Εμφάνιση αναρτήσεων ταξινομημένων κατά ημερομηνία για το ερώτημα μικροκυμάτων. Ταξινόμηση κατά συνάφεια Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων ταξινομημένων κατά ημερομηνία για το ερώτημα μικροκυμάτων. Ταξινόμηση κατά συνάφεια Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Επικίνδυνες υπερτροφές και συμπληρώματα διατροφής. Αφέλεια ή απάτη;

Μετάφραση – Επιμέλεια: ©TherapyWave.eu

Αλήθεια, πόσοι από τους καταναλωτές είναι ενήμεροι, για το τί συστατικά υπάρχουν μέσα στα τρόφιμα που καταναλώνουν ακόμη και των συμπληρωμάτων διατροφής; Όταν κάτι πωλείται ως βότανο, βιταμίνη ή συμπλήρωμα superfood, οι περισσότεροι νομίζουν ότι είναι αυτόματα και ασφαλές.

Και ενώ η βιομηχανία φυσικών και βιολογικών προϊόντων έχει ένα πραγματικά αξιοσημείωτο ρεκόρ ασφαλείας και προδιαγραφών – σε αντίθεση με τον τεράστιο αριθμό των θανάτων που προκαλούνται από φαρμακευτικά προϊόντα – εξακολουθεί να πάσχει από πολλές κρυμμένες τοξίνες οι οποίες χρησιμοποιούνται συνήθως και από την υπόλοιπη βιομηχανία.
Η ”σιωπηλή” επιδημία… Οι γιατροί είναι η τρίτη κύρια αιτία θανάτου. 


Σαν ερευνητής δημοσιογράφος και ακτιβιστής στο φυσικό χώρο της υγείας για πάνω από μια δεκαετία, ο Μάικ Άνταμς έχει βρεθεί σε αμέτρητες εμπορικές εκθέσεις, έχει δώσει πάμπολλες συνεντεύξεις καθώς και έχει ξοδέψει αρκετά μεγάλα ποσά σε εργαστηριακά τεστ ώστε να διαλευκάνει τι περιέχουν αυτά τα προϊόντα στη σύνθεσή τους.

Στη βιομηχανία των φυσικών προϊόντων,

υπάρχουν πολλές εταιρίες υψηλής ακεραιότητας με πείρα χρόνων που διασφαλίζουν την άριστη ποιότητα των προϊόντων τους αλλά πλέον, λόγω της μεγάλης ζήτησης, ξεφύτρωσαν απατεώνες και τσαρλατάνοι που εμπλέκονται μόνο στο βιομηχανικό κομμάτι των πρώτων υλών, ώστε να επωφεληθούν από την έκρηξη του ενδιαφέροντος για τα συμπληρώματα διατροφής.

Στην πραγματικότητα, ορισμένα διατροφικά προϊόντα και συμπληρώματα είναι εντελώς επικίνδυνα για την υγεία μας.

Ο ρόλος του Μάικ Άνταμς ως δημοσιογράφου και ακτιβιστή είναι να βοηθήσει να αντιληφθούμε τη διαφορά μεταξύ των καλών προϊόντων και των προϊόντων που μπορεί στην πραγματικότητα να είναι άκρως τοξικά.
Τα στοιχεία που έχει περισυλλέξει, πραγματικά είναι σοκαριστικά και θα μας βάλει σε δευτέρες και τρίτες σκέψεις για τα προϊόντα που μας προσφέρονται για το “καλό μας”(;)!

Μαλτοδεξτρίνη (από γενετικά μεταλλαγμένο καλαμπόκι)

Ας ξεκινήσουμε με το κυριότερο: Εάν πάρετε ένα φυσικό προϊόν και ο κατάλογος συστατικών λέει “μαλτοδεξτρίνη,” οι πιθανότητες είναι πολύ υψηλές, αυτή να προέρχεται από γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι της Monsanto.

Σχεδόν όλη η μαλτοδεξτρίνη που χρησιμοποιείται σε όλη τη βιομηχανία φυσικών προϊόντων είναι γενετικά τροποποιημένη. Τα προϊόντα που είναι πιστοποιημένα με USDA, δεν χρησιμοποιούν γενετικά τροποποιημένη μαλτοδεξτρίνη.

Αυτή που δεν είναι γενετικά τροποποιημένη και αντικαθιστά την μαλτοδεξτρίνη που προέρχεται απο μεταλλαγμένο καλαμπόκι, είναι η Μαλτοδεξτρίνη Ταπιόκας και θα την βρείτε σε πολλά ποιστοποιημένα οργανικά μη-ΓΤ προϊόντα.

Η μαλτοδεξτρίνη που προέρχεται από το καλαμπόκι θα έπρεπε να αποφεύγεται εκτός εάν αυτό έχει USDA πιστοποίηση.
Καλαμπόκι: Το πάλαι ποτέ ωφέλιμο προϊόν, που πρέπει να αποφεύγουμε 

Βιταμίνη C / Ασκορβικό οξύ (από γενετικά μεταλλαγμένο καλαμπόκι)

Εδώ είναι ένα άλλο “μεγάλο παιχνίδι” που είναι βέβαιο ότι θα ανοίξει τα μάτια μας αρκετά: Σχεδόν όλες οι ποσότητες “βιταμίνης C”, η οποία εμπεριέχεται στα συμπληρώματα βιταμινών που πωλούνται σε ολόκληρη την Αμερική αυτή τη στιγμή, προέρχονται και αυτές από γενετικά τροποποιημένο καλαμπόκι.

Αυτό σημαίνει πως πολλά από τα συμπληρώματα βιταμίνης C που πωλούνται σε αρκετά βιολογικά καταστήματα και πολλές από τις βιταμίνες που πωλούνται διαδυκτιακά ή στο τοπικό φαρμακείο είναι προερχόμενα από γενετικά μεταλλαγμένο καρπό.

Τυπικά ονομάζεται “ασκορβικό οξύ”, και σχεδόν το 100% του ασκορβικού οξέος που χρησιμοποιείται στην βιομηχανία φυσικών προϊόντων που προέρχονται από Γ.Τ.Π. Ακόμη και οι εγκαταστάσεις σε γραμμή παρτίδων παραγωγής ασκορβικού οξέος μη-Γ.Μ. στις ΗΠΑ, είναι μολυσμένες με υπολείμματα των ΓΤ καλαμποκιών.

Να είστε βέβαιοι πως στα φθηνά προϊόντα η “βιταμίνη C” προέρχεται από γενετικώς τροποποιημένο καλαμπόκι.
«Τροφή»: ενώ η βιταμίνη C (και οι υπόλοιπες) που προέρχονται ΑΠΌ ΦΥΣΙΚΉ ΠΗΓΉ, όπως για παράδειγμα το ασερόλα (που επιμένω να σας λέω σε κάθε άρθρο επειδή ΞΕΡΩ τι γίνεται), ΔΕΝ έχουν καμία σχέση με τεχνητά υλικά ή χημικά παρασκευασμένα ή γενετικά τροποποιημένα: Ασερόλα (Acerola): Η σπουδαιότερη πηγή βιταμίνης C 

Εκχυλίσματα σόγιας (hexane) και πρωτεΐνες ρυζιού

Σχεδόν το 100% των «φυσικών» πρωτεϊνών σόγιας που πωλούνται στις ΗΠΑ εξάγονται σε Κίνα χρησιμοποιώντας μία μέθοδο εκχύλισης εξανίου. Ακολούθως, οτιδήποτε προέρχεται από την Κίνα θα πρέπει να έχει διπλό έλεγχο για το περιεχόμενο τους σε μέταλλα, ακριβώς για να βεβαιωθείτε ότι είναι όλα καθαρά. Αυτό βέβαια ισχύει γενικά για όλα τα προϊόντα διατροφής προερχόμενα από την Κίνα, όχι μόνο για την καφέ πρωτεΐνη ρυζιού.

Έχουν βρεθεί κατ’ εξακολούθηση τα προϊόντα διατροφής από την Κίνα, να είναι μολυσμένα με ανησυχητικά επίπεδα μετάλλων. Σχετικά με το θέμα της πρωτεΐνης σόγιας, κανείς δεν αμφισβητεί πως συνήθως εκχυλίζεται με εξάνιο.

Το Εξάνιο είναι μία ιδιαίτερα “εκρηκτική” χημική ουσία. Δεν είναι μόνο εξαιρετικά επικίνδυνη για το περιβάλλον αλλά μπορεί ως εκ τούτου ίχνη εξανίου να παραμένουν στα προϊόντα της πρωτεΐνης. Κανονικά η εκχύλιση με εξάνιο δεν θα έπρεπε να επιτρέπεται σε πιστοποιημένα βιολογικά πρωτεϊνών, καθώς η εκχύλιση εξανίου χρησιμοποιείται και για την κατασκευή της Textured vegetable Protein (TVP). 

«Τροφή»: Η σόγια είναι το πλέον «πειραγμένο» τρόφιμο στον πλανήτη (από όσο μπορούμε να ξέρουμε τουλάχιστον) σκεφτείτε λοιπόν, τι γίνεται και με όλες αυτές τις επεξεργασίες που μόλις τώρα μαθαίνουμε: Προσοχή στη σόγια και ορισμένα παράγωγά της 

Τα υψηλά επίπεδα αλουμινίου σε προϊόντα αποτοξίνωσης

Το NaturalNews βοήθησε να εκτεθεί στο κοινό η πληροφορία για τα υψηλά επίπεδα αλουμινίου (πάνω από 1200ppm) σε ένα δημοφιλές υγρό αποτοξίνωσης, προκαλώντας τον κύριο διανομέα των ΗΠΑ να εκδώσει «ανάκληση» του προϊόντος με κόστος πάνω από ένα εκατομμύριο δολάρια.

Ο κατασκευαστής αυτού του προϊόντος εκ προθέσεως και εν γνώση του εξαπατούσε τους καταναλωτές από εσφαλμένη επισήμανση στα προϊόντα του, καθώς και την μη αναγραφή των μεγάλων ποσοστών, 1200ppm, του αλουμινίου που περιείχαν.

Ο FDA κατάσχεσε μερικά από τα προϊόντα και έκανε δικές του εργαστηριακές εξετάσεις, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο του αλουμινίου, καθώς εντόπισε και άλλες πολλαπλές παραβιάσεις επισήμανσης.

Αυτή η εταιρία είναι μόνο μία από τις πολλές εταιρίες αποτοξινωτικών σκευασμάτων που κυκλοφορούν και περιέχουν ανησυχητικά επίπεδα αλουμινίου και άλλων μετάλλων όπου με την κατανάλωσή τους προκειμένου να αποτοξινωθεί το σώμα μας, του κάνουν περισσότερη ζημιά!

Θέλει μεγάλη προσοχή και επίγνωση, ιδιαίτερα όπου ακούτε “γρήγορα αποτοξινωτικά θαύματα”!

«Τροφή»: Άιντε να αποτοξινωθούμε με την… τοξίνη: Αλουμίνιο και επιπτώσεις στην υγιεία.
καθόλου τυχαία λοιπόν, επιμένω συνέχεια και σας προτρέπω σε αποτοξίνωση μεν, με ΑΣΦΑΛΉ ΜΈΣΑ δε: Αποκατάσταση της Υγείας με Ισορροπημένη και Καθολική Αποτοξίνωση


Θέλει, επίσης, μεγάλη προσοχή όπου ακούτε ΥΓΡΟ συμπλήρωμα διατροφής, διότι πολύ απλά για να διατηρηθεί από την ώρα που θα παραχθεί μέεεχρι την  ώρα που θα καταναλωθεί χρειάζεται να έχει ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΆ, δηλαδή ΧΗΜΙΚΆ πρόσθετα και ποιος θέλει ένα προϊόν υγιείας ΜΕ χημικά μέσα;

Μόλυβδος και αρσενικό σε βότανα από την Κίνα

Η Κίνα είναι η πιο μολυσμένη χώρα στον πλανήτη όμως παρόλα αυτά, πολλά φρούτα, λαχανικά και βότανα που καλλιεργούνται στην Κίνα εξάγονται στη Βόρεια Αμερική και όχι μόνο, για χρήση σε φυσικά προϊόντα με αποτέλεσμα υψηλά επίπεδα μολύβδου και αρσενικού ανιχνεύονται συχνά σε διάφορα τρόφιμα, συμπληρώματα και φυτικά προϊόντα που προέρχονται από εκεί.

Το αλουμίνιο δεν είναι απαραίτητα ένα πρόβλημα όταν βρίσκεται σε βιολογικά τρόφιμα σε υψηλότερα επίπεδα, όπως 150ppm. Όταν όμως συνδυάζεται με μόλυβδο, αρσενικό, υδράργυρο και κάδμιο και υπάρχουν σε υψηλά επίπεδα κορεσμού (ή υπάρχουν σε ανόργανες μορφές τους) καθιστά αυτά τα προϊόντα μια πηγή δηλητηρίασης βαρέων μετάλλων!

Και εδώ ερχόμαστε ξανά στην ποιότητα και την τιμή του προϊόντος οπού μικρές εταιρίες δεν διεξάγουν τους απαραίτητους ελέγχους στις πρώτες ύλες για την καταλληλότητα τους για να διατηρήσουν αρκετά χαμηλό το κόστος τους.
Βαρέα Μέταλλα – Τοξικότητα και οι Διαταραχές Υγείας που Προκαλούν 

Ανόργανα μέταλλα σε φθηνές βιταμίνες

Θα τρώγατε ρινίσματα σιδήρου για να διασφαλίσετε την πρόσληψη σιδήρου για τον οργανισμό σας; Και όμως! Η πλειοψηφία των ανθρώπων δεν γνωρίζει ότι τα περισσότερα από τα φθηνά συμπληρώματα που πωλούνται σήμερα, γίνονται με ρινίσματα σιδήρου. 

«Παλιοσίδερα” σχεδόν που περιέχεται και σε πολλά δημητριακά!
Ναι, όπως το βλέπετε Σχολικό Πείραμα ΣΟΚ αποκαλύπτει με τι… εμπλουτίζουν τα δημητριακά
κι όμως υπάρχει ΦΥΣΙΚΟΣ ΤΡΟΠΟΣ να συμπληρώστε το σίδηρο που σας λείπει ΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΑ και ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ. Το πως, θα το δείτε εδώ: Τα συμπληρώματα σιδήρου προκαλούν βλάβες στο DNA;

Το ασβέστιο που έχει βρεθεί σε φθηνά συμπληρώματα προέρχεται από κοχύλια και το μαγνήσιο που πωλείται φθηνά συχνά είναι το οξείδιο του μαγνησίου όπου μπορεί να είναι εντελώς άχρηστο για τα κύτταρα του σώματός. Εάν αγοράζετε συμπληρώματα μετάλλων πρέπει να είναι στη σωστή τους μορφή, όπως το Οροτικό (Orotate) Μαγνήσιο ή Μηλικό (Malate) για παράδειγμα.


Όταν πρόκειται για συμπληρώματα μετάλλων, συχνά μπορεί να βρεθούν ίχνη ουσιών όπως βάριο σε πολύ χαμηλά επίπεδα (ppb) τα οποία δεν προκαλούν ανησυχία αν και θα έπρεπε.

Βέβαια η καλύτερη πηγή ασβεστίου και μετάλλων δεν είναι άλλη από φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Αν θέλετε πραγματικά να ενισχύσετε τον οργανισμό εντάξτε στην διατροφή σας μεγάλες ποσότητες “φρέσκων πηγών” καθώς και τους χυμούς από αυτά! Είναι περιττό να αναφέρουμε οτι προτιμάμε πάντα βιολογικά προϊόντα!


«Τροφή»: Σας έχω επισημάνει πάρα πολλές φορές πως μία ουσία μόνη της ΌΣΟ πολύτιμη και αν είναι ΔΕΝ λειτουργεί εάν δεν υπάρχει και άλλες απαραίτητες ουσίες. Άλλη για διάσπαση, άλλη για απορρόφηση, και ούτω καθ’ εξής.

Πέραν αυτού τα περισσότερα συμπληρώματα αυτού του τύπου είναι ως επί το πλείστον τεχνητά, πράγμα που σημαίνει ότι ΔΕΝ απορροφούνται και τό μόνο που κάνουν είναι να δυσκολεύουν το συκώτι να τις επεξεργαστεί και να τις αποβάλλει.
Τέλος, τα συμπληρώματα ασβεστίου αποδεδειγμένα δεν κάνουν ΟΎΤΕ για πέταμα: Επικίνδυνα τα συμπληρώματα ασβεστίου: Γιατί ΔΕΝ πρέπει να τα παίρνουμε 

Καραγενάνη

Το Cornucopia Institute, μια ιδιαίτερα ενεργή ομάδα ακτιβισμού τροφίμων, σε μια δημοσίευσή της επισημαίνει την προειδοποίηση σχετικά με την καραγενάνη σε τρόφιμα. Αναφέρει λοιπόν οτι η καραγενάνη συνδέεται με την «φλεγμονή του γαστρεντερικού, συμπεριλαμβανομένων των υψηλότερων ποσοστών του καρκίνου του παχέος εντέρου σε πειραματόζωα.”

Στη συνέχεια, αναφέρει:

Λαμβάνοντας υπόψη την επίδρασή της στη γαστρεντερική φλεγμονή, το Ινστιτούτο παροτρύνει όσους υποφέρουν από γαστρεντερικά συμπτώματα (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου / σπαστική κολίτιδα, φλεγμονώδης νόσος του εντέρου, χρόνια διάρροια, κλπ) να εξετάσουν την πλήρη εξάλειψη καραγενάνης από τη διατροφή τους ώστε να εξακριβώσουν αν τα συμπτώματα τους προέρχονται από εκεί.

Ακρυλαμίδια

Τα ακρυλαμίδια είναι καρκινογόνες χημικές ουσίες που παράγονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος των υδατανθράκων. Τηγανητά σνακ για παράδειγμα, περιέχουν ακρυλαμίδιο. Δεν πρέπει να αναγράφονται στις ετικέτες, επειδή τεχνικά δεν είναι «συστατικά». Πρόκειται για χημικές ουσίες που παράγονται κατά το μαγείρεμα ή το τηγάνισμα. Η κατανάλωση ακρυλαμιδίου αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου των νεφρών κατά 59 τοις εκατό.

Ο FDA έχει δημοσιεύσει σε εκτεταμένες οδηγός αναφοράς για τα επίπεδα ακρυλαμιδίων σε τρόφιμα, αποκαλύπτοντας πως οι αγαπημένες μας τηγανιτές πατάτες συσσωρεύουν τα υψηλότερα επίπεδα. Το ακρυλαμίδιο όμως εμφανίζεται και στους χυμούς δαμάσκηνου αλλά ακόμη και τα δημητριακά πρωινού.
Ναι, αυτά που ΝΟΜΙΖΕΤΕ πως είναι και ωφέλιμα: Δημητριακά: όλη η αλήθεια πίσω από το κουτί! 

Μια τσάντα των οργανικών σνακ τσιπ μπορεί να έχει εξίσου μεγάλες ποσότητες ακρυλαμιδίου όπως τα συμβατικά σνακς.

Αυτός είναι ο λόγος που τα τηγανητά σνακ, ακόμη και όταν ειναι βιολογικά πρέπει να τρώγονται μόνο με φειδώ εώς και καθόλου.
Πατατάκια: Νομίζετε πως είναι από πατάτα; 


Με την κατανάλωση χλωρέλλας ή άλλων superfoods ταυτόχρονα, μπορούμε να αντισταθμίσουμε τα επίπεδα ακρυλαμίδιου στο σώμα μας. 

Είναι ενδιαφέρον να αναφέρουμε πως η βιταμίνη C μπλοκάρει το ακρυλαμίδιο από το να προκαλέσει βλάβη στο σώμα μας. Αλλά αν σας η βιταμίνη C είναι από μια πηγή Γ.Τ.Π. (βλέπε παραπάνω), μπορεί να θέλετε να επανεξετάσουμε τους τροπους χορήγησής της. Φυσικός χυμός εσπεριδοειδών η camu camu Bery σε σκόνη είναι βέβαια μια πολύ καλύτερη επιλογή πρόσληψης βιταμίνη C.

Αν τρώτε τηγανητά τρόφιμα κάθε είδους, βεβαιωθείτε ότι να καταναλώσετε αρκετή βιταμίνη C, ασταξανθίνη και χλωρέλλα πριν και μετά το γεύμα ή το σνακ σας.
Ακρυλαμίδιο μια καρκινογόνος ουσία και οι τροφές που την περιέχουν 

Εκχύλισμα μαγιάς και το “κρυφό MSG” (όξινο γλουταμινικό νάτριο )

Το κρυφό MSG είναι ένα τεράστιο θέμα σε όλη τη βιομηχανία φυσικών προϊόντων. Σχεδόν οποιοδήποτε μπιφτέκι λαχανικών θα βρείτε ότι είναι κατασκευασμένο με εκχύλισμα μαγιάς, μια κρυφή μορφή του MSG (όξινο γλουταμινικό νάτριο).

Στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται ο όρος “εκχύλισμα ζύμης (yeast extract)” επειδή φαίνεται καλύτερο στην ετικέτα από το “MSG”.

Οι περισσότεροι άνθρωποι αποφεύγουν το MFG, αλλά το εκχύλισμα μαγιάς ξεγλιστρά και εισχωρεί ύπουλα, έτσι ώστε οι κατασκευαστές τροφίμων να περιέχουν σε κονσέρβες σούπες, σάλτσες, σνακ τσιπς, γεύματα φούρνων μικροκυμάτων και ειδικά σε χορτοφαγικά προϊόντα, πολλά από τα οποία είναι τόσο φορτωμένο με τις χημικές ουσίες και τα πρόσθετα.

Οπότε ένα τρόφιμο επειδή αναφέρει στη συσκευασία “χορτοφαγικό” δεν σημαίνει ότι είναι και ασφαλές.

Το “Κρυφό MSG” ως εκ τούτου, μπορεί να φέρεται και με την ένδειξη ” autolyzed yeast extract” ή “torula yeast” ή ακόμα και “hydrolyzed vegetable protein”.
Πρόσθετο MSG: Εθίζει, οδηγεί σε βουλιμία, μειώνει μεταβολισμό & καύσεις
MSG: Το αργό δηλητήριο σε συνηθισμένες τροφές που δεν φανταζόμαστε 

Φθόριο στο πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι δεν έχει ξεφύγει από τη μόλυνση με υψηλά επίπεδα φθορίου. Αυτό είναι απογοητευτικό, επειδή το πράσινο τσάι είναι καλό για την υγεία μας αφού έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα της “κακής” χοληστερόλης, και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου καθώς και σε νευρολογικές διαταραχές. Είναι ίσως ένα από τα υγιέστερα ροφήματα που μπορείτε να πιείτε.
Ποιο τσάι είναι Αντικαρκινικό, καρδιοπροστατευτικό και λιποδιαλυτικό ταυτόχρονα; 


Ο τρόπος εισχώρησης του φθορίου στο πράσινο τσάι γίνεται μέσω της απορρόφησης του από το έδαφος. Ενώ αυτά τα ποσοστά του φθόριου στο πράσινο τσάι μπορεί να μην είναι επικίνδυνα για την υγεία, οι κυβερνήσεις του κόσμου φαίνεται να επιμένουν στην χρήση πιο συνθετικών χημικών φθορίου μέσω του νερού, δημιουργώντας έτσι ένα υψηλό κίνδυνο για φθορίωση.

Η προσθήκη πράσινου τσαγιού σε νερό γεμάτο φθόριο είναι απλά μια καταστροφική συνταγή για εύθραυστα οστά, αποχρωματισμό των δοντιών, ακόμη και καρκίνο.
Φθόριο: Έχει Σοβαρές Επιπτώσεις, Προειδοποιούν 1.000 Επιστήμονες 

Το τελικό “βρώμικο μικρό μυστικό” της φυσικής βιομηχανίας προϊόντων

Τέλος, υπάρχει ένα ακόμη μυστικό που πρέπει να γνωρίζετε. Οι περισσότεροι εισαγωγείς, πωλητές και λιανοπωλητές φυσικών προϊόντων ανόητα εμπιστεύονται τα εργαστηριακά αποτελέσματα που παρέχονται από τους κατασκευαστές και τους εξαγωγείς!

Έτσι, μια τυπική εταιρεία των ΗΠΑ για παράδειγμα, που πουλάει στο διαδίκτυο σκόνη ροδιού δεν μπορεί ποτέ να πραγματοποιήσει η ίδια δοκιμές για μόλυβδο, υδράργυρο, κάδμιο, αρσενικό και αλουμίνιο γιατί απλά, θα πάρουν τις εργαστηριακές εξετάσεις που παρέχονται από τον κατασκευαστή οπότε θα τις θεωρήσουν και πραγματικές!

Αυτό είναι εξαιρετικά ανόητο.

Καλλιεργητές και εξαγωγείς συστηματικά λένε ψέματα για τις εργαστηριακές εξετάσεις τους, προκειμένου να ρίξουν στάχτη στα μάτια των εισαγωγέων, παρασκευαστών και εμπόρων λιανικής πώλησης. Μολυσμένα προϊόντα μπορούν να πωλούνται και εξάγονται εύκολα, επειδή ο FDA δεν ελέγχει συστηματικά εισαγόμενες πρώτες ύλες για την ρύπανση από βαρέα μέταλλα.

Δυστυχώς η κοινωνία έχει μετατραπεί σε μια αρένα αισχροκέρδειας αδιαφορώντας για τις επιπτώσεις στον άνθρωπο. Έτσι και πάλι μία φορά ο καταναλωτής πρέπει να είναι σε εγρήγορση και να είναι ενήμερος εις βάθος σε ό,τι αφορά την “υγεία” των τροφών του όσο αγνές και αν του παρουσιάζονται…
«Τροφή»:
Πόσο αγαλλίαση νιώθω αυτήν την στιγμή ΔΕΝ μπορεί να την φανταστεί κανείς σας. Αγαλλίαση και δικαίωση μαζί, διότι από την σωρεία εταιριών (και προτάσεων) επέλεξα να συνεργαστώ με αυτήν, που αντί για τον εύκολο δρόμο της παραγγελίας έτοιμου προϊόντος, προτιμά τον δρόμο που μπορεί να κοστίζει μεν, διασφαλίζει δε. 
Έτσι όσα προϊόντα έρχονται από το εξωτερικό έρχονται σε σκόνη (ΧΩΡΙΣ να χρειάζονται ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΆ) και εφόσον γίνει ο απαραίτητος έλεγχος, φεύγουν για καψουλοποίηση. Η τακτική αυτή κοστίζει, αλλά είναι ένας ασφαλής τρόπος ώστε να εξασφαλίσουμε ότι το προϊόν που, πρώτα από όλους, καταναλώνουμε ΕΜΕΙΣ οι ίδιοι είναι ΚΑΘΑΡΟ και άρα ΩΦΕΛΙΜΟ!! 
Ακόμη και το υλικό της κάψουλας, προέρχεται από μία ουσία της φλούδας του μήλου. 
Και βέβαια, εφόσον έχουμε εξασφαλίσει όλα τα απαραίτητα, ξεκινάει η μαγική συνεργασία με το πανεπιστήμιο Αθηνών και Κρήτης, που κυριολεκτικά απογειώνουν τα προϊόντα με τις συνεργίες που δημιουργούν ανάμεσά στις ΦΥΣΙΚΕΣ και ΑΓΝΕΣ πρώτες ύλες που τους παρέχονται. 
Βλέπετε λοιπόν πως ΤΙΠΟΤΑ δεν γίνεται τυχαία και τίποτα δεν περνάει χωρίς να έχει ελεγχθεί και πιστοποιηθεί ποικιλοτρόπως. Αντιλαμβάνεστε πλέον γιατί νιώθω ΤΕΡΑΣΤΙΑ υπερηφάνεια που εκπροσωπώ μία τέτοια ΕΛΛΗΝΙΚΗ προσπάθεια η οποία και με την δική σας στήριξη μπορεί να πάρει τις διαστάσεις που πραγματικά της ΑΞΙΖΟΥΝ!! 
Τέλος, να επισημάνω και κάτι ακόμη που διέφυγε από τον αρθρογράφο: ΌΛΑ τα προϊόντα στην και από την Αμερική ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΟΥΝΤΑΙ.

Πηγή: naturalnews.com ©TherapyWave.eu 

Ας δούμε μερικές «πράσινες» λύσεις καθαρισμού για το σπίτι. Τη στιγμή, που στο εμπόριο κυκλοφορούν χιλιάδες καθαριστικά ειδικά για λεκέδες, που δεν είχαμε καν φανταστεί ότι υπάρχουν, η ίδια η κουζίνα μας και συγκεκριμένα τα προϊόντα που κρύβονται στα ντουλάπια, μας προσφέρουν έξυπνες και οικολογικές λύσεις για να καθαρίσουμε σχεδόν... τα πάντα.

Κέτσαπ, αλουμινόχαρτο οδοντόκρεμα, ξίδι, αλάτι και ένα σωρό άλλα προϊόντα, που όλοι έχουμε σπίτι μας, μπορούν να είναι η καλύτερη οικολογική απάντηση στους επίμονους λεκέδες. Αυτά είναι λίγα μόνο από τα «πράσινα» καθαριστικά που έχουμε όλοι, αλλά ίσως δεν το ξέρουμε. Ποιο αρμόζει στον κάθε λεκέ;




Κέτσαπ για το φούρνο
- Εάν ένας επίμονος λεκές συνεχίσει να «καίγεται» μέσα στο φούρνο σας και δε θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα καθαριστικά του εμπορίου, η λύση είναι το κέτσαπ. Βάλτε τον φούρνο σας να ζεσταθεί σε χαμηλή θερμοκρασία, απλώστε λίγη κέτσαπ πάνω στο λεκέ, τρίψτε τον και αφήστε το για 5 λεπτά. Ξεπλύνετε και θα διαπιστώσετε ότι ο λεκές εξαφανίστηκε.
- Το κέτσαπ είναι ιδανικό και στην περίπτωση που θέλετε να επαναφέρετε τη λάμψη στις αποχρωματισμένες χάλκινες κατσαρόλες σας. Απλώστε μία λεπτή στρώση κέτσαπ, ξεβγάλετε και στεγνώστε.





Αλουμινόχαρτο για τα ασημικά σας
Όταν το ασήμι «αμαυρωθεί», ο αγώνας να το επαναφέρετε είναι άνισος. Σύμμαχός σας το αλουμινόχαρτο. Σε ένα λίτρο νερό, βάλτε μία κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα και ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο, μέχρι να πάρουν βράση.
Τοποθετήστε μέσα στην κατσαρόλα τα ασημικά σας για 10 δευτερόλεπτα (ίσως λίγο παραπάνω εάν είναι σε άσχημη κατάσταση) και μετά βγάλτε τα χρησιμοποιώντας λαβίδες. Το αλουμινόχαρτο μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να τρίψετε τρόφιμα που έχουνε μείνει στο τηγάνι. Προσοχή όμως όχι τα αντικολλητικά τηγάνια.




Φλούδες πορτοκαλιού για τα στίγματα του νερού
Την επόμενη φορά που θα καθαρίσετε να φάτε ένα πορτοκάλι, μην πετάξετε τις φλούδες. Οι φλούδες απομακρύνουν τις επίμονες κηλίδες του νερού και διαλύουν τα σημάδια που έχει αφήσει στο νεροχύτη.
Επίσης, με τις φλούδες μπορείτε να γυαλίσετε τα ξύλινα έπιπλα, καθώς το έλαιο της λευκής σάρκας της φλούδας λειτουργεί σαν ένα φυσικό βερνίκι και αφήνει μια ωραία λάμψη και μυρωδιά.
Δείτε ακόμη: Οι φλούδες των πορτοκαλιών...



Οδοντόκρεμα για τους βρώμικους τοίχους
Τοποθετήστε λίγη οδοντόκρεμα χωρίς gel, στους λεκέδες του τοίχου και τρίψτε το σημείο με ένα πανί ή μία βούρτσα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό. Η οδοντόκρεμα ενεργεί επίσης ως φυσικό αποσμητικό, απομακρύνοντας την «ξινή» μυρωδιά.
Για το λόγο αυτό είναι ιδανικό «καθαριστικό» για τα βρώμικα μπιμπερό, εξαλείφοντας λεκέδες και τη μυρωδιά του γάλατος.
Λεμόνι για το ψυγείο και τα λίπη
Αν το ψυγείο σας χρειάζεται καθάρισμα, βρέξτε ένα κομμάτι βαμβάκι ή ένα σφουγγάρι σε χυμό λεμονιού, αφήστε το στο ψυγείο για μερικές ώρες και αυτό θα εξουδετερώσει τις δυσάρεστες οσμές.

Το λεμόνι είναι ιδανικό για να διαλύει λίπη, να αρωματίζει, να απολυμαίνει και να λευκαίνει. Αν θέλουμε να απομακρύνουμε δυσάρεστες μυρωδιές, από το μαγείρεμα, βράζουμε σε λίγο νερό μερικές φέτες λεμονιού. Επιπλέον μπορούμε να γυαλίσουμε τις ανοξείδωτες βρύσες μας, τρίβοντάς με μια φέτα λεμόνι.
Δείτε ακόμη: Λεμόνι: πολλές και έξυπνες χρήσεις!

Λεμόνι και μικρές αλλά σημαντικές συμβουλές.




Αλκοόλ για τις περσίδες
Το αλκοόλ, ως πολύ καλό αντισηπτικό, είναι ιδανικό για πολλές χρήσεις. Μία από αυτές, ο καθαρισμός των περσίδων. Αν οι περσίδες σας είναι γεμάτες σκόνη και βρωμιές, δοκιμάστε να τυλίξετε ένα καθαρό πανί γύρω από μία σπάτουλα και στη συνέχεια βουτήξτε το σε αλκοόλ (μπορείτε να το κάνετε και με καθαρό οινόπνευμα). Έπειτα, σπρώξτε τη σπάτουλα ανάμεσα από τις περσίδες για πιο αποτελεσματικό… ξεσκόνισμα.
Το αλκοόλ είναι ιδανικό, επίσης, για να καθαρίζετε τα τζάμια το χειμώνα. Σε ένα λίτρο νερό, προσθέστε μισό φλιτζάνι οινόπνευμα, ψεκάστε και καθαρίστε με εφημερίδες για «αόρατα» τζάμια.



Αλάτι για τη σκουριά και τα λίπη
- Το αλάτι είναι ένα θαυματουργό (και πάμφθηνο) προϊόν. Μπορείτε να ρίξετε λίγο αλάτι σε ένα σφουγγάρι και να καθαρίσετε τα φλιτζάνια του καφέ ή τα κουζινικά σας σκεύη (είναι καλύτερο και από πλυντήριο πιάτων), ενώ εάν αφήσετε το σφουγγάρι της κουζίνας μέσα σε μία λεκάνη με ένα λίτρο νερό και 1/4 του φλιτζανιού αλάτι, για μία νύχτα, θα παρατείνετε κατά πολύ τη ...ζωή του.
- Αν το τηγάνι σας σκουριάσει, μπορείτε επίσης μετά το πλύσιμο να το βάλετε σε μία λεκάνη, η οποία περιέχει 1/4 φλιτζάνι του τσαγιού αλάτι και ζεστό νερό. Τρίψτε το με μια σκληρή συρμάτινη βούρτσα, σκουπίστε και εφαρμόστε ένα ελαφρύ στρώμα από φυτικό έλαιο, πριν από τη χρήση ή την αποθήκευσή του. Προσοχή το τηγάνι βέβαια να μην είναι αντικολλητικό. Καλό θα ήταν να ρωτήσετε τον κατασκευαστή πριν το κάνετε.
- Ακόμη μπορεί να απομακρύνει τα λίπη από το φούρνο. Όσο είναι ακόμα ζεστός, καλύπτουμε τα λίπη, με αλάτι. Μόλις, κρυώσει ο φούρνος, απομακρύνουμε το αλάτι, το οποίο έχει απορροφήσει τα λίπη.


Βραστό νερό για τα λίπη
Το καθαρό βραστό νερό είναι η καλύτερη και φυσικότερη επιλογή για να διώξετε τα κολλημένα λίπη από τα σκεύη σας. Βουτήξτε ένα πανί σε βραστό νερό και τρίψτε την περιοχή όπου υπάρχει το λίπος, στις εστίες της κουζίνας σας, στο φούρνο μικροκυμάτων κλπ. Εάν ωστόσο, οι λεκέδες είναι επίμονοι, χρησιμοποιήστε λίγη μαγειρική σόδα και τρίψτε με δύναμη.
Σχόλιο τροφής: εάν σας καεί το φαγητό, βάλτε νερό στο σκεύος και όταν βράσει ρίξτε μέσα λίγη σόδα. Κλείστε την θέρμανση, αφήστε να κρυώσει το νερό και πλύντε κανονικά. Τα καμένα λίπη, θα φύγουν πολύ εύκολα!!



Μαγειρική σόδα για τις μυρωδιές
- Μυρωδιές από σκόρδο, κρεμμύδι ή κάτι που ξεχάσατε (και χάλασε φυσικά) κάπου στο πίσω μέρος του ψυγείου, έχουν βρει τον εχθρό τους. Στην περίπτωση που έχετε καθαρίσει σκόρδο και τα χέρια σας μυρίζουν, τρίψτε τα με μαγειρική σόδα αντί για σαπούνι.
- Επιπλέον, ενισχύστε τη δράση του υγρού των πιάτων σας, προσθέτοντας 2 κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα. Και όσο για την… οδοντοστοιχία σας, μπορείτε μία φορά την εβδομάδα να κάνετε γαργάρες με νερό και μαγειρική σόδα για λαμπερό χαμόγελο, με τη σύμφωνη γνώμη του οδοντογιατρού σας βέβαια.
Δείτε ακόμη: Απίθανες εναλλακτικές χρήσεις της μαγειρικής σόδας

Σόδα: Ένα παλιό φυσικό φάρμακο για χίλιες χρήσεις!

Ξύδι το πολυ - καθαριστικό

- Καθαρίσουμε τα τζάμια μας με ξύδι, αναμειγνύοντας μία κουταλιά ξύδι μέσα σε ένα λίτρο ζεστό νερό. Χρησιμοποιούμε εφημερίδα.
- Μπορούμε να πλύνουμε το εσωτερικό από τα βάζα του σπιτιού μας, ρίχνοντας μέσα τους μια κουταλιά ξύδι και γεμίζοντάς τα με νερό. Αφήνουμε το διάλυμα περίπου δέκα λεπτά.
- Καθαρίσουμε το φούρνο μας ή τα μάτια της κουζίνας μας από τα καμένα λίπη, τρίβοντας με ένα διάλυμα που αποτελείται από ίσα μέρη ξυδιού και νερού.
- Τις περισσότερες φορές που ξεσκονίζουμε, βλέπουμε τη σκόνη να αιωρείται στο χώρο και μετά από λίγο επιστρέφει στα έπιπλα. Ένας τρόπος για να το αποφύγουμε αυτό είναι να χρησιμοποιήσουμε ένα υγρό ξεσκονόπανο. Το μείγμα που θα το βουτήξουμε θα περιέχει δύο κουταλιές νερό, δύο κουταλιές ξύδι και δύο σταγόνες λεμόνι.

Δείτε περισσότερα: Πάνω από 60 Χρήσεις για το Ξίδι!

Δείτε ακόμη: Διώχνουμε τις δυσάρεστες οσμές από το σπίτι, φυσικά!

Τοξικά απόβλητα στο σπίτι – Οικολογικά καθαριστικά, εντομοκτόνα και ανακύκλωση!

140 Πρακτικές Λύσεις στα Καθημερινά Προβλήματα στο Σπίτι!


Στην ενότητά μας "φτιάχνω μόνος - για το σπίτι", θα βρείτε αρκετές ακόμη λύσεις και συνταγές για καθαριότητα υγιεινή και ανέξοδη!!

Πηγή:www.clickatlife.gr
Και: www.flowmagazine.gr
Μια μαγική λευκή σκόνη.
Πολύτιμη εδώ και πάρα πολλά χρόνια.
Όπου κι άν θέλεις να την τοποθετήσεις μόνο καλό μπορεί να κάνει. Μην την υποτιμάτε, βάλτε την στην ζωή σας και απολαύστε τα έργα της. Κι αν ακόμα το ψάχνετε μιλάμε για την Μαγειρική Σόδα.


1. Αν ψάχνετε ένα απόλυτα φυσικό σαπούνι για τα φρούτα και τα λαχανικά σας, ήδη το έχετε στο ντουλάπι σας. Τρίψτε τα με λίγη σόδα και στη συνέχεια ξεβγάλτε τα καλά με νερό.

2. Κάψατε το φαγητό και η κατσαρόλα δεν καθαρίζει; Γεμίστε τη με νερό και ενώ βράζει, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας σόδα και αφήστε τη για 10΄ πριν την πλύνετε με απορρυπαντικό πιάτων. Η σόδα κάνει μικρά θαύματα!

3. Για πιο λευκά… λευκά, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σόδα στο απορρυπαντικό σας σε κάθε πλύση και πείτε «αντίο» στο γάριασμα.
Δείτε: Φτιάξτε μόνοι σας απορρυπαντικό πλυντηρίου σε 10 λεπτά!


4. Αν, ακόμα και μετά την αλλαγή του φίλτρου και της σακούλας, η ηλεκτρική σκούπα σας έχει μια περίεργη μυρωδιά, ρουφήξτε με αυτή 4-5 κουταλιές της σούπας σόδα που θα απορροφήσει τις οσμές.

5. Χρησιμοποιήστε τη σαν φυσικό αποσμητικό για τα παπούτσια σας. Βάλτε λίγη σόδα στο εσωτερικό τους μόλις τα βγάλετε και τινάξτε τα καλά την επόμενη φορά που θα θελήσετε να τα φορέσετε.

6. Αχρείαστη να είναι, λίγη σόδα μπορεί να σβήσει μια μικρή φωτιά στην κουζίνα.

7. Η μυρωδιά στα χέρια από το σκόρδο, το κρεμμύδι ή τα ψάρια γίνεται παρελθόν αν τα τρίψετε με λίγη μαγειρική σόδα και ελάχιστο χλιαρό νερό.

8. Ζωντανέψτε τα χρώματα των χαλιών και απομακρύνετε τις δυσάρεστες οσμές πασπαλίζοντάς τα κάθε μήνα με μαγειρική σόδα. Αφήστε τη να δράσει ένα ολόκληρο βράδυ και στη συνέχεια σκουπίστε με την ηλεκτρική.

9. Το ξέρατε ότι το σφουγγάρι που χρησιμοποιείτε μπορεί εύκολα να γίνει εστία μικροβίων; Ετοιμάστε ένα διάλυμμα με 4 κουταλιές της σούπας σόδα και 250 ml νερό, βουτήξτε το σφουγγάρι σας σε αυτό και βάλτε το για 2΄ στο φούρνο μικροκυμάτων.

10. Φτιάξτε τη δική σας πανίσχυρη καθαριστική κρέμα για την μπανιέρα αναμειγνύοντας σόδα, αλάτι και υγρό σαπούνι πιάτων. Τρίψτε με αυτή την επιφάνειά της, αφήστε τη να δράσει και ξεβγάλτε καλά.

11. Απολέπιση για το δέρμα σας με πάστα σόδας. Ανακατέψτε 3 μέρη μαγειρική σόδα σε 1 μέρος νερού. Τρίψτε την πάστα σε οποιαδήποτε από τις περιοχές του δέρματος που αισθάνεστε ότι είναι ξηρό και τραχύ, όπως αγκώνες στα γόνατα, τα πόδια και τα χέρια. θα κάνει το δέρμα απαλό και ανανεωμένο. (Σχόλιο "τροφής": Ακόμη καλλίτερα κρατήστε το "κλούφι" από ένα στυμμένο λεμόνι, ρίχνουμε την σόδα στο εσωτερικό του και τρίβουμε με αυτό τους αγκώνες!)

12. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού, μαγειρική σόδα στο σαμπουάν σας. Πλύνετε τα μαλλιά σας ως συνήθως, αλλά αφήστε το σαμπουάν για μερικά λεπτά πριν το ξεπλύνετε. Η μαγειρική σόδα βοηθά να απομακρύνετε τυχόν υπολείμματα  στάιλινγκ και σαπουνιού που μπορεί να έχουν μείνει στα μαλλιά σας

13. Τρίψτε τα νύχια σας με μαγειρική σόδα και νερό για να αφαιρέσετε τους λεκέδες και την βρωμιά. Για μια πλήρη απολέπιση νυχιών, χρησιμοποιήστε μια παλιά οδοντόβουρτσα.

14.
 Προσθέστε μισό φλιτζάνι μαγειρική σόδα σε ένα ζεστό μπάνιο για ένα χαλαρωτικό ποδόλουτρο. Η μαγειρική σόδα θα εξουδετερώσει την οσμή του σώματος, φεύγει ο ιδρώτας και μαλακώνει το δέρμα σας. Η ενυδάτωση σε μαγειρική σόδα είναι ιδιαίτερα καλή για το δέρμα με εξανθήματα, πληγές ή φαγούρα, ξηροδερμία.

15. Ξεβουλώστε το νεροχύτη σας συνδυάζοντας σόδα και ξύδι. 

16. Εξοντώστε τα ακάρεα στο στρώμα και στο χαλί σας! Ρίξτε μαγειρική σόδα στο στρώμα ή στο χαλί σας κι αφήστε το όλη τη νύχτα. Στο στρώμα μπορείτε να το αφήσετε το πρωί έστω και 2 ώρες.

Δείτε ακόμη: Σόδα: Ένα παλιό φυσικό φάρμακο για χίλιες χρήσεις!

Οι χρήσεις της μαγειρικής σόδας: Υγεία και Ομορφιά!

Η σόδα ως φάρμακο ακόμη και για τον καρκίνο!


Το είδα: enallaktikidrasi.gr

Με αφορμή το πρόσφατο σκάνδαλο με το κρέας αλόγου αποφασίσαμε να κάνουμε ένα αφιέρωμα στα πιο πρόσφατα διατροφικά σκάνδαλα και τις διατροφικές απειλές που απασχόλησαν την κοινή γνώμη τα τελευταία χρόνια. Το Pathfinder επικοινώνησε με το Υπουργείο Υγείας, τον ΕΦΕΤ, αλλά και τους ειδικούς και σας ενημερώνει έγκυρα και αξιόπιστα. Πόσο κινδυνεύουμε από το κρέας αλόγου; Πως μπορούμε να προστατευτούμε από τις αφλατοξίνες στα γάλατα; Υπάρχει τρόπος να αποφύγουμε τις διοξίνες και τα φυτοφάρμακα; Οι απαντήσεις ακολουθούν...

1. Η υπόθεση με το κρέας αλόγου
Το τελευταίο διάστημα από τους ελέγχους που διενεργεί ο ΕΦΕΤ αποσύρονται σχεδόν καθημερινά διάφορα προϊόντα που περιέχουν DNA από κρέας αλόγου χωρίς να το αναγράφουν στη συσκευασία τους. Το διατροφικό σκάνδαλο ξέσπασε στις αρχές Φεβρουαρίου, όταν σε προμαγειρεμένα και κατεψυγμένα φαγητά γνωστής εταιρείας εντοπίστηκε κρέας αλόγου αντί για μοσχαρίσιο. Το σκάνδαλο έχει επεκταθεί σε όλη την Ευρώπη και σε αυτό εμπλέκονται πολλά γνωστά «ονόματα» της αγοράς τροφίμων. Ποιοι είναι όμως οι κίνδυνοι από αυτά τα προϊόντα και τι πρέπει να προσέχουμε;

Υπάρχει κίνδυνος από την κατανάλωση κρέατος αλόγου;
Είναι πολύ πιθανό να αναρωτιέστε γιατί αφού σε πολλές χώρες τρώνε κρέας αλόγου π.χ. στη Γαλλία, τη Γερμανία, ή τη Ρωσία, ξέσπασε τόσος σάλος; Σε γενικές γραμμές δεν υπάρχει κίνδυνος από τον κατανάλωση ίππειου κρέατος, στην περίπτωση όμως που τα ζώα έχουν εκτραφεί σύμφωνα με τους κανονισμούς ασφαλείας τροφίμων. (Σχόλιο τροφής: ΚΑΙ ΜΗ ΧΕΙΡΌΤΕΡΑ!!!!)
Σχετικά όμως με το πρόσφατο διατροφικό σκάνδαλο που ξέσπασε υπάρχουν ανησυχίες για το κατά πόσον το κρέας αυτό ήταν κατάλληλο προς κατανάλωση. Επιπλέον υπάρχει και το γεγονός της παραπλάνησης του καταναλωτή, αφού οι συσκευασίες των τροφίμων που αποσύρθηκαν ανέφεραν ότι πρόκειται για μοσχαρίσιο κρέας.
Αν και είναι υποχρεωτική η αναγραφή της σύνθεσης των προϊόντων στην ετικέτα τους, αυτό δεν συνέβη στην υπόθεση που διερευνάται. Το κρέας αλόγου πιθανότατα χρησιμοποιήθηκε στην περίπτωση αυτή με σκοπό το οικονομικό όφελος των εταιριών, αφού είναι φθηνότερο σε σχέση με το βόειο. Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ από τα μέχρι σήμερα αποτελέσματα των σχετικών ερευνών προκύπτει ότι η παρουσία κρέατος αλόγου σε προϊόντα που περιέχουν βόειο κρέας, οφείλεται σε εσκεμμένη προσθήκη από δόλο (νοθεία).

Στην Ελλάδα σύμφωνα με ΕΦΕΤ, μέχρι τη στιγμή που ολοκληρωνόταν το ρεπορτάζ του Pathfinder, από τα εργαστηριακά αποτελέσματα 21 δείγματα τροφίμων βρέθηκαν θετικά ως προς την παρουσία DNA αλόγου.
Επιπλέον υπάρχουν αμφιβολίες αν τα άλογα από τα οποία προέρχεται το κρέας, είχαν εκτραφεί για κατανάλωση, αλλά και ανησυχία για το ενδεχόμενο τα άλογα να είχαν λάβει αντιβιοτικά ή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, όπως η φαινυλοβουταζόνη.
Δείτε: Ξετρυπώστε την «κρυμμένη» αντιβίωση!

Μέχρι στιγμής πάντως στη χώρα μας στα δείγματα που βρέθηκαν θετικά σε DNA αλόγου, εγινε εργαστηριακός έλεγχος για τον προσδιορισμό της ουσίας φαινυλοβουταζόνη και εκδόθηκαν τα πρώτα οκτώ αποτελέσματα από το Γενικό Χημείο του Κράτους που ήταν στο σύνολό τους αρνητικά. Η συγκεκριμένη αντιφλεγμονώδης ουσία έχει ήδη ανιχνευθεί σε χάμπουργκερ στη Βρετανία.
Η φαινυλοβουταζόνη περιέχεται σε φάρμακο για κτηνιατρική χρήση, αν εισέλθει στην τροφική αλυσίδα μπορεί να είναι δυνητικά επικίνδυνη για τον άνθρωπο.

Γίνονται επαρκείς έλεγχοι;
Στο ερώτημα του Pathfinder σχετικά με τους ελέγχους οι αρμόδιοι από τον ΕΦΕΤ μας απάντησαν τα εξής: «Σχετικά με την επάρκεια των ελέγχων το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ασφάλειας τροφίμων είναι ένα από τα αυστηρότερα. Επιπλέον για τη χώρα μας αναφέρεται ότι καμιά διατροφική κρίση τις τελευταίες δεκαετίες δεν είχε σημείο αναφοράς στην Ελλάδα. Οι διενεργούμενοι από τον ΕΦΕΤ έλεγχοι στη βάση της αξιολόγησης της επικινδυνότητας θα έλεγε κανείς ότι εξαντλούν τα όρια της αποδοτικότητας και αποτελεσματικότητας. Ενδεικτικά και μόνο αναφέρεται, ότι από το συντονισμένο σε Πανευρωπαϊκό επίπεδο σχέδιο ελέγχων (Σύσταση της Επιτροπής 2013/99/ΕΕ της 19-02-2013) στη χώρα μας αναλογούν 100 εργαστηριακοί έλεγχοι, νούμερο που έχει προ πολλού ξεπεραστεί».

Υπάρχει κίνδυνος για τη δημόσια υγεία;
Από τα μέχρι σήμερα διαθέσιμα στοιχεία σε ευρωπαϊκό επίπεδο δεν προκύπτει θέμα δημόσιας υγείας, όπως μας διαβεβαίωσαν οι αρμόδιοι από τον ΕΦΕΤ. Ωστόσο το σκάνδαλο συνεχίζεται και οι έλεγχοι βρίσκονται σε εξέλιξη, οπότε καλό είναι να μην εφησυχάζουμε.

Πώς θα προφυλαχθείτε:
Όπως μας επισήμαναν από τον ΕΦΕΤ η αγωγή του καταναλωτή οφείλει να ξεκινά από το χώρο του Σχολείου. «Ένας τρόπος άμυνας του καταναλωτή είναι να διαβάζει την επισήμανση του τροφίμου και σε κάθε περίπτωση ο ΕΦΕΤ βρίσκεται στη διάθεση του καταναλωτή για την όποια ενημέρωση», μας ανέφερε ο κ. Κωνσταντίνος Μπαρμπέρης, Προϊστάμενος Δ/νσης II ΕΦΕΤ. (Σχόλιο τροφής: η αγωγή ΟΛΌΚΛΗΡΗ, ΕΊΝΑΙ ΠΡΩΤΊΣΤΩΣ ΘΈΜΑ ΚΑΙ ΥΠΟΧΡΈΩΣΗ ΤΗΣ ΟΙΚΟΓΈΝΕΙΑΣ!! Και ο νοών, νοείτω.
) 
Μερικές ακόμη ενέργειες που μπορούν να σας προστατεύσουν είναι οι εξής:
  • Παρακολουθείτε τις ανακοινώσεις των αρμόδιων αρχών όπως π.χ. του ΕΦΕΤ ώστε να είστε ενήμεροι για τα προϊόντα που αποσύρονται. 
  • Μην καταναλώνετε προϊόντα που έχουν αποσυρθεί και ενημερώνετε τις αρχές, αν διαπιστώσατε ότι υπάρχει κάποιο από αυτά σε ράφι σούπερ μάρκετ. 
  • Ίσως θα ήταν καλό να αποφεύγετε τα κατεψυγμένα και τον έτοιμο κιμά όταν παραγγέλνετε ή όταν τρώτε έξω τουλάχιστον αυτή την περίοδο. 
  • Προτιμήστε να αγοράζετε κρέας από το χασάπη που εμπιστεύεστε και να ζητάτε συγκεκριμένο είδος κρέατος. 
2. Αφλατοξίνες στο γάλα

Μια ακόμη υπόθεση που προκαλεί ανησυχίες όσον αφορά στην ασφάλεια των τροφίμων που φθάνουν στο ψυγείο μας. Πολύ πρόσφατα δεκάδες εταιρίες παραγωγής γάλακτος σε πέντε βαλκανικές χώρες απέσυραν γάλατα από τα ράφια των σούπερ μάρκετ τους λόγω του κινδύνου να έχουν μολυνθεί με αφλατοξίνες.
Στη χώρα μας πρόσφατα δεσμευτήκαν από ελεγκτές της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά 50 τόνοι ρυζιού που βρέθηκε μολυσμένο, ενώ εντοπίστηκε γάλα με αφλατοξίνη και στην αλβανική αγορά.
Οι αφλατοξίνες είναι ουσίες που βρίσκονται στη φύση, τοξικές και δυνητικά καρκινογόνες, ενώ παράγονται από τους μύκητες (μούχλα). Αναπτύσσονται στα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τα τυριά και το γάλα. Δεν είναι ορατές με το μάτι ούτε διακρίνονται από τη γεύση των τροφίμων. Εισέρχονται στην τροφική αλυσίδα μέσω των ζωοτροφών.
Η έκθεση μας σε μύκητες μπορεί να προκαλέσει μυκοτοξίκωση μια παθολογική κατάσταση που εκδηλώνεται με συμπτώματα όπως αναπνευστική δυσκολία, βήχα, ναυτία, διάρροια κ.α. Δρουν συνήθως σωρευτικά προκαλώντας καρκίνο του ήπατος αλλά και μεταλλάξεις.
Για κάθε ενδεχόμενο το Pathfinder επικοινώνησε με τους αρμόδιους, οι οποίοι μας ενημέρωσαν για τους τρόπους προστασίας μας.

Πώς θα προφυλαχθείτε:
Υπάρχουν δύο τρόποι προστασίας: Ο πρώτος αφορά τους αυστηρούς ελέγχους από την πλευρά του κράτους στις βιομηχανίες τροφίμων και την διεξαγωγή ελέγχων από την πλευρά των βιομηχανιών σε διάφορα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας του τροφίμου με σκοπό την πρόληψη της μόλυνσης του. Ο δεύτερος τρόπος έχει να κάνει περισσότερο με τον καταναλωτή και αφορά στη σωστή συντήρηση και αποθήκευση του τροφίμου όταν αυτό φτάσει στα χέρια του. Αυτά που λοιπόν περνούν από το χέρι σας για να προστατευτείτε είναι να...

  • Ελέγχετε πάντα τις ημερομηνίες λήξης και μην αποθηκεύετε τρόφιμα σε ζεστούς χώρους με αυξημένα επίπεδα υγρασίας. 
  • Αν ανακαλύψετε ένα αλλοιωμένο τρόφιμο μην διστάζετε να το καταγγείλετε. 
  • Καταναλώνετε γάλα από μεγάλες και γνωστές εταιρίες που -χωρίς να αποτελεί κανόνα- υπάρχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να πληρούν τους κανονισμούς ασφαλείας των τροφίμων. (Κατά την άποψή μας στην τροφή, καταναλώστε μόνο το γάλα που ξέρετε από που προέρχεται)
  • Φροντίζετε να ενημερώνεστε. Η ενημέρωση και σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι σωτήρια 
  • Μην αγοράζετε τρόφιμα στην περίπτωση που διαπιστώσετε ότι έχουν μούχλα ή υγρασία. 
3. Διοξίνες


Οι διοξίνες είναι τοξικές οργανικές ενώσεις που παράγονται από διάφορες βιομηχανικές διεργασίες. Είναι άοσμες και άχρωμες, ενώ όταν βρεθούν στον οργανισμό μας παραμένουν για πολλά χρόνια.
Οι διοξίνες περνούν στον ανθρώπινο οργανισμό από τα τρόφιμα και κυρίως το κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ σε μικρότερο ποσοστό από τον αέρα ή το νερό -όταν αυτά είναι μολυσμένα- και από επαγγελματική έκθεση κάποιου σε αυτές.
Οι γυναίκες μπορούν να μεταφέρουν μέρος των διοξινών που βρίσκονται στον οργανισμό τους, στα παιδιά τους μέσω του πλακούντα, αλλά και του θηλασμού. Τα καλά νέα είναι ότι (σύμφωνα με στοιχεία της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας) τα επίπεδά τους μειώνονται τα τελευταία χρόνια λόγω της επιβολής αυστηρότερης νομοθεσίας στη λειτουργία των βιομηχανιών.
Οι διοξίνες μπορεί να μας προκαλέσουν δερματοπάθειες, ορμονικές διαταραχές, ηπατικές βλάβες και άλλα πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας, ενώ θεωρούνται καρκινογόνες.

Πως θα προφυλαχθείτε:

  • Η διοξίνη βρίσκεται κυρίως στο λίπος για το λόγο αυτό καλό είναι να αφαιρείτε το εξωτερικό λίπος στο κρέας. Στα γαλακτοκομικά είδη, όπως π.χ. γάλατα, τυριά, γιαούρτι ή κρέμες, ένας τρόπος προστασίας είναι να επιλέγετε προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά. 
  • Όταν πρόκειται να φάτε ψάρι, ίσως είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα ψάρια ιχθυοτροφείου, επειδή στο παρελθόν εντοπίστηκαν διοξίνες στις τροφές που τους δίνουν. 
  • Στα φρούτα το ξεφλούδισμα και το καλό πλύσιμο μπορούν να σας παρέχουν προστασία επειδή οι διοξίνες συνήθως βρίσκονται επιφανειακά. 
  • Ψήνετε καλά τα τρόφιμα πριν τα καταναλώσετε. Με το καλό ψήσιμο, σύμφωνα με τους ειδικούς, τα επίπεδα διοξινών μειώνονται κατά 50%. 
  • Μην καταναλώνετε υπερβολικές ποσότητες από το ίδιο τρόφιμο ή προϊόν. Είναι προτιμότερο να αλλάζετε μάρκες και να φροντίζετε ώστε η διατροφή σας να έχει ποικιλία τροφίμων. Με τον τρόπο αυτό όταν ξεσπάσει κάποιο διατροφικό σκάνδαλο, τουλάχιστον δεν θα έχετε καταναλώσει υπερβολικές ποσότητες από κάποιο μολυσμένο τρόφιμο. 
  • Δεν υπάρχει λόγος να αποκλείσετε ομάδες τροφίμων. 
4. Διφαινόλες στα πλαστικά


Η διφαινόλη είναι μια χημική ένωση που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ορισμένων πλαστικών (πιάτα, ποτήρια, μπουκάλια, μπιμπερό κτλ). Όταν η συγκεκριμένη ένωση εισέλθει στον οργανισμό, διαταράσσει την ενδοκρινική του ισορροπία (δηλαδή την ισορροπία των ορμονών στο σώμα μας).
Πριν μερικά χρόνια (συγκεκριμένα το 2008) ήρθε στη δημοσιότητα μια έρευνα Βρετανών επιστημόνων, η οποία ενοχοποιούσε τη διφαινόλη για καρδιαγγειακά και διαβήτη, ενώ περίπου την ίδια περίοδο οι ειδικοί ανακοίνωναν ότι κάποια πλαστικά μπιμπερό ίσως να μην είναι ασφαλή για τα μωρά, αφού η συγκεκριμένη ένωση μπορεί να μεταφερθεί στο γάλα από το πλαστικό.

Πώς θα προφυλαχθείτε

  • Αγοράζετε πλαστικά που φέρουν την ένδειξη «CE» που σημαίνει ότι είναι εγκεκριμένα από την ευρωπαϊκή ένωση. 
  • Αποφύγετε να αποθηκεύετε σε πλαστικά τα τρόφιμα, όσο είναι ακόμη καυτά. 
  • Προτιμήστε γυάλινες φιάλες για την αποθήκευση του νερού. 
  • Μη ζεσταίνετε φαγητά στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε πλαστικά τάπερ που δεν είναι κατάλληλα για αυτό το σκοπό. (Σχόλιο τροφής: ίσως και να μην τον χρησιμοποιείτε καν: Φούρνος μικροκυμάτων, ακόμη να τον πετάξετε;
  • Να αντικαθιστάτε τα πλαστικά που έχουν φθαρεί (λ.χ. έχουν θαμπώσει ή έχουν γδαρσίματα). 
  • Μην χρησιμοποιείτε πολλές φορές πλαστικά (μπουκάλια, ποτήρια κτλ) μιας χρήσης. 
Δείτε ακόμη: Πριν πιεις νερό από πλαστικό μπουκάλι δες το τριγωνικό σύμβολο. Μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο... (Video)
5. Τρόφιμα και φρούτα με φυτοφάρμακα



Μια ακόμη διατροφική απειλή είναι και τα φυτοφάρμακα (εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα, ζιζανιοκτόνα). Είναι χημικές ενώσεις που είναι χρήσιμες για την προστασία των καλλιεργειών από τα παράσιτα, τα έντομα, τους μύκητες και τα ζιζάνια.
Τα φυτοφάρμακα περνούν στον ανθρώπινο οργανισμό μέσω της τροφικής αλυσίδας, συσσωρεύονται και δρουν αθροιστικά με δυσμενείς επιπτώσεις στον οργανισμό και κυρίως στο νευρικό μας σύστημα.
Στην Ευρωπαϊκή ένωση πάντως κανένα προϊόν φυτοπροστασίας δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αν δεν είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι δεν προκαλεί δυσμενείς επιπτώσεις στον άνθρωπο και το περιβάλλον.

Ευτυχώς για κάθε ενδεχόμενο υπάρχουν και κάποια μέτρα που μπορείτε να λάβετε για να εμποδίσετε τα φυτοφάρμακα να φθάσουν στο πιάτο σας.

Πώς θα προφυλαχθείτε:

  • Πλένετε πολύ καλά και προσεκτικά τα φρούτα και τα λαχανικά. Το προσεκτικό πλύσιμο αποτελεί τον καλύτερο τρόπο προστασίας από τα φυτοφάρμακα. 
  • Χρησιμοποιήστε σαπούνι και έπειτα ξεβγάλετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά που πλύνατε. Καλό είναι να επιμένετε περισσότερο στην περιοχή γύρω από το κοτσάνι, όπου κατακάθεται συνήθως μεγαλύτερη ποσότητα φυτοφαρμάκων. 
  • Προτιμήστε να αγοράζετε άγουρα φρούτα και λαχανικά. Ο χρόνος που θα μεσολαβήσει μέχρι να ωριμάσουν θα περιορίσει κάπως την επίδραση των φυτοφαρμάκων. 
  • Καλό είναι να αποφεύγετε να τρώτε τα φρούτα με τη φλούδα. 
  • Προτιμάτε να καταναλώνετε τα φρούτα στην εποχή τους. Αν και δεν είναι απόλυτο ότι τα εκτός εποχής φρούτα θα έχουν φυτοφάρμακα, εντούτοις το αυξημένο κόστος παραγωγής τους δίνει ένα επιπλέον κίνητρο στον καλλιεργητή να χρησιμοποιήσει φυτοφάρμακα για να τα προστατεύσει. Δείτε: Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους!
  • Αν έχετε την οικονομική δυνατότητα μπορείτε να επιλέγετε βιολογικά τρόφιμα. Οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων χρησιμοποιούν συνήθως φυσικές ουσίες για την προστασία της σοδειάς τους. Χωρίς βέβαια να είστε απόλυτα προστατευμένοι, αφού τα φυτοφάρμακα περνούν στον υδροφόρο ορίζοντα, τα βιολογικά αποτελούν μια λύση. Σε κάθε περίπτωση οι ποσότητες φυτοφαρμάκων στα βιολογικά τρόφιμα είναι υπό φυσιολογικές συνθήκες πολύ μικρότερες. 
Δείτε: Μύθοι και αλήθειες για τα βιολογικά προϊόντα!

6. Αντιβιοτικά στο πιάτο μας


Πρόσφατα εντοπίστηκαν παρτίδες κρέατος γαλοπούλας με κατάλοιπα αντιβιοτικών, προερχόμενες από εκτροφείο στη Ρουμανία. Τις παρτίδες εντόπισαν οι αρχές της Γερμανίας και ενημέρωσαν άμεσα τα υπόλοιπα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Ο εκτροφέας έστειλε το κρέας σε εταιρεία, η οποία με τη σειρά της το πούλησε σε επιχείρηση της Μ. Βρετανίας. Η τελευταία το χρησιμοποίησε για να φτιάξει σνίτσελ, το οποίο πούλησε στη Γερμανία και την Αυστρία.
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε τον Ιανουάριο 2011 στο αμερικανικό επιστημονικό έντυπο «Foodborne Pathogens and Disease» πολλά από τα παραγωγικά ζώα στη χώρα μας λαμβάνουν μεγάλες ποσότητες αντιβιοτικών με αποτέλεσμα πολλά στελέχη μικροβίων να έχουν γίνει ανθεκτικά στα συγκεκριμένα φάρμακα.
Γιατί όμως οι κτηνοτρόφοι κάποιες φορές δίνουν πολλά αντιβιοτικά στα ζώα; Όχι πάντα επειδή αυτά είναι άρρωστα, αλλά γιατί οι συγκεκριμένες ουσίες τα παχαίνουν και έτσι ανεβάζουν την τελική τιμή τους στην αγορά. Η τακτική αυτή απαγορεύεται αλλά βέβαια δεν μπορούμε πάντα να είμαστε σίγουροι για το κατά πόσον αυτό τηρείται.


Ο κίνδυνος για την υγεία μας δεν προέρχεται τόσο από τα αντιβιοτικά που καταλήγουν στον οργανισμό μας, αλλά από τα μικρόβια στο σώμα των ζώων αρχίζουν να γίνονται ανθεκτικά στην αντιβίωση με αποτέλεσμα να ισχυροποιούνται και να μην καταπολεμούνται εύκολα με κάποιο από τα γνωστά αντιβιοτικά.
Ο κίνδυνος, σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι να προσβληθεί ο καταναλωτής από κάποιο παθογόνο μικροοργανισμό (π.χ. σταφυλόκοκκο, εντεροβακτηρίδιο, σαλμονέλα κτλ).
Στην περίπτωση αυτή θα είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί η μόλυνση με κάποιο αντιβιοτικό, επειδή τα στελέχη των βακτηρίων θα είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην αντιβίωση.

Πώς θα προφυλαχθείτε:

  • Προτιμήστε τα βιολογικά τρόφιμα αν έχετε τη δυνατότητα. Σε κάθε περίπτωση οι ποσότητες αντιβιοτικών (αλλά και φυτοφαρμάκων) στα βιολογικά τρόφιμα είναι υπό φυσιολογικές συνθήκες πολύ μικρότερες. 
  • Για να αποφύγετε τα ανθεκτικά μικρόβια λόγω αντιβιοτικών προτού μαγειρέψετε το κρέας φροντίστε να μην έρχεται σε επαφή με άλλα τρόφιμα που θα καταναλώσετε ωμά. 
  • Σαπουνίζετε με χλιαρό νερό τις επιφάνειες αλλά και τα σκεύη με τα οποία ήρθε σε επαφή το κρέας 
  • Μαγειρέψτε πολύ καλά το κρέας πριν το καταναλώσετε. 
Γενικές και χρήσιμες συμβουλές για έξυπνους καταναλωτές
  • Αποφεύγετε την υπερκατανάλωση ενός συγκεκριμένου προϊόντος και μην καταναλώνετε το ίδιο τρόφιμο σε καθημερινή βάση (π.χ. αποφεύγετε να τρώτε κάθε μέρα κρέας). 
  • Περιορίστε την υπερβολική κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων 
  • Στα φρούτα και τα λαχανικά αποφεύγετε όσα γυαλίζουν αφύσικα ή έχουν υπερβολικό μέγεθος. 
  • Ακολουθήστε μια ισορροπημένη διατροφή, κατά προτίμηση μεσογειακή. 
  • Περιορίστε το πρόχειρο φαγητό. 
Τι να προσέχω όταν επιλέγω ελληνικά προϊόντα;
Αρκετά προϊόντα, αναφέρουν στη συσκευασία τους πως είναι ελληνικά, όμως με μια πιο προσεκτική ματιά, όπως διαπίστωσε το ΙΝΚΑ γράφουν ότι συσκευάζονται ή παρασκευάζονται από ελληνική εταιρεία, ενώ δεν αναγράφεται η χώρα προέλευσης - παραγωγής.
Η Γενική Συνομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδος - ΙΝΚΑ και υπενθυμίζει ότι ο νόμος ορίζει πως αν ένα προϊόν είναι από χώρα της ΕΕ, μπορεί να αναγράφει την ένδειξη "Προϊόν ΕΕ", σε διαφορετική περίπτωση, αν δηλαδή προέρχεται από χώρα εκτός ΕΕ, να αναγράφει τη χώρα από την οποία προέρχεται.
Το ΙΝΚΑ προειδοποιεί τους καταναλωτές να είναι προσεκτικοί στις επιλογές τους, στην προσπάθεια τους να υποστηρίξουν προϊόντα που παράγονται στη χώρα μας.
Σε κάθε περίπτωση οι πολίτες μπορούν να ενημερώνονται συνεχώς από τους δικτυακούς τόπους:

-Γενική Συνομοσπονδία Καταναλωτών Ελλάδος (ΙΝΚΑ)

-Ενιαίαος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ)

Ευχαριστούμε για τη συνεργασία τον κ. Κωνσταντίνο Μπαρμπέρη, Προϊστάμενο Δ/νσης II ΕΦΕΤ και τον κ. Κωνσταντίνο Σταματίου από τη Διευθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Αττικής
Μάνος Σιγανός
Πηγή: news.pathfinder.gr

Το είδα: www.awakengr.com

Αντιγηραντικά, αναπλαστικά και αναζωογονητικά το μέλι και τα παράγωγά του προσφέρονται για την παρασκευή χειροποίητων θεραπευτικών σκευασμάτων και σπιτικών καλλυντικών.

Οι ειδικοί τα θεωρούν πολύ δραστικά χάρη στις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού και κυρίως στα αντιοξειδωτικά και αντιβακτηριδιακά του χαρακτηριστικά. Το «Εθνος - Υγεία» σας παρουσιάζει μερικές χειροποίητες συνταγές μελισσοθεραπείας, μιας αρχαίας θεραπευτικής μεθόδου που έχει 
ηλικία τουλάχιστον 4.000 ετών...

Σας συνιστώ πριν να: Γνωρίστε τον τύπο του δέρματός σας και περιποιηθείτε τον σωστά!
ΜΆΣΚΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΓΙΑ ΚΑΝΟΝΙΚΕΣ ΚΑΙ ΞΗΡΕΣ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΕΣ

Υλικά

  • 1 κουταλιά σούπας μέλι 
  • 1 κουταλιά σούπας φουντουκέλαιο 
  • 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο 
Εκτέλεση
Καθαρίστε καλά την επιδερμίδα από τυχόν υπολείμματα μακιγιάζ. Ανακατέψτε καλά τα υλικά και απλώστε το μείγμα στο πρόσωπο. Αφήστε τη μάσκα να δράσει για περίπου 20 λεπτά και ξεβγάλτε με ζεστό νερό.

ΜΑΣΚΑ ΓΙΑ ΛΙΠΑΡΕΣ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΕΣ

Υλικά

  • Πράσινος άργιλος 
  • 1 κουταλιά σούπας μέλι 
  • 1 κουταλιά σούπας φουντουκέλαιο 
  • 1 σταγόνα αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλο 
Εκτέλεση
Ανακατέψτε καλά τα υλικά, ώσπου να γίνει μια ομοιόμορφη πάστα. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπο. Αφήστε το μέχρι να στεγνώσει ο άργιλος. Βρέξτε μια πετσέτα με ζεστό νερό και αφαιρέστε τη μάσκα σκουπίζοντας το πρόσωπο με απαλές κυκλικές κινήσεις χωρίς να τρίβετε την επιδερμίδα.

ΜΕΛΙ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΚΥΤΤΑΡΙΤΙΔΑΣ
Αναμείξτε μέλι, αιθέρια έλαια τριαντάφυλλου και πράσινο άργιλο και κάνετε δύο φορές την ημέρα επαλείψεις στα προβληματικά σημεία του σώματος.
Αφήστε ικανή ποσότητα του μείγματος στο δέρμα μέχρι να στεγνώσει. Ξεβγάλτε με χλιαρό προς κρύο νερό.

ΔΙΑΛΥΜΑ ΓΙΑ ΓΑΡΓΑΡΕΣ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΠΟΝΟΛΑΙΜΟΥ

Υλικά

  • Διαλύστε σε 50 ml νερό 25 ml μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο 
  • 20 σταγόνες αιθέριο έλαιο φασκόμηλο 
  • 25 ml βάμμα πρόπολης. 
Εκτέλεση
Ανακινήστε καλά. Κάντε γαργάρες χρησιμοποιώντας μία κουταλιά από το μείγμα μέχρι και 3 φορές την ημέρα.

ΔΙΑΛΥΜΑ ΓΙΑ ΚΟΛΠΙΚΕΣ ΠΛΥΣΕΙΣ

Υλικά
  • Διαλύστε σε ένα λίτρο νερό 
  • μία κουταλιά μέλι, 
  • μία κουταλιά βάμμα πρόπολης και 
  • 4-5 σταγόνες αιθέριο έλαιο τεϊόδεντρου. 
Εκτέλεση
Το διάλυμα αυτό, σύμφωνα με τους ειδικούς, καταπολεμά τους μύκητες και τα βακτηρίδια και προσφέρεται για κολπικές πλύσεις.

ΣΑΠΟΥΝΙ ΜΕ ΜΕΛΙ

Υλικά
Εκτέλεση
Λιώστε το μέλι σε 10 γραμμάρια νερό. Σιγοβράστε προσθέτοντας το σαπούνι Μασσαλίας κομμένο σε λεπτές φέτες σαν τσιπς. Εάν δεν μπορείτε να το κόψετε αγοράστε έτοιμες νιφάδες σαπουνιού. Ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα. Ρίξτε το αιθέριο έλαιο. Τοποθετήστε σε φόρμες και αφήστε το να κρυώσει.

ΚΡΕΜΑ ΣΩΜΑΤΟΣ ΠΡΟΠΟΛΗΣ
Συνίσταται σε περιπτώσεις έντονης ξηροδερμίας, εγκαυμάτων, κρυοπαγημάτων, εκζέματος, ραγάδων, κνησμού.

Υλικά
Εκτέλεση
Ζεσταίνετε σε μπεν μαρί το ελαιόλαδο, το βρεφικό λάδι και το κερί μέλισσας μέχρι να λιώσει. Ανακατεύετε. Βγάλτε το μείγμα από το μπεν μαρί και αμέσως προσθέστε την πρόπολη. Συνεχίστε να ανακατεύετε. Αδειάστε το μείγμα, όσο είναι ακόμα ζεστό και ρευστό, σε βαζάκια. Αφήστε το να πήξει και να κρυώσει και στη συνέχεια μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.

ΚΡΕΜΑ ΧΕΡΙΩΝ

Υλικά
  • 2 μεγάλες κουταλιές ελαιόλαδο 
  • 3 μεγάλες κουταλιές κερί μέλισσας 
  • Μία χούφτα βλαστάρια από δενδρολίβανο 
  • 8 κουταλιές ροδόνερο 
Εκτέλεση
Βράστε το λάδι ελαιόλαδο, το μελισσοκέρι και το δενδρολίβανο σε πολύ χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά. Σουρώστε ενώ το μείγμα είναι ακόμη ζεστό. Προσθέστε 8 κουταλιές ροδόνερο.

ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΣΤΟΜΑΧΟΠΟΝΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΚΟΛΙΤΙΔΑΣ

Εκτέλεση
Φτιάξτε ένα μείγμα από πρόπολη και θυμαρίσιο μέλι σε ίσα μέρη. Βάλτε το σε ένα γυάλινο δοχείο και καταναλώνετε ένα κουταλάκι την ημέρα με ένα ποτήρι νερό. Πρόκειται για πολύ καλό «φυσικό» φάρμακο ενάντια στα παράσιτα του εντέρου και τις ενοχλήσεις ή τα προβλήματα του στομαχιού. Αν υποφέρετε και από κολίτιδα, προσθέστε στο μείγμα και γύρη πάλι σε ίσα μέρη. Διατηρήστε το μείγμα στο ψυγείο για 10 ημέρες. Ακολουθήστε τη θεραπεία για 10-15 ημέρες.

ΠΙΛΙΝΓΚ ΣΩΜΑΤΟΣ

Υλικά
  • 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο 
  • 1 κουταλιά σούπας μέλι 
  • 3 κουταλιές, περίπου, αλεύρι κριθαριού 
  • 2 κουταλιές σούπας ροδόνερο 
Εκτέλεση
Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά και κάντε πίλινγκ με απαλές κινήσεις. Ξεβγάλετε με άφθονο νερό.

ΛΙΠ ΓΚΛΟΣ

Υλικά
  • 1/2 φλιτζάνι κερί μέλισσας 
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι 
  • 1 φλιτζάνι γλυκό αμυγδαλέλαιο 
Εκτέλεση
Βάζετε το αμυγδαλέλαιο και το κερί σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ζεσταίνετε στα μικροκύματα για ένα λεπτό ή μέχρι να λιώσει το μείγμα. Προσθέτετε το μέλι και ανακατεύετε καλά. Το αφήνετε να κρυώσει τελείως. Το απλώνετε στα χείλια για ενυδάτωση ή πάνω από το κραγιόν για περισσότερη λάμψη. Από τα παραπάνω υλικά προκύπτει ποσότητα ενάμισι φλιτζανιού.

ΚΡΕΜΑ ΜΑΤΙΩΝ

Υλικά
  • 1 κουταλιά της σούπας ζελέ aloe vera 
  • 1/2 κουταλιά της σούπας χαμομήλι 
  • 2 κουταλιές της σούπας αγγούρι, καθαρισμένο και χωρίς τους σπόρους 
  • 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι 
Εκτέλεση
Βυθίστε το χαμομήλι σε νερό που βράζει. Αφήστε το να κρυώσει. Βάλτε στο μπλέντερ το αγγούρι, το ζελέ αλόης και το μέλι. Ανακατέψτε τα στη χαμηλή ταχύτητα. Προσθέστε το χαμομήλι. Ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Απλώνετε απαλά κάτω από τα μάτια με το παράμεσο δάκτυλο. Αποθηκεύεται σε γυάλινο μπολ με καπάκι και διατηρείται στο ψυγείο μέχρι και μία εβδομάδα. Από τα παραπάνω υλικά προκύπτει κρέμα για τέσσερις χρήσεις.

ΛΟΣΙΟΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ

Υλικά
  • 6 μεγάλες κουταλιές βρασμένα αμύγδα­λα (ξεφλουδισμένα και τριμμένα) 
  • 2 μικρές κουταλιές μέλι 
  • 200 ml μεταλλικό νερό 
  • 4 μεγάλες κουταλιές ροδόνερο 
Εκτέλεση
Φτιάξτε ένα μείγμα με αμύγδαλα, μέλι και μεταλλικό νερό. Αφήστε το για μία νύχτα στο ψυγείο και την επόμενη ημέρα τοποθετήστε το σ' ένα πανί, δένοντας τις άκρες μεταξύ τους. Στύψτε το περιεχόμενο σ' ένα μπολ. Προσθέστε το ροδόνερο. Χρησιμοποιήστε το απόσταγμα μέσα σε διάστημα δύο εβδομάδων. Απλώνετέ το στο πρόσωπο με φυσικό βαμβάκι και απομακρύνετε τα κατάλοιπα μ' ένα υγρό φανελένιο ύφασμα.

ΑΝΑΖΩΟΓΟΝΗΤΙΚΟ ΚΟΚΤΕΪΛ ΜΠΑΝΙΟΥ

Εκτέλεσ
Στύβετε δύο λεμόνια και δύο πορτοκάλια και ανακατεύετε τον χυμό τους με μισό λίτρο πράσινο τσάι. Προσθέτετε μισό λίτρο γάλα, ένα φλιτζάνι μέλι και δέκα σταγόνες αιθέριο έλαιο μανταρινιού.
Το ρίχνετε στη μπανιέρα και βουλιάζετε μέσα.

ΜΑΛΑΚΤΙΚΟ ΜΑΛΛΙΩΝ ΓΙΑ ΓΥΑΛΑΔΑ

Υλικά
  • 1 κουταλάκι μέλι 
  • 1 λίτρο ζεστό νερό 
  • μισό χυμό λεμονιού 
Εκτέλεση
Διαλύστε το μέλι στο ζεστό νερό. Αν τα μαλλιά σας είναι ξανθά στη λοσιόν προσθέστε μισό χυμό λεμονιού.
Μετά το λούσιμο βρέξτε τα μαλλιά σας με το μείγμα αυτό. Μην τα ξεπλύνετε.
Ενας εύκολος τρόπος χρήσης του μαλακτικού είναι να το βάλετε σε ειδικό μπουκαλάκι σπρέι και να ψεκάσετε τα μαλλιά σας μ' αυτό. Στεγνώστε κανονικά.

ΑΦΡΟΛΟΥΤΡΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΑ

Υλικά
  • 1/2 φλιτζάνι μέλι 
  • 1/2 φλιτζάνι υγρό σαπούνι
  • 1 φλιτζάνι γλυκό αμυγδαλέλαιο ή ελαφρύ ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο 
  • 1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας 
Εκτέλεση
Ρίχνετε το λάδι σε ένα μπολ και μετά ανακατεύετε προσεκτικά ένα ένα όλα τα άλλα υλικά μέχρι το μείγμα να γίνει τελείως ομοιόμορφο. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα καθαρό πλαστικό μπουκαλάκι που κλείνει καλά. Πριν από τη χρήση ανακινείτε ελαφρά. Τα παραπάνω υλικά είναι αρκετά για 4 πλούσια αφρόλουτρα.
Ρίχνετε την ποσότητα που επιθυμείτε στην μπανιέρα κάτω από το νερό που τρέχει.




ΜΑΣΚΑ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΤΑΧΙΝΙ

Υλικά
  • Πράσινος άργιλος σε σκόνη 
  • Κρέμα γάλακτος 3,5% (για ξηρές επιδερμίδες) 
  • Κρέμα γάλακτος 1,5% (για λιπαρές επιδερμίδες) 
  • Μαγιά μπίρας σε σκόνη 
  • Μέλι 
  • Ταχίνι ψιλό 
  • Βάση Λαδιών από Καλέντουλα, Σταφύλι, Βάλσαμο, Τζοτζόμπα. 
  • Αιθέρια Ελαια από Τριαντάφυλλο, Πορτοκάλι, Σανταλόξ, Λεβάντα, Γεράνι. 
  • Ζελέ Αλόης 
και
  • Ξίδι Μηλίτη (για ξηρές επιδερμίδες) 
  • Λεμόνι (για λιπαρές επιδερμίδες) 
Εκτέλεση
Ρίχνετε 4 κουταλιές της σούπας άργιλο σε ένα γυάλινο μπολ. Προσθέστε λίγη σκόνη από μαγιά μπίρας και τόση κρέμα γάλακτος όση χρειάζεται ώστε να σχηματιστεί μια λεία πάστα. Ανακατεύετε καλά. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα κουταλάκι του γλυκού ταχίνι ψιλό, το ζελέ αλόης και ανακατεύουμε πάλι.
Στη συνέχεια ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού ξίδι μηλίτη ή μισό κουταλάκι του γλυκού λεμόνι.
Απλώνουμε με πινέλο προσώπου την πάστα (εξαιρούνται μάτια και χείλη) και την αφήνουμε στο πρόσωπό μας για 15 λεπτά.
Επειτα ξεπλένουμε με χλιαρό νερό.
Προσοχή! Η πάστα δεν πρέπει να είναι νερουλή. Αν συμβαίνει κάτι τέτοιο, προσθέστε λίγο πράσινο άργιλο ακόμη.

ΣΥΣΦΙΓΚΤΙΚΗ ΜΑΣΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΔΕΡΜΑ

Υλικά

  • 1 κουτάλι της σούπας μέλι 
  • Ασπράδι από ένα ωμό αυγό 
  • 1 κουταλάκι γλυκερίνη 
  • Λίγο αλεύρι 
Εκτέλεση
Ανακατέψτε όλα τα υλικά μέχρι να προκύψει μια κρεμώδης μάσκα. Απλώστε την στο πρόσωπο και τον λαιμό και αφήστε τη επί 10 λεπτά και ξεπλυθείτε με χλιαρό νερό. Το υπόλοιπο μείγμα φυλάξτε το στο ψυγείο για δύο ημέρες.

ΜΕΛΙ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΑΚΜΗΣ
Τρίψτε αρκετά μήλα και ανακατέψτε τα με μέλι ώσπου να δημιουργηθεί μια συμπαγής πάστα.
Απλώστε τη στο πρόσωπο και αφήστε την για 15 με 20 λεπτά. Η μάσκα θα στεγνώσει.
Στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Ακολουθήστε αυτήν τη διαδικασία δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα.

ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΙΣ ΑΦΘΕΣ ΚΑΙ ΤΟΝ ΕΠΙΧΕΙΛΙΟ ΕΡΠΗΤΑ
Αναμείξτε μία κουταλιά μέλι με αλκοόλ (κονιάκ ή ουίσκι) και κάντε στοματικές πλύσεις  Βοηθά στην υγιεινή του στόματος και κυρίως των ούλων και στην καταπολέμηση του επιχείλιου έρπητα. Σε συνδυασμό με βότανα όπως το υπερικό, την καλέντουλα και το άρτιο, το μέλι καταπολεμά το έκζεμα και τους ερεθισμούς του δέρματος. Φτιάξετε αφέψημα με 20 γραμμάρια αποξηραμένο φυτό και 500 ml νερό και προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας μέλι για κάθε φλιτζάνι. Κάνετε κομπρέσες με το μείγμα αυτό στην ερεθισμένη περιοχή.

ΜΕΛΙ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΒΗΧΑ
Ανακατέψτε μισό κουταλάκι μέλι με ίση ποσότητα χυμό πιπερόριζας και κατανα­λώστε μέχρι να απαλλαγείτε από τον βήχα.
Σε περίπτω­ση που ο βήχας είναι παραγω­γικός αναμεί­ξτε ίση ποσό­τητα χυ­μού κρεμμυ­διού και μελιού και λαμβάνετε το μείγμα μέχρι να υποχω­ρή­σει το φλέμα.

Το είδα: melikaiygeia.blogspot.gr

Στην ενότητα μας "φτιάχνω μόνος - περιποίησις" μπορείτε να βρείτε και άλλες φυσικές λύσεις για την φροντίδα των μαλλιών και του σώματος γενικότερα!