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά, για να χάσουμε βάρος, ακόμα και για να βελτιώσουμε την ψυχική μας διάθεση, θα πρέπει να συνδυάζουμε συγκεκριμένες τροφές και να μην αναμιγνύουμε τροφές που περιέχουν διαφορετικά θρεπτικά συστατικά επειδή δεν ακολουθούν όλες οι τροφές τον ίδιο χρόνο και τρόπο πέψης.

Ένα τυπικό παράδειγμα σύμφωνο με αυτή τη θεωρία είναι το κρέας και το ψάρι που περιέχουν κυρίως πρωτεΐνες, οπότε θα πρέπει να τρώγονται μόνο με λαχανικά και να αποφεύγεται ο συνδυασμός τους με ψωμί ή πατάτες που περιέχουν υδατάνθρακες.

Η σύγχρονη επιστημονική άποψη είναι ότι:
Δεν υπάρχει συνδυασμός τροφών που να θεωρείται περισσότερο υγιεινός ή ότι είναι κατάλληλος για την εύκολη απώλεια βάρους. Εάν επιτυγχάνει το άτομο να χάνει βάρος αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι προσέχει πολύ περισσότερο την ποσότητα τροφών που καταναλώνει παρά το συνδυασμό των τροφών που εφαρμόζει.

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες...
Όταν η ποσότητα του φαγητού είναι μικρή δεν επιβαρύνει καθόλου η ανάμειξη των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών, ούτε μειώνει την αφομοίωση των θρεπτικών ουσιών ούτε προκαλεί αύξηση στο σωματικό λίπος. Αντίθετα, αν συνδυαστεί υδατάνθρακας μαζί με πρωτεΐνη και λαχανικά έχουμε πολλά οφέλη, διότι η αύξηση του σακχάρου στο αίμα είναι πολύ μικρή, χορταίνουμε πολύ περισσότερο και ξοδεύουμε κατόπιν πολλές θερμίδες εξαιτίας του περιεχομένου του γεύματος. Επομένως το συμπέρασμα είναι ότι πρέπει να συνδυάζουμε αρκετά είδη τροφών, αλλά να τρώμε μικρές ποσότητες.

Η εξαίρεση βέβαια στον κανόνα πάντα υπάρχει. Γι’ αυτό, αν θέλουμε να πετύχουμε ιδιαίτερα αποτελέσματα ως προς την τόνωση της ψυχικής μας διάθεσης θα πρέπει να τρώμε ξεχωριστά τις πρωτεϊνούχες από τις υδατανθρακούχες τροφές. Αυτό επηρεάζει τους νευροδιαβιβαστές του εγκεφάλου, οι οποίοι είναι κατασκευασμένοι από τα αμινοξέα τρυπτοφανη και τυροσίνη που λαμβάνουμε από τις τροφές μας. Έτσι, για παράδειγμα τα ζυμαρικά όταν τρώγονται μόνα τους προκαλούν ηρεμία και χαλάρωση, ενώ το κρέας προκαλεί διέγερση. Άρα, ως ένα βαθμό μπορούν να επηρεάσουν την ψυχική μας διάθεση.

Τροφές που επηρεάζουν θετικά τη διάθεση μας
- Ψάρια, πιτυρούχο ψωμί, μακαρόνια, άγριο ρύζι και φρούτα ενισχύουν την καλή διάθεση, γιατί προάγουν την παραγωγή σεροτονίνης, και μας βοηθούν να αισθανόμαστε καλά.
- Καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, κολοκυθόσποροι, αβοκάντο και όσπρια διεγείρουν την παραγωγή ακετυλοχολίνης με αποτέλεσμα να αυξάνεται η αυτοσυγκέντρωση και η ευεξία.
- Μέλι, σταφίδες, κακάο, σοκολάτα, καφές, πιπέρι και αλκοόλ αυξάνουν την παραγωγή ντοπαμίνης και νοραδρεναλίνης, δρώντας σαν ήπια διεγερτικά και ευφραντικά.
- Εσπεριδοειδή, κανέλα, πιπερόριζα (τζίντζερ), γαρίφαλο, κάρδαμο τονώνουν τις σεξουαλικές ορμόνες και βελτιώνουν την τοπική κυκλοφορία στην περιοχή των γεννητικών οργάνων.

Πρέπει να θυμόμαστε
Αν συνηθίζετε να τρώτε τις τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες μαζί με τις τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες αλλά σε μικρές ποσότητες δεν θα αντιμετωπίσετε κανένα πρόβλημα στην αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών, γιατί η πέψη π.χ του αμύλου γίνεται στο στόμα και στο έντερο, ενώ η πέψη των πρωτεϊνών στο στομάχι. Επιπλέον, αυτός ο συνδυασμός θα καθυστερήσει την άνοδο του σακχάρου στο αίμα και η ινσουλίνη θα προλάβει να δράσει πιο αποτελεσματικά. Αν κάνετε συνδυασμό διαφορετικών ειδών τροφών στο ίδιο γεύμα και φάτε μεγάλες ποσότητες, ασφαλώς η πέψη θα επιβαρυνθεί, η αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών θα καθυστερήσει και, επειδή θα κουραστεί το στομάχι από το μεγάλο φόρτο, θα μεγαλώσει το πεπτικό στρες.

Πρέπει να γεμίζουμε το πιάτο μας με διαφορετικά λαχανικά και φρούτα. Έχει διαπιστωθεί από έρευνες ότι μερικές τροφές που καταναλώθηκαν μαζί, λόγω του συνδυασμού αυξάνουν την αντιοξειδωτική τους δράση, καθώς και τη δυνατότητα του σώματος να απορροφήσει τις θρεπτικές ουσίες.

Δεν ταιριάζουν όμως όλα μεταξύ τους! 

Γι’ αυτό φροντίζουμε να τα ξεχωρίζουμε και τα καταναλώνουμε είτε μαζί είτε σε διαφορετικές ώρες. Π.χ συνδυάζονται μεταξύ τους το πορτοκάλι, ο ανανάς, το καρότο, το σταφύλι, το ακτινίδιο και η πιπεριά, γιατί το ένα ενισχύει τη δράση των συστατικών του άλλου. 

Δεν ταιριάζουν μεταξύ τους στο ίδιο γεύμα...

Οι πατάτες με τα φρούτα, η μελιτζάνα με το αβοκάντο, το κουνουπίδι και το μπρόκολο, καθώς και τα κολοκυθάκια με τη ντομάτα. Ο συνδυασμός αυτών των τροφίμων προκαλεί δυσπεψία και τα συστατικά τους δρούν ανταγωνιστικά.

Σωστός συνδυασμός είναι τα μπρόκολα και οι ντομάτες επειδή τα φυτοθρεπτικά συστατικά τους απορροφούνται καλύτερα και είναι πιο δραστικά στις ελεύθερες ρίζες όταν ενώνονται. Μαγειρέψτε τις ντομάτες με λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι και θα έχετε καλύτερη αντιοξειδωτική δράση στον οργανισμό σας. Αν τρώτε τα λαχανικά ωμά, προσθέστε και λίγο ελαιόλαδο για να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να επεξεργαστεί και να απορροφήσει τα καροτένιά τους! Εάν είστε αθλητές ή γυμνάζεστε συστηματικά, για να εξασφαλίσετε την θρεπτική επάρκεια στη διατροφή σας, δεν αρκεί να τρώτε τα πάντα. 


Πρέπει να ξέρετε τι περιέχουν οι τροφές, ποιες τροφές συνδυάζονται μεταξύ τους και ποιες όχι, για να γνωρίζετε πότε ο οργανισμός σας αφομοιώνει στο μεγαλύτερο βαθμό τα συστατικά που χρειάζεται.
- Λάχανο ή ντομάτα ή αγγούρι με αυγά
-Ψάρια ή θαλασσινά με αγγουροντομάτα ή μαρούλι ή ντομάτα ή κολοκυθάκια ή χόρτα.
- Ζυμαρικά με σάλτσα από λαχανικά ή πράσινη σαλάτα και με ξηρούς καρπούς.
- Κόκκινα κρέατα ή πουλερικά και γενικά ζωικές πρωτεϊνούχες τροφές με ωμά λαχανικά και χόρτα ή βρασμένα στον ατμό.
- Λαχανικά που έχουν διαφορετικό χρώμα μεταξύ τους, π.χ τα καρότα (πορτοκαλί χρώμα) με λάχανο ή αρακά (πράσινο χρώμα) και ντομάτα (κόκκινο χρώμα) με αγγούρι (πράσινο χρώμα)
- Κόκκινο κρασί (1 ποτηράκι) με όσπρια ή λαδερά φαγητά στα οποία όμως το ελαιόλαδο θα προστεθεί ωμό. Ξηροί καρποί με λαχανικά ( π.χ. τα βάζετε στις σαλάτες ) ή γιαούρτι ή γλυκά φρούτα (ειδικά καρύδια ή ηλιόσπορους με μήλο ή αχλάδι).
- Ρύζι με αρακά και ντομάτα και επίσης με φακές, ρεβίθια ή άλλα όσπρια.
- Όσπρια με ανάλατες ελιές και λίγο λεμόνι ή ελαιόλαδο και τυρί ή γιαούρτι ή ψωμί ολικής αλέσεως.
- Χόρτα ή λαχανικά με ωμό ελαιόλαδο ή λινέλαιο και φρέσκο λεμόνι.
- Χυμοί φρούτων και λαχανικών αραιωμένοι με νερό. Ο χυμός μήλου μαζί με καρότο είναι τελικά πλουσιότερος σε καροτίνη και βιταμίνες από το σκέτο χυμό μήλου, γιατί τα συστατικά τους αλληλοσυμπληρώνονται και αφομοιώνονται σε μεγαλύτερο βαθμό!
- Πράσινα λαχανικά με ψωμί ολικής αλέσεως.


- Συνδυασμός τροφών αλλά σε μικρές ποσότητες
Μικρή ποσότητα θεωρείται ότι είναι ίσο με την παλάμη (χωρίς τα δάχτυλα ) για τις πρωτεΐνες, και ότι χωράει στη χούφτα ή μέχρι ένα φλιτζάνι για τα υπόλοιπα.

- Αυγά με ψωμί ή πίτες (αλεύρι ολικής αλέσεως)
- Άπαχο γιαούρτι με συνοδευτικό κρέας ή κοτόπουλο αλλά όχι με ψάρι.
- Γαλακτοκομικά με δημητριακά τα οποία δεν είναι εμπλουτισμένα με φυτικές ίνες γιατί αν περιέχουν φυτικές ίνες μειώνεται η απορρόφηση του ασβεστίου.
- Αποξηραμένα φρούτα με γιαούρτι (όχι προβιοτικό ή επιδόρπιο).
- Κόκκινα κρέατα (αρνί, κατσίκι, μοσχάρι, χοιρινό) χωρίς ορατό λίπος ή κοτόπουλο, στρουθοκάμηλο, γαλοπούλα χωρίς πέτσα με ρύζι αναποφλοίωτο ή σάλτσα ντομάτας, ψωμί με -πίτουρο ή ανανά ή αποξηραμένα φρούτα ή μήλο.
- Τυρί με ψωμί ολικής αλέσεως ή βραστά λαχανικά ή κομπόστες φρούτων .
- Όλες οι τροφές που περιέχουν αρωματικά χόρτα (βασιλικό, δυόσμο θυμάρι, ρίγανη) και προσδίδουν γεύση στο φαγητό.
- Τυρί με ψωμί ολικής αλέσεως ή βραστά λαχανικά ή κομπόστες φρούτων.
- Τροφές με υδατάνθρακες και τροφές με πρωτεΐνες στο ίδιο γεύμα. Οι πρωτεϊνούχες τροφές πρέπει να είναι φτωχές σε λιπαρά και οι υδατανθρακούχες πλούσιες σε φυτικές ίνες.

- Αυγά με άλλες μορφές ζωικής πρωτεΐνης, επειδή αυξάνεται η απορρόφηση των μη βασικών αμινοξέων και μειώνεται ή απορρόφηση κάποιων βασικών.
- Γάλα και γιαούρτι με αρτοσκευάσματα και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, επειδή οι φυτικές ίνες δεσμεύουν το ασβέστιο και το μαγνήσιο.
- Αλκοολούχα ποτά με ξηρούς καρπούς και σνακ, γιατί αυξάνεται πολύ η πρόσληψη των θερμίδων.
- Γαλακτοκομικά με χορταρικά «ειδικά με σπανάκι», γιατί δημιουργούνται άλατα που δεν απορροφώνται εύκολα και επιβαρύνουν τα νεφρά.
- Γλυκά φρούτα μαζί με ξινά φρούτα, γιατί αυτός ο συνδυασμός προκαλεί ενοχλήσεις στο πεπτικό και αφετέρου εμποδίζει την επαναπορρόφηση της σεροτονίνης, με αποτέλεσμα την κόπωση.
- Γλυκά και τυποποιημένα επιδόρπια με τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες, γιατί αυτός ο συνδυασμός καταστρέφει τις βιταμίνες Β, ενώ αυξάνεται η πρόσληψη θερμίδων και αποσταθεροποιείται το σάκχαρο του αίματος.

Περισσότερη προσοχή! Αποφύγετε τον συνδυασμό:
- Κόκκινων κρεάτων με κίτρινα τυριά π.χ (χοιρινό με κεφαλοτύρι), επειδή αυξάνει την πρόσληψη κορεσμένου λίπους, καθυστερεί την πέψη των λιπαρών (κουράζει το συκώτι) και εμποδίζει την απορρόφηση ασβεστίου (πιθανόν να οδηγήσει σε προβλήματα νεφρών).
- Επεξεργασμένων υδατανθράκων ή και υδατανθράκων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μεταξύ τους (π.χ. πατάτες με μακαρόνια ή λευκό ψωμί με άσπρο ρύζι, ή βρασμένο καλαμπόκι με φρυγανιά), επειδή αυξάνεται απότομα το σάκχαρο του αίματος και οι απαιτήσεις σε ινσουλίνη.
- Θαλασσινών ή ψαριών μεταξύ τους ή και με άλλες πρωτεϊνούχες τροφές (π.χ τυριά ή αυγό ή διαφορετικά είδη θαλασσινών ή ψαριών μεταξύ τους), γιατί υπάρχει κίνδυνος δυσανεξίας και αλλεργίας.
- Θαλασσινών ή ψαριών με λαχανικά (λάχανο οποιουδήποτε τύπου, μπρόκολο, κουνουπίδι), επειδή αυτά δεσμεύουν το ιώδιο και παρεμποδίζεται η καλή λειτουργία του θυρεοειδούς.
- Κόκκινου κρασιού με τυριά, επειδή αυξάνεται η αρνητική δράση της τυραμίνης και αυτό μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο.
- Κρέατος (είτε και κοτόπουλο ή κιμάς, αλλαντικά) με μακαρόνια ή πατάτες ή αποφλοιωμένο ρύζι ή τηγανιτά λαχανικά (π.χ τηγανιτά κολοκυθάκια ή μελιτζάνες) ή με λευκό ψωμί, επειδή φορτώνεται υπερβολικά το στομάχι, αυξάνεται η αρτηριακή πίεση και μειώνεται η αφομοίωση του σιδήρου.
- Κρέατος ή κοτόπουλου ή ψαριού ή θαλασσινών με βούτυρο ή μαργαρίνες ή μαγιονέζα, επειδή αυξάνεται ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων.
- Όσπριων με αλλαντικά ή παστά, επειδή αυξάνουν το ουρικό οξύ και μειώνεται η δράση των φυτοοιστρογόνων.
- Προβιοτικών γαλακτοκομικών (γιαούρτι, προβιοτικά γιαούρτια, κεφίρ) μαζί με άλλες τροφές, επειδή μειώνεται η ευεργετική τους δράση στο έντερο (όταν τα τρώμε μόνα τους μπορεί να προκαλέσουν ξινίλες)
- Πολλών και διαφορετικών τροφών στο ίδιο γεύμα, επειδή αυξάνεται το πεπτικό και
οξειδωτικό στρες και τα θρεπτικά συστατικά των τροφών δεν αφομοιώνονται σωστά. 
- Τροφών που περιέχουν ζωικό λίπος με ανθρακούχα ποτά, επειδή το ανθρακικό καθυστερεί τη χώνεψη και δημιουργεί πρόβλημα στο μεταβολισμό των λιπών.
-Φρέσκων φρούτων (εκτός μήλου, ανανά και μάνγκο) με άλλες τροφές (εκτός γαλακτοκομικών), επειδή δεν απορροφάται κανονικά η βιταμίνη C και κάποια φλαβονοειδή.

Γενικά, τα φρούτα πρέπει να τρώγονται μία με δύο ώρες πριν ή μετά το φαγητό, χωρίς να συνοδεύονται από άλλες τροφές. Ειδικά το σταφύλι, το καρπούζι και το πεπόνι δεν πρέπει να τρώγονται μαζί με άλλα φρούτα.
- Ψαριού με πατάτες ή γιαούρτι ή τζατζίκι ή τυρί, επειδή μειώνεται ή συνολική απορρόφηση ασβεστίου και αυξάνεται η απορρόφηση φωσφόρου.
- Φυσικών χυμών φρούτων ή λαχανικών μαζί με άλλες τροφές, επειδή μειώνεται η αντιοξειδωτική δράση των συστατικών τους (εκτός αν θέλουμε να ενισχύσουμε την απορρόφηση του σιδήρου).

Οι παραπάνω προτάσεις αφορούν τη διατροφή υγιών ατόμων, με στόχο την καλυτέρευση της υγείας και την αύξηση της σωματικής τους απόδοσης και με την προϋπόθεση ότι ασκούνται συστηματικά. Ανάλογα όμως με τα προβλήματα υγείας ή το αδυνάτισμα που επιδιώκει το άτομο υπάρχουν ευνοϊκοί ή δυσμενείς συνδυασμοί τροφών.

Αρκετοί διαιτολόγοι προτείνουν σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος, την ανάμειξη διαφορετικών πρωτεϊνούχων τροφών στο ίδιο γεύμα (π.χ. μπιφτέκι με μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά μαζί με αυγό και ψωμί), για να πετύχουν την αύξηση του χορτασμού, την καθυστέρηση της πείνας και την σταθεροποίηση του σακχάρου.

Το συμπέρασμα μετά από όλα αυτά είναι ένα:
Ανάλογα με το πώς επιλέγουμε τις τροφές, τί ανάγκες έχουμε και με ποιόν τρόπο τις συνδυάζουμε, οι τροφές μπορεί να γίνουν το φάρμακο ή το φαρμάκι μας.

Δείτε επίσης: Η τυχαία φρουτοσαλάτα είναι χειρότερη από κοτόπουλο με τηγανιτές πατάτες...

Το είδα: alttherapy.blogspot.gr
Ορισμένες φορές θέλετε οπωσδήποτε να φάτε γλυκό, άλλες αλμυρό και άλλες έχετε ανάγκη από μια συγκεκριμένη τροφή.
Σύμφωνα με κάποιους ειδικούς αυτή η έντονη διάθεση να φάτε κάτι συγκεκριμένο μέσα στην ημέρα δεν είναι καθόλου τυχαία. Η διάθεση αλλά και κάποια προβλήματα υγείας οδηγούν τον οργανισμό να ζητάει τροφές που έχει ανάγκη, χωρίς ωστόσο να υπάρχει κάποια επιστημονική εξήγηση πάντα. Διαβάσετε λοιπόν παρακάτω τη λίστα με τις τροφές και μάθετε τι σημαίνει για εσάς τόσο για τη διάθεση σας όσο και για την υγεία σας.

Επιζητείτε διαρκώς αλμυρές τροφές (πατατάκια, τυρόπιτα...)

Ίσως έχετε:
…στρες ή κούραση μετά από σωματική άσκηση και οι γυναίκες περίοδο (απώλεια νατρίου). Έντονη επιθυμία για αλμυρά ίσως να οφείλεται και σε δρεπανοκυτταρική αναιμία, διαβήτη, υπέρταση ή παθήσεις επινεφριδίων. Αν αντιμετωπίζετε και άλλα συμπτώματα συμβουλευτείτε ειδικό.

Πεθαίνετε για γλυκό

Ίσως έχετε…
…πεσμένη διάθεση ή κόπωση και οι γυναίκες έμμηνος ρύση (αυξάνεται η ανάγκη για γλυκό λόγω έλλειψης ενέργειας), επίσης είναι πιθανό να σας έχει πέσει κάπως το σάκχαρο. Αν τώρα θέλετε να καταναλώσετε μαλακές και γλυκές τροφές (λχ παγωτό) ίσως, μεταξύ άλλων, να σημαίνει ότι διακατέχεστε από άγχος.

Θέλετε συνέχεια νερό

Ίσως έχετε…
…καταναλώσει πολύ καφέ, τσάι ή αλκοόλ αφού τα παραπάνω έχουν διουρητικές ιδιότητες και συμβάλλουν στην απώλεια υγρών. Ακόμη συχνοουρία, μέσω της οποίας χάνονται πολλά υγρά προκαλεί ο σακχαρώδης διαβήτης και ο άποιος διαβήτης, οπότε αν διψάτε συνεχώς, χωρίς εμφανή λόγο, ενώ αντιμετωπίζετε και άλλα συμπτώματα συμβουλευτείτε ειδικό.

Αν έχετε λιγούρες


Ίσως σημαίνει…
…ότι οργανισμός έχει ανάγκη για ενέργεια αλλά μπορεί και να οφείλεται σε ψυχολογικούς παράγοντες. (σας ενδιαφέρει: 5 απλές κινήσεις για extra ενέργεια) Η αυξημένη παραγωγή ορμονών του θυρεοειδούς αυξάνει τις καύσεις και μας κάνει να πεινάμε περισσότερο (υπερθυρεοειδισμός, θυρεοειδίτιδα). Στην περίπτωση λοιπόν που έχετε ανεξήγητες λιγούρες και άλλα συμπτώματα ρωτήστε ειδικό. Λιγούρες μπορεί να προκληθούν σε διαβητικά άτομα, αλλά και από την λήψη κάποιων ορμονών και φαρμάκων (λχ αντικαταθλιπτικά)

Λαχτάρα για παγωμένους χυμούς ή πάγο

Ίσως σημαίνει:
Η επιθυμία για παγωμένα ροφήματα, ακόμη και αν δεν έχει ιδιαίτερη ζέστη μπορεί να σχετίζεται με αναιμία λόγω έλλειψης σιδήρου. Στην περίπτωση αυτή θα νοιώθετε και αδυναμία ή κούραση. Πολλά άτομα με χαμηλά επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό τους έχουν τη συνήθεια να πίνουν παγωμένα ροφήματα ή ακόμη και να τρώνε παγάκια. Οι ειδικοί ωστόσο μπορούν να εξηγήσουν επιστημονικά την αιτία. Κάποιοι επιστήμονες από την Αμερική θεωρούν ότι αυτό συμβαίνει εξαιτίας των φλεγμονών της γλώσσας που προκαλεί η αναιμία και ο πάγος στην περίπτωση αυτή ανακουφίζει από την ενόχληση στη γλώσσα.

Ακόμη…

*Αν επιλέγετε τροφές που είναι δυσκολομάσητες (κρέας, σκληρές ή τραγανές τροφές) ίσως η επιλογή αυτή να υποδηλώνει από ψυχολογικής πλευράς ότι είστε θυμωμένοι.

*Η επιθυμία για τροφές που φουσκώνουν (ζυμαρικά, όσπρια, λάχανο, ρεβίθια), ίσως να σημαίνει ότι νοιώθετε: Μοναξιά ή σεξουαλική απογοήτευση.

*Θέλετε μετ΄ επιτάσεως ένα ανθρακούχο ποτό; Η επιθυμία αυτή μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις να σχετίζεται με έλλειψη ασβεστίου και ο οργανισμός να ζητά ανθρακικό. 

Σχόλιο "τροφής": οπότε πίνετε ένα αναψυκτικό, που οδηγεί μαθηματικά σε
έλλειψη ασβεστίου και όχι μόνον: ΤΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΟΤΑΝ ΠΙΝΟΥΜΕ σκευάσματα τύπου COLA


Το είδα: lifezone.gr
Τα συναισθήματά μας επηρεάζονται ή ακόμα και καθορίζονται, σε ορισμένες περιπτώσεις από χημικές ουσίες που βρίσκονται στον οργανισμό μας. Η ενεργοποίηση, η έκκριση ή η αναστολή της δράσης ή της έκκρισης των ουσιών αυτών ρυθμίζει ένα συγκεκριμένο βιοχημικό μονοπάτι στο νευρικό μας σύστημα και μας δημιουργεί το άλφα ή το βήτα συναίσθημα. Οι χημικές αυτές ουσίες βρίσκονται σε λεπτές ισορροπίες και η παραγωγή τους βασίζεται σε απλούστερες χημικές ενώσεις, τις οποίες λαμβάνουμε από τη διατροφή μας.

Η σεροτονίνη είναι μία πρωτεΐνη με βασικό δομικό της λίθο το αμινοξύ τρυπτοφάνη.
Η πηγή της τρυπτοφάνη είναι οι τροφές που καταναλώνουμε και πιο συγκεκριμένα μεγάλη περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη έχουν οι μπανάνες, τα ζυμαρικά, το ψωμί και τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, σαρδέλα) και κυρίως τα εκχυλίσματα ελαίων από ψάρια.

Πιο αναλυτικά:
Ορισμένες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όταν είναι σε επαρκείς ποσότητες στον οργανισμό, βοηθούν στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών (ενζύμων και ουσιών), που μεταφέρουν τα ερεθίσματα κατά μήκος των νευρώνων. Τέτοιες είναι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το σελήνιο, ο ψευδάργυρος και το μαγνήσιο.

Το φυλλικό οξύ, η βιταμίνη Β6 και η βιταμίνη Β12 παίζουν πρωτεύοντα ρόλο. Και οι τρεις αυτές βιταμίνες του συμπλέγματος Β εμφανίζουν σημαντικές «αντί-stress» δράσεις, συμβάλλουν σε μια καλή ψυχική διάθεση και πρέπει να αποτελούν μέλημα όλων των ανθρώπων με εξαντλητικούς ρυθμούς εργασίας.

Παράλληλα, το σελήνιο, ένα ιχνοστοιχείο με έντονη αντιοξειδωτική δράση έχει μελέτηθεί σε πολλές έρευνες που αφορούν τη διατροφή και την ψυχική διάθεση και έχει βρεθεί ότι έχει εξισορροπητική δράση, προστατεύοντας τον ψυχισμό μας σε έντονα αγχώδεις στιγμές.

Οι πηγές...

* Πηγές βιταμίνης Β12: Θαλασσινά, όπως μαλάκια (π.χ. στρείδια, χταπόδι, κ.λπ.), κρέας, αυγό, γάλακτοκομικά.
* Πηγές βιταμίνης Β6: Μαγιά μπίρας, αναποφλοίωτο ρύζι, βασιλικός πολτός, ηλιόσποροι, μπανάνες, κρόκος αυγού, μοσχάρι.
* Πηγές φυλλικού οξέος: Μαγιά μπίρας, σκουροπράσινα φυλλώδη λαχανικά, (π.χ. σπανάκι), πορτοκάλι, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια.
*Πηγές σεληνίου: Δημητριακά ολικής αλέσεως, ψάρια, ξηροί καρποί (ένα μόλις τεμάχιο Βrazilian nut μπορεί να μας δώσει την απαραίτητη ημερήσια δόση σεληνίου).

Λιπαρά οξέα
Τα επιστημονικά ευρήματα για τη σχέση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και ψυχικής διάθεσης είναι εντυπωσιακά. Η συμπληρωματική χορήγηση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων σε ασθενείς με κατάθλιψη μειώνει σημαντικά τη συχνότητα και την ένταση των επεισοδίων τους. Εκτός από τα ψάρια, πολύ καλές πηγές ω-3 λιπαρών οξέων είναι ο λιναρόσπορος και τα καρύδια.

Γλυκά και τσιγάρο
Τα γλυκά φτιάχνουν πράγματι την ψυχική διάθεση, όπως πιστεύουμε, γιατί αυξάνουν τη σερετονίνη και επιδρούν στην ινσουλίνη, που παίζει και αυτή ρόλο στη σχέση των αμινοξέων.
Οι επιδράσεις, όμως, αυτές είναι πολύ πρόσκαιρες. Αντίθετα, με την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και τα τακτικά γεύματα αποφεύγουμε τις έντονες διακυμάνσεις της ινσουλίνης και έχουμε σταθερά καλή ψυχική διάθεση.
Όσον αφορά, άλλωστε, το κάπνισμα, η νικοτίνη, αυξάνει την αδρεναλίνη και επομένως το στρες και έτσι δεν ηρεμεί, όπως πιστεύεται.

Η «ψυχοδυναμική» της σοκολάτας
Οι επιστήμονες δεν έχουν συμφωνήσει, ακόμα, για την «ψυχοδυναμική» της σοκολάτας. Δηλαδή, εάν ο καρπός του κακαόδεντρου «ανεβάζει» την ψυχική διάθεσή μας λόγω ορισμένων ουσιών της (μαγνήσιο, φαινυλαιθυλαμίνη, αμινοξέα κ.ά.) ή απλώς λόγω της ικανοποίησης από τη μοναδική γεύση της. 


Τέλος, περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες χρειάζεται ο άνθρωπος που ζει και εργάζεται σε συνθήκες στρες, ενώ πρέπει να ελέγχει πιο αυστηρά την ποσότητα της τροφής του σε σχέση με τους υπόλοιπους ανθρώπους. 


Είναι δεδομένο, ότι η καλή διατροφή συμβάλλει στην ψυχική υγεία.

www.emedi.gr

Ποιες ασθένειες συνδέονται με ορμονικές διαταραχές. Τι μπορούμε να κάνουμε

Παχαίνουμε, αδυνατίζουμε, κλαίμε, θυμώνουμε, νυστάζουμε, έχουμε αυξημένη λίμπιντο ή καθόλου σεξουαλική διάθεση; Ένας είναι ο ένοχος, όσο και αν μας φαίνεται παράξενο: Οι ορμόνες μας! Συζητάμε συχνά γι’ αυτές και τις κατηγορούμε ακόμα συχνότερα.

Πόσο καλά όμως τις γνωρίζουμε;

Οι ορμόνες είναι ουσίες που παράγονται στους ενδοκρινείς αδένες του σώματός μας, εκκρίνονται στην κυκλοφορία του αίματος και μεταφέρονται στο όργανο-στόχο τους ώστε να δράσουν. Τυχόν ορμονικές διαταραχές οφείλονται σε αυξημένη ή μειωμένη παραγωγή των ορμονών ή σε ανικανότητα του οργάνου-στόχου να ανταποκριθεί σε αυτές.
Ένας ακόμη λόγος που Το παν στην υγεία είναι η καλή κυκλοφορία του αίματος 


Οι ορμονικές διακυμάνσεις μπορεί να επηρεάσουν τη διάθεση και όχι μόνο. Συχνά, πρόκειται για φυσιολογικές αυξομειώσεις (π.χ. στη διάρκεια του μηνιαίου κύκλου), ενώ άλλες φορές έχουμε να κάνουμε με καταστάσεις που χρήζουν ιατρικής αντιμετώπισης.
Ας δούμε, λοιπόν, πώς μας επηρεάζουν οι ουσίες που παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο σε κάθε λειτουργία του οργανισμού μας.

Το ντουέτο της όρεξης

Πρόκειται για τη λεπτίνη και την γκρελίνη. Η πρώτη, που παράγεται στον λιπώδη ιστό, έχει πάρει το όνομά της από τη λέξη «λεπτός», ακριβώς επειδή μειώνει την όρεξη. Η γκρελίνη, αντίθετα, που παράγεται όταν το στομάχι είναι άδειο, είναι ορεξιογόνος και μειώνεται αφού φάμε, για να ξανανέβει σταδιακά όταν το στομάχι μείνει πάλι άδειο, δίνοντας εκ νέου το σήμα για να πεινάσουμε.

Παρότι η ανορεξιογόνος δράση της λεπτίνης είναι ελκυστική, σύμφωνα με τις έρευνες, όση λεπτίνη και αν χορηγηθεί σε παχύσαρκους, δεν οδηγεί σε απώλεια βάρους, επειδή ο οργανισμός τους έχει χάσει την ευαισθησία του στη δράση της ορμόνης αυτής.
Μπορείτε να δείτε και Λεπτίνη: Ορμόνη του Λίπους. Ποιος ο ρόλος της στο Αδυνάτισμα 


Όσον αφορά την γκρελίνη, αυτή φαίνεται να μειώνεται με την επέμβαση παχυσαρκίας που ονομάζεται «γαστρικό μανίκι», γιατί αφαιρείται τμήμα του στομάχου που την παράγει. Επιπλέον, οι επιστήμονες κάνουν προσπάθειες να βρουν κάποια θεραπεία που να μειώνει τα επίπεδα της γκρελίνης στον οργανισμό.

Τι να κάνουμε: Μπορούμε να τις ελέγξουμε, προσπαθώντας να κοιμόμαστε περισσότερο, να αποβάλλουμε το στρες και να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή με πολλές φυτικές ίνες, ψάρια και περιορισμένη κατανάλωση ζάχαρης.

Οι απόλυτοι ρυθμιστές!

Πρόκειται για τις ορμόνες Τ3 και Τ4 του θυρεοειδούς αδένα, ο οποίος, όταν υπολειτουργεί ή υπερλειτουργεί, παράγει μικρότερη ή μεγαλύτερη αντίστοιχα ποσότητα θυρεοειδικών ορμονών, δημιουργώντας μας διάφορα προβλήματα.

Υπάρχουν κάποια συμπτώματα που μπορούν να μας υποψιάσουν ότι κάτι δεν πάει καλά με τον θυρεοειδή μας. Έτσι, μπορεί να υπολειτουργεί (που είναι και το συχνότερο) και ως εκ τούτου να έχουμε υποτονικό μεταβολισμό και παραπάνω κιλά, αδικαιολόγητη κούραση, άσχημη διάθεση, απώλεια των μαλλιών, δυσκοιλιότητα, δυσκολία να συγκεντρωθούμε…
Μπορείτε να δείτε και Υποθυρεοειδισμός: 250 πρόσωπα – Ένας πλήρης οδηγός συμπτωμάτων 


Από την άλλη πλευρά, μπορεί να υπερλειτουργεί, προκαλώντας συμπτώματα όπως εκνευρισμό και ευερεθιστότητα, ταχυκαρδία, ευαισθησία στη ζέστη, με αποτέλεσμα να ιδρώνουμε εύκολα, δυσκολία να κοιμηθούμε, διάρροια, απώλεια βάρους κ.λπ.


Τι να κάνουμε: Αν έχουμε ενδείξεις ότι ο θυρεοειδής μας δεν λειτουργεί σωστά, πρέπει να επισκεφτούμε έναν ενδοκρινολόγο, που θα εκτιμήσει τα συμπτώματα και θα μας υποβάλει σε ειδικές εξετάσεις. Εφόσον διαπιστώσει ότι έχουμε πρόβλημα με τον θυρεοειδή μας, θα μας χορηγήσει την κατάλληλη αγωγή.
Μπορείτε να δείτε και Τα σημάδια ενός δυσλειτουργικού θυρεοειδούς 

Για όνειρα γλυκά…

Η μελατονίνη μάς βοηθά να γνωρίζουμε πότε είναι ώρα να ξυπνήσουμε και πότε να κοιμηθούμε. Εκκρίνεται κυρίως τη νύχτα από την επίφυση του εγκεφάλου και η έλλειψή της έχει συνδεθεί με προβλήματα παχυσαρκίας, διαβήτη, καρκίνου.

Αποτελεί αρκετά διαδεδομένη ουσία για την αντιμετώπιση του τζετ λαγκ (τη χρησιμοποιούν κυρίως τα πληρώματα αεροπλάνων ή όσοι κάνουν συχνά υπερατλαντικά ταξίδια) και των διαταραχών του ύπνου, αλλά επίσης υποστηρίζεται ότι βελτιώνει τη σεξουαλική ζωή και αυξάνει το προσδόκιμο ζωής.
Για περισσότερα Μελατονίνη: Ελέγχει βιορυθμό, διάθεση, αναπαραγωγή, βάρος, ακόμη και τον καρκίνο 


Σε διάφορες μελέτες -σε πειραματόζωα- έχει διαπιστωθεί ότι βελτιώνει την εγκεφαλική λειτουργία και ότι λειτουργεί και ως αντιοξειδωτικός παράγοντας. Καθώς μειώνεται όσο περνά η ηλικία, κάποιοι την παίρνουν ως συμπλήρωμα, ελπίζοντας στην αντιγηραντική της δράση. Οι ειδικοί, όμως, κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, καθώς στις ανεπιθύμητες ενέργειές της συμπεριλαμβάνονται διάφορες μορφές καρκίνου.

Τι να κάνουμε: Οι επαρκείς ώρες ύπνου, σε απόλυτο σκοτάδι, χωρίς θόρυβο, κρύο ή ζέστη, συμβάλλουν στη διατήρηση της μελατονίνης σε καλά επίπεδα. Είναι, επίσης, σημαντικό να τηρούμε τα ωράριά μας (ύπνου, φαγητού κ.λπ.) και να μην ξενυχτούμε.
Μπορείτε να δείτε και Οι πολλαπλοί ρόλοι της μελατονίνης 

Τεστοστερόνη, η ανδρική

Πρόκειται για τη βασική ορμόνη του φύλου στους άνδρες και παράγεται από τους όρχεις. Η παραγωγή της αυξάνεται πολύ από την εφηβεία και μετά και διαρκεί για όλη τη ζωή του άνδρα (ωστόσο και οι ωοθήκες των γυναικών παράγουν μικρές ποσότητες ανδρογόνων).

Δεν είναι σπάνιο στους άνδρες όσο μεγαλώνουν να μειώνονται τα ανδρογόνα τους, συνήθως όμως πρόκειται για μία ήπια και σταδιακή διαδικασία («ανδρόπαυση»). Οι άνδρες, καθώς μειώνεται η τεστοστερόνη τους, μπορεί να έχουν κακή διάθεση, καθώς και περιορισμένη ενεργητικότητα, λίμπιντο και μυϊκή μάζα.
Μπορείτε να δείτε και Επιπτώσεις μειωμένης τεστοστερόνης – Με ποιες τροφές θα την ενισχύσετε 

Τ
ι να κάνουμε: Η ανδρόπαυση είναι μια φυσιολογική διαδικασία και σπάνια απαιτεί υποκατάσταση με τεστοστερόνη. Αν πραγματικά, όμως, διαπιστωθεί σημαντική μείωση της τεστοστερόνης (και συνυπάρχουν και άλλα οργανικά αίτια, όπως π.χ. όγκοι υπόφυσης, τραυματισμοί κ.ά.), μπορεί να χορηγηθεί θεραπεία υποκατάστασης με τεστοστερόνη, με τη στενή όμως παρακολούθηση του ενδοκρινολόγου.

Στους άνδρες μεγαλύτερης ηλικίας πριν την ορμονική υποκατάσταση θα πρέπει να αποκλείεται η παρουσία καρκίνου του προστάτη, γιατί μπορεί να διεγερθεί από την τεστοστερόνη.
Καρκίνος του προστάτη: Ποτέ μην αγνοείτε τα 12 αρχικά συμπτώματα 


Το λάθος: Συχνά, νέοι άνδρες που ασχολούνται με τον αθλητισμό χωρίς να ενημερώνονται σωστά κάνουν χρήση τεστοστερόνης και άλλων ανδρογόνων ως αναβολικών με μορφή χαπιών ή ενέσεων για αύξηση της μυϊκής μάζας και της αντοχής.

Σε αυτές τις περιπτώσεις όμως καταστέλλεται η παραγωγή της δικής τους τεστοστερόνης από τους όρχεις, οι οποίοι μπορεί να ατροφήσουν, οδηγώντας σε πιθανές διαταραχές της παραγωγής σπέρματος, ενώ ενδέχεται να προκληθεί γυναικομαστία ή και έντονη ευαισθησία στους μαστούς.
Μπορείτε να δείτε και Η βασική αιτία μείωσης της τεστοστερόνης δεν είναι η ηλικία 

Αντιγηραντική αλλά επικίνδυνη

Η DHEA (διυδροεπιανδροστερόνη) είναι ένα ασθενές επινεφριδικό ανδρογόνο η παραγωγή του οποίου κορυφώνεται στην ηλικία των 25 ετών και στη συνέχεια τα επίπεδά του μειώνονται τόσο, ώστε περί την ηλικία των 70 ετών να φτάνουν στο 20% της αρχικής παραγωγής.

Μελέτες σε πειραματόζωα δείχνουν ότι έχει θετικά αποτελέσματα κυρίως στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ θεωρείται ότι έχει αντιγηραντική δράση και η λήψη της έχει συνδεθεί με τη μακροζωία.

Τι να κάνουμε: Δυστυχώς, η εμφάνιση ηπατομεγαλίας και καρκίνου του ήπατος αναιρεί οποιαδήποτε άλλη θετική της επίδραση. Έχουν επίσης γίνει μελέτες σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση και τα αποτελέσματά τους ήταν αντιφατικά, αφού η DHEA δεν φάνηκε, παρά τις μεγάλες δόσεις στις οποίες τους χορηγήθηκε για αρκετό χρονικό διάστημα (9 μήνες), να έδωσε την αίσθηση της ευεξίας που υποσχόταν.
«Τροφή-Φάρμακο»: Αυτό δεν θα πρέπει να σας φαίνεται και τόσο παράξενο, εάν αναλογιστείτε ότι η χορήγηση αφορά ΣΥΝΘΕΤΙΚΈΣ ουσίες. Εάν ήταν κάτι φυσικό και ΠΡΟΣΑΡΜΟΓΌΝΟ που το σώμα ΑΝΑΓΝΩΡΊΖΕΙ ΔΕΝ θα αντιμετωπίζαμε αυτά τα προβλήματα: DHEA: Η μητέρα ορμόνη-Επιδράσεις σε υγεία και γήρανση 

Η γλυκιά ορμόνη

Η ινσουλίνη παράγεται στο πάγκρεας και ο ρόλος της είναι να ρυθμίζει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Στους παχύσαρκους ανθρώπους αναπτύσσεται αντίσταση στη δράση της, οπότε και παράγεται σε μεγαλύτερες ποσότητες, εξαντλώντας τελικά το πάγκρεας.
Όσοι ασθενείς έχουν διαβήτη τύπου 1 εξαρτώνται απολύτως από αυτήν, αλλά η χορήγησή της είναι απαραίτητη και σε μερικές περιπτώσεις διαβήτη τύπου 2, όπου τα φάρμακα από το στόμα δεν επαρκούν για τη ρύθμιση του σακχάρου.
Για την δεύτερη περίπτωση υπάρχουν έντονες ενστάσεις: Φαρμακευτική ινσουλίνη, άλλος ένας μύθος καταρρίπτεται; 


Τι να κάνουμε: Όταν η ινσουλίνη είναι περισσότερη από όση χρειαζόμαστε, μπορεί να πάθουμε υπογλυκαιμία και να κινδυνέψει ακόμα και η ζωή μας – αυτό, βέβαια, μπορεί να συμβεί μόνο σε διαβητικούς που λαμβάνουν ινσουλίνη ή φάρμακα τα οποία διεγείρουν την έκκρισή της.

Αντίθετα, όταν οι διαβητικοί δεν παράγουν και δεν παίρνουν τη δέουσα ινσουλίνη, θα έχουν αρρύθμιστο υψηλό σάκχαρο, που με την πάροδο του χρόνου βλάπτει τα αγγεία, τα νεφρά και τα μάτια.
Όσον αφορά τους υπέρβαρους, καλό είναι να χάσουν βάρος, ούτως ώστε να μειωθεί η αντίσταση στην ινσουλίνη, που οδηγεί τον οργανισμό να παράγει περισσότερη και τους ωθεί να τρώνε πιο πολύ και να παχαίνουν ακόμα περισσότερο.
Αντίσταση στην ινσουλίνη και υπερινσουλιναιμία: Τι είναι και επιπτώσεις 

Οι κυρίαρχοι των γυναικών

Στις γυναίκες οι βασικές ορμόνες του φύλου είναι τα οιστρογόνα (παράγονται από τις ωοθήκες), τα οποία παρουσιάζουν φυσιολογικές διακυμάνσεις στη διάρκεια του κύκλου και της εγκυμοσύνης και κάθετη πτώση κατά την εμμηνόπαυση.

Η παρουσία των οιστρογόνων σε ικανοποιητικά επίπεδα βοηθά στη διατήρηση καλής διάθεσης και ευεξίας, ενώ τα χαμηλά τους επίπεδα προκαλούν δυσθυμία και εκνευρισμό. Η ορμονική υποκατάσταση στην εμμηνόπαυση αποτελεί μια λύση, αλλά θα πρέπει να γίνεται με την καθοδήγηση του γιατρού.


Η θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης συμβάλλει στην άμβλυνση των συμπτωμάτων της κλιμακτηρίου, στη βελτίωση της σεξουαλικής διάθεσης και στην καλύτερη κατάσταση του σκελετού, αλλά η μακροχρόνια λήψη της αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού και καρδιαγγειακών προβλημάτων. Μια εναλλακτική λύση είναι τα κολπικά χάπια και οι αλοιφές οιστρογόνων, που δρουν τοπικά στον κόλπο με στόχο την αντιμετώπιση της ξηρότητας.
Πολύ φοβάμαι πως και εδώ γίνονται ακατάλληλοι χειρισμοί με ΣΥΝΘΕΤΙΚΈΣ λύσεις: Ορμονοθεραπευτική υποκατάσταση και Καρκίνος του στήθους
και Προσοχή στις επιπτώσεις της ορμονοθεραπείας κατά την εμμηνόπαυση


Τι να κάνουμε: Είναι σκόπιμο να ακολουθούμε μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο και ψάρια. Βοηθούν επίσης η άσκηση και η αποφυγή των εξαντλητικών διαιτών, των πολλών καφέδων και του αλκοόλ.
μπορέιτε να δέιτε και Η έξυπνη γυναίκα αντιμετωπίζει την εμμηνόπαυση φυσικά 

Το δίδυμο του στρες

Ο λόγος για την κορτιζόλη και την αδρεναλίνη. Η παραγωγή της πρώτης αυξάνεται -μετά από εντολή του υποθαλάμου του εγκεφάλου- όταν βρισκόμαστε υπό συνθήκες στρες (ψυχολογικού, σωματικού).

Το πρόβλημα είναι ότι το χρόνιο στρες, και η υψηλή κορτιζόλη κατ’ επέκταση, μπορεί να μας δημιουργήσουν προβλήματα με το ανοσοποιητικό (ίσως έχουμε ήδη παρατηρήσει ότι όταν είμαστε στρεσαρισμένοι, και ειδικά για μεγάλο χρονικό διάστημα, αρρωσταίνουμε ευκολότερα), με το δέρμα και τα μαλλιά μας, αλλά και με το βάρος μας, τη χοληστερίνη και το σάκχαρό μας.

Επίσης, τα υψηλά επίπεδα κορτιζόλης προκαλούν δυσθυμία, καθώς και πείνα, αφού η εν λόγω ορμόνη σχετίζεται με τα κέντρα του εγκεφάλου που επηρεάζουν τόσο τη διάθεση όσο και την όρεξη.
Για περισσότερα Κορτιζόλη: Ο ρόλος της και γιατί ΔΕΝ πρέπει να αυξάνεται 


Σε ό,τι αφορά την αδρεναλίνη, πρόκειται για ορμόνη που παράγεται στον εγκέφαλο, στις νευρικές απολήξεις του συμπαθητικού νευρικού συστήματος, καθώς και στα επινεφρίδια. Σχεδόν όπως και η κορτιζόλη, βρίσκεται στα υψηλότερα επίπεδα νωρίς το πρωί.
Τα υψηλά επίπεδα αδρεναλίνης «μαστιγώνουν» τον οργανισμό, και κυρίως το καρδιαγγειακό, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η αρτηριακή πίεση, ο καρδιακός ρυθμός και τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.
Για περισσότερα Αδρεναλίνη: Συνέπειες της Συνεχούς Πυροδότησης. Τι να Κάνουμε 


Τι να κάνουμε: Είναι σημαντικό να διαχειριστούμε το στρες, καθώς και να εντάξουμε τη συστηματική άσκηση στη ζωή μας, η οποία βοηθά να διατηρούνται οι ορμόνες του στρες σε χαμηλά επίπεδα.
μπορείτε να δείτε και Πώς λειτουργούν και συνέπειες των τριών κυρίαρχων ορμονών του στρες 

Αυξητική ορμόνη: Μόνο για παιδιά

Πρόκειται για μια ορμόνη που παράγεται στην υπόφυση του εγκεφάλου και είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη. Μειώνεται με την πάροδο της ηλικίας και γι’ αυτό έχει θεωρηθεί ότι η λήψη της θα μπορούσε να βοηθήσει στην αντιγήρανση και τη μακροζωία.

Ωστόσο, η μόνη επίσημη ένδειξη για τη χορήγησή της είναι σε παιδιά που λόγω της έλλειψής της παρουσιάζουν χαμηλό ανάστημα, καθώς και σε ενηλίκους που πραγματικά έχουν έλλειψη (λόγω όγκων ή ακτινοβολίας της υπόφυσης του εγκεφάλου).

Στην προσπάθεια των ερευνητών να τη συνδέσουν με την αντιγήρανση, χορηγήθηκε σε ηλικιωμένους ασθενείς, με αποτέλεσμα την αύξηση της μυϊκής τους μάζας, αλλά η χορήγησή της σε ηλικιωμένους οι οποίοι ασκούνταν δεν είχε επιπλέον θετικά αποτελέσματα.

Τι να κάνουμε: Έχει αποδειχθεί, βάσει ερευνών σε πειραματόζωα, ότι η υπερπαραγωγή της δεν αυξάνει το προσδόκιμο ζωής, ενώ αντίθετα η χρόνια χορήγησή της σχετίζεται με την εμφάνιση όγκων και διαβήτη. Η καλύτερη επιλογή για την ενίσχυσή της είναι η άσκηση, που μπορεί ως έναν βαθμό να αντισταθμίσει τη μείωσή της με την πάροδο του χρόνου.

«Τροφή-Φάρμακο»: Και παρόλα αυτά, συνεχίζονται οι… πειραματισμοί, με την γνωστή και επιτρέψτε μου κάκιστη τακτική χρήση ΤΕΧΝΗΤΏΝ ΜΈΣΩΝ που βασίζονται σε χημικές ΜΙΜΉΣΕΙΣ των ορμονών, με εξαιρετικά δυσάρεστες συνέπειες: Monsanto-ΤΕΧΝΗΤΗ Αυξητική Ορμόνη Βοοειδών (rBGH): Επιπτώσεις σε ζώα και ανθρώπους 

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΝ καθηγητή κ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟ Η. ΤΣΙΓΚΟ, ενδοκρινολόγο-διαβητολόγο.
Πηγή: www.vita.gr 

«Τροφή-Φάρμακο»:

Μαζί με όλα τα παραπάνω Οφείλουμε όλοι μας λοιπόν να γνωρίσουμε την ιδανική λύση για ορμονική ΕΞΙΣΟΡΡΟΠΗΣΗ με ΦΥΣΙΚΌ τρόπο: Maca (μάκα): Ένα υποτιμημένο προσαρμογόνο βότανο με 16 εκπληκτικές δράσεις  
Το μάκα είναι εξαιρετικά προσαρμογόνο και βιοδιατίθεται, που σημαίνει πως όταν το καταναλώνουμε το σώμα μας ξέρει και το διαθέτει εκεί ακριβώς που έχει τις ανάγκες του. 
Μπορείτε να το καταναλώσετε ανεπιφύλακτα, καθώς είναι ασφαλέστατο σε γυναίκες και άντρες! 
Μάθετε περισσότερα και πως μπορείτε να το παραλάβετε και να το εντάξετε στην καθημερινότητά σας ως συμπλήρωμα διατροφής (πάντα και ΜΟΝΟΝ σε κάψουλα), στο μέιλ life@proionta-tis-fisis.com
Μπορείτε να δείτε ακόμη: Μήπως κάτι δεν πάει καλά με τις ορμόνες σας; 

Πώς να εξισορροπήσετε τις ορμόνες σας με φυσικό τρόπο 

Πως η ορμονική ισορροπία αποτρέπει τον καρκίνο 

Πως σχετίζονται σπαστική κολίτιδα και ορμονικές ανισορροπίες 

Μήπως ευθύνονται ορμόνες για τα παραπανίσια σου κιλά; 

Πως εμπλέκονται άγχος-ορμόνες-οστεοπόρωση-ανοσοποιητικό και ψυχοσωματικές ασθένειες 


Ορμονικές διαταραχές: Βελτίωση με σωστή διατροφή