H σόγια και τα προϊόντα της αποτελούν εδώ και αιώνες καθημερινή τροφή των ασιατικών λαών. Πολλές μελέτες συμπεραίνουν πως η σόγια αποτελεί παράγοντα μακροζωίας για τους λαούς αυτούς, αλλά και καλής υγείας, αφού δρα αποτρεπτικά σε πολλές ασθένειες. Tα τελευταία χρόνια, βέβαια, πολλές είναι οι φωνές που προειδοποιούν για τις αρνητικές επιπτώσεις της σόγιας στην υγεία μας, ιδίως της μεταλλαγμένης, αλλά όχι μόνο αυτής. Ποιες είναι οι ιδιότητες της σόγιας, λοιπόν, και πώς μπορούμε να ωφεληθούμε από την κατανάλωσή της, αποφεύγοντας να εκτεθούμε σε πιθανούς κινδύνους;

Η διατροφική αξία της σόγιας (σε 100 γρ.)
Θερμίδες : 141
Aσβέστιο: 83 mg
Λίπος: 7,3 γρ.
Xοληστερίνη: 0
Φυτικές ίνες: 6,1 mg
Σίδηρος: 3 mg
Κάλιο: 510 mg
Πρωτεΐνη: 14 γρ.
Bιταμίνη E: 1,1 mg
Ψευδάργυρος: 0,9 mg

Tα οφέλη της σόγιας
H σόγια έχει κατά καιρούς υμνηθεί για τα οφέλη που προσφέρει στην υγεία. Aς δούμε όμως με ψυχραιμία ποιες είναι πραγματικά οι ευεργετικές και ποιες οι επιβλαβείς ιδιότητές της.
Yψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνη. Όσοι προσέχουν πολύ τη διατροφή τους, αλλά και οι χορτοφάγοι, ξέρουν εδώ και χρόνια ότι τα τρόφιμα που έχουν πρωτεΐνες σόγιας αποτελούν ένα πολύ καλό υποκατάστατο των ζωικών προϊόντων. Tα παραδοσιακά προϊόντα σόγιας, όπως το τόφου ή το γάλα σόγιας, έχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Tο τόφου, για παράδειγμα, μας δίνει περίπου 9 γρ. πρωτεΐνης σε μία μερίδα (115 περίπου γραμμαρίων προϊόντος), τη στιγμή που η προτεινόμενη καθημερινή ποσότητα πρωτεΐνης είναι περίπου 63 γραμμάρια για τους άνδρες και 50 γραμμάρια για τις γυναίκες. Aσφαλώς, είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως οι πρωτεΐνες της σόγιας είναι χαμηλότερης βιολογικής αξίας από τις πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Eίναι καλό, λοιπόν, να συνδυάζουμε τη σόγια με προϊόντα ολικής άλεσης, όταν δεν υπάρχει άλλη πηγή πρωτεΐνης στο τραπέζι.
Προστατεύει από ορισμένες μορφές καρκίνου. Πολλές μελέτες δείχνουν πως η τακτική κατανάλωση σόγιας μπορεί να μας προστατεύσει από τον καρκίνο του προστάτη και του παχέος εντέρου. Oι επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται σε μια ομάδα φυτικών χημικών, τις ισοφλαβόνες, οι οποίες αποτρέπουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, ρυθμίζοντας τις ορμόνες στον οργανισμό μας.
Προστατεύει από καρδιοπάθειες. Έχει επιβεβαιωθεί από πολλές μελέτες η ευεργετική επίδραση της σόγιας στο καρδιαγγειακό σύστημα. Φαίνεται πως, χάρη στις ισοφλαβόνες, η σόγια μειώνει τα επίπεδα χοληστερίνης (και ιδιαίτερα της λεγόμενης «κακής» χοληστερίνης) και την πίεση, ενώ είναι πιθανό να αποτρέπει την αθηροσκλήρωση.
Προστατεύει από την οστεοπόρωση. Ένα φλιτζάνι τόφου περιέχει 204 mg ασβεστίου, ενώ καθημερινά χρειαζόμαστε περίπου 1.000 mg. Ο συνδυασμός, λοιπόν, μέτριας κατανάλωσης σόγιας, όπως και γαλακτοκομικών, μαζί με τακτική άσκηση περιορίζει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Aνακουφίζει στην εμμηνόπαυση. Πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν πως τα προϊόντα σόγιας μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης. Ωστόσο, η έρευνα είναι ακόμη σε αρχικά στάδια.
Bοηθά τα «καλά» βακτήρια. Tο μίζο (παράγωγο της σόγιας), όπως και το γιαούρτι, θεωρείται καλή προβιοτική τροφή. H κατανάλωση τέτοιων τροφών λίγες φορές την εβδομάδα αποτρέπει την ανάπτυξη ζημιογόνων μικροοργανισμών και ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Eίναι θρεπτική. Eκτός από καλή πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου, η σόγια είναι καλή πηγή μαγνησίου, σιδήρου, ψευδάργυρου και σεληνίου.

Πώς να ωφεληθούμε από τη σόγια

• Nα αγοράζουμε βιολογική σόγια ή πιστοποιημένα μη μεταλλαγμένη σόγια.

• Nα μην αγοράζουμε προϊόντα σόγιας που είναι πολύ επεξεργασμένα και να προτιμάμε τα «κλασικά» προϊόντα σόγιας, όπως το γάλα, το τόφου, το μίζο.

• Nα τρώμε σόγια με μέτρο και να συμπληρώνουμε τη διατροφή μας με όσπρια ή άπαχο κρέας για πρωτεΐνη.

• Nα αντικαθιστούμε το 20% του αλευριού που χρησιμοποιούμε με αλεύρι σόγιας, κατά προτίμηση βιολογικό.

• Nα μη θεωρούμε τη σόγια «διατροφικό θαύμα», όπως πολλές φορές την αποκαλούν τα μέσα ενημέρωσης, αλλά έναν άλλο κρίκο σε μια ισορροπημένη διατροφή.

Oι κίνδυνοι της σόγιας
Αρκετά δημοσιεύματα έχουν δημιουργήσει θόρυβο γύρω από τους πιθανούς κινδύνους της σόγιας. Tο γενικό συμπέρασμα είναι ότι όσοι καταναλώνουν τακτικά τα παραδοσιακά προϊόντα σόγιας (τόφου, μίζο κλπ.) και ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή, δεν αντιμετωπίζουν κίνδυνο. Όμως, στην περίπτωση που η κατανάλωση εξαιρετικά επεξεργασμένων προϊόντων σόγιας ή γενετικά τροποποιημένων προϊόντων σόγιας είναι μεγάλη, θα πρέπει να αναθεωρήσουμε τις διατροφικές μας συνήθειες άμεσα.
Kαρκίνος του μαστού. Δεν είναι σαφές αν η σόγια μειώνει ή αυξάνει τον κίνδυνο για τον καρκίνο του μαστού, καθώς υπάρχουν μελέτες που υποστηρίζουν και τα δύο. Mελέτη, τα αποτελέσματα της οποίας δημοσιεύτηκαν πριν από δύο εβδομάδες, αποφαίνεται ότι η σόγια ίσως αυξάνει τον κίνδυνο αυτό για τις γυναίκες που δεν έχουν ασιατική καταγωγή.
Kίνδυνος από τα φυτο-οιστρογόνα. H υψηλή περιεκτικότητα της σόγιας σε φυτο-οιστρογόνα την καθιστά πιθανώς επικίνδυνη όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από βρέφη. Oπωσδήποτε, το μητρικό γάλα ή το βρεφικό γάλα είναι προτιμότερα από το γάλα σόγιας.
Aλλεργίες. Έχουν αναφερθεί αρκετές περιπτώσεις αλλεργιών και δυσανεξιών στη σόγια. Bρετανοί επιστήμονες επισημαίνουν πως η γενετικώς τροποποιημένη σόγια μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες συχνότερα από ό,τι η συμβατική ή η βιολογική σόγια. O καλύτερος τρόπος για να διαπιστώσει κανείς αν έχει αλλεργία στη σόγια είναι να τρώει αρχικά μικρές ποσότητες. Όσοι έχουν αλλεργία στα φιστίκια, στον αρακά, στα ρεβίθια, στη σίκαλη, στο σιτάρι, στο κριθάρι, έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι αλλεργικοί και στη σόγια.

Ποια σόγια είναι ασφαλής
Σύμφωνα με τις έρευνες της Greenpeace, στη χώρα μας εισάγονται κάθε χρόνο πάνω από 250.000 τόνοι μεταλλαγμένης σόγιας από τις HΠA και την Aργεντινή. Oι ευρωπαϊκοί κανονισμοί για τη σήμανση και την ιχνηλασιμότητα των μεταλλαγμένων οργανισμών έχουν τεθεί σε εφαρμογή από τις 18 Aπριλίου του 2004, και επιβάλλουν να υπάρχει η απαραίτητη σήμανση στα προϊόντα και στις ζωοτροφές που περιέχουν μεταλλαγμένα συστατικά σε ποσοστό πάνω από 0,9%, ακόμη κι αν τα προϊόντα αυτά έχουν χάσει το DNA τους κατά την επεξεργασία. Tο γεγονός ότι δεν βλέπουμε την ετικέτα «Mεταλλαγμένο» πάνω στις συσκευασίες σημαίνει ότι είμαστε ασφαλείς; Όχι ακριβώς. Μάλλον σημαίνει πως δεν υπάρχει ακόμη ένας ολοκληρωμένος ελεγκτικός μηχανισμός. Πάντως, μετά τη νομοθεσία για τα μεταλλαγμένα, που ισχύει στη χώρα μας από τον Aπρίλιο του 2004, τα προϊόντα σόγιας που βρίσκουμε στα σουπερμάρκετ και δεν φέρουν ένδειξη γενετικής τροποποίησης θεωρούνται ασφαλή. H λύση, λοιπόν, βρίσκεται στη βιολογική σόγια.

Tα πολλά «πρόσωπα» της σόγιας
Περίπου τα 2/3 των συσκευασμένων τροφίμων περιέχουν παράγωγα σόγιας, όπως σογιέλαιο, λεκιθίνη σόγιας (σε σοκολάτες, δημητριακά, παγωτά, μαργαρίνες, γλυκά) ή σογιάλευρο. Πρωτεΐνη σόγιας βρίσκεται σε πολλές τροφές (αναψυκτικά διαίτης, ζυμαρικά, ξηρές τροφές, μπισκότα κλπ.). Aς δούμε ποιες είναι οι «καθαρές» μορφές της σόγιας που βρίσκουμε στην αγορά.

Γάλα σόγιας. Φτιάχνεται από φασόλια σόγιας που έχουν μουλιάσει σε νερό. Tο υγρό που παράγεται είναι το γάλα σόγιας. Συνήθως έχει μια γεύση που θυμίζει όσπριο, αν και πολλά γάλατα σόγιας έχουν φυσικά ενισχυτικά γεύσης.
Eίναι καλό εναλλακτικό γάλακτος για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.

Γιαούρτι σόγιας. Παρασκευάζεται όπως και το κοινό γιαούρτι, προστίθενται δηλαδή ένζυμα στο γάλα σόγιας.

Tόφου. Mοιάζει με μαλακό τυρί και φτιάχνεται από γάλα σόγιας. Δεν έχει ιδιαίτερη γεύση, έχει όμως την ικανότητα να απορροφά τις γεύσεις των άλλων συστατικών του φαγητού. Συνήθως, το βρίσκουμε μέσα σε συσκευασίες με νερό. Mπορεί να ψηθεί, να αναμειχθεί με λαχανικά σε stir fry. Ακόμη και καπνιστό τρώγεται!

Mίζο. Oι γιαπωνέζοι ξεκινούν τη μέρα τους με ένα πιάτο σούπας μίζο. Είναι αρκετά αλμυρό και μοιάζει με πυκνή αλοιφή. Φτιάχνεται από φασόλια σόγιας, ρύζι και αλάτι και συχνά παλαιώνεται μέχρι τρία χρόνια. Yπάρχουν διαφορετικά είδη μίζο, γιατί υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι παρασκευής.

Σογιέλαιο. Mε χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, το σογιέλαιο είναι πιο υγιεινό από άλλα σπορέλαια και έχει φυσικά αντιοξειδωτικά.

Πρωτεϊνη σόγιας. Δίνει υφή σε διάφορα προϊόντα, όπως ντρέσινγκ για σαλάτες, σούπες, υποκατάστατα κρέατος. Tη βρίσκουμε και σε μορφή μικρών κομματιών ή νιφάδων σόγιας, που χρησιμοποιούνται σε χορτοφαγικές συνταγές.

Σάλτσα σόγιας. Φτιάχνεται από φασόλια σόγιας, νερό και αλάτι και νοστιμίζει τα φαγητά. Διαβάζετε τα συστατικά και αποφεύγετε εκείνες τις σάλτσες με πολλά τεχνητά αρώματα.

Στέβη Mοσχογιάννη
www.vita.gr

Στην αρχή της δεκαετίας του 90 η σόγια και τα προϊόντα της άρχισαν να εμφανίζονται στα super market αφήνοντας στον καταναλωτή μεγάλες προσδοκίες σχετικά με την βελτίωση της υγείας του.
Το νέο προϊόν έδινε ελπίδες σε θέματα υψηλής χοληστερίνης, προστασίας κατά του καρκίνου του προστάτη και του στήθους και θα ήταν μια εναλλακτική λύση σε θέματα πρωτεΐνης για τους φίλους της φυτοφαγίας.

Δυστυχώς όλες αυτές οι υποσχέσεις ήταν χωρίς αντίκρισμα. Τα μέσα ενημέρωσης, τις περισσότερες των περιπτώσεων δεν είναι καθόλου αντικειμενικά και συνήθως υποστηρίζουν διάφορα συμφέροντα.
Η ξαφνική εμφάνιση του προϊόντος και η υποστήριξή του από τα μέσα ενημέρωσης και από τους αδαείς γιατρούς δεν ήταν τίποτε άλλο από ένα κόλπο του μάρκετινγκ με στόχο την μείωση της τιμής των τροφίμων, όχι φυσικά προς όφελος των καταναλωτών αλλά των εταιριών που τα κατασκεύαζε για να αυξήσουν και άλλο τα υπέρογκα ήδη κέρδη τους.
Οι φυτοφάγοι που θα διαβάσουν αυτό το άρθρο ας μην απογοητευτούν αφού παρακάτω στο άρθρο θα βρουν πολλές εναλλακτικές λύσεις.

Αρκετά πίσω γύρω στο 1913 ξεκίνησε μια μικρή βιομηχανική παραγωγή ενός προϊόντος, που έφτασε σήμερα να καλύπτει πάνω από 72 εκατομμύρια στρέμματα καλλιέργειας. Φυσικά μιλάμε για την Σόγια και για αυτή τη σόγια ήταν όλες οι καμπάνιες των ΜΜΕ.
Αλλά πρώτα ας δούμε τις παρενέργειες της πρωτεΐνης της σόγιας με το όνομα «protein isolate» και φυσικά των γενετικά τροποποιημένων προϊόντων της.

Κατ' αρχήν ας δούμε τι είναι η πρωτείνη σόγιας και τον ρόλο της στην διατροφή μας. Στις ΗΠΑ υπάρχει ένας σύνδεσμος που ασχολείται με την Σόγια και τα προϊόντα που προέρχονται από αυτήν. Για την πρωτείνη της σόγιας έχει δώσει έναν ορισμό που περιγράφει το προϊόν ως εξής:
"Η πρωτείνη της σόγιας είναι μια ξηρή σκόνη η οποία έχει διαχωριστεί από τα άλλα συστατικά και αποτελεί το 90-95% του σπόρου ο οποίος δεν περιέχει καθόλου λίπος και υδατάνθρακες". Η πρωτείνη της Σόγιας προστίθεται σε όλες σχεδόν τις ειδικές μπάρες πρωτείνης, στα υποκατάστατα γευμάτων, στις σούπες, τις σάλτσες, στα δημητριακά, στα προϊόντα κρέατος, στα συμπληρώματα δίαιτας και σε πολλά άλλα προϊόντα.

Οι αθλητές πρέπει να προσέχουν τις μπάρες πρωτείνης γιατί εκτός των άλλων δημιουργούν παρνέργειες όπως η μειωμένη σεξουαλικότητα και τα προβλήματα στύσης και τα οποία είναι μόνο η αρχή. Ακόμα και αν είσαστε φυτοφάγος και δεν καταναλώνεται ποτέ σογια ή τοφού, πρέπει πάντα να διαβάζετε τις οδηγίες και τα περιεχόμενα των επεξεργασμένων και πακεταρισμένων τροφών.
Υπάρχουν πολλά ονόματα με τα οποία προσπαθούν να κρύψουν την παρουσία της πρωτείνης και πρέπει να είσαστε πολύ προσεκτικοί για να μην αγοράσετε πρϊόντα με Γ.Τ Σόγια, χωρίς να το συνειδητοποιήσετε. Μερικά από τα ονόματα είναι:

Μόνο-Γλυκερίδιο, Σόγια ή Yuba, TSF (αλεύρι σόγιας), Λεκιθίνη σόγιας, MSG (monospodium glutamate).

Φυσικά η λεκιθίνη δεν παράγεται μόνο από την σόγια αλλά οι περισσότερες που βρίσκουμε στα προϊόντα είναι από σόγια. Λεκιθίνη παράγετει και από αυγά, ηλιόσπορους, ή καλαμπόκι. Για το καλαμπόκι η ίδια προσοχή γιατί και αυτό είναι τις περισσότερες φορές γενετικά μεταλλαγμένο.
Το πρόβλημα είναι ότι το 90-95% των σπόρων σόγιας είναι γενετικά τροποποιημένοι. Οι Γ.Υ σπόροι σόγιας έχουν σχεδιαστεί να είναι προσαρμοσμένοι στο φυτοφάρμακο roundup, που σε πολλές χώρες είναι ήδη απαγορευμένο και τους ονομάζουν (roundup ready).
Σε απλά Ελληνικά αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι είναι έτσι φτιαγμένοι ώστε να αντέχουν σε μεγάλες δόσεις του φυτοφαρμάκου roundup χωρίς να "σκοτώνεται" το φυτό (υπ' όψιν ότι σπόροι και φυτοφάρμακο το παράγει η ίδια εταιρία η "φημισμένη" Monsanto.

Κατανοείτε τι σημαίνει αυτό για εσάς και τα αγέννητα παιδιά σας;

Το ενεργό συστατικό του roundup είναι ένα φυτοφάρμακο που ονομάζεται γλυφοσέϊτ (glyphosate), το οποίο είναι υπεύθυνο για την ανισορροπία του αναπαραγωγικού κύκλου τω γυναικών. Ο Βρετανός παθολόγος Stanley Ewen υποστηρίζει ότι το γλυφοσέϊτ έρχεται σε επαφή με την αρωματάση και παράγει οιστορογόνα. Επί πλέον το γλυφοσέϊτ είναι τοξικό και για τον πλακούντα που είναι υπεύθυνος για την μεταφορά των ζωτικών θρεπτικών ουσιών από την μητέρα στο παιδί και εξαλείφει τα απόβλητα. Εάν έχει βλαφθεί ή έχει καταστραφεί, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι πολύ οδυνηρά και μπορεί τα νεογνά  να γεννηθούν με πολλές και σοβαρές βλάβες.

Ο Dr. Andres Carasco υπεύθυνος του εργαστηρίου εμβρυολογίας του Πανεπιστημίου του Buenos Aires της Αργεντινής, εξηγεί απλά και με μεγάλη εγκυρότητα, τους σοβαρούς κινδύνους ενός αγέννητου παιδιού που έχει εκτεθεί μέσω της μητέρας του, στο επικίνδυνο φυτοφάρμακο roundup, μέσω προϊόντων Γ.Τ σόγιας. Σε πειράματα που έγιναν σε έμβρυα αμφιβίων, με αραιωμένη 5000 φορές τη ουσία γλυφοσέϊτ, παρατηρήθηκαν τα ακόλουθα.
Μείωση του μεγέθους της κεφαλής, Γενετικές αλλοιώσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα, Αύξηση του θανάτου των κυττάρων που βοηθούν στον σχηματισμό του κρανίου, Παραμορφωμένος χόνδρος, βλάβες στα μάτια και υποανάπτυξη των νεφρών.
Ο Carasco δήλωσε ότι το γλυφοσέϊτ δεν διασπάται στα κύτταρα αλλά εξακολουθεί να συσσωρεύεται.
Όλα αυτά τα ευρήματα, προσδίδουν βάρος στους ισχυρισμούς ότι ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα καρκίνου, γενετικές ανωμαλίες, νεογνική θνησιμότητα, λύκος, νεφρική νόσος, δερματικά και αναπνευστικά προβλήματα, συμβαίνουν σε πληθυσμούς κοντά στους αγρούς σόγιας της Αργεντινής και μπορεί να συνδέονται από τους αεροψεκασμό με Roundup".

Οι μακροχρόνιες συνέπειες στους ανθρώπους από την κατανάλωση γενετικά τροποποιημένης σόγιας είναι αρκετά υψηλές
Τον Απρίλιο του 2010, Ρώσοι ερευνητές στο Ινστιτούτου Οικολογίας και Εξέλιξης διαπίστωσαν μετά από ένα πείραμα 2 ετών ότι ταΐζοντας χάμστερ επί τρεις γενιές με προϊόντα τροποποιημένης σόγιας έχαναν την δυνατότητα να αποκτήσουν μωρά.

Τώρα ας δούμε πιο αναλυτικά τους κινδύνους για την υγεία μας, αποτέλεσμα της χρήσης προϊόντων με βάση την γενετικά τροποποιημένη σόγια.

Υπογονιμότητα στις Γυναίκες
Είχατε ποτέ κάποιο πρόβλημα σύλληψης, λόγω μη τακτικού κύκλου, ή ενδομητρίωση; Είχατε ποτέ αποβολή;

Αν ναι, αυτό που θα διαβάσετε θα σας σοκάρει.
Μια μελέτη που έγινε στην Βραζιλία και δημοσιεύθηκε το 2009, εξέτασε τον αντίκτυπο της σόγιας στο αναπαραγωγικό σύστημα των θηλυκών αρουραίων. Οι θηλυκοί αρουραίοι που τρέφονταν με Γ.Τ σόγια για 15 μήνες, έδειξαν σημαντικές αλλαγές στη μήτρα και τους αναπαραγωγικούς κύκλους, σε σύγκριση με ποντίκια που τρέφονταν με βιολογική σόγια ή χωρίς σόγια.
Επεκτείνοντας τα ευρήματα στους ανθρώπους, οι γυναίκες που τρώνε γενετικά τροποποιημένα προϊόντα σόγιας, όπως η πρωτεΐνη, είναι πιο πιθανό να εμφανίσουν σοβαρές ορμονικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης μιας υπεραφθονίας των οιστρογόνων, (ορμόνης που συμβάλει στην ανάπτυξη της τριχοφυίας, και ζημιές στην υπόφυση.

Σύμφωνα με τον Δρ Στάνλεϊ Ewen, οι θηλυκοί αρουραίοι που τρέφονταν με Γ.Τ σόγια είχαν αύξηση προγεστερόνης, η οποία θα μπορούσε να προκαλέσει μια αύξηση στον αριθμό των ωαρίων που απελευθερώνεται σε κάθε κύκλο της ωορρηξίας.
Ίσως να σκεφτείτε ότι αυτό θα αύξανε την γονιμότητα. Ωστόσο, όπως αναφέρθηκε σε ένα άρθρο από τον Dr. Jeffrey Smith, οι γυναίκες που καταναλώνουν γενετικά τροποποιημένα προϊόντα σόγιας βρίσκονται σε αυξημένο κίνδυνο για ανάπτυξη αναστροφής της εμμήνου ρύσης προκαλώντας ενδομητρίωση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε στειρότητα.

Η κατανάλωση της Γ.Τ πρωτεΐνης σόγιας μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ασυνήθιστα δύσκολη ή περισσότερη έμμηνο ρύση.
Η θεραπεία για μερικές γυναίκες είναι τόσο απλή όπως η αφαίρεση σόγιας από τη διατροφή. Βέβαια οι αρνητικές επιπτώσεις της σόγιας δεν περιορίζονται μόνο στις γυναίκες.

Οι άνδρες πρέπει να γνωρίζουν από πού προέρχεται η πρωτεΐνη που καταναλώνουν ιδιαίτερα αυτοί που γυμνάζονται στα γυμναστήρια και πιθανόν να παρασυρθούν στην χρήση ακατάλληλων προϊόντων.
Είναι γεγονός, ότι άγαμοι μοναχοί που ζουν σε μοναστήρια και ζουν με χορτοφαγία χρησιμοποιούν την πρωτεΐνη σόγιας για την άμβλυνση της λίμπιντο!

Η σόγια είναι επίσης συνδεδεμένη με προβλήματα στήσης. Τα δύο φυσικά φάρμακα που βρίσκονται στη σόγια είναι η genistein και η daidzein που είναι γνωστό ότι προκαλούν στους άνδρες τα παρακάτω προβλήματα.

• Μεγέθυνση του στήθους (γυναικομαστία) 
• Μειωμένη τριχοφυία στο κεφάλι και στο σώμα 
• Μειωμένη libido 
• Προβλήματα στύσης 
• Μικρότερες ποσότητες σπέρματος 
• Κυκλοθυμίες 
• Συχνά ξεσπασματα με συνοδεία κλάματος

Μια πρόσφατη μελέτη τεκμηρίωσε μια περίπτωση γυναικομαστίας σε ένα 60ντάχρονο, ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης σόγιας. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι αρουραίοι που εκτέθηκαν στο daidzein είχαν μειωμένη στύση.
Αν έχετε κάποιο από αυτά τα συμπτώματα, η σόγια θα μπορούσε να είναι ο ένοχος. Βγάλτε την από τη διατροφή σας, αλλά να συμβουλευθείτε έναν αξιόπιστο γιατρό, διότι αν τα συμπτώματα δεν βελτιώνονται ή χειροτερεύουν, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα σημάδι μιας άλλης σοβαρής κατάσταση.

Τελικά θα ρωτήσει κάποιος η σόγια είναι άχρηστη και δεν προσφέρει τίποτα στη υγεία μας;
Η απάντηση είναι φυσικά όχι. Η σόγια κάνει καλό στην υγεία μας κάτω από δύο προϋποθέσεις.

Α) Να μην είναι γενετικά τροποποιημένη και

Β) Να έχει υποστεί ζύμωση.

Η διαδικασία της ζήμωσης κατστρέφει όλα τα επικίνδυνα συστατικά και την κάνει υγιεινή για την κατανάλωση. Τα προϊόντα από σόγια που έχει υποστεί ζύμωση είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Κ, μιας βιταμίνης που συνεργάζεται αρμονικά με την βιταμίνη D. H βιταμίνη Κ ρυθμίζει την πήξη του αίματος και εμποδίζει τα καρκινικά κύτταρα να αναπτύσονται, εμποδίζουν την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης και τα καρδιακά νοσήματα και η βιταμίνη D είναι αναγκαία σε κάθε σύστημα στο σώμα σας.

Οι φυτοφάγοι μπορούν να την αντικαταστήσουν (αν δεν βρίσκουν μη Γ.Τ Σόγια με τα παρακάτω:

• Οποιουδήποτε είδους φασόλια που είναι πλούσια σε πρωτεΐνη βάζοντας τα ακόμα και στις σαλατες τους. 
• Ξηρούς καρπούς κύρίως καρύδια
• Λιναρόσπορο που είναι πλούσιος σε Ωμέγα 3 λιπαρά
• Κινόα, ένα σπόρος πλούσιο σε πρωτεΐνη, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πρωινό με τα δημητριακά ή στις σαλάτες λαχανικών.

Περιληπτικά για την Σόγια.
Ποτέ χρήση Γ.Τ σόγιας παρά μόνο βιολογικής γεωργίας κα πιστοποιημένη από σοβαρούς οργανισμούς.

Υστερόγραφο 1
Τα πουλιά ποτέ δεν πλησιάζουν χωράφια που καλλιεργούνται με Γ.Τ. προϊόντα (όπως σόγια, καλαμπόκι κ.λ.π. Φαίνεται ότι το ένστικτό τους αντιλαμβάνεται τον κίνδυνο κάτι που εμείς οι σοφοί άνθρωποι δεν μπορούμε.

Υστερόγραφο 2
Οι σύγχρονη χημεία τροφίμων έχει δημιουργήσει περίπου 70.000 χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται στην διατροφή. Από αυτές έχουν ελεγχθεί γύρω στις 3.000. Οι υπόλοιπες; "Ο Θεός κ' η ψυχή τους" που λέει η λαϊκή φράση. 

Δείτε ακόμη: Η χημεία στο πιάτο μας.

Γενετικά Τροποποιημένοι Σπόροι.

Δεν υπάρχουν διατροφικά σκάνδαλα. Η διατροφή μας είναι το σκάνδαλο.Το είδα: www.votana-ygeia.com

"Αυτό που είναι τροφή για έναν άνθρωπο μπορεί να είναι ισχυρό δηλητήριο για κάποιον άλλον" - Λουκρήτιος.

Σήμερα, ακόμη και τα μικρότερα παντοπωλεία σε ολόκληρη την Αμερική έχουν αρχίσει να πουλάν τρόφιμα χωρίς γλουτένη για ένα "υγιεινό τρόπο ζωής» στα τμήματα, δίπλα στο πράσινο τσάι.
Τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη βρίσκονται παντού και είναι πλέον συνώνυμα με τη διαβίωση ενός υγιεινού τρόπου ζωής ... ακόμη και για άτομα χωρίς κοιλιοκάκη.

Αλλά είναι τα τρόφιμα χωρίς χωρίς γλουτένη πραγματικά υγιή; Θα κάνουν την Κοιλιοκάκη μια μακρινή ανάμνηση;
Αυτό που μπορώ να σας πώ είναι όχι, δεν θα την κάνουν ... και υπάρχουν πολλά να συζητήσουμε.

Η δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι η λάθος συνταγή για την Κοιλιοκάκη.
Στο τελευταίο μέρος αυτής της σειράς scdlifestyle.com σας έδειξα ότι η διατροφή χωρίς γλουτένη δεν είναι αρκετή για τη θεραπεία των ασθενών με κοιλιοκάκη και όποιος την χρησιμοποιεί ως μοναδική θεραπεία βρίσκεται σε κίνδυνο να πεθάνει πιο γρήγορα από ό, τι θα έπρεπε.
Η απόδειξη είναι ότι οι φλεγμονές μεγαλώνουν, η βιταμινική ανεπάρκεια προχωράει, το σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου επιμένει, παρόλο την δίαιτα χωρίς γλουτένη, η οποία οδηγεί σε ένα πράγμα: την μη θεραπεία της κοιλιοκάκης ...

Αλλά τι θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι λάθος με μια δίαιτα χωρίς γλουτένη; Δεν προκαλεί η γλουτένη την Κοιλιοκάκη;
Ναι, η γλουτένη προκαλεί την κοιλιοκάκη και πρέπει στην πραγματικότητα να εξαλειφθεί για τη θεραπεία της κοιλιοκάκης ..., η έρευνα δείχνει ότι ακόμη και μια μικρή έκθεση στη γλουτένη ενεργοποιεί ένα 70% αύξηση της εντερικής διαπερατότητας του εντέρου και μια ένταση της φλεγμονή για 6-μήνες [1] .

Αλλά υπάρχει ένας κατάλογος από άλλα τρόφιμα που οδηγούν σε φλεγμονή και διατηρούν το σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου. Μην με παρεξηγείτε, η γλουτένη είναι όντως ο χειρότερος ένοχος. Αλλά τo έντερο ενός που πάσχει από κοιλιοκάκη έχει υποστεί σοβαρή ζημιά και είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε φτωχές διατροφικές επιλογές. Αν δεν αφαιρέσετε τις «άλλες διαιτητικές τροφές που πυροδοτούν " και που συμβάλλουν στην ασθένεια, θα καταλήξετε άρρωστος και τσαντισμένος όπως ήμουν εγώ. Η διατροφή χωρίς γλουτένη δεν είναι αρκετή ... και εδώ είναι ο λόγος.

Οι τροφές χωρίς γλουτένη είναι συνήθως τοξικές.

Η βιβλιογραφία σχετικά με την κοιλιοκάκη μας λέει ότι η κατανάλωση τροφών χωρίς γλουτένη είναι μια υγιεινή επιλογή τρόπου ζωής και ο γιατρός συνήθως θα εξηγήσει στους νεοδιαγνωσθέντες ασθενείς οτι είναι ο μόνος τρόπος για τη θεραπεία της κοιλιοκάκης. Αλλά το σχέδιο θεραπείας συμβαδίζει με την ίδια συμβατική «σοφία» που δημιούργησε την τρέχουσα τυπική αμερικανική διατροφή (SAD) Standard American Diet.
Αυτό είναι το πρόβλημα: η τυπική δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι χτισμένη στην ίδια βάση με την SAD ... και οι δύο είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ιδιαίτερα επεξεργασμένη διατροφή που αποτελείται από τοξικά τρόφιμα.
Το μεγαλύτερο πρόβλημα με την δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι η εξάρτηση από τα επεξεργασμένα τρόφιμα που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και είναι πλούσια σε τοξίνες.

Η τυπική δίαιτα χωρίς γλουτένη περιέχει συνήθως 4 συγκεκριμένες τοξίνες τροφίμων που συμβάλλουν στο διαρρέον έντερο, στην φλεγμονή, και στην αβιταμίνωση:

• Σπόροι δημητριακών (όπως το καλαμπόκι, το ρύζι, και η βρώμη)
• Σόγια και παράγωγα (γάλα σόγιας, πρωτεΐνη σόγιας, αλεύρι σόγιας, κ.λπ.)
• Βιομηχανικά σπορέλαια (κανόλα, έλαιο ελαιοκράμβης, έλαιο κάρθαμου, και ηλιέλαιο)
• Ζάχαρη (ιδιαίτερα υψηλής φρουκτόζης σιρόπι καλαμποκιού και ζάχαρη)

Παρά το γεγονός ότι η χειρότερη τοξίνη τροφίμων, η γλουτένη, αφαιρείται - η διατροφή χωρίς γλουτένη στηρίζεται σε μεγάλο βαθμό στους άλλους τέσσερις παράγοντες που προκαλούν τις σύγχρονες ασθένειες και είναι μια διατροφή που "μοιάζει " πολύ με την τυπική αμερικανική διατροφή. Στην πραγματικότητα, πολλοί τύποι ζυμαρικών χωρίς γλουτένη και άλλα συσκευασμένα τρόφιμα φορτώνονται με υψηλότερες συγκεντρώσεις αυτών των 4 τοξικών τροφίμων από ότι τα αντίστοιχά αρχικά τους.

Τα χωρίς γλουτένη δημητριακά διεξάγουν πόλεμο μέσα στο έντερο σας: episthmi.blogspot.gr

Στο " πώς η γλουτένη προκαλεί Κοιλιοκάκη" εξήγησα ότι ο κύριος λόγος που δεν τρώμε το σιτάρι και άλλα σιτηρά που περιέχουν γλουτένη είναι ότι περιέχουν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται γλιαδίνη, η οποία είναι μια προλαμίνη που αυξάνει την παραγωγή ζονουλίνης, προκαλώντας διαρροή του εντέρου και φλεγμονή.

blog.cholesterol-and-health.comwww.umm.edu/news/releases/zonulin.htm
Και θυμάστε, όταν είπα ότι τα φυτά μεταφέρουν όπλα μαζικής καταστροφής;
Δεν είναι αστείο ... τα φυτά ανησυχούν για την επιβίωσή τους, όπως ακριβώς και εμείς. Δεν θέλουν να πεθάνουν, και αυτός είναι ο λόγος που έχουν μηχανισμούς άμυνας για την προστασία τους, όπως τα τοξικά αντιθρεπτικά και οι πρωτεΐνες που πρέπει να αποτρέπουν κάθε ζωντανό ον από την κατανάλωση τους.
Τα περισσότερα δημητριακά περιέχουν μια τοξική πρωτεΐνη που ονομάζεται "προλαμίνη", σκληρή πρωτεΐνη που οι άνθρωποι δεν μπορούν να αφομοιώσουν. Η έρευνα είναι πολύ σαφής: δεν είμαστε εξοπλισμένοι για να "χωνέψουμε" ή να σπάσουμε τις προλαμίνες σε αρκετά μικρά κομμάτια, ώστε να απορροφήσουμε οποιαδήποτε από τα θρεπτικά συστατικά τους.[2]
Οι τοξικές προλαμίνες παρέχουν στο φυτό ένα μηχανισμό προστασίας για την επιβίωσή του (δεδομένου ότι δεν μπορεί να σηκωθεί και να τρέξει μακριά). Αυτές οι πρωτεΐνες προκαλούν ερεθισμό του βλεννογόνου του εντέρου και κρύβονται στο εντερικό τοίχωμα των ανθρώπων και των ζώων που τις τρώνε.

Η γλιαδίνη είναι η προλαμίνη στο σιτάρι, αλλά και τα άλλα δημητριακά τα συνήθη στην δίαιτα χωρίς γλουτένη έχουν παρόμοιες πρωτεΐνες που προκαλούν επίσης προβλήματα:

• Η ζεϊνη, η προλαμίνη στο καλαμπόκι, έχει δειχθεί να είναι προβληματική για την κοιλιοκάκη [ 3 ]
• Η αβενίνη, η προλαμίνη στη βρώμη, ενεργοποιεί μια ισχυρή φλεγμονώδη αντίδραση [4]
• Η ορζενίνη, η προλαμίνη στο καφέ ρύζι, μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή στο έντερο των παιδιών [5]

Οι προλαμίνες είναι ο βαρύς οπλισμός άμυνας του φυτού υπερασπίζοντας το από το να φαγωθεί... αλλά αυτό δεν είναι το μόνο μέρος αυτών των δημητριακών που προκαλούν προβλήματα. Περιέχουν ένα άλλο μυστικό όπλο εξίσου ισχυρό ...

Οι λεκτίνες των δημητριακών φυτών χωρίς γλουτένη είναι πολύ τοξικές
Αν οι προλαμίνες είναι τα όπλα μαζικής καταστροφής, τότε οι φυτικές λεκτίνες είναι οι ειδικές επιλεκτικές εξ ου και το όνομα τους (από το λατινικό legere που σημαίνει συλλογή ή επιλογή) δυνάμεις των φυτών και εκτελούν μεμονωμένες αποστολές αυτοκτονίας εναντίον του βλεννογόνου του εντέρου σας. Αυτές οι τοξικές γλυκο πρωτεΐνες δεν πέπτονται ούτε και αυτές και συγκολλούνται με τα κύτταρα του τοιχώματος του εντέρου (εντεροκύτταρα) και τα εμποδίζουν από την ολοκλήρωση των συνηθισμένων διαδικασίων επούλωσης τους (προκαλώντας τον θάνατο τους). Όχι μόνο αυτό, αλλά η έρευνα δείχνει ότι τρυπούν το εντερικό τοίχωμα και προκαλούν διαρροή του εντέρου ... και μπορούν να να προκαλέσουν φλεγμονή [6].

Αυτοί οι λεγόμενοι «υγιείς, χωρίς γλουτένη σπόροι" προκαλούν πόλεμο στο εσωτερικό του εντέρου σας , επειδή δεν θέλουν να φαγωθούν,... όπως ακριβώς και η γλουτένη. Και μέχρι στιγμής έχουμε μιλήσει για το πώς αυτά τα δημητριακά προώθουν το διαρρέον έντερο και την φλεγμονή ...
Αλλά θυμάστε νωρίτερα, όταν επισήμανα ότι μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης δεν θεραπεύει την κοιλιοκάκη, ούτε και την φλεγμονή, αλλά δημιουργεί και διατροφικές ανεπάρκειες;

Οι φυτάτες κλέβουν τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά ακριβώς κάτω από τη μύτη σας.
Οι φυτάτες δεν χρησιμοποιούνται για την άμυνα των φυτών – αλλά είναι για την αυτο-γονιμοποίηση των φυτών. Είναι ειδικά σχεδιασμένες για να παρέχουν στα φυτά τις απαραίτητες βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά που χρειάζονται για να διατηρηθούν ζωντανά.
Όταν τα τρώμε, δεσμεύουν τα μεταλλικά ιόντα μέσα μας, έτσι ώστε μειώνουν την βιοδιαθεσιμότητα των κρίσιμων μέταλλων όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο [7]. Όχι μόνο αυτό, αλλά αναστέλλουν και τα ένζυμα που χρειαζόμαστε για να αφομοιώσουμε σωστά τα τρόφιμα και να απορροφήσουμε τα θρεπτικά συστατικά από αυτά.
Κλέβουν τα μεταλλικά στοιχεία που χρειαζόμαστε και στη συνέχεια, μας αφαιρούν και την δυνατότητα να εξάγουμε τα σωστά θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που τρώμε. Μια διατροφή πλούσια σε δημητριακά μπορεί επίσης να μειώσει την ικανότητα του σώματος να επεξεργάζεται την βιταμίνης D [8], και τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D συνδέονται με το διαρρέον έντερο[9]. ( Εάν εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι χρειάζεστε δημητριακά για να είστε υγιείς, διαβάστε αυτό το άρθρο www.marksdailyapple.com).

Αυτές οι τοξικές επιθέσεις αν τις βάλουμε μαζύ... αρχίζουν να ζωγραφίζουν την εικόνα ότι η διατροφή χωρίς γλουτένη δεν λειτουργεί. Ακόμα η κινόα, μια συχνή βάση της της «υγιούς» δίαιτας ελεύθερης γλουτένης, περιέχει μεγάλες ποσότητες σαπωνίνες. Οι Σαπωνίνες είναι μια άλλη χημική άμυνα των φυτών που βλάπτει σοβαρά το τοίχωμα του εντέρου και προκαλεί διαρρέον έντερο[10] .

Η σόγια διαταράσσει τις ορμόνες και τον θυρεοειδή σας.
Η σόγια είναι ένα άλλο φαγητό που επινοήθηκε ως «υγιές» από τα μεγάλα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα χωρίς γλουτένη και μάλιστα είναι ο κράχτης, σαν εναλλακτική λύση για τις ζωικές πρωτεΐνες. Η βιομηχανία σόγιας έχει ξοδέψει τόνους χρόνου και χρημάτων για να προσπαθήσουν να μας πείσουν ότι η σόγια είναι υγιές τρόφιμο.

Η πραγματικότητα είναι η εξής: Η σόγια είναι γεμάτη με τοξίνες. Εδώ είναι τα 4 βασικά προβλήματα με την σόγια σε σχέση με την Κοιλιοκάκη:

• Η σόγια διαταράσσει τις ορμόνες σας, λόγω της παρουσίας των φυτο-οιστρογόνων. Αυτό είναι σημαντικό επειδή αυτά τα φυτοοιστρογόνα συνδέονται με την ανάπτυξη του καρκίνου και τα προβλήματα στειρότητας. Οι ορμόνες σας πρέπει να λειτουργούν σωστά για να αναρρώσετε από μια ασθένεια.
• Η σόγιας βρομίζει τον θυρεοειδή σας. Έχουμε ήδη καλύψει ότι αν έχετε Κοιλιοκάκη, οι πιθανότητες σας για να αποκτήσετε και άλλες αυτοάνοσες παθήσεις του θυρεοειδούς (όπως η νόσος του Graves) είναι πολύ υψηλές . Τα ίδια τα φυτοοιστρογόνα ανακατεύονται με τις ορμόνες σας και εμπλέκονται στον υποθυρεοειδισμό και ενδεχομένως στον καρκίνο του θυρεοειδούς [11] .
• Η σόγια είναι υψηλή σε φυάτες, πράγμα που σημαίνει ότι σας στερεί από πολύτιμα μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, και σίδηρο. [12]
• Η σόγια αυξάνει την ανάγκη για περισσότερη βιταμίνη D, η οποία ήδη γνωρίζουμε ότι συχετίζεται με το διαρρέον έντερο.

Για μια πλήρη λίστα των τοξικών επιδράσεων της σόγιας, ελέγξτε εδώ αυτό το PDF από το Ίδρυμα Weston A. Price. www.westonaprice.org/
Ακριβώς όπως τα σιτηρά, η σόγια περιέχει τοξικές χημικές ουσίες που δεν υποστηρίζουν την θεραπεία της κοιλιοκάκης. Με απλά λόγια: υπάρχει πολύ καλύτερη ποιότητα τροφίμων για να βάζετε στο στόμα σας.

Βιομηχανικά σπορέλαια φλογίζουν το σώμα
Η κατανάλωση των βιομηχανικών σπορέλαιων (αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο, σογιέλαιο, κραμβέλαιο, ηλιέλαιο, κλπ.) έχει αυξηθεί δραματικά τον τελευταίο αιώνα και η ελεύθερη γλουτένης δίαιτα δεν αποτελεί εξαίρεση. Πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα στα ράφια περιέχουν αυτά τα σπορέλαια που είναι πλούσια σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Στην πραγματικότητα, ίσως ακόμη και να πιστεύετε ότι κάποια από αυτά τα λάδια είναι "υγιή".
Εδώ είναι η διαφορά: όταν τα ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρίσκονται σε ισορροπημένη αναλογία, δεν προάγουν τη φλεγμονή. Αλλά όταν η κατανάλωση των ωμέγα-6 λιπαρών οξέων αυξάνει, χωρίς την αντίστοιχη αύξηση των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, η αναλογία είναι εκτός ισορροπίας και η φλεγμονή παρουσιάζεται. Είναι τυπικό για μια ελεύθερη γλουτένης δίαιτα να είναι πλούσια σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα που προέρχονται από βιομηχανικά σπορέλαια χαμηλής περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Αυτό είναι μια σίγουρη συνταγή για μια φλεγμονώδη κατάσταση ...
Ο φίλος μας ο Chris Kresser έχει μια από τις πιο λεπτομερείς εξηγήσεις αυτής της διαδικασίας στα 9 βήματα του, στην σειρά Τέλεια Υγεία, εδώ μπορείτε να διαβάσετε την πλήρη ανάλυση: chriskresser.com 

Όμως, η σύντομη έκδοση είναι κάπως έτσι:
«Η αύξηση της κατανάλωσης των ωμέγα-6 έχει διαδραματίσει εξίσου σημαντικό ρόλο στην αύξηση σχεδόν κάθε φλεγμονώδους νόσου. Δεδομένου ότι είναι πλέον γνωστό ότι η φλεγμονή εμπλέκεται σχεδόν σε όλες τις ασθένειες, όπως η παχυσαρκία και το μεταβολικό σύνδρομο, είναι δύσκολο να προσπεράσουμε τις πάρα πολύ αρνητικές επιπτώσεις των ωμέγα-6 λιπαρών ». [13]
Το βασικό: τα βιομηχανικά σπορέλαια προωθούν την φλεγμονή επηρεάζοντας δραματικά την αναλογία σας από ω-6 και ω-3 λιπαρά οξέα.

Η ζάχαρη πυροδοτεί μια ζωηρή φωτιά στο σώμα 
Εδώ είναι οι 143 λόγοι για τους οποίους η ζάχαρη καταστρέφει την υγεία σας ...chriskresser.com αλλά θέλω να εστιάσουμε σε αυτό που τροφοδοτεί.
Οι Υδατάνθρακες και τα σάκχαρα είναι η κύρια τροφή για τα βακτήρια του εντέρου μας. Τα βακτήρια τρέφονται απο την ζάχαρη, αυτό είναι φυσιολογικό. Αυτό που δεν είναι φυσιολογικό είναι το είδος των βακτηρίων που υπέρ αναπτύσσονται στο έντερο του ασθενούς με Κοιλιοκάκη. Κανονικά υπάρχει μια ισορροπία μεταξύ καλών και κακών βακτηρίων.
Όταν η λεπτή ισορροπία της εντερικής χλωρίδας διαταράσσεται, ευκαιριακά ή παθογόνα βακτηρία μπορεί γρήγορα να πάρουν τον έλεγχο και να προκαλέσουν "δυσβιοτικό έντερο" ή σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, small intestinal bacterial overgrowth (SIBO). Ένας λόγος που οι ασθενείς με κοιλιοκάκη έχουν συχνά δυσβιοτικό έντερο είναι αποτέλεσμα της βλάβης των λαχνών του λεπτού εντέρου. Κατά τη διάρκεια των ενεργών σταδίων της κοιλιοκάκης, οι λάχνες δεν λειτουργούν σωστά και μπορεί να συμβεί δυσαπορρόφηση υδατανθράκων (που σημαίνει ότι υπάρχει ξαφνικά ένα σωρό επιπλέον τροφή για τα βακτήρια).

Εδώ είναι όπου η δίαιτα ελεύθερη γλουτένης ταιριάζει σε όλα αυτά ...
Η πιο κοινή ζάχαρη που καταναλώνεται στην τυπική δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι η σακχαρόζη (ή επιτραπέζια ζάχαρη). Η σακχαρόζη είναι κατασκευασμένη από ένα μόριο γλυκόζης και ένα μόριο φρουκτόζης συνδεδεμένα μαζί για να δημιουργήσουν έναν δισακχαρίτη (2 μόρια ζάχαρης). Η σακχαρόζη διασπάται κατά τη διαδικασία της πέψης σε μόρια μονο-σακχαρίτη για να απορροφηθεί από το έντερο.
Εδώ είναι η παγίδα: ο κύριος "διαχωριστής" για αυτούς τους χημικούς δεσμούς είναι οι μικρο-λαχνες, οι οποίες όπως είχαμε συζητήσει προηγουμένως έχουν καταστραφεί και δεν είναι σε θέση να κάνουν τη δουλειά τους. Αυτό μας αφήνει με πλεόνασμα από μόρια σακχάρων να κυκλοφορούν στο έντερο και να τρέφουν τα κακά βακτήρια. Διαβάστε αυτό το άρθρο για πληροφορίες σχετικά με τα  διάφορα είδη γλυκαντικών: Τα γλυκαντικά της φύσης!

Σε γενικές γραμμές, η τυπική δίαιτα χωρίς γλουτένη είναι κυρίως έτοιμοι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και επεξεργασμένα σάκχαρα, οι οποίοι είναι κυρίως δι- και πολυσακχαρίτες που πρέπει να διασπαστούν στο έντερο πριν να μπορούν να απορροφηθούν. Έχοντας έναν σωρό από αχώνευτους υδατάνθρακες και σάκχαρα να κυκλοφορούν στο έντερό σας, δημιουργείται η τέλεια συνταγή για πεπτικά προβλήματα και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ...
Δείτε: Επεξεργασμένη ζάχαρη: Η Πικρή Αλήθεια.

Sugar detox: Αποτοξίνωση από τη ζάχαρη τώρα!
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου σας προκαλεί το διαρρέον έντερο
Νωρίτερα σε αυτή τη σειρά scdlifestyle.com σας επεσήμανα ότι σύμφωνα με την τελευταία έρευνα που υποδηλώνει ότι δεν μπορεί να αντιστραφεί η ζημιά από την κοιλιοκάκη χωρίς αναστροφή του διαρρέοντος εντέρου. Μέχρι στιγμής έχω δείξει πώς οι τοξικοί μηχανισμοί άμυνας των δημητριακών χωρίς γλουτένη δημιουργούν διαρρέον έντερο και φλεγμονή.

Η Φλεγμονή και το διαρρέον έντερο, προκαλείται επίσης από τις τοξίνες που παράγονται από τα κακά βακτήρια ...
Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει ότι σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (SIBO) από μόνο του μπορεί να πυροδοτήσει την απελευθέρωση ζονουλίνης με τον ίδιο τρόπο που το κάνει η γλουτένη [14]. Στην πραγματικότητα, υποθέτουν ότι το σώμα ανταποκρίνεται στην υπερανάπτυξη με το άνοιγμα των σφιχτών συνδέσεων και είναι μια αμυντική αντίδραση του ανοσοποιητικού για να ξεπλύνει τα κακά βακτήρια από το σώμα [15] .
Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι μια κατάσταση υπερανάπτυξης βακτηρίων που οδηγεί στο διαρρέον έντερο και η δίαιτα ελεύθερη γλουτένης είναι το καύσιμο για να τροφοδοτήσει την υπερανάπτυξη. Σε μια μελέτη, οι ερευνητές έκαναν βιοψίες λεπτού εντέρου από παιδιά με κοιλιοκάκη για να κατανοήσουν τον ρόλο των βακτηρίων στην ασθένεια. Τα αποτελέσματά τους ήταν τρομακτικά: δεν βρέθηκε μόνο υπερανάπτυξη, αλλά ανακάλυψαν ότι αυτά τα παιδιά είχαν 42 διαφορετικά ραβδόμορφα βακτηρίδια, 30 εκ των οποίων δεν είχαν βρεθεί ποτέ στο ανθρώπινο λεπτό έντερο πριν ... 18 εκ των οποίων ήταν εντελώς άγνωστα [16] !

Πώς μπορεί το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου να προκαλέσει τόσο μεγάλο πρόβλημα;
Τα παθογόνα βακτήρια παράγουν τοξικά υποπροϊόντα που απελευθερώνονται στο έντερο και στην κυκλοφορία του αίματος, (όπως λιπο πολυσακχαρίτες - LPS). Αυτές οι τοξίνες μπορεί να βλάψουν σοβαρά την εντερική επιφάνεια των κυττάρων, προκαλώντας μια φλεγμονώδη αντίδραση καθώς το σώμα προσπαθεί να καταπολεμήσει την αντιληπτή βακτηριδιακή απειλή και αυτό είναι η αιτία στην δυσκολία της πέψης και της απορρόφησης ορισμένων υδατανθράκων. Μπορούν επίσης να βρούν τον τρόπο τους να μπούν στην κυκλοφορία του αίματος και έτσι σπέρνουν τον όλεθρο στο ήπαρ [ 18] .
Και όχι μόνο αυτό, αλλά ενώ ευτυχισμένα τρέφονται με αχώνευτα σάκχαρα και άλλους υδατάνθρακες που υποτίθεται ότι πρέπει να τρέφουν εσάς, απελευθερώνουν αέρια όπως μεθάνιο και υδρογόνο. Το τελικό αποτέλεσμα είναι αέρια, φούσκωμα, και διάρροια ή δυσκοιλιότητα ... και μια διαρκή αθεράπευτη κοιλιοκάκη.
Δείτε: ΦΛΕΓΜΟΝΗ..ΕΝΑΣ.. ΔΟΛΟΦΟΝΟΣ- ΣΩΤΗΡΑΣ;

και: Αντιφλεγμονώδεις τροφές και βότανα!

Ο κύκλος της φλεγμονής του διαρρέοντος εντέρου
Το βασικό είναι: Εάν έχετε κοιλιοκάκη, έχετε διαρρέον έντερο και κακή χλωρίδα του εντέρου.
Έχουμε μιλήσει για το πώς οι προλαμίνες και οι λεκτίνες προκαλούν φλεγμονή και διαρρέον έντερο. Έχουμε μιλήσει για το πώς το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου προκαλεί φλεγμονή και διαρρέον έντερο ... και όλα μέσα στα όρια μιας δίαιτας χωρίς γλουτένη.
Όταν η εντερική χλωρίδα σας είναι εκτός ισορροπίας και το φράγμα του εντέρου σας είναι κατεστραμμένο, το έντερο σας φλεγμένει. Η φλεγμονή προκαλεί διαρρέον έντερο και το διαρρέον έντερο προκαλεί φλεγμονή. Το ένα τρέφει το άλλο σε ένα φαύλο κύκλο που μοιάζει με αυτόν:

Ο μόνος τρόπος για να ξεκινήσει η θεραπεία της Κοιλιοκάκης είναι να σπάσεις αυτόν τον κύκλο της φλεγμονής του εντέρου και της διαρροής... και το πρώτο βήμα είναι να αναγνωρίσουμε ότι η δίαιτα χωρίς γλουτένη δεν είναι αρκετή. Υπάρχει ένας καλύτερος τρόπος για να τρέφεσαι, που μπορεί να σταματήσει αυτή τη διαδικασία.

Έτσι, τι μπορεί να φάει κάποιος με κοιλιοκάκη για να αισθάνεται καλύτερα;
Η απάντηση είναι: τρώγε εύκολοχώνευτα , χαμηλής-τοξίνης, πραγματικά τρόφιμα. Τα τρόφιμα που δεν τρέφουν τα κακά βακτήρια ή προωθούν την φλεγμονή ... αλλά ταυτόχρονα παρέχουν επαρκή τροφή και βελτιώνουν την εντερική διαπερατότητα.

Με άλλα λόγια, η ιδανική δίαιτα της κοιλιοκάκης:

• Δεν περιέχει επεξεργασμένα τρόφιμα που γεμίζουν με πρόσθετα σάκχαρα, φυτικά έλαια, πρόσθετα, χρωστικές ουσίες ή ότι βλάπτει την υγεία.
• Εξαλείφει τους δισακχαρίτες και τους πολυσακχαρίτες ώστε να λιμοκτονήσουν τα κακά βακτήρια.
• Εξαλείφει τις πιο τοξικές ομάδες τροφίμων: δημητριακά και σόγια.
• Ενθαρρύνει την κατανάλωση των χαμηλών τοξινών ολόκληρων τροφίμων.
• Τρόφιμα στη φυσική τους κατάσταση.
• Ενθαρρύνει πολλά θρεπτικά προϊόντα ζωικής προέλευσης που μας προμηθεύουν με πρωτεΐνη και υγιή λίπη.
• Ενθαρρύνει τα προβιοτικά από τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση ή από τα συμπληρώματα.

Η δίαιτα ελεύθερη γλουτένης δεν ταιριάζει...
Απλά η εξάλειψη των κόκκων δημητριακών που προάγουν την φλεγμονή και το διαρρέον έντερο είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση. Αλλά αν αφαιρέσετε και τα άλλα 3 τοξικά τρόφιμα που ανέφερα παραπάνω (σόγια, βιομηχανικά σπορέλαια, και ζάχαρη), θα είστε ένα βήμα πιο κοντά στην ανάρρωση. Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να τρώτε ολόκληρα τρόφιμα, μη επεξεργασμένη διατροφή - η οποία είναι ιδανική για τη βέλτιστη υγεία με βάση αυτά που γνωρίζουμε.

Είναι το ίδιο πράγμα με την παλαιό ή την πρωτόγονη διατροφή;
Σύμφωνα με την εμπειρία μας, για να προχωρήσουμε στην πλήρη πάλαιο / πρωτόγονη διατροφή προέχει η ανάρρωση από την κοιλιοκάκη και καλά θα κάνουμε να εστιάσουμε στην επούλωση του εντέρου πρώτα. Η διαδικασία της αποκατάστασης αρχίζει από την λιμοκτονία των κακών βακτηρίων και βοηθώντας το έντερο να θεραπευτεί με την αφαίρεση αρχικά των κανονικών υγιεινών τροφίμων που μπορεί να είναι προβληματικά. Σε γενικές γραμμές, τα καλύτερα αποτελέσματα συνέβησαν όταν τα τρόφιμα μαγειρεύονται σωστά και οι προβληματικές τροφές εισάγονται σταδιακά με την πάροδο του χρόνου.

Πριν από την ανακάλυψη της γλουτένης, το 1952, ο Δρ Sidney V Haas πρότεινε τη θεωρία ότι το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου είναι η αιτία της κοιλιοκάκης στο βιβλίο του Η Διαχείριση της Κοιλιοκάκης www.amazon.com επειδή είδε όφελος στην θεραπεία της κοιλιοκάκης με την διατροφή με ειδικούς υδατανθράκες (SCD).

Η διατροφή SCD είναι μια μορφή διατροφής της παλαιο / πρωτόγονης χαμηλών υδατανθράκων διατροφής που αφαιρεί τις κοινές ερεθιστικές ουσίες που είναι προβληματικές στη δίαιτα ελεύθερη γλουτένης, αλλά περιορίζει επίσης τη διαθεσιμότητα των υδατανθράκων ως πηγή τροφής για τα κακά βακτήρια και τα λιμοκτονεί με την πάροδο του χρόνου. Καθώς το λεπτό έντερο βελτιώνεται, μπορούμε να αρχίσουμε να απορροφούμε τα θρεπτικά συστατικά σωστά και πάλι. Ο όγκος των σακχάρων που αφήνεται να ζυμωθεί στην πεπτική οδό καθίσταται λιγότερος και τα συμπτώματα όπως φούσκωμα, αέρια, και η διάρροια αρχίζουν και φεύγουν.

Δημιουργήστε μια προσαρμοσμένη διατροφή για να θεραπεύσετε το σώμα σας
Τέλος, το πλαίσιο της SCD διατροφής ξεκινά με απλές τροφές που είναι ευκολοχώνευτες. Συγχρόνως θα καταλήξετε δημιουργώντας μια προσαρμοσμένη διατροφή που επεκτείνεται με περισσότερα τρόφιμα, και ενώ τελικά θεραπεύεστε ... επιτρέπετε σιγά σιγά τα τρόφιμα που μπορεί να μην ήταν ανεκτά νωρίτερα (όπως, αυγά, ξηρούς καρπούς, ή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση).

Το βασικό: Η διατροφή των ειδικών υδατανθράκων SCD ήταν το μόνο πράγμα που σταμάτησε τελικά τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης μου και άρχισε να αντιστρέφεται η βλάβη στο σώμα μου πριν ακόμα να μπορέσω να ανεχθώ μια Παλαιο / πρωτόγονη διατροφή. Εάν είστε έτοιμοι να πάρετε τον έλεγχο της Κοιλιοκάκης σας συστήνω ιδιαίτερα να προσπαθήσετε για 30-μέρες μια SCD διατροφή για να δείτε πώς αισθάνεστε.

Δημιουργήσαμε έναν δωρεάν οδηγό γρήγορης εκκίνησης ώστε να είναι εύκολο για σας να ξεκινήσετε την διατροφή ειδικών υδατανθράκων SCD. Μπορείτε να τον βρείτε εδώ: http://scdlifestyle.com/scd-quick-start-guide/

-> SCD Δωρεάν οδηγός γρήγορης εκκίνησης
Ξεκινώντας μια δίαιτα όπως η SCD είναι το πρώτο βήμα για την αναστροφή των ζημιών από την Κοιλιοκάκη ... αλλά και η αλλαγή στον τρόπο ζωής και τα συμπληρώματα είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Στο επόμενο μέρος αυτής της σειράς, θα σας εξηγήσω τις απαραίτητες αλλαγές στον τρόπο ζωής και τα συμπληρώματα που πρέπει να ξέρετε για να διαχειριστείτε σωστά την Κοιλιοκάκη.

Εδώ είναι το κομμάτι: Γιατί ο καθένας με Κοιλιοκάκη χρειάζεται απεγνωσμένα την βιταμίνη D
http://scdlifestyle.com/2012/07/why-everyone-with-celiac-disease-needs-vitamin-d/

PS - Παρακαλώ μοιραστείτε αυτό με τους φίλους και τις οικογένειες που ασχολούνται με την κοιλιοκάκη ή την δυσανεξία στη γλουτένη. Σας ευχαριστώ

Σχετικά με τον συγγραφέα
Jordan Reasoner είναι ένας μηχανικός της υγείας και συγγραφέας. Είχε διαγνωστεί με κοιλιοκάκη το 2007 και σχεδόν έχασε κάθε ελπίδα όταν μια δίαιτα ελεύθερη γλουτένης δεν λειτούργησε. Από τότε, μετέτρεψε την υγεία του χρησιμοποιώντας τη διατροφή SCD και άρχισε το SCDLifestyle.com για να βοηθήσει τους άλλους να θεραπεύσουν φυσικά τα προβλήματα στο στομάχι. Μπορείτε να δείτε εδώ την ιστορία του και τον βρίσκετε στο Google+, Facebook ή Twitter.

Δείτε ακόμη: Όλες οι ασθένειες προέρχονται από το έντερο. Ιπποκράτης (460-370 π.κ.χ.)

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ
1 http://physrev.physiology.org/content/91/1/151.long
2 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17454876
3 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22298027
4 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17852883
5 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18957470
6 ttp://users.ugent.be/~efouquae/artikels/augustus%202004/antinutrition.pdf
7 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2998440
8 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2998440
9 http://ajpgi.physiology.org/content/294/1/G208.ful
10 http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.2740630206/abstract
11http://www.westonaprice.org/soy-alert
12http://www.westonaprice.org/soy-alert
13http://chriskresser.com/9-steps-to-perfect-health-1-dont-eat-toxins
14http://physrev.physiology.org/content/91/1/151.long
15http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12404235?dopt=AbstractPlus
16http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19755974
17http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=12738465
18http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/hep.22848/pdf

Το είδα: episthmi.blogspot.gr

ΟΙ σωστές τροφές είναι ...φάρμακο

Σε αλφαβητική σειρά ανακάλυψε ποια τρόφιμα ενδέχεται να ελαχιστοποιούν τα αρνητικά συμπτώματα κάποιων ασθενειών αλλά και να μην εμφανίζουν επιδείνωση των προβλημάτων της κάθε ασθένειας καταναλώνοντας τα...

Άγχος: βερίκοκο, βρώμη, παντζάρι, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, ρίγανη, ροδάκινο, μαϊντανός, σόγια.

Αεροφαγία: φρέσκο γλυκάνισο, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μαντζουράνα, μέντα, ρίγανη.

Αιμορραγία: πορτοκάλι, καρότο, λεμόνι, πρόπολη.

Αιμορροΐδες: παντζάρι, κάστανο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, πεπόνι, πατάτα, πράσο, φασκόμηλο, ταραξάκο, γιαούρτι.

Ακμή: καρότο, λάχανο, μαρούλι, μαγιά μπίρας, τομάτα, γογγύλι, ταραξάκο, γιαούρτι.

Αμυγδαλίτιδα: σκόρδο, λάχανο, καρότο, κρεμμύδι, σύκο, λεμόνι, μέλι, πρόπολη, γογγύλι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σέλινο, θυμάρι, γιαούρτι.

Αναιμία: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, παντζάρι, καρότο, κάστανο, λάχανο, ραδίκι, νεροκάρδαμο, φύτρα, σιτάρι, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μήλο, καρύδι, ελιά, πρόπολη, πράσο, μαϊντανός, δαμάσκηνο, σπανάκι, ταραξάκο, σταφύλι.

Ανορεξία: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, ραδίκι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), κέδρος, λεμόνι, μοσχοκάρυδο, ρίγανη, βασιλικός πολτός, πρόπολη, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, μαυροράπανο, φασκόμηλο, σέλινο.

Απασβέστωση: (βλέπε Αφαλάτωση).

Αρθρίτιδα και Αρθροπάθεια: σκόρδο, σπαράγγι, αγκινάρα, λάχανο, αγγούρι, ραδίκι, κρεμμύδι, κεράσι, φράουλα, λεμόνι, μήλο, τομάτα, γκρέιπ φρουτ, πράσο, μαυροράπανο, ραπάνι, σταφύλι.

Αρτηριακή υπέρταση: σκόρδο, φράουλα, λεμόνι, μαντζουράνα, μήλο, ελιά, ρύζι, σίκαλη, σόγια, σταφύλι.

Αρτηριοσκλήρυνση: σκόρδο, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, κεράσι, φράουλα, σιτάρι, μαγιά μπίρας, μήλο, καρύδι, τομάτα, πράσο, δαμάσκηνο, σίκαλη, σόγια.

Αρτηριακή υπόταση: βρώμη, κριθάρι, βασιλικός πολτός, πρόπολη, δενδρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι.

Αφαλάτωση (έλλειψη μεταλλικών αλάτων): πορτοκάλι, σπαράγγι, παντζάρι, καρότο, λάχανο, κεράσι, φράουλα, σιτάρι, φύτρα, μαγιά μπίρας, λεμόνι, αμύγδαλο, μήλο, κριθάρι, πρόπολη, μαυροράπανο, σέλινο, σταφύλι, γιαούρτι.

Αϋπνία: βερίκοκο, βρώμη, βασιλικός, λάχανο, μαρούλι, μαντζουράνα, μήλο, ρίγανη, ροδάκινο, κολοκύθα

Βήχας: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, σύκο, μαρούλι, αμύγδαλο, μέλι, ρίγανη, κουκουνάρι, πρόπολη, μαυροράπανο, γογγύλι, φασκόμηλο, σέλινο, θυμάρι.

Βρογχίτιδα: σκόρδο, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, σύκο, φύτρα, μαρούλι, μήλο, μέντα, μέλι, ρίγανη, κριθάρι, κουκουνάρι, μαυροράπανο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, θυμάρι.

Γαστρίτιδα: καρότο, λάχανο, μάραθο (φινόκιο), σύκο, μαρούλι, λεμόνι, πιπεριά, μέλι, πατάτα, φασκόμηλο, γιαούρτι, κολοκύθι.

Γήρας: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, καρότο, κάστανο, λάχανο, κεράσι, κρεμμύδι, σύκο, φύτρα, λεμόνι, μήλο, φουντούκι, βασιλικός πολτός, πρόπολη, γκρέιπ φρουτ, σίκαλη, σόγια, γιαούρτι.

Γρίπη: σκόρδο, πορτοκάλι, κανέλλα, λάχανο, κρεμμύδι, φύτρα, λεμόνι, μέντα, μέλι, κουκουνάρι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, γιαούρτι.

Δερματίτιδα: πορτοκάλι, σπαράγγι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, αγγούρι, νεροκάρδαμο, φράουλα, μαγιά μπίρας, λεμόνι, αμύγδαλο, καρύδι, ελιά, πρόπολη, μαυροραπανο, ρύζι, φασκόμηλο, ταραξάκο, σταφύλι, γιαούρτι.

Διαβήτης: σπαράγγι, βρώμη, αγκινάρα, λάχανο, ρεβίθι, ραδίκι, νεροκάρδαμο, φασόλι, κέδρος, μαγιά μπίρας, μήλο, φουντούκι, ελιά, ρύζι, φασκόμηλο.

Διάρροια: σκόρδο, βερίκοκο, κανέλλα, καρότο, κάστανο, λάχανο, γαρύφαλλο, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μήλο, μέντα, μοσχοκάρυδο, πρόπολη, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, γιαούρτι.

Δυσκοιλιότητα: βερίκοκο, πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, κρεμμύδι, σύκο, φράουλα, σιτάρι, μαρούλι, μαγιά μπίρας, αμύγδαλο, μήλο, μελιτζάνα, πεπόνι, ελιά, πατάτα, ροδάκινο, πρόπολη, τομάτα, πράσο, δαμάσκηνο, ρύζι, σίκαλη, ταραξάκο, σταφύλι, γιαούρτι, κολοκύθα, κολοκυθάκι.

Δυσπεψία: σκόρδο, δάφνη, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, κανέλλα, γαρύφαλλο, ραδίκι, κρεμμύδι, μάραθο (φινόκιο), κέδρος, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μελιτζάνα, μέντα, μοσχοκάρυδο, κόκκινη πιπεριά, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, μαυροράπανο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, σέλινο, ταραξάκο, θυμάρι, γιαούρτι, κολοκύθα.

Έκζεμα: (βλέπε Δερματίτιδα).

Έλκος στομάχου και δωδεκαδάκτυλου: μαστίχα, καρότο, λάχανο, λεμόνι, μήλο, πατάτα, μυζήθρα, φασκόμηλο, γιαούρτι.

Εμετός: γλυκάνισο, μάραθο, μελισσόχορτο, μέντα.

Εντερικά παράσιτα: σκόρδο, κανέλλα, καρότο, λάχανο, ρεβίθι, γαρύφαλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μήλο, μέντα, φουντούκι, καρύδι, πράσο, μαϊντανός, θρούμπι, θυμάρι, σπόροι κολοκύθας.

Εντερικές σήψεις (αέρια): (βλέπε Ζυμώσεις του εντέρου).

Εντερίτιδα: (βλέπε Κολίτιδα).

Ευθραυστότητα των τριχοειδών: πορτοκάλι, λάχανο, μαυροσίταρο, λεμόνι, πιπεριά, κόκκινη πιπεριά, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός.

Ζυμώσεις του εντέρου: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, κανέλλα, καρότο, γαρύφαλλο, κεράσι, κρεμμύδι, μάραθο, μαρούλι, μέντα, κόκκινη πιπεριά, πρόπολη, μαϊντανός, μαυροράπανο, φασκόμηλο, θρούμπι, ταραξάκο, θυμάρι, γιαούρτι.

Ημικρανία: (βλέπε Πονοκέφαλος).

Ηπατική ανεπάρκεια: πορτοκάλι, σπαράγγι, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, νεροκάρδαμο, φράουλα, μαρούλι, μαγιά μπίρας, λεμόνι, μήλο, μελιτζάνα, μέντα, καρύδι, ελιά, κριθάρι, πρόπολη, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, δαμάσκηνο, μαυροράπανο, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σέλινο, ταραξάκο, θυμάρι, σταφύλι.

Ιγμορίτιδα: σκόρδο, λάχανο, λεμόνι, μέντα, πρόπολη, κουκουνάρι, θυμάρι, γιαούρτι.

Ίκτερος: (βλέπε Ηπατική ανεπάρκεια).

Ισχιαλγία: (βλέπε Αρθρίτιδα και Αρθροπάθεια).

Καρδιακό έμφραγμα: σκόρδο, καρότο, λάχανο, μήλο, σίκαλη, σόγια γιαούρτι.

Καρκίνος: σκόρδο, παντζάρι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φύτρα, μήλο, πρόπολη, μαϊντανός, σέλινο.

Κίρρωση του ήπατος: κρεμμύδι, λάχανο, κέδρος, πρόπολη, δεντρολίβανο.

Κιρσοί: σκόρδο, λάχανο, λεμόνι, ταραξάκο.

Κοκίτης: σκόρδο, βασιλικός, λάχανο, μαρούλι, ρίγανη, μαυροράπανο, δεντρολίβανο, θυμάρι.

Κολικοί του ήπατος: (βλέπε Πέτρες της χολής).

Κολίτιδα: σκόρδο, βασιλικός, κανέλλα, καρότο, αγκινάρα, λάχανο, ραδίκι, κρεμμύδι, μαγιά μπίρας, μήλο, μέντα, μέλι, κριθάρι, τομάτα, ρύζι, δεντρολίβανο, ταραξάκο, θυμάρι, σταφύλι, γιαούρτι, κολοκύθα, κολοκυθάκι.

Κόπωση: (βλέπε Υπερκόπωση).

Κρυολόγημα: (βλέπε Βρογχίτιδα και Γρίπη).

Κυστίτιδα: σκόρδο, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, μάραθο (φινόκιο), κέδρος, κριθάρι, πράσο, γογγύλι, θυμάρι, γιαούρτι.

Λαρυγγίτιδα: σκόρδο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, σύκο, λεμόνι, μέλι, φασκόμηλο, σέλινο (σέλερι).

Λοιμώδη νοσήματα: (βλέπε Πυρετός).

Μετεωρισμός: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, βασιλικός, κανέλλα, γαρύφαλλο, κρεμμύδι, μάραθο (φινόκιο), μαρούλι, λεμόνι, μαντζουράνα, μέντα, μοσχοκάρυδο, ρίγανη, κόκκινη πιπεριά, μαϊντανός, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, θυμάρι, γιαούρτι.

Νευρωτική κατάθλιψη: βερίκοκο, κανέλλα, λάχανο, μήλο, μέντα, μοσχοκάρυδο, πρόπολη, βασιλικός πολτός, δαμάσκηνο, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, σέλινο, θυμάρι.

Νεφρική ανεπάρκεια: σκόρδο, φρέσκο γλυκάνισο, αγκινάρα, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), μήλο, πεπόνι, κριθάρι, αχλάδι, γκρέιπ φρουτ, ροδάκινο, πράσο, μαϊντανός, γογγύλι, ρύζι, φασκόμηλο, ταραξάκο, κολοκυθάκι.

Όγκοι: (βλέπε Καρκίνος).

Οίδημα: σκόρδο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, μαϊντανός, γογγύλι, σταφύλι.

Οξύτητα στομάχου: λεμόνι, μέντα.

Ολιγουρία: (βλέπε Νεφρική ανεπάρκεια).

Οστεοπόρωση: (βλέπε Αφαλάτωση).

Ουλίτιδα: πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, σύκο, λεμόνι, σέλινο (σέλερι).

Παχυσαρκία: κεράσι, κρεμμύδι, φράουλα, μαρούλι, λεμόνι, μήλο, πατάτα, γκρέιπ φρουτ, πράσο, μαϊντανός, γογγύλι, ρύζι, σέλινο (σέλερι), ταραξάκο.

Πέτρες ουροδόχου κύστης (ουρολιθίαση): σκόρδο, βρώμη, καρό­το, λάχανο, κεράσι, νεροκάρδαμο, μάραθο (φινόκιο), φράουλα, λεμόνι, μήλο, πράσο, μαϊντανός, μαυροράπανο, γογγύλι, ραπάνι, σέλινο, ταραξάκο.

Πέτρες χολής( χολολιθίαση): αγκινάρα, καρότο, κεράσι, κρεμμύδι, φράουλα, λεμόνι, μήλο, μελιτζάνα, καρύδι, ελιά, μαυροράπανο, ραπάνι, δεντρολίβανο, ταραξάκο, σταφύλι.

Ποδάγρα: σκόρδο, σπαράγγι, βασιλικός, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, ραδίκι, κεράσι, μάραθο, φράουλα, κέδρος, μαρούλι, λεμόνι, πεπόνι, ελιά. αχλάδι, τομάτα, πράσο, μαϊντανός, δαμάσκηνο, μαυροράπανο, γογγύλι. δεντρολίβανο, ταραξάκο, σταφύλι.

Πονοκέφαλος: βασιλικός, λάχανο, κεράσι, μάραθο (φινόκιο), λεμόνι, μαντζουράνα, μήλο, μέντα, μαυροράπανο, δεντρολίβανο.

Πυρετός: σκόρδο, πορτοκάλι, κανέλλα, καρότο, λάχανο, αγγούρι, γαρύφαλλο, κρεμμύδι, φύτρα, λεμόνι, μέντα, μήλο, μέλι, κριθάρι, γκρέιπ φρουτ, μαϊντανός, θυμάρι, σταφύλι.

Ραχιτισμός: σκόρδο, βερίκοκο, καρότο, λάχανο, κρεμμύδι, τυρί, σιτάρι, φύτρα, μαγιά μπίρας, καρύδι, ελιά, κουκουνάρι, πρόπολη, μαϊντανός, μαυροράπανο, φασκόμηλο, σπανάκι, γιαούρτι.

Ρευματισμοί: (βλέπε Αρθρίτιδα και Αρθροπάθεια).

Σαλμονέλωοη (προσβολή από σαλμονέλα): σκόρδο, κανέλλα, καρότο, κρεμμύδι, μαγιά μπίρας, μέντα, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, γιαούρτι.

Σκορβούτο: πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φύτρα, λεμόνι, πατάτα, πρόπολη, μαυροράπανο, ραπάνι, ταραξάκο.

Σμηγματόρροια: λάχανο, λεμόνι, μαυροράπανο, δεντρολίβανο.

Στηθάγχη: σκόρδο, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, μαγιά μπίρας, μήλο, καρύδι, σίκαλη, σόγια, γιαούρτι.

Στοματίτιδα: (βλέπε Ουλίτιδα).

Ταινία: (βλέπε Εντερικά παράσιτα).

Ταχυπαλμίες: φρέσκο γλυκάνισο, μαρούλι, αμύγδαλο, μέντα, δενδρολίβανο.

Τραχίτιδα: (βλέπε Βήχας).

Υπεργλυκαιμία: (βλέπε Διαβήτης).

Υπερθυρεοειδισμός: καλαμπόκι.

Υπερκόπωση: σκόρδο, βερίκοκο, πορτοκάλι, σπαράγγι, βρώμη, κανέλλα, καρότο, κάστανο, λάχανο, γαρύφαλλο (μπαχαρικό), ραδίκι, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φασόλι, σύκο, φράουλα, σιτάρι, φύτρα, κέδρος, μαυροσίταρο, λεμόνι, μαντζουράνα, αμύγδαλο, μήλο, μέντα, μέλι, κεχρί, μοσχοκάρυδο, βασιλικός πολτός, κουκουνάρι, πρόπολη, μαϊντανός, δαμάσκηνο, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θρούμπι, σέλινο (σέλερι), ταραξάκο, θυμάρι, σταφύλι.

Υπερουρικαιμία: (βλέπε Ποδάγρα).

Υπερχοληστερηναιμία: σκόρδο, αγκινάρα, ρεβίθι, λεμόνι, καλαμπόκι, μήλο, μελιτζάνα, καρύδι, σόγια, ταραξάκο, γιαούρτι.

Φαρυγγίτιδα: σκόρδο, λάχανο, κρεμμύδι, λεμόνι, μέλι, πρόπολη.

Φλεβίτιδα: λάχανο, λεμόνι.

Χειλικός έρπης: λεμόνι.

Χιονίστρες: καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, λεμόνι, σέλινο (σέλερι).

Πηγή: anti-ntp.blogspot.com

Είναι ένα μεγάλο πρόβλημα που χτυπά ολο και πιο νέους.
Τι πρέπει να κάνει κάποιος ούτως ώστε να προστατευθεί από αυτή την πάθηση.

Να μην 

• καπνίζει.
• τρώει τροφές που περιέχουν συντηρητικά.
• πίνει ειδικά μπύρα.
• είναι αγχώδης.
• χάνει και παίρνει απότομα βάρος.
• κάνει υπερβολική κατανάλωση σε κόκκινο κρέας.
• κάνει υπερβολική κατανάλωση γαλακτοκομικών.
• κάνει υπερβολική ζάχαρης, ψωμιού ειδικά αν περιέχει μαγιά.

Μερικές τροφές συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του προστατικού αδένα.
Ο αδένας από τη στιγμή που διογκώθηκε δεν επανέρχεται στο αρχικό στάδιο.
Μπορεί όμως να καταπολεμηθεί προκαλώντας χάλαση στις ίνες.
Αυτό το καταφέρνει θαυμάσια η tamsulosin Omnic tocas.
Εχει όμως παρενέργειες.
Το Saw palmetto και τον pygeum καταπολεμούν θαυμάσια την πάθηση και σε συνδυασμό με την tamsulozin.

Ορισμένες τροφές συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του προστάτη και συνεπώς μειώνουν τα συμπτώματα.

• Πρώτα απ`όλα η ντομάτα (λυκοπένιο). Ντομάτα ωμή, ψημένη ακόμα και τοματοπολτός.
• Ο Κολοκυθόσπορος ωμός σε μικρές ποσότητες.
• Η γύρη (μεγάλη προσοχή σε όσους είναι αλλεργικοί).
• Η σόγια σε όλες τις μορφές.
• Τα δαμάσκηνα (αποξηραμένα).
• Ξηροί καρποί.
• Όσπρια, ειδικά φασόλια μαυρομάτικα
• Λιναρόσπορος
• Φυτοστερόλες , αλφα-λινολενικο οξυ.
• Ο συνδυασμός της alinine και γλουταμινικο οξύ (200 mg καθε ημερα).
• Το υδρομασάζ, γενικώς η κίνηση, περπάτημα, η λογική έκθεση στον ήλιο.

Αναλυτικότερα: 

Άσκηση
Αν και δεν έχει αποδειχθεί σε μεγάλες μελέτες ότι μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνουτου προστάτη, υπάρχουν μελέτες που προτείνουν ότι μπορεί να μειώνει την επίπτωση του επιθετικού καρκίνου (βαρύτερης μορφής). Παρόλα αυτά, ελλείψει «παρενεργειών» και συνυπολογίζοντας τα υπόλοιπα οφέλη, πρέπει να προτείνεται πάντα.

Άγχος
Δεν έχουν βρεθεί αρκετά πειστικά δεδομένα για συσχέτιση άγχους και καρκίνου του προστάτη, αν και υπάρχουν κάποιες χαλαρές συσχετίσεις μικρής ισχύος. Φυσικά καλό είναι να γνωρίζουμε ότι είναι δύσκολο να εξαχθούν δεδομένα με τις «κλασσικού τύπου» μελέτες. Επίσης, υπάρχουν σημαντικά στοιχεία που συνδέουν το άγχος με αρκετές μορφές καρκίνου, άρα μπορεί να συσταθεί έλεγχος άγχους συνυπολογίζοντας τα υπόλοιπα οφέλη (στην ποιότητα ζωής κτλ). 

Διαιτητικά λίπη
Η αυξημένη κατανάλωση λιπαρών, ειδικά κορεσμένων και trans-λιπαρών οξέων έχει άρρηκτα συνδεθεί με την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του προστάτη. Επιβάλλεται σημαντική μείωση της πρόσληψής τους, δηλαδή των λιπαρών ζωικής προέλευσης και των υδρογονωμένων λιπαρών οξέων όπως φυτίνες και μαργαρίνες, ακόμα και αυτών που θεωρούνται «καλά», όπως το becel και το benecol. Προστασία από τον καρκίνο του προστάτη προσφέρει η αυξημένη κατανάλωση ω-3 λιπαρών, ειδικά από ψάρια.
Δείτε: Μαργαρίνη, μια πλαστική ουσία

Ας γνωρίσουμε τη μαργαρίνη... και τους 10 λόγους που πρέπει να την αποφεύγετε!

Σόγια
Ο καρκίνος του προστάτη είναι σπάνιος στην Κίνα (28 φορές πιο συχνός στην Νορβηγία, 18 στην Αγγλία και 16 στην Αμερική) και στην Ιαπωνία. Αυτή η μειωμένη εμφάνιση οφείλεται κατά ένα μέρος τουλάχιστον στην αυξημένη κατανάλωση σόγιας. Η σόγια περιέχει ισοφλαβόνες που δεν είναι βιοενεργές, αλλά ενεργοποιούνται στο παχύ έντερο από τα καλά βακτήρια, γνωστά ως και προβιοτικά. Τα προϊόντα σόγιας με «ζυμομένη» σόγια παρέχουν μεγαλύτερη ποσότητα βιοενεργών ισοφλαβονών.
Δείτε: Είναι η σόγια «μαγική» τροφή;
Κάπνισμα
Το κάπνισμα είναι μία πολύ επιβλαβής συνήθεια. Η διακοπή του καπνίσματος μπορεί να έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό, ένα από τα οποία είναι και η μείωση της εμφάνισης του καρκίνου του προστάτη. 

Το λιγότερο που μπορείτε να κάνετε: Kαπνίζετε; Τουλάχιστον αποτοξινωθείτε!
Λιναρόσπορος
Ο λιναρόσπορος είναι μία παραγνωρισμένη τροφή. Το μεγαλύτερο μέρος των Ελλήνων δεν τον έχει εντάξει στο διαιτολόγιό του, αν και τα οφέλη που προσφέρει είναι τεράστια. Στην περίπτωση του καρκίνου του προστάτη έχει αποδειχθεί ότι διατροφή πλούσια σε λιναρόσπορο μειώνει την πιθανότητα εμφάνισής του. Πλούσιος σε βιοδιαθέσιμα θρεπτικά συστατικά περιέχει μόνο ο φρεσκοτριμμένος λιναρόσπορος. Το λινέλαιο δεν είναι καλή λύση (μπορεί να είναι και επιβλαβές για τον καρκίνο του προστάτη).

Γαλακτοκομικά και ασβέστιο
Τα δεδομένα για τα γαλακτοκομικά και το ασβέστιο είναι συγκρουόμενα και υπάρχει δυσκολία στην εκτίμησή τους. Συνεκτιμώντας τα στοιχεία και σκεπτόμενοι ολιστικά, το ασβέστιο δεν πρέπει να μειώνεται, ούτε τα γαλακτοκομικά, παρά μόνο αυτά που είναι πλούσια σε λιπαρά, όπως τα τυριά.

Ήλιος και βιταμίνη D
Η βιταμίνη D χημικά μοιάζει περισσότερο με ορμόνη, παρά με βιταμίνη. Στην επιδερμίδα μας υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες ως προβιταμίνη που μετατρέπεται σε βιταμίνη D υπό την επίδραση του ήλιου. Τα επιστημονικά δεδομένα δεν δείχνουν επαρκή συσχέτιση της πρόσληψης βιταμίνης D και του καρκίνου του προστάτη, αν και η ηλιοφάνεια φαίνεται να προστατεύει (αλλά μπορεί να οφείλεται και σε άλλους παράγοντες). Η σύσταση της ολιστικής ιατρικής είναι άσκηση σε εξωτερικούς χώρους με ηλιοφάνεια και την σχετική ηλιοπροστασία φυσικά όταν η ένταση του ήλιου είναι μεγάλη. Συμπληρώματα διατροφής με βιταμίνη D δεν συστήνονται, ειδικά στην Ελλάδα.

Βιταμίνη Ε και Σελήνιο
Με τα μέχρι τώρα επιστημονικά δεδομένα δεν μπορεί να γίνει σύσταση για λήψη σκευασμάτων ως μέτρο πρόληψης του καρκίνου του προστάτη, αλλά πρέπει να είναι μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής.
Δείτε: Σελήνιο κατά του καρκίνου!

Σελήνιο: σε ποιες τροφές βρίσκεται το πολύτιμο αντικαρκινικό συστατικό;

Λυκοπένιο
Το λυκοπένιο είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός και αντικαρκινικός παράγοντας. Επίσης είναι θερμοανθεκτικό συστατικό, άρα αντέχει στο μαγείρεμα. Βρίσκεται στις ντομάτες και σε κόκκινα φρούτα και λαχανικά (όπως το καρπούζι και το βερίκοκο. Η κόκκινη σάλτσα περιέχει πιο βιοδιαθέσιμο λυκοπένιο απ’ ότι η φρέσκια ντομάτα. Συστήνεται η πρόσληψη 2 μερίδων ½ κούπας κόκκινης σάλτσας από ντομάτες την εβδομάδα για την μείωση της πιθανότητας εμφάνισης καρκίνου του προστάτη.

Ρόδι
Καθώς υπάρχουν σημαντικά προκλινικά δεδομένα, συστήνεται το ρόδι να περιέχεται ως μέρος μίας πλούσιας και ισορροπημένης διατροφής με στόχο την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη.
Δείτε: ΡΟΔΙ - ΡΟΪΟΝ, το θαυματουργό!!!

Ο καρπός της Περσεφόνης κατά του καρκίνου!
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες και πολυφενόλες που είναι ισχυροί αντιοξειδωτικοί και αντικαρκινικοί παράγοντες. Η αντιοξειδωτική δράση 2 φλιτζανιών πράσινου τσαγιού είναι ανάλογη με αυτή από 4 μήλα, 7 ποτηριών χυμό πορτοκάλι και 20 ποτηριών χυμού μήλου. Συστήνεται η μέτρια (2-4 φλιτζάνια) κατανάλωση πράσινου τσαγιού την ημέρα, ειδικά σε άτομα σε κίνδυνο (ιστορικό, ηλικία κτλ) για ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη.

Κουρκουμάς (turmeric)
Ο κουρκουμάς έχει πολύ αξιόλογα προκλινικά δεδομένα για την προστασία από καρκίνου του προστάτη και άλλες μορφές καρκίνου. Πριν γίνουν ειδικές συστάσεις αναμένονται κλινικές μελέτες σε ανθρώπους. Μέχρι τότε συστήνεται η λήψη στην τροφή ως μέτρο πρόληψης εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Αν κάποιος αποφασίσει να το λάβει ως συμπλήρωμα διατροφής καλύτερα να περιέχει και πιπερίνη (από τον μαύρο πιπέρι) που αυξάνει δραματικά την πρόσληψη της κουρκουμίνης.

Όλα αυτά συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του προστάτη, χωρίς όμως να μειώνουν τον όγκο του. Απλά μειώνουν τα συμπτώματα.
Σε οτι αφορά το Saw palmetto μπορεί κανείς να το προμηθευτεί απο τα φαρμακεία ή να το εκχυλίσει ο ιδιος σε μορφή βάμματος.

Η καλοήθης υπερπλασία του προστάτη ΚΥΠ δεν θεραπεύεται.
Απλά καταπολεμούνται τα συμπτώματα.
Όταν κάποιος σταματήσει τη ειδική διατροφή και την φαρμακευτική αγωγή τα αποφρακτικά συμπτώματα κάνουν πάλι την εμφάνιση τους.

Δείτε ακόμη: Ανατροπή για ό,τι ξέραμε για τον καρκίνο του προστάτη!

Φυσική αντιμετώπιση των λοιμώξεων του ουροποιητικού και του γεννητικού συστήματος των ανδρών!Διευκρινήσεις: Το Saw Palmeto είναι φυτό της βόρειας Αμερικής,
Το Tamsulosin Omnic Tocas είναι φαρμακευτική (και μάλιστα πολύ δραστική ουσία) H Omnic Tocas είναι η εταιρεία που την διαθέτει.
Pygeum είναι αφρικανικό φυτό.
Tamsulozin είναι χημικό.

Το είδα: alttherapy.blogspot.gr
και www.holistic-greece.com