Ένα γραμμάριο πρόληψης, είναι ίσο με έναν τόνο θεραπείας!
Καθαρισμός και απόφραξη αρτηριών με 26+1 τροφές
Αποκαταστήστε
την καλή λειτουργία της καρδιάς σας και διατηρήστε την υγιή με μια
ποικιλία τροφών που έχουν την ικανότητα να αποφράσσουν και να καθαρίζουν
τις αρτηρίες από τη συσσώρευση πλάκας, να μειώνουν την αρτηριακή σας πίεση, και να μειώνουν τις φλεγμονές των αγγείων, τους κύριους ενόχους της καρδιαγγειακής νόσου. Πολλές από τις τροφές που παραθέτουμε σε αυτή τη λίστα περιέχουν ωφέλιμα λιπαρά, αντιοξειδωτικά, και διαλυτές φυτικές ίνες που κάνουν καλό, όχι μόνο στην καρδιά σας, αλλά σας βοηθούν να διατηρείτε υγιή το δέρμα, τα μαλλιά, την παραγωγή ορμονών και την λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος. Με τις τροφές αυτές θα αισθάνεστε ευεξία, θα έχετε περισσότερη ενέργεια, και θα βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών που προκαλούν παρενέργειες.
Είναι
ένα από τα καλύτερα λαχανικά για τον καθαρισμό των αρτηριών, τα
σπαράγγια περιέχουν φυτικές ίνες και μέταλλα, όπως επίσης και αρκετές
βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Κ, Β1, Β2, C, και Ε. Τα σπαράγγια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη των θρόμβων
του αίματος που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές καρδιαγγειακές νόσους.
Μαγειρέψτε τα σπαράγγια στον ατμό ή φάτε τα ωμά για να πάρετε τη μέγιστη
δυνατή ποσότητα βιταμινών από αυτά!
Μπορείτε να δείτε και Θρόμβωση, η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Τι μπορείτε να κάνετε
Την επόμενη φορά που θα ετοιμάσετε ένα σάντουιτς ή μια σαλάτα,
προσθέσετε μερικές φέτες αβοκάντο αντί για μαγιονέζα ή κάποια κόκκινη
σάλτσα του εμπορίου. Μελέτες έχουν δείξει ότι καθημερινή κατανάλωση
αβοκάντου έχει ως αποτέλεσμα την βελτίωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα μειώνοντας τα τριγλυκερίδια
και την LDL (κακή χοληστερόλη) 22% και αυξάνοντας 11% τα επίπεδα των
HDL (η «καλή» χοληστερόλη που βοηθά να κρατήσει τις αρτηρίες καθαρές από
την πλάκα). Το νόστιμο αυτό φρούτο δεν βοήθεια μόνο το κυκλοφορικό σας σύστημα
και την καλή λειτουργία της καρδιάς, αλλά επίσης περιέχει περίπου 4
γραμμάρια πρωτεΐνης και 11 γραμμάρια φυτικών ινών, καθώς και μια
εντυπωσιακή λίστα βιταμινών και αντιοξειδωτικών, που κάνουν θαύματα στον
οργανισμό σας. Για να επωφεληθείτε από όλα τα πλεονεκτήματα του αβοκάντο, δοκιμάσετε να προσθέσετε το λάδι του αβοκάντο στη διατροφή σας. Οριστική λύση στα προβλήματα χοληστερίνης, ΧΩΡΙΣ ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ, δίνει ελληνικό πανεπιστήμιο
Σύμφωνα
με μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό «Preventive Medicine», το
σκόρδο εμποδίζει την αποτιτάνωση στεφανιαίων αρτηριών λόγω της
εναπόθεσης ασβεστίου. Επίσης, σύμφωνα με άλλη μελέτη, μειώνει το
σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας έως και κατά 40%.
Μπορείτε να δείτε και Η φαρμακευτική αξία του σκόρδου στα καρδιαγγειακά
Το μπρόκολο είναι ένα ακόμα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη Κ
που βοηθά στην πρόληψη της αγγειακής αποτιτάνωσης (ασβέστωσης) ή την
σκλήρυνση των αρτηριών. Οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά συστατικά του
μπρόκολου μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη της οξείδωσης της
LDL χοληστερόλης (καλή χοληστερόλη), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε
σοβαρές καρδιακές παθήσεις. Αυτό
το σούπερ υγιές λαχανικό προσφέρει επίσης φυτικές ίνες φιλικές για την
καρδιά που βοηθούν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση
του στρες, που μπορούν να προκαλέσουν εκδορές (και τελικά συσσώρευση πλάκας) στα αρτηριακά τοιχώματα.
μπορείτε να δείτε και Ποιες τροφές ρίχνουν και ποιες ανεβάζουν την πίεση
Τα μήλα περιέχουν πηκτίνη,
μια διαλυτή ίνα που μειώνει τη χοληστερόλη, πιθανότατα παρεμβαίνοντας
με την εντερική απορρόφηση των χολικών οξέων, η οποία αναγκάζει το συκώτι να χρησιμοποιήσει τη χοληστερόλης στην κυκλοφορία για να δημιουργήσει περισσότερη χολή.
Μπορείτε να δείτε και Σας… πρήζουν το συκώτι; Πως να το προστατέψετε
Μπορείτε να τους συμπεριλάβετε καθημερινά σε μια διατροφή που προάγει την καλή λειτουργία της καρδιάς. Οι φυτικές ίνες και το α-λινολενικό οξύ
που περιέχεται σε μόλις 60 γραμμάρια σπόρων Chia μπορούν να βοηθήσουν
στο να κρατήσετε τις αρτηρίες σας καθαρές, αφού ρυθμίζουν την πίεση του
αίματος, μειώνουν την LDL χοληστερόλη, μειώνουν τα τριγλυκερίδια και
αυξάνουν την HDL χοληστερόλη. Επίσης,
επειδή η καθημερινή άσκηση είναι ένας άλλος επίσης εξαιρετικός τρόπος
για να βελτιώσετε και να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς
και να ξεβουλώσετε τις αρτηρίες, οι σπόροι Chia είναι διπλά
αποτελεσματικοί. Οι επιπλέον πρωτεΐνες και τα θρεπτικά συστατικά που
παίρνει ο οργανισμός σας από αυτή την υπερτροφή σας βοηθάνε στην
προπόνηση και σας δίνουν τις απαραίτητες δυνάμεις που χρειάζεστε.
Μπορείτε να δείτε και 4 σημάδια που…φωνάζουν ότι οι αρτηρίες σας είναι φραγμένες!
Πιθανόν να έχετε ακούσει πως μια κουταλιά ζάχαρη
βοηθά τα φαρμάκια να πάνε κάτω. Όμως πιθανόν δεν ξέρατε ότι μια
κουταλιά κανέλα κατεβάζει το ρίσκο να εμφανίσει κάποιος στο μέλλον μια καρδιακή νόσο.
Μόλις μία κουταλιά της σούπας κανέλα την ημέρα έχει την ικανότητα να
μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενώ ταυτόχρονα καθαρίζει και
προλαμβάνει τη συσσώρευση πλάκας. Η κανέλα είναι επίσης γεμάτη από αντιοξειδωτικά, τα οποία βελτιώνουν περαιτέρω την καρδιαγγειακή υγεία με την προστασία του αίματος
από βλαβερές οξειδώσεις. Έτσι βγάλτε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας και
αρχίστε να απολαμβάνετε τα οφέλη της κανέλας. Χρησιμοποιείστε τη σε ένα
φλιτζάνι τσάι ή ρίξτε τη στον καφέ σας.
Μπορείτε να δείτε και Καρδιαγγειακό: Πως να διατηρήσετε την ελαστικότητα των αγγείων σας
Αγνοείστε τους παλιούς μύθους ότι όλα τα κορεσμένα λίπη είναι κακά, βλάπτουν την υγεία και πως αποτελούν την κύρια αιτία των καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως την αθηροσκλήρωση.
Τακτική κατανάλωση ελαίου ινδικής καρύδας – περίπου 2 ή 3 κουταλιές της
σούπας την ημέρα – μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συσσώρευσης πλάκας
στις αρτηρίες βοηθώντας τη μετατροπή της χοληστερόλης στο αίμα σε μια
μορφή που το σώμα μας μπορεί να χρησιμοποιήσει. Η
υψηλή συγκέντρωση του μέσης αλυσίδας τριγλυκεριδίου λαυρικό οξύ, που
περιέχεται στο λάδι της καρύδας, δύναται να βελτιώσει την πήξη του
αίματος, καθώς και να διευκολύνει την εκτέλεση αντιοξειδωτικών
λειτουργιών στη ροή του αίματος.
Μπορείτε να δείτε και Αρτηριοσκλήρυνση και Αθηροσκλήρωση: Που διαφέρουν και ποιους κινδύνους εγκυμονούν
Λόγω
των Ω-3 λιπαρών οξέων προλαμβάνουν τη δημιουργία θρόμβων και την
οξείδωση της χοληστερόλης, ενώ μπλοκάρουν τη συσσώρευση λιπαρών
αποθέσεων στις αρτηρίες. Μειώνουν
τη σύνθεση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας VLDL (που αποτελούν το
πρόδρομο μόριο της «κακής» LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων) και
βοηθούν στη γρήγορη απομάκρυνσή τους από το αίμα, εμποδίζοντας την
ανάπτυξη της αθηρωματικής πλάκας στα αγγεία. Εμπλέκονται
στον μεταβολικό δρόμο σύνθεσης ουσιών, όπως οι προσταγλανδίνες, η
θρομβοξάνη και τα λευκοτριένια, που έχουν ισχυρή αντιθρομβωτική δράση
και εμποδίζουν τη συγκολλητικότητα των αιμοπεταλίων. Ω 3 Λιπαρά οξέα, Σύμμαχος για την καρδιά
Επίσης,
σε αντίθεση με ό,τι γνωρίζατε μέχρι σήμερα, ο καφές δεν βλάπτει την
υγεία σας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση του καφέ καθημερινά
μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων κατά 20% περίπου.
Το μόνο που έχετε να σκέφτεστε είναι να καταναλώνετε τον καφέ με μέτρο
μιας και αυτός περιέχει καφεΐνη. Προτιμήστε
να παίρνετε τον καφέ σας ντεκαφεινέ. Υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης ή
οποιουδήποτε άλλου διεγερτικού οδηγεί στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης
και του καρδιακού ρυθμού σας, κάτι το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Μπορείτε να δείτε και Είναι ο ντεκαφεϊνέ πιο υγιεινός από τον κανονικό καφέ;
Τα
Κράνμπερι (Cranberries) είναι άλλη μια τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά,
που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας
μειώνοντας την LDL και αυξάνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης HDL. Ο
χυμός μούρων περιέχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά από κάθε άλλη
τροφή, εκτός από τα κόκκινα και μαύρα σταφύλια που έχουν παρόμοια
περιεκτικότητα. Απολαύστε καθαρό βιολογικό χυμό μούρων καθημερινά και
προστατεύστε, έτσι, την καρδιά σας προσέχοντας την υγεία σας. Καρδιαγγειακό, Προστατεύουμε το σύστημα που μας Διατηρεί στη Ζωή
πιθανώς μία από τις πιο σούπερ τροφές στον πλανήτη, ο σησαμόσπορος, ο οποίος είναι εξίσου αποτελεσματικός όσο το Tylenol για τους αρθριτικούς πόνους, είναι
μια ουσία εξαιρετικά καρδιοπροστατευτική, ιδανική για την πρόληψη της
εξέλιξης της αθηροσκλήρωσης. Μελέτη σε ζώα διαπίστωσε οτι ήταν ικανός να
παρεμποδίσει τον σχηματισμό αθηροσκλήρωσης.
Μία από τις καλύτερες πηγές α-λινολενικού οξέος (ALA), ο λιναρόσπορος, είναι γνωστός για την ικανότητά του να μειώνει την αρτηριακή πίεση και τις φλεγμονές,
βοηθώντας να παραμένουν οι αρτηρίες καθαρές από την πλάκα βελτιώνοντας,
επίσης, την υγεία της καρδιάς. Προσθέστε λιναρόσπορο στα smoothies σας ή
πίνετε καθημερινά ένα κουταλάκι λάδι λιναρόσπορου.
Μπορείτε να δείτε και Α-λινολενικό οξύ-ALA: Σημαντικότατο φυτικό λιπαρό και τα οφέλη του
Το πράσινο τσάι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή,
που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία των ευαίσθητων επιθηλιακών κύτταρων
των αιμοφόρων αγγείων, βοηθώντας στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων. Το
πράσινο τσάι περιέχει υψηλά επίπεδα κατεχινών, αντιοξειδωτικές φυτικές
φαινόλες, που εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης κατά την πέψη.
Απολαύστε ένα ή δύο φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά και βελτιώστε τα
επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα ώστε να μειώσετε τον κίνδυνο της
αρτηριακής απόφραξης. Το πράσινο τσάι, επίσης, είναι ένας φυσικός τρόπος για να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας που μπορεί επιπλέον να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Αυτό θα ενισχύσει περαιτέρω την καρδιαγγειακή υγείας σας.
Μπορείτε να δείτε και Πράσινο τσάι, θαυματουργή δράση ενάντια σε καρκίνο, καρδιαγγειακά και τερηδόνα
Ένα
φιλικό για την καρδιά σνακ, οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εναλλακτική
λύση στη θέση των προσυσκευασμένων και επεξεργασμένων τροφίμων. Είναι
ένας νόστιμος τρόπος για να καθαρίσετε τις αρτηρίες έχοντας πολλά
παράλληλα οφέλη. Τα αμύγδαλα είναι μακράν η καλύτερη επιλογή, έχουν
υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και
πρωτεΐνες. Τα
καρύδια είναι μια, επίσης, σπουδαία επιλογή. Ως μια εξαιρετική πηγή
α-λινολενικού οξέος (ALA) (όπως ο λιναρόσπορος που είδαμε νωρίτερα) μια
μερίδα καρυδιών καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της
αρτηριακής πίεσης, στη μείωση της φλεγμονής, και να κρατήσει τις αρτηρίες καθαρές από οποιεσδήποτε αποθέσεις.
Μπορείτε να δείτε και Φλεγμονές και Καρδιακές Παθήσεις
Πλούσιο
σε μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ – ένα από τα απαραίτητα λιπαρά οξέα (EFA),
γνωστό για τις θετικές επιδράσεις του στα επίπεδα της χοληστερόλης και
τη οξειδωτική καταπόνηση στο αίμα – το ελαιόλαδο ευρέως θεωρείται ένα
από τα υγιέστερα έλαια για μαγείρεμα και ντρεσσάρισμα στις σαλάτες.
Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, η χρήση του ελαιολάδου για τους σκοπούς
αυτούς μπορεί να μειώσει ουσιαστικά τον κίνδυνο σοβαρών καρδιαγγειακών
ασθενειών έως και 41%. Τα
μόρια της κακής χοληστερόλης, όταν αναμιγνύονται με μονοακόρεστα λίπη
που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, οξειδώνονται δυσκολότερα, με αποτέλεσμα να
μην προσκολλώνται στα τοιχώματα των αρτηριών, δημιουργώντας πλάκα. Προσέξτε
όταν προμηθεύεστε ελαιόλαδο να αποφεύγετε να αγοράζετε αυτά με τις
χαμηλότερες τιμές. Τα λάδια αυτά είναι φθηνότερα λόγο ποιότητας που
μπορεί να επηρεάζει την υγεία μας. Τα χαμηλού κόστους ελαιόλαδα συχνά
ανακατεύονται με φθηνότερα, λιγότερο υγιεινά έλαια ή έχουν καταστραφεί
από υψηλή θερμοκρασία κατά τη διαδικασία εξαγωγής, επίσης μπορεί να
έχουν οξειδωθεί. Αντ’ αυτού, αγοράστε πιστοποιημένο 100% βιολογικό
παρθένο ελαιόλαδο.
Μπορείτε να δείτε και Ελαιόλαδο: Ισχυρή προστασία από καρδιαγγειακά, καρκίνο, φλεγμονές
Ένα
με δύο ποτήρια 100% φυσικού χυμού πορτοκάλι (χωρίς ζάχαρη), κάθε μέρα
μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των
φλεγμονών των αρτηριών. Επίσης, ο χυμός πορτοκαλιού είναι πλούσιος σε
αντιοξειδωτική βιταμίνη C, η οποία κρατάει τις αρτηρίες χωρίς εκδορές προλαμβάνοντας τις οξειδωτικές βλάβες στην κυκλοφορία του αίματος.
Μπορείτε να δείτε και Βότανα που προστατεύουν και αναζωογονούν αίμα και κυκλοφορικό
Ο Λωτός είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, τα οποία μειώνουν την LDL και τα τριγλυκερίδια
στο αίμα. Επίσης, είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών που βοηθούν στη
ρύθμιση της πίεσης του αίματος ώστε να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή
και τις αρτηρίες σας καθαρές. Φυσικοί τρόποι και βότανα για μείωση των τριγλυκεριδίων
Είναι γνωστό για τα αντιοξειδωτικά φυσικά συστατικά του, που προστατεύουν το κυκλοφορικό σύστημα από τις βλαβερές οξειδώσεις που μπορεί να προκαλέσουν συσσώρευση πλάκας και επικίνδυνες θρομβώσεις στο αίμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά εμποδίζουν τη σκλήρυνση των αρτηριών, μειώνοντας τη βλάβη τους, και αντιστρέφοντας την εξέλιξη αυτού του φαινομένου. Το
ρόδι, επιπλέον, διεγείρει με φυσικό τρόπο την παραγωγή νιτρικού
οξειδίου στο αίμα, το οποίο βοηθά στην διαστολή των αρτηριών και στη
ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Προσπαθήστε να τρώτε φρέσκα ρόδια ή
απολαύσετε τον φυσικό χυμό τους.
Μπορείτε να δείτε Βουλωμένα αγγεία, Αρτηριοσκλήρωση: Αιτίες, Συνέπειες και Αντιμετώπιση
και Το αντιοξειδωτικό & αντιφλεγμονώδες ρόδι αποφράσσει & το καρδιαγγειακό
Ως ένα από τα φημισμένα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, το σπανάκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, κάλιο και φυλλικό οξύ,
που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην απόφραξη των
αρτηριών. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, μόλις μία μερίδα ανά ημέρα
πλούσια σε λαχανικά που περιέχουν φυλλικό οξύ, όπως το σπανάκι, μπορεί
να μειώσει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, που ευθύνεται για καρδιαγγειακά νοσήματα όπως η αθηροσκλήρωση. Είναι, επίσης, πλούσιο σε λουτεΐνη, ένα καροτενοειδές το οποίο προλαμβάνει τη συσσώρευση χοληστερόλης από τα τοιχώματα των αρτηριών. Μπορείτε να το απολαύσετε σε σαλάτα, σοτέ ή σε smoothie. Μπορείτε να δείτε και Ομοκυστεΐνη: Γιατί είναι επικίνδυνη και πως αντιμετωπίζεται
Η
Σπιρουλίνα είναι ένα βρώσιμο κυανοβακτήριο (ή μπλε-πράσινο φύκι, όπως
συχνά αποκαλείται), το οποίο όχι μόνο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων των
λιπιδίων στο αίμα, αλλά επίσης αποτελεί μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης. Σε
αντίθεση με άλλες φυτικές πηγές πρωτεϊνών, η Σπιρουλίνα περιέχει όλα τα
απαραίτητα αμινοξέα που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα για να διατηρήσει τη βέλτιστη υγεία. Ακόμα, είναι πλούσια με EFAs (τα απαραίτητα λιπαρά οξέα), συμπεριλαμβανομένου του α-λινολενικού οξέος (το ουσιώδες ω-3 λιπαρό οξύ
που βρίσκεται στους σπόρους chia και στο λιναρόσπορο), που έχει
ερευνηθεί εκτενώς για την ικανότητά του να μειώνει τις αρτηριακές
φλεγμονές και να βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία. Πάρτε Σπιρουλίνα
ημερησίως ως συμπλήρωμα (δισκία) ή δοκιμάστε τη σε μορφή σκόνης στο
φαγητό σας.
Εδώ μπορείτε να βρείτε και εξαιρετικής ποιότητας Σπιρουλίνα ένα μικρό φύκι με περισσότερες από 100 πολύτιμες ουσίες
Η Κουρκουμίνη, το κύριο συστατικό του Κουρκουμά, είναι μια ισχυρή αντιφλεγμονώδης
πολυφαινόλη. Προσθέστε τον κουρκουμά στη διατροφή σας και μειώστε
αποτελεσματικά τις φλεγμονές και τις εκδορές στα τοιχώματα των αρτηριών,
που είναι οι κύριες αιτίες της συσσώρευσης πλάκας και θρομβώσεων
στο αίμα. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι η υψηλή περιεκτικότητα
κουρκουμίνης στον κουρκουμά μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της
εναπόθεσης λίπους στις αρτηρίες μέχρι και 26%.
μπορείτε να δείτε και Κουρκουμάς, δρα κατά φλεγμονών, καρκίνου, διαβήτη, Αλτσχάιμερ, ακμής και πανάδων
Μειώνει
την “κακή” χοληστερόλη και εμποδίζει το σχηματισμό πλάκας στις
αρτηρίες: Τα παντζάρια περιέχουν διαλυτές ίνες, φλαβονοειδή και
βητακυανίνη. Η τελευταία είναι το συστατικό που δίνει στο παντζάρι το
πορφυροκόκκινο χρώμα του και είναι πολύ αποτελεσματική στην ενίσχυση των
κυττάρων. Βοηθάει στην μείωση της οξείδωση της LDL χοληστερόλης και δεν
της επιτρέπει να δημιουργήσει πλάκα στα τοιχώματα της αρτηρίας. Αυτό
προστατεύει από πιθανή καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Μπορείτε να δείτε και Αθηρωματική πλάκα – Χοληστερίνη και εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια
Δεν
είναι μόνο νόστιμο, το καρπούζι είναι ακόμη ένα φρούτο που κάνει καλό
στην καρδιά σας. Ως μια εξαιρετική φυσική πηγή του L-κιτρουλλίνη
αμινοξέος, το καρπούζι μπορεί να καθαρίσει τις αρτηρίες μειώνοντας την
πίεσης του αίματος και να μειώσει τις φλεγμονές. Όπως το ρόδι, έτσι και
το καρπούζι, διεγείρει φυσικά την παραγωγή του νιτρικού οξειδίου, το
οποίο βελτιώνει περαιτέρω την καλή λειτουργία των αρτηριών και την
αρτηριακή πίεση.
Μπορείτε να δείτε και Ένα απλό φρούτο ξεβουλώνει και διατηρεί καθαρές τις αρτηρίες σας
Βγάλτε από τη διατροφή σας τους «λευκούς» υδατάνθρακες και εντάξτε σε αυτή δημητριακά
ολικής αλέσεως για να προάγετε την υγεία της καρδιάς σας. Τροφές όπως
το ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά σίτου ολικής αλέσεως, καφέ ρύζι, κινόα,
κριθάρι και βρώμη έχουν από καιρό αποθεωθεί για το ρόλο τους να
βελτιώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, διατηρώντας τις
αρτηρίες καθαρές, και μειώνοντας τον κίνδυνο σοβαρών καρδιακών παθήσεων.
«Τροφή-Φάρμακο»: Έχω
να προτείνω σε όλους τους φίλους του σάιτ και όλους τους γιατρούς και
θεραπευτές να γνωρίσουν την ΦΥΣΙΚΗ και απόλυτη λύση για τον καθαρισμό
των αρτηριών και της αθηρωματικής πλάκας και την πρόληψη ενάντια στην
αρτηριοσκλήρωση, ΧΩΡΙΣ παρενέργειες παρά μόνον οφέλη:
Μία φόρμουλα υγιείας (Μελέτη του Πανεπιστημίου Αθηνών) η οποία αποτελείται από 3 συστατικά:
– Πυκνογενόλη: (καθαρίζει με απόλυτη ασφάλεια τις αρτηρίες σας προφυλάσσοντας έτσι από εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια), – τζίνγκο μπιλόμπα (κυκλοφορικό, μέχρι και τριχοειδή αγγεία του εγκεφάλου) και – εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού (σούπερ αντιοξειδωτικό και ωφέλιμο για την καρδιά)
σε συνδυασμό όλα μαζί ώστε να εξασφαλίσετε την υγιεία των αγγείων, της
καρδιάς, του εγκεφάλου και πολλών ακόμη ζωτικών οργάνων. Σημαντική
επίσης συμβολή έχουν το σκόρδο, το ρόδι, η κουρκουμίνη, και τα ωμέγα 3
λιπαρά, τα οποία επίσης μπορώ να σας παρέχω ως συμπληρώματα διατροφής,
ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας!
Για περισσότερες πληροφορίες για την δράση τους και για να τα/την αποκτήσετε επικοινωνήστε στο μέιλ life@proionta-tis-fisis.com
Μαστίχα Χίου: Ιστορία και οφέλη της πανάρχαιας θεραπευτικής ρητίνης
Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει πιστοποιήσει πολλά από τα οφέλη της κατανάλωσης μαστίχας που εικάζαμε πως υπήρχαν, ενώ έχει φανερώσει και άλλα που δεν γνωρίζαμε.
Δάκρυ από βάλσαμο
Η ακριβής σύνθεση της μαστίχας Χίου δεν είναι ακόμη πλήρως γνωστή. Ωστόσο,
στη ρητίνη αυτή συνδυάζονται περισσότερα από 80 γνωστά συστατικά,
γεγονός που δικαιολογεί τις πολλαπλές της χρήσεις στον τομέα των
τροφίμων, της υγείας και της προσωπικής περιποίησης. Έρευνες έχουν δείξει ότι η ρητίνη που βγαίνει από τα μαστιχόδενδρα περιέχει κυρίως τερπένια (ιδίως ολεανολικό οξύ), ουσίες με αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Ανιχνεύθηκαν, επίσης, πολυφαινόλες, οι γνωστές ισχυρές αντιοξειδωτικές ενώσεις, που προστατεύουν τα κύτταρα και τους ιστούς του οργανισμού από τις ελεύθερες ρίζες, στις οποίες οφείλονται ασθένειες όπως οι καρδιοπάθειες, αλλά και η γήρανση του δέρματος.
Για περισσότερα Πολυφαινόλες: Από ποιες παθήσεις μας προστατεύουν;
Ευεργετικά οφέλη
Η μαστίχα και τα παράγωγά της μπορούν να καταπολεμήσουν πολλά παθογόνα βακτήρια όπως, για παράδειγμα, τα Escherichia coli, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Porphyromonas gingivalis αλλά και μύκητες όπως διάφορα στελέχη της Candida. Μοναδικά
τερπένια όπως το απινένιο, το β-μυρκένιο, το β-καρυοφυλλένιο, το
λιμονένιο και η περιλλυλ-αλκοόλη συναντούν τις πολυφαινόλες της
μαστίχας, δικαιολογώντας τις αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Επιστημονικά
στοιχεία καταδεικνύουν πως τα συστατικά της μαστίχας συνεργάζονται το
ένα με το άλλο, ώστε να αποδώσουν στη μοναδική αυτή ρητίνη τις
ξεχωριστές ιδιότητές της.
Μαστίχα και στοματική υγιεινή
Η μάσηση της μαστίχας Χίου διεγείρει τη λειτουργία των σιελογόνων αδένων και αυξάνει την έκκριση σάλιου, γεγονός που συμβάλλει στον αυτοκαθαρισμό του στόματος.
Για περισσότερα Οι ευεργετικές ιδιότητες του Σάλιου, η Ξηροστομία και η Μαστίχα Η μοναδική της σύνθεση την καθιστά προληπτικό και, πιθανόν, θεραπευτικό μέσο κατά της τερηδόνας. Ένα
πολύ κοινό βακτήριο της στοματικής κοιλότητας είναι το Streptococcus
mutans, το οποίο μπορεί, όταν αποικίσει την οδοντική επιφάνεια, να
αρχίσει την αποικοδόμησή της με τελικό αποτέλεσμα τη γνωστή τερηδόνα. Σειρά
επιστημονικών ερευνών με επικεφαλής τη δρα Alev Aksoy απέδειξε πως η
μαστίχα Χίου έχει σημαντική αντιβακτηριακή επίδραση έναντι του
συγκεκριμένου βακτηρίου, προστατεύοντας ουσιαστικό από τερηδόνα.
Μπορείτε να δείτε και Τερηδόνα: Τι είναι, αιτίες, επιπτώσεις και φυσική καταπολέμηση Επιπρόσθετα,
η αντιμικροβιακή της δράση συμβάλλει στην εξουδετέρωση μικροοργανισμών
που προκαλούν σχηματισμό οδοντικής πλάκας και κακοσμία του στόματος. Αξίζει
επίσης να αναφερθεί πως ο εμπλουτισμός της μαστίχας Χίου με φθόριο
(συγκεκριμένα φθοριούχο νάτριο), στοιχείο με γνωστή αντιτεριδονική
δράση, συμβάλλει τα μέγιστα στην καλή στοματική υγιεινή.
Κάτι που έχει προεκτάσεις σημαντικές: Στοματική υγιεινή και συνολική υγεία
Θωρακίζοντας το πεπτικό σύστημα
Η μαστίχα Χίου χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα ως φάρμακο για τις διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος. Μεγάλος αριθμός μελετών αποδεικνύει τις ευεργετικές επιδράσεις της στο πεπτικό σύστημα. Η μαστίχα Χίου παρουσιάζει δραστηριότητα κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού*. Μελέτη,
που έγινε με επικεφαλής τον γαστρεντερολόγο δρα Κωνσταντίνο Ντάμπο στο
Σκυλίτσειο γενικό νοσοκομείο Χίου, αξιολόγησε την επίδραση της μαστίχας
της Χίου σε ασθενείς με ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Η
μελέτη21 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η μαστίχα Χίου σε ενδεδειγμένες
ποσότητες έχει σαφή βακτηριοκτόνο δράση στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού. Η
μελέτη ουσιαστικά επιβεβαίωσε δεδομένα5 που υπήρχαν από το παρελθόν σε
πειραματόζωα και τα οποία υποδείκνυαν τη δράση εκχυλισμάτων και ουσιών
της μαστίχας, έναντι της αποίκησης αυτού του τόσο σημαντικού στην
εμφάνιση του έλκους βακτηριδίου.
Για περισσότερα Μαστίχα Χίου: Άλλη μία παγκόσμια πρωτιά για τη χώρα μας Πέρα
όμως από τους Έλληνες ερευνητές, μνεία πρέπει να γίνει και στον δρα
Farhad U. Huwez. ο οποίος, με τρεις δημοσιευμένες μελέτες-αναφορές6·7·8,
εκθειάζει τπ δράση της μαστίχας έναντι του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού
και τον αναδεικνύει ως θεραπεία για το έλκος (δωδεκαδακτυλικό αλλά και γαστρικό), ακόμα και σε μικρές ποσότητες και χωρίς ανεπιθύμητες ενέργειες. Το
1982 οι Αυστραλοί ερευνητές Barry Marshall και Robin Warren ανακοίνωσαν
την ανακάλυψη ενός νέου για την εποχή βακτηριδίου, που αρχικά ονόμασαν
Campylobacter Pyloridis. Η τελική ονομασία όμως, η οποία καθιερώθηκε, είναι Helicobacter Pylori (ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού). Η ανακάλυψη αυτή ήρθε να ανατρέψει τις ως τότε αντιλήψεις που θεωρούσαν ότι το στομάχι δεν αποικίζεται από βακτήρια. Σημειώστε πως το 10-20% των ατόμων με λοίμωξη από το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού θα αναπτύξουν κάποια στιγμή πεπτικό έλκος. Ουσιαστικά,
άτομα με λοίμωξη από το συγκεκριμένο βακτηρίδιο έχουν έξι φορές
μεγαλύτερη πιθανότητα να πάθουν έλκος από άτομα που δεν έχουν
προσβληθεί!
Μπορείτε να δείτε και Μαστίχα Χίου: Δρα αποτελεσματικά κατά του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού
Και κατά της νόσου Crohn
Μελέτη
Ελλήνων επιστημόνων, με επικεφαλής τον δρα Ιωάννη Τριανταφυλλίδη
(Γενικό Νοσοκομείο Νίκαιας) και τον καθηγητή Νικόλαο Ανδρικόπουλο
(Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο), που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό
World Journal of Gastroenterology, έδειξε βελτίωση της κλινικής εικόνας
και μείωση της φλεγμονής σε ασθενείς με ήπια έως και μέτρια δραστηριότητα της νόσου Crohn (χρόνια φλεγμονώδης πάθηση του πεπτικού σωλήνα
που μπορεί να επηρεάσει οποιοδήποτε τμήμα του, από το στόμα έως το
ορθό), μετά τη χορήγηση σκόνης μαστίχας Χίου σε μορφή καψουλών για
τέσσερις εβδομάδες (δόση 2.2 γρ./ημέρα). Γενικότερα,
η κατανάλωση μαστίχας φάνηκε να συμβάλλει στη μείωση στα επίπεδα ουσιών
που εμπλέκονται στις φλεγμονώδεις διαδικασίες (όπως η C αντιδρώσα πρωτεΐνη, CRP και η ιντερλευκίνη 6, IL-6) σε ασθενείς με ενεργή νόσο του Crohn.
Τα
επιστημονικά στοιχεία συνηγορούν πως αυτό που δρα ευεργετικά στη
φλεγμονή είναι η μαστίχα αυτή καθαυτή (το σύνολο των συστατικών της) και
όχι απομονωμένα τα διάφορα συστατικά της.
Πάντως,
ο μικρός αριθμός ατόμων που έλαβαν μέρος στην εν λόγω μελέτη, σίγουρα
σηματοδοτεί την ανάγκη και άλλων επιστημονικών ερευνών προκειμένου να
εξαχθούν ασφαλή συμπεράσματα.
Μπορείτε να δείτε και Νόσος του Crohn: Τι είναι, Αιτίες, Αντιμετώπιση
Η μαστίχα Χίου φαίνεται να παρουσιάζει προστατευτική δράση στην καρδιά και στα αγγεία, καθώς μελέτες10,11 δείχνουν ότι η κατανάλωσή της μειώνει τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, της LDL («κακής») χοληστερόλης, της λιποπρωτεΐνης α.
ενώ παράλληλα προστατεύει καθολικά την LDL χοληστερόλη από οξείδωση
(μια διαδικασία που βάζει τον θεμέλιο λίθο για τη δημιουργία αθηρωματικής πλάκας στα αγγεία). Ακόμα
και το σάλιο που προέρχεται από τη μάσηση της μαστίχας Χίου,
αποδείχθηκε12 πως μπορεί να συμβάλλει εργαστηριακά στην αναστολή της
οξείδωσης της «κακής» χοληστερόλης. Αξιοσημείωτο
είναι επίσης πως στη μελέτη σε ανθρώπους10, η οποία έδειξε μείωση της
χοληστερόλης με την κατανάλωση 5 γραμμαρίων σκόνης μαστίχας καθημερινά,
διαπιστώθηκε και στατιστικά σημαντική μείωση στα επίπεδα ενζύμων που σχετίζονται με την ηπατική λειτουργία, κάνοντας τους ερευνητές να μιλούν και για ηπατοπροστατευτική δράση.
Για περισσότερα Ελληνική έρευνα αποκαλύπτει την ευεργετική δράση της μαστίχας στη χοληστερίνη
Οι αντικαρκινικές της επιδράσεις σε εργαστηριακό επίπεδο
Την
τελευταία δεκαετία, ένας αυξανόμενος αριθμός εργαστηριακών μελετών μάς
οδηγεί στο συμπέρασμα ότι η μαστίχα Χίου ενδέχεται να διαθέτει αντικαρκινικές ιδιότητες έναντι διαφόρων μορφών κακοήθων νεοπλασιών, όπως ο καρκίνος του προστάτη, του παχέος εντέρου, του πνεύμονα, του στόματος και του παγκρέατος. Τα
συστατικά της μαστίχας που ανήκουν στην τάξη των τριτερπενοειδών
εικάζεται πως είναι υπεύθυνα για τις αντικαρκινικές της ιδιότητες13, οι
οποίες αφορούν κυρίως τον αναχαίτιση του ανεξέλεγκτου κυτταρικού
πολλαπλασιασμού, μέσω εξωγενών και ενδογενών μονοπατιών της απόπτωσης
(του «προγραμματισμένου» δηλαδή κυτταρικού θανάτου). Θα
πρέπει να τονιστεί ότι οι αντικαρκινικές ιδιότητες της μαστίχας
πιστοποιούνται μέσα από εργαστηριακά πειράματα και όχι από κλινικές
μελέτες ή/και παρατηρήσεις σε ανθρώπους. Μία
ουσία ή ένα σύνολο ουσιών, που εμφανίζει αντικαρκινική δράση σε
επιλεγμένες κυτταρικές σειρές ή σε πειραματόζωα, δεν σημαίνει πως κάνει
το ίδιο και στους ανθρώπους. Όμως τέτοιες μελέτες αποτελούν συχνά το εφαλτήριο για να διερευνηθούν ανάλογες επιδράσεις και στους ανθρώπους. Ας
ελπίσουμε, λοιπόν, πως στο μέλλον θα έχουμε όλα εκείνα τα ικανά
στοιχεία, που θα αναδείξουν το δάκρυ του μαστιχόδεντρου σε ασπίδα έναντι
του καρκίνου και στους ανθρώπους.
Μπορείτε να δείτε και Graviola ή Γκραβιόλα: Από τα ισχυρότερα αντικαρκινικά όπλα ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Οδηγίες χρήσης μαστίχας
Η
μαστίχα Χίου είναι ένα 100% φυσικό προϊόν. Άλλα κομμάτια είναι
μεγαλύτερα και άλλα μικρότερα. Άλλα κομμάτια είναι λίγο πιο μαλακά και
άλλα λίγο πιο σκληρά. Τον Χειμώνα συνήθως είναι πιο σκληρά λόγω χαμηλότερης θερμοκρασίας. Επίσης
συνήθως (αλλά όχι απαραίτητα) τα μικρά κομμάτια είναι λίγο σκληρότερα
από τα μεγαλύτερα καθότι «στεγνώνουν»και σκληραίνουν πιο σύντομα από τα
μεγάλα κομμάτια. Τα
μικρά κομμάτια της μαστίχας είναι πιο κατάλληλα για τρίψιμο σε σκόνη
γιατί είναι πιο ξερά και τα μεγαλύτερα κομμάτια είναι πιο κατάλληλα για
μάσημα γιατί είναι γενικώς πιο μαλακά. Η κίτρινη μαστίχα είναι συνήθως πιο ξερή ενώ όσο πιο λευκή είναι σημαίνει ότι είναι πιο φρέσκια και πιο μαλακή.
Για να μασήσετε την φυσική μαστίχα Χίου ως τσίχλα:
Διαλέξτε ένα μικρό κομμάτι μαστίχας (ή σπάστε μισό μεγάλο) και μασήστε το. Αν είναι μαλακό συμπληρώστε την ποσότητα που θα μασήσετε με ένα πιο σκληρό. Αν
το αρχικό κομμάτι είναι σκληρό διαλέξτε και ένα πιο μαλακό για να
συμπληρώσετε την απαιτούμενη ποσότητα που θέλετε να μασήσετε. Λάβετε υπ’ όψιν σας ότι η μαστίχα μετά από λίγο μάσημα μαλακώνει καθώς θερμαίνεται από την θερμοκρασία του στόματος.
Για να χρησιμοποιήσετε την φυσική μαστίχα*:
Μπορείτε να τρίψετε την φυσική μαστίχα σε σκόνη ή να αγοράσετε έτοιμη τριμμένη μαστίχα σε σκόνη Αν θέλετε να τρίψετε την δική σας μαστίχα προτιμήστε ψιλή μαστίχα (μικρά κομμάτια μαστίχας) Βάλτε
την στην κατάψυξη για μερικές ώρες και μετά -ενόσω είναι ακόμη
παγωμένη- βάλτε μικρή ποσότητα (50-100gr) μαστίχας σε ένα μπλέντερ για
να την κάνετε σκόνη. Εναλλακτικά για πολύ μικρές ποσότητες (πχ μία, δύο
δόσεις) μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ένα γουδί για την σπάσετε σε
μικρά μικρά κομματάκια μαστίχας.
Κάθε
πρωί, 15-20 λεπτά πριν το πρωϊνό, καταπίνετε 1g σκόνη που είναι ένα
κοφτό δοσομετρικό κουταλάκι που συνήθως στέλνουμε σε κάθε παραγγελία σας
σε σκόνη μαστίχας (δείτε εικόνα δεξιά), ή μισό κοφτό κουταλάκι του
γλυκού αν δεν έχετε το δοσομετρικό κουταλάκι.
Η μαστίχα δεν διαλύεται σε νερό Για εύκολη κατάποση βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα σκόνης πάνω στην γλώσσα σας και πιείτε αμέσως μετά μερικές γουλιές νερό. Σε έντονες ενοχλήσεις η ίδια δόση μπορεί να επαναληφθεί και το βράδυ.
«Τροφή-Φάρμακο»:
Προσοχή – Ενημερώνω πως μαστίχα Χίου χύμα σε σκόνη ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ, καθώς
όταν η σκόνη της μείνει στο αέρα στερεοποιείται. Άρα όσοι έχετε πάρει
μαστίχα σε σκόνη, πρέπει να ξέρετε, ότι έχει αναμιχθεί με «κάτι» και
εύχομαι αυτό το κάτι να είναι καλό για την υγιεία σας!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
η μαστίχα είναι …φαινόμενο!
ιστορικά στοιχεία Η
Μαστίχα, αυτός ο μαγικός και μοναδικός “θησαυρός”, παράγεται μόνο στο
Νότιο τμήμα της Χίου και πουθενά αλλού στον κόσμο. Καμία ακόμη
επιστημονική έρευνα δεν μπόρεσε να αποδείξει την αιτία αυτού του
φαινομένου, γιατί η Μαστίχα είναι πράγματι ένα …φαινόμενο. Είναι ένα αμάλγαμα φανταστικής ευωδιάς και μοναδικών θεραπευτικών ιδιοτήτων με πλούσια και μοναδική ιστορία. Ακόμα και στην αρχαιότητα λατρευόταν ως θεά. Το
πάθος, ο ενθουσιασμός, το μεράκι και η φλογερή αγάπη του Φαρμακοποιού
και Ερευνητή Γιάννη Σόδη για τη Μαστίχα, έκαναν ένα όνειρο αληθινό, να
αποκτήσει η Μαστίχα μια οικουμενική διάσταση με την εφαρμογή της στην
κοσμετολογία. Η
αξιοποίηση της Μαστίχας όχι μόνο στην φαρμακολογία αλλά και στην
κοσμετολογία είναι μία πρωτοπορία των Εργαστηρίων Σόδης τα οποία
δημιούργησαν τα αγνά καλλυντικά Mastic Spa, για τον άνδρα, τη γυναίκα,
το παιδί. Το
“ταξίδι” της Μαστίχας ξεκίνησε… Μοιραστείτε μαζί μας το όνειρο και
ακολουθήστε μας σ’ αυτό το μοναδικό ταξίδι της Μαστίχας στην κορυφή! Η μαστίχα Χίου στην αρχαιότητα λατρευόταν ως Θεά…
Η Μαστίχα είναι ο καρπός του Μαστιχόδεντρου.
Το
Μαστιχόδεντρο είναι θάμνος αειθαλής με ύψος 2-3 μέτρα και φύλλωμα
βαθυπράσινο. Η πλήρης ανάπτυξη του επέρχεται σε 40-50 χρόνια. Το δέντρο
αρχίζει να δίνει Μαστίχα μετά τον 5ο χρόνο. Ο κύκλος ζωής του δέντρου
είναι 100 χρόνια. Η
Μαστίχα καρποφορεί μόνο σε ένα σημείο του πλανήτη (στο Νότιο τμήμα της
Χίου). Καμία έρευνα δεν μπόρεσε ποτέ να αποδείξει την αιτία αυτού του
φαινομένου. Η
παράδοση αναφέρει ότι η Μαστίχα ήταν το “δάκρυ” του σχίνου στα μαρτύρια
που υπέστη ο Άγιος Ισίδωρος (253 μ.Χ.) κάτω από ένα Μαστιχόδεντρο. Αυτό βέβαια αφορά τη Χριστιανική παράδοση και μόνο, μιας και η Μαστίχα χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πριν. Είναι χαρακτηριστικό, ότι έχουν βρεθεί φύλλα σχίνου, που χρονολογούνται σε 6 εκατομμύρια έτη! Παλαιότερες αναφορές τονίζουν ότι η μοναδικότητα της γης στα Νότια της Χίου οφείλεται σε υποθαλάσσια ηφαίστεια της περιοχής. Από
την αρχαιότητα μέχρι και τη Νεώτερη Ελλάδα η Μαστίχα αντιμετωπίζονταν
με απίστευτο σεβασμό ανά τον Κόσμο. “Εκ δε των προς τους καθ’ ημάς
χρόνους επισκεφθέντων την Χίον, ουδείς παρέλειπε να περιγράφει εκθειάζων
το δε φυτόν και τον καρπόν.” Για τη Μαστίχα πραγματεύονται οι Διοσκουρίδης, Θεόφραστος, Γαληνός, Ιπποκράτης, Απολλόδωρος, Πλίνιος, Ερμόλαος κ.α.
(1ος Αιώνας Ιατρός-Βοτανολόγος “Πατέρας της Φαρμακολογίας”) • Δίνει λάμψη στο πρόσωπο. • Προστατεύει τα ούλα. • Ασπρίζει τα δόντια. • Ιδανική κατά των εγκαυμάτων. • Βοηθά στην δυσπεψία, την αναπαραγωγή του αίματος και μαλακώνει τον βήχα, τονώνει τις φωνητικές χορδές, θεραπεύει τις κοιλιακές διαταραχές και τα καρκινώματα τα εμφανιζόμενα στο στομάχι. • Παθήσεις της μήτρας. “Γεννάται
δε ρητίνη εξ’ αυτής (της σχίνου) χρησιμεύοντας προς αίματος αναγώγας
και προς παλαιάν βήχα πινόμενη. Μιγνύται δε και σμίγμασιν οδόντων και
επιχρίσμασι προσώπου στιλβοποιούσα, και ούλων εστί σταλτική” Διοσκουρίδης
Μπορείτε να δείτε και Διοσκουρίδης. Ο Πατέρας της Βοτανολογίας και της Φαρμακολογίας “Καθ’ ήν ο σχίνος φύεται είς την γήν εκείνη μονήν της Χίου, τήν επότισαν τα δάκρυα και το αίμα του μάρτυρος Ισιδώρου” (Μιχαήλ Ιουστινιάνης 1667 μ.Χ.)
ακόμη
• Οι Ρωμαίες χρησιμοποιούσαν οδοντογλυφίδες από ξύλο Μαστιχιάς, το οποίο το βουτούσαν σε Μαστιχέλαιο (Sonnini). • “Το Μαστιχέλαιον εκ του καρπού ή του κόκκου του δέντρου συνθλιβομένου, ήτο δε θεραπευτικόν κατά της τριχοπτώσεως και της φλεγμονής του στόματος”. • Η μαστίχα ήταν το κύριο συστατικό ταρίχευσης για τις μούμιες στην αρχαία Αίγυπτο! (Ηρόδοτος-Διόδωρος) • “Κόκκου το ενδόν το λευκόν μέλιτι δεύσας και μίξας, αλείφειν την ρίνα ή σχίνον λευκόν ή δάκνυται” (Ιπποκράτης) •
Η Gatefosse, (η μεγαλύτερη εταιρεία Χημικών της Γαλλίας) αναφέρεται, σε
μια εργασία που έγραψε, σχετικά με τη Χίο και τη Μαστίχα, η οποία
δημοσιεύτηκε, στο Γαλλικό περιοδικό “Σύγχρονα Αρώματα” ότι οι
Οδοντίατροι, χρησιμοποιούν την μαστίχα, στα χαλασμένα δόντια, για να
δυναμώσουν τα ούλα και σαν στοματικό αντισηπτικό. Τόνισε επίσης, ότι,
όλες οι οδοντόκρεμες, θα μπορούσαν να περιέχουν μαστιχέλαιο. Φυσικές οδοντόκρεμες χωρίς τα χημικά του εμπορίου Αγία Γραφή Οι
μεταφραστές της Αγίας Γραφής υιοθετούν την άποψη ότι ο όρος “σχίνος”,
που υπάρχει στα κείμενά της αναφέρεται στο Μαστιχόδεντρο.
Η Μαστίχα αναφέρεται και στην Αποκάλυψη.
Αποτελεί δε και συστατικό του Άγιου Μύρου. Η Μαστίχα αποτελούσε ανέκαθεν το ανάχωμα στην τυραννία των κατακτητών για το νησί της Χίου.
Bυζαντινά χρόνια
Στα Βυζαντινά χρόνια, το εμπόριο της Μαστίχας ήταν μονοπώλιο του αυτοκράτορα. Η Μαστίχα την εποχή εκείνη ήταν πασίγνωστη και πολύ δημοφιλής στα εμπορικά κέντρα της Ευρώπης. Κατά
την κυριαρχία του νησιού από τους Γενοβέζους ιδρύθηκε η “Μαόνα”, ένα
είδος μονοπωλιακής επιχείρησης, που είχε την ευθύνη της διαχείρισης της
Μαστίχας. Αντιμετωπίζονταν με την αξία του χρυσού και όσοι δοκίμαζαν να
κλέψουν ή έκλεβαν Μαστίχα τιμωρούνταν με αυστηρότατες ποινές (από
πρόστιμο μέχρι απαγχονισμού.) “Όστις αν σώος έν Χίω ζην εθέλης. Μαστίκων φυλάξας μη ποτέ κλέπτης πέλης.” Η μεγάλη αξία που είχε η Μαστίχα εκείνη την εποχή φαίνεται και από το γεγονός ότι την έδιναν και σαν προίκα. “…των δίνουν και μαστίχιν κεφαλισιμιόν πεντάρια (τόσα)… Και μαστίχι λίτρες δέκα…”
τουρκοκρατία
Στην
Τουρκοκρατία οι κάτοικοι που ασχολούνταν με την Μαστίχα είχαν ειδικά
προνόμια. Τα Μαστιχοχώρια είχαν πετύχει αυτοδιοίκηση και απλά
υποχρεούνταν να καλλιεργούν τη Μαστίχα και να την αποδίδουν στον
“Σακιζ-εμινι” (φοροεισπράκτορα της Μαστίχας). Στο κοράνιο ο Μωάμεθ
συνιστά τη χρήση της Μαστίχας στους πιστούς του. Το μεθυστικό άρωμα της Μαστίχας ήταν η αιτία που χρησιμοποιούσαν οι μωαμεθανοί την Μαστίχα στο ψωμί τους.
Αίγυπτος
Οι
Αιγύπτιοι έριχναν τη Μαστίχα στα πήλινα δοχεία που χρησιμοποιούσαν για
το νερό. Πολλές φορές αναγκάζονταν να πίνουν νερό κακής ποιότητας και το
άρωμα της Μαστίχας το έκανε πιο εύγεστο.
Χριστόφορος Κολόμβος
Ο μεγάλος εξερευνητής Χριστόφορος Κολόμβος ήταν μεταξύ άλλων και προμηθευτής Ιατρικών βοτάνων. Ήταν γνώστης των Φαρμάκων από τα ταξίδια του και τις επισκέψεις του σε διάσημα Φαρμακεία της εποχής. Από τα πολλά φυτά τα οποία είχαν ιατρική αξία, ο Κολόμβος πίστευε ότι είχε αναγνωρίσει την αλόη, η οποία χρησιμοποιείτο ως καθαρτικές παστίλιες τον 15ο αιώνα, και τη Μαστίχα, που είχε πολύ υψηλή τιμή, χάρη στις αντιβακτηριακές της δράσεις και για την εκτεταμένη χρήση της κατά της χολέρας. Σε
κάποιο από τα ταξίδια του, επισκέφτηκε το νησί της Χίου, (διασώζεται το
σπίτι όπου λέγεται ότι έμεινε κατά την παραμονή του εκεί, στο Πυργί,
κεφαλοχώρι των Μαστιχοχώρων), όπου στρατολόγησε πολλούς ναυτικούς. H Ισαβέλλα και ο Φερδινάνδος ήταν σε πολλές περιπτώσεις, οι χρηματοδότες των ταξιδιών του Κολόμβου. Εις αντάλλαγμα ο Κολόμβος τους προμήθευε με δώρα και ό,τι ξεχωριστό και πολύτιμο εύρισκε στα μέρη που επισκέπτονταν. Στις
15 Φεβρουαρίου του 1493, ο Κολόμβος, έγραψε γράμμα, στον Luis De Saιnt
Angel, θησαυροφύλακα του Aragon, γνωστοποιώντας του την ανακάλυψη της
Μαστίχας, στον Νέο Κόσμο. “Για
να μιλήσω συμπερασματικά, μόνο για αυτά που έγιναν κατά την διάρκεια
του ταξιδιού μου, οι Μεγαλειότητές τους (Η Ισαβέλλα και ο Φερδινάνδος
της Ισπανίας) θα δουν, ότι μπορώ να τους δώσω όσο χρυσό θέλουν, εάν μου
δώσουν λίγη βοήθεια, μπαχαρικά και μετάξι, όσο οι μεγαλειότητές τους
έχουν την δυνατότητα να φορτώσουν, και Μαστίχα (έμφαση από τον Κολόμβο)
όση οι μεγαλειότητές τους θελήσουν, η οποία μέχρι τώρα έχει ανακαλυφθεί
μόνο στην Ελλάδα, στο νησί της Χίου. ”
Εάν η αξία των άλλων προϊόντων υπολογίζονταν, βάση του βάρους τους σε
ασήμι, ο Κολόμβος υπολόγιζε, την αξία της Μαστίχας σε χρυσό! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ *ΠΡΟΣΟΧΗ:
Αυτές ΔΕΝ είναι ιατρικές συμβουλές. Είναι συμβουλές που προέρχονται από
μακρόχρονη εμπειρία και την παράδοση. Εάν είστε σε αμφιβολία,
συμβουλευθείτε τον ιατρό σας. Πηγή: botanologia.blogspot.gr
«Τροφή»:
Όταν
λέμε μαστίχα, εννοούμε την ΑΥΘΕΝΤΙΚΉ και όχι τσίχλες αμφίβολης αξίας με
περιεκτικότητα μόλις 5%, ούτε τις πετρούλες των μάρκετ, εκτός αν πάρετε
πάνω από 100 φακελάκια και την τρίψετε (για να υπάρχει ικανοποιητική
δοσολογία). Εφόσον έχετε καθαρή αυθεντική μαστίχα, λοιπόν, Εμπιστευτείτε
την είτε πρόκειται:
– για εντερικές διαταραχές, όπως: Διάφορες κολίτιδες, βελτιώνει την υγιεία των εντέρων και δρα μέχρι και εναντίων των αιμορροΐδων!!
Η Μαστίχα Χίου επίσης, είναι γνωστή και για την αντικαρκινική της δράση, λόγω των αντιοξειδωτικών που περιέχει.
Έτσι
έχω φροντίσει και έχω εξασφαλίσει για όσους την χρειάζονται και ψάχνουν
να βρουν ΕΓΓΥΗΜΈΝΑ ΚΑΘΑΡΗ, ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΗ μαστίχα Χίου, σε σκόνη,
κλεισμένη σε κάψουλα, κάτι που σας διευκολύνει στην χρήση.
Επαναλαμβάνω
δε, πως μαστίχα Χίου σε σκόνη ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ, καθώς όταν η σκόνη της
μείνει στο αέρα στερεοποιείται. Άρα όσοι έχετε πάρει μαστίχα σε σκόνη,
πρέπει να ξέρετε, ότι έχει αναμιχθεί με «κάτι» και εύχομαι αυτό το κάτι
να είναι καλό για την υγιεία σας!
Για
να αποκτήσετε το συγκεκριμένο προϊόν που προτείνω και γνωρίζω εκ πείρας
την ασφάλεια, καθαρότητα και αποτελεσματικότητα, μπορείτε να
επικοινωνήσετε στο μέιλ life@proionta-tis-fisis.com
.jpg)
