Η Σημασία του Συκωτιού για την Υγεία μας!

Συκώτι και Χοληδόχος Κύστη
Η υγεία και η ζωτικότητα όλων των οργάνων, αδένων και κυττάρων εξαρτάται από το συκώτι. Ακόμη και οι σκέψεις μας, η διάθεση μας, τα συναισθήματα και η ζωτικότητα μας έχουν μεγάλη σχέση με το συκώτι. Αυτός είναι και ο λόγος που ο καθαρισμός του συκωτιού ωφελεί πολύ ολόκληρο το σώμα. Επιδρά επίσης και στο συναισθηματικό μας κόσμο.

Απ’ αυτό το απίθανο όργανο εξαρτάται επίσης πολύ η ικανότητα μας να απωθούμε τις ασθένειες ή να αναρρώνουμε από αυτές. Πάνω από πεντακόσιες λειτουργίες γίνονται από το συκώτι. Οι πλείστες από αυτές είναι ουσιώδεις για τη ζωή. Μαζί με τη καρδιά και τον εγκέφαλο, το συκώτι είναι το πιο σημαντικό όργανο του σώματος.

Κανένας δεν μπορεί να είναι υγιής χωρίς ένα δυνατό και καθαρό συκώτι.

Σημείωση: Στην αγγλική γλώσσα, η λέξη “συκώτι” “liver” περιλαμβάνει τη λέξη “ζωή” (live) και αυτό είναι μια ιδέα για το πόσο σημαντικό είναι πράγματι το συκώτι. Είναι ο μεγαλύτερος αδένας του σώματος, ζυγίζει περίπου δυο κιλά. Το συκώτι «είναι το μεγαλύτερο όργανο εντός του σώματος και συμμετέχει άμεσα ή έμμεσα σε όλες τις σωματικές λειτουργίες.
Πεπτικό σύστημα: Παίζει ζωτικό ρόλο στην πεπτική λειτουργία, διευκολύνοντας για παράδειγμα την έκκριση χολής στο δωδεκαδάκτυλο.
Μεταβολισμός:
– Συμμετέχει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων και είναι το σημαντικότερο όργανο που διατηρεί σε σωστά επίπεδα την περιεκτικότητα του αίματος σε σάκχαρο.
«Τροφή»: Γι` αυτό όσοι έχουν ζάχαρο, ΟΦΕΊΛΟΥΝ να φροντίσουν, κυρίως, το συκώτι τους, όχι το πάγκρεας!
Δείτε και Πέψη & Υγεία – Μέρος Α: Γενικά η Πέψη & Πληροφορίες για τους Υδατάνθρακες.
– Συμμετέχει επίσης στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών και είναι ο κύριος χώρος διάσπασης των αμινοξέων και σύνθεσης των πρωτεϊνών που υπάρχουν στο πλάσμα αίματος.
Δείτε και Αμινοξέα: Τα δομικά συστατικά των πρωτεϊνών – Τρυπτοφάνη
– Παίρνει μέρος στο μεταβολισμό των λιπών, για παράδειγμα, στη σύνθεση της χοληστερόλης και τη διάσπασή της σε χολικά άλατα που ακολουθεί.
Δείτε και Πέψη & Υγεία – Μέρος Β: Πρωτεΐνες & Λίπη.
– Το συκώτι λαμβάνει μέρος στην αποθήκευση και το μεταβολισμό των βιταμινών. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες χρειάζονται τη χολή για να απορροφηθούν, οι βιταμίνες Α. D. Κ καιΒ12 αποθηκεύονται στο συκώτι και πολλές άλλες βιταμίνες μεταβολίζονται εκεί.
Ορμονικό σύστημα: Το συκώτι συμμετέχει επίσης στην απενεργοποίηση των ορμονών,
Δείτε Μάθε τις ορμόνες και τι σημαίνουν για τον οργανισμό σου!
Αποτοξίνωση: Και, λαμβάνει μέρος στην αποτοξίνωση των φαρμάκων, προστατεύοντας έτσι την εσωτερική οικολογία μας από διαταραχές που προκαλούν τα φάρμακα, τα τεχνικά πρόσθετα των τροφών και άλλες ουσίες που μπορεί να αποβούν δηλητηριώδεις. Η αποτοξινωτική αυτή λειτουργία προκαλεί στρες στο συκώτι γιατί αναγκάζεται να εργάζεται ασταμάτητα.
Χολή: Το συκώτι παράγει και εκκρίνει τη χολή, ένα υγρό που είναι απαραίτητο στη λειτουργία της πέψης.

Από που πηγάζουν τα προβλήματα του συκωτιού: 
Φυσιολογικά, αναπτύσσουμε αδυναμία στο συκώτι τρώγοντας για πολλά χρόνια τροφές που δημιουργούν πολλά οξέα, τροφές που είναι επεξεργασμένες και ανθυγιεινές τροφές. Σ’ αυτές περιλαμβάνονται τροφές που βλάπτουν το ανθρώπινο σώμα, όπως η ζάχαρη, το άσπρο αλεύρι, φαγητά μαγειρεμένα σε φυτικά έλαια, κλπ. Η κακή διατροφή, σταδιακά, αδυνατίζει το πεπτικό σύστημα, και το βάρος της κακής δίαιτας το παίρνει το συκώτι. Όλες οι τροφές που απορροφούνται από το λεπτό έντερο, περνούν ύστερα από το συκώτι.
Δείτε Τι προκαλούν η ζάχαρη και το άσπρο αλεύρι (Επεξεργασμένα).
και 22 ανθυγιεινές τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε και οι εναλλακτικές τους
και ΔΕΝ βλάπτεται μόνο από τα τρόφιμα: Επικίνδυνη ουσία για το συκώτι σε σαπούνια, καθαριστικά και οδοντόκρεμες

Το συκώτι και το παχύ έντερο πρέπει να αναλάβουν όλα τα βλαβερά χημικά από το αίμα.Χρωστικά των τροφών, συντηρητικά, βαρέα μέταλλα, τηγανισμένα λάδια, μερικώς χωνευμένες πρωτεΐνες κλπ., όλα περνούν μέσα από το πολύτιμο μας συκώτι και το πεπτικό σύστημα. Είναι γι’ αυτό το λόγο που ο καθαρισμός των εντέρων είναι οπωσδήποτε η πιο σημαντική διαδικασία για να βοηθήσουμε στην ανανέωση του συκωτιού.
Δείτε: Συντηρητικά – Πρόσθετα τροφίμων, μία ωρολογιακή βόμβα 
Τρώμε τουλάχιστον πέντε κιλά συντηρητικά τον χρόνο! 
Βαρέα Μέταλλα – Τοξικότητα και οι Διαταραχές Υγείας που Προκαλούν 
Προσοχή: Γιατί τα φυτικά λάδια είναι επικίνδυνα για την υγεία
και πως καθαρίζετε το έντερο: Ως 30 κιλά απόβλητα δηλητηριάζουν το παχύ έντερο. Αποτοξινώστε το 
Χρήσιμες Συμβουλές για να Αποκτήσετε ένα Υγιές Παχύ Έντερο 
Ο Θάνατος αρχίζει από το Παχύ Έντερο: Το Κλειδί για το διατηρήσετε Υγιές 
Καθαρισμός παχέος εντέρου – Μία αποτελεσματική θεραπεία! 
γιατί Γαστρεντερικό η Βάση της Καλής Υγείας – Προστατέψτε το

Τα συναισθήματα επηρεάζουν επίσης το συκώτι: 
Περισσότερο από κάθε άλλο όργανο, το συκώτι επηρεάζεται από τις αρνητικές σκέψεις και τα συναισθήματα. Ο θυμός και ο φόβος, και όλα τα άλλα δευτερεύοντα, προκαλούν περισσότερη από οτιδήποτε άλλο βλάβη στο συκώτι. Σχεδόν όλες οι ασθένειες έχουν σχέση με τοξικά υπολείμματα που παραμένουν μέσα στο σώμα, σε συνδυασμό με ασυνείδητες αρνητικές σκέψεις και συναισθήματα. Αυτός είναι και ο λόγος που όταν οι άνθρωποι κάνουν καθαρισμό ή παίρνουν βότανα για να καθαρίσουν και να δυναμώσουν το συκώτι, βγαίνουν στην επιφάνεια δυνατά συναισθήματα. Ο καθαρισμός των συναισθημάτων είναι βασικό μέρος της διαδικασίας.
Δείτε Δείτε τη σχέση του Συκωτιού, των τοξινών του και της Ψυχικής σας διάθεσης!
Γιατί τα αρνητικά συναισθήματα μας καταστρέφουν…

Όταν τα έντερα περιέχουν πολλά οξέα, δημιουργούν τοξικό συκώτι και στη συνέχεια ασθένειες Όταν τα έντερα υπερφορτίζονται με λανθασμένες τροφές, και/ή αρνητικά συναισθήματα και προκαλείται φυσικό άγχος και τοξικότητα, τότε το συκώτι πρέπει να εργαστεί υπερωρίες για να σώσει τη ζωή του σώματος. Κάθε φλέβα από τον πεπτικό σωλήνα ρίχνει το αίμα μέσα στο συκώτι, το φιλτράρει και αποβάλλει τοξίνες και απόβλητα. Το δέρμα και οι πνεύμονες είναι οι πρώτοι υπερασπιστές του σώματος εναντίον τοξινών, ακολουθούν τα έντερα και ύστερα το συκώτι.
Δείτε και Τι είναι, γιατί και κάθε πότε χρειάζεται να κάνουμε αποτοξίνωση 
Μέθοδοι καθαρισμού οργάνων και η σειρά που είναι καλύτερο να γίνονται
Βέβαια, όσο και να το αποτοξινώνουμε, αν δεν σταματήσουμε να χολό-σκάμε και να μελαγ-χολο-ύμε, δεν πρόκειται να καταφέρουμε κάτι, το αντίθετο μάλιστα: Ποια σημεία του σώματος μπλοκάρει η κάθε εσωτερική σύγκρουση δημιουργώντας ποιες ασθένειες
Και πως θα το κάνουμε; Μοκίτι Οκάντα: Η πηγή των τοξινών και η αληθινή φύση της ασθένειας.

Αν το συκώτι αδυνατεί να εκτελέσει πλήρως τις λειτουργίες του, όχι μόνοι θα γίνει πιο τοξικό, αλλά και όλα τα άλλα όργανα θα επηρεαστούν. Η αποτελεσματικότητα του συκωτιού είχε ήδη μειωθεί πριν από τα πρώτα σημάδια της ασθένειας. Πρώτα έρχονται οι αρνητικές σκέψεις και συναισθήματα, ύστερα οι τοξίνες από το κακό διαιτολόγιο που προκαλούν μπλοκαρίσματα και μόλυνση, και ακολουθεί το συκώτι που λόγω της υπερφόρτωσης τελικά εξασθενίζει. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα την έλλειψηοξυγόνου και θρεπτικών ουσιών στα κύτταρα, και την αδυναμία των κυττάρων να απαλλαγούν από τις ξένες βλαβερές ουσίες. 

Προβλήματα που Σχετίζονται με την Εξασθένιση του Συκωτιού:

• Παράξενο κίτρινο χρώμα στα κόπρανα

• Αδυναμία ανοχής του κρύου ή της ζέστης

• Προβλήματα με τη χλωρίδα των εντέρων

• Ίκτερος-κίτρινο χρώμα του δέρματος

• Καφέ ή μαύρα σημάδια στο πρόσωπο ή στο πίσω μέρος των παλαμών

• Γλώσσα καλυμμένη με άσπρο, κιτρινωπό ή πρασινωπό επίχρισμα

• Συχνή διάθεση για ούρηση τη νύκτα

• Εμφάνιση μικρών ευδιάκριτων σημαδιών σε διάφορα μέρη του σώματος

• Φλεγμονές, μολύνσεις και σήψεις στα έντερα
Δείτε και 9 ενδείξεις ηπατικής βλάβης που πρέπει οπωσδήποτε να ελέγξετε

Το συκώτι χρειάζεται αγάπη και κατανόηση: 
Το συκώτι, μας κρατεί ζωντανούς και ρυθμίζει όλες τις αποφάσεις που παίρνουμε για απαίσια φαγητά και συνήθειες. Του αξίζει το καλύτερο. Το μυστικό ενός δυνατού συκωτιού είναι η κάθαρση. Καθαρίζοντας τα έντερα είναι η πρώτη και η πιο σημαντική πράξη για να βοηθήσουμε το συκώτι. Βότανα, δίαιτες και ειδικά συμπληρώματα τροφών όπως τααντιοξειδωτικά, είναι πολύ αποτελεσματικά για να διευκολυνθεί ο καθαρισμός και η αναδόμηση του συκωτιού. Εκείνοι που συνήθισαν στα λιπαρά φαγητά, χρειάζονται ειδικές θρεπτικές ουσίες για να καθαρίσουν τα μπλοκαρίσματα από τα λίπη. Το ίδιο με διάφορα χημικά και βαριά μέταλλα. Και αυτά χρειάζονται ειδικές θρεπτικές ουσίες.

Καθαρίζω το συκώτι και αναζωογονώ τον εαυτό μου 

Λαμβάνοντας, λοιπόν, υπόψη τα παραπάνω, ο καθένας που σέβεται την υγεία του και θέλει να ζει απαλλαγμένος από ασθένειες, καταλαβαίνει πόσο έντονη είναι η ανάγκη της συστηματικής αποτοξίνωσης. 

Από την κατάσταση του συκωτιού μας εξαρτάται η υγιεία ολόκληρου του οργανισμού μας, γι` αυτό το καλλίτερο που έχουμε να κάνουμε είναι να το αποτοξινώνουμε συχνά! 
Σας διαθέτω, λοιπόν, πιστοποιημένο, βιολογικό γαϊδουράγκαθο σε συμπυκνωμένη μορφή για αποτοξίνωση από πέτρες, άμμο, λάσπη και όλα τα δηλητήρια και του συκωτιού και της χολής.

Για περισσότερες πληροφορίες και παραγγελία, επικοινωνήστε στο μέιλ:life@proionta-tis-fisis.com 

Ενώ αν χρειάζεστε γενικότερη αποτοξίνωση, ρωτήστε με για το προσαρμογόνο γανόδερμα!!

Δείτε ακόμη: Πώς να καθαρίσετε το συκώτι σας με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού 

Ένα ισχυρό τονωτικό για συκώτι και αίμα με ταραξάκο-πικραλίδα 

Καθαρίστε συκώτι και χολή με αυτή την απλή συνταγή 

14 τροφές και βότανα για αποτοξίνωση του ήπατος! 

Καθαρισμός της χολής και του ήπατος από πέτρες και άμμο.

να θυμάστε Το συκώτι μας, μας εξομολογείται και μας συμβουλεύει…

Το είδα: agapiugeia.wordpress.com

Τρόποι καθαρισμού και αποτοξίνωσης του ήπατος

Το ήπαρ είναι το όργανο στο οποίο βασιζόμαστε για την εξουδετέρωση των βακτηριδίων, των τοξινών, των ιών, των φαρμάκων και άλλων βλαπτικών για τον οργανισμό μας στοιχείων.
Είναι φυσιολογικό λοιπόν να μπλοκάρει και να απαιτεί καθαρισμό. Πώς όμως καθαρίζουμε το συκώτι μας; Τα εκχυλίσματα αποτελούν εξαιρετική φυσική θεραπεία γι αυτό. Θα σας εξηγήσουμε ακριβώς τον τρόπο που το επιτυγχάνουν.

Κάθε βιολογικό φάρμακο αναφέρει ότι το πρώτο βήμα για τη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας είναι η αποτοξίνωση.

Η διαδικασία αυτή δημιουργεί μια υγιή ισορροπία. Έτσι λοιπόν για να προλάβετε μια τυχόν ασθένεια στο συκώτι σας, απαιτείται να κάνετε έναν καθαρισμό μια ή δύο φορές το μήνα χρησιμοποιώντας φυτά που προσφέρει απλόχερα η φύση. Τι λέτε, το δοκιμάζουμε;

Πώς καταλαβαίνουμε ότι χρειαζόμαστε ένα καθαρισμό στο ήπαρ;

Όταν το συκώτι σας είναι φορτωμένο με τοξίνες, έχει κάποια φλεγμονή ή ορισμένες ουσίες το εμποδίζουν να εκπληρώσει τις κανονικές λειτουργίες του, τότε θα βρεθείτε αντιμέτωποι με τα εξής συμπτώματα:

• Βαρύτητα στην κοιλιακή χώρα
• Έλλειψη όρεξης
• Οι τροφές που καταναλώνετε σας κάνουν να νιώθετε άρρωστοι ή παθαίνετε ναυτία, αισθάνεστε άσχημα
• Πιθανότητα διάρροιας
• Συχνή είναι επίσης και η εμφάνιση πυρετού, ένα αλάνθαστο σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά στο σώμα σας και ότι μια φλεγμονή είναι παρούσα
• Εντερικά αέρια
• Πονοκέφαλοι 
• Πόνος στην περιοχή που βρίσκεται το συκώτι (θυμηθείτε ότι το συκώτι βρίσκεται ακριβώς κάτω από το διάφραγμα στη δεξιά άνω πλευρά)
• Ερεθισμούς στο δέρμα
• Άσχημη αναπνοή

Μπορείτε να δείτε και Σημάδια που δείχνουν δυσλειτουργία του ήπατος
9 ενδείξεις ηπατικής βλάβης που πρέπει οπωσδήποτε να ελέγξετε 

Προτεινόμενα εκχυλίσματα για τον καθαρισμό του ήπατος

Εκχύλισμα αγκινάρας 

Το εκχύλισμα αγκινάρας προστατεύει το συκώτι, το καθαρίζει και θεραπεύει ασθένειες που σχετίζονται με αυτό. Είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, βιταμίνη Α1, βιταμίνη Β1, βιταμίνη C καθώς και σε μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, κάλιο, ψευδάργυρο και σε φυτικές ίνες. Καταναλώστε το για τουλάχιστον 5 συνεχόμενες μέρες κάθε 15 μέρες. Θα καθαρίζετε έτσι το συκώτι σας τακτικά.

Οδηγίες:

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να βράσετε σε ένα φλυτζάνι νερό τα φύλλα από δύο ξερές αγκινάρες. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 15 λεπτά και πιείτε το αργά. Αν πάσχετε από κάποιου είδους ασθένεια στο συκώτι, μπορείτε να το πίνετε έως 3 φορές την ημέρα.
Αγκινάρα, προστατεύει συκώτι και πεπτικό, δυναμώνει το ανοσοποιητικό 

Εκχύλισμα γαϊδουράγκαθου 

Το μυστικό του γαϊδουράγκαθου βρίσκεται στους σπόρους του, οι οποίοι περιλαμβάνουν σιλυμαρίνη στην οικογένεια των φλαβονοειδών που δρουν ως αντιοξειδωτικά. Ενισχύει την αναγέννηση του ήπατος, διευκολύνει την πέψη των λιπαρών και αποτρέπει στις τοξικές ουσίες να εισέλθουν στα ηπατικά κύτταρα. Αποτελεί μια κατάλληλη και απαραίτητη πηγή αποτοξίνωσης.

Οδηγίες

Σπόροι γαϊδουράγκαθου μπορείτε να προμηθευτείτε σε κάθε κατάστημα υγιεινής διατροφής. Είναι από τα πιο διαδεδομένα φυσικά συστατικά αν και πρέπει να αναφέρουμε ότι μέσω του εκχυλίσματός του δεν θα λάβετε το 100% από τα οφέλη που προσφέρει επειδή η σιλυμαρίνη είναι ένα ενεργό συστατικό αδιάλυτο στο νερό.

Οι ειδικοί συστήνουν τη λήψη σε κάψουλες ή χάπια. Σε κάθε περίπτωση, αν θέλετε να φτιάξετε ένα εκχύλισμα απλά γεμίστε ένα μικρό κουτάλι της σούπας με τους σπόρους γαϊδουράγκαθου, θρυμματίστε τους και ρίξτε τους σε ένα φλυτζάνι με καυτό νερό. Αφήστε το να σταθεί για 20 λεπτά.
Γαϊδουράγκαθο περιορίζει τις βλάβες, αποτοξινώνει & αναπλάθει το συκώτι 

Εκχύλισμα φασκόμηλου 

Το εκχύλισμα φασκόμηλου είναι τέλειο για την εξουδετέρωση των τοξίνων, την ανακούφιση και τον καθαρισμό του ήπατος. Καταναλώστε το μετά τα γεύματα.

Οδηγίες

Το φασκόμηλο μπορείτε πολύ εύκολα να το βρείτε. Πολλοί άνθρωποι καλλιεργούν τα δικά τους θεραπευτικά βότανα και το φασκόμηλο είναι ανάμεσα σε αυτά. Μπορείτε επίσης να το βρείτε σε καταστήματα.
Για το εκχύλισμα φασκόμηλου χρειάζεστε 4 γρ. άνθη και φύλλα φασκόμηλου για κάθε ένα φλυτζάνι βραστού νερού. Έπειτα, αφήστε το να σταθεί για 15 λεπτά.
Φασκόμηλο, φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις ανά τον κόσμο

Εκχύλισμα πικραλίδας 

Το τσάι από πικραλίδα αποτελεί εξαιρετικό διεγερτικό για το συκώτι. Το καθαρίζει και ενισχύει τις λειτουργίες του. Μπορείτε να το πιείτε και το απόγευμα ή ακόμα και μετά τα γεύματα καθώς βοηθά επίσης στη χώνεψη.

Οδηγίες

Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να προσθέσετε μια χούφτα από ξερά φύλλα και άνθη και να βράσετε σε ένα φλυτζάνι νερό. Αφήστε το να σταθεί και πιείτε έως δύο φλυτζάνια την ημέρα.
Ταραξάκο: Ένα υποτιμημένο Ελληνικό Ίαμα με 12 ισχυρές δράσεις 

Εκχύλισμα από φύλλα μπόλντο

Το εκχύλισμα από φύλλα μπόλντο έχει χωνευτικές ιδιότητες, προστατεύει το στομάχι, το έντερο και σημαντικότερο όλων το συκώτι. Είναι ένας εκπληκτικός σύμμαχος.

Οδηγίες

Το φυτό αυτό μπορείτε να το προμηθευτείτε από τα καταστήματα με υγιεινά προϊόντα. Είναι πολύ εύκολη η προετοιμασία του καθώς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίξετε ένα κουταλάκι με αποξηραμένα φύλλα σε ένα φλυτζάνι με βραστό νερό. Αφήστε το να σταθεί και πιείτε το μετά τα γεύματα.

«Τροφή»: Αξίζει έστω και για κάποιους μήνες τον χρόνο να αποτοξινώνουμε το συκώτι μας συστηματικά. 

Προσωπικά χρησιμοποιώ το γαϊδουράγκαθο, σε μορφή κάψουλας προκειμένου να ελέγχουμε τα mg των δραστικών του ουσιών, αλλά και επειδή δυστυχώς, η σιλυμαρίνη δεν είναι ιδιαίτερα διαλυτή στο νερό και έτσι το γαϊδουράγκαθο ως ρόφημα δεν είναι πολύ αποτελεσματικό σε σύγκριση με τις κάψουλες. 

Η Silymarin συνήθως ανέρχεται μόνο σε 1 έως 4 τοις εκατό του συνολικού φυτού αλλά οι υψηλής συγκέντρωσης κάψουλες που σας προτείνω, είναι τυποποιημένες για να περιέχουν 80% τοις εκατό σιλυμαρίνης και τα άλλα δραστικά συστατικά. 

Διαθέτω εξαιρετικής ποιότητας βιολογικό γαϊδουράγκαθο ως συμπλήρωμα διατροφής, ώστε να εξασφαλίσετε όλες τις δράσεις του στο έπακρο. 
Όσοι ενδιαφέρεστε, να βελτιώσετε την υγιεία σας με την χρήση του, επικοινωνήστε στο μέιλ: life@proionta-tis-fisis.com

Μπορείτε να δείτε ακόμη: Κανείς δεν μπορεί να είναι υγιής χωρίς ένα δυνατό & καθαρό συκώτι 

Σας… πρήζουν το συκώτι; Πως να το προστατέψετε 

Τροφές και συνήθειες που καταστρέφουν το συκώτι σου. 

Ανθυγιεινές τροφές δηλητηριάζουν το συκώτι: Πως να το ξεμπλοκάρετε 

Πολύ σημαντική είναι και αυτού του είδους η προστασία: Η σχέση Συκωτιού-Τοξινών και της Ψυχικής σας διάθεσης 


meygeia.gr

 Λιποδιαλυτές: είναι διαλυτές στο λίπος

Βιταμίνη Α (ρετινόλη)

1. Πηγές: Συκώτι, γάλα, γιαούρτι, τυρί, μαργαρίνη, τόνος, σαρδέλα, αυγά.
2. Δράση: Συντελεί στο να διατηρούνται υγιή τα εξωτερικά στρώματα των ιστών, βοηθά στην καταπολέμηση των δερματικών νοσημάτων, στην όραση και έχει αντικαρκινική δράση.

Βιταμίνη D ή Χοληκαλσιφερόλη

1. Πηγές: Ρέγκα, σαρδέλα, σολομός, βούτυρο, αυγό, συκώτι, γαλακτοκομικά προϊόντα, μοσχαρίσιο κρέας.
2. Δράση: Μαζί με το ασβέστιο και τον φώσφορο είναι απαραίτητη για γερά οστά και δόντια.
3. Ανεπάρκεια: Οστεοπόρωση, οστεομαλακία, ραχίτιδα σε παιδιά, μειωμένη εντερική απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου.
4. Υπερδοσολογία: Υπερασβεστιαιμία, υπερφωσφαταιμία, πονοκέφαλοι, ναυτία, διάρροιες.
5. Ανεπάρκεια: Ανορεξία, καθυστέρηση ανάπτυξης, ευαισθησία στις μολύνσεις, νυχταλωπία, ξηροφθαλμία, κερατινοποίηση επιθηλιακών κυττάρων δέρματος.
6. Υπερδοσολογία: πονοκέφαλος, εμετοί, τριχόπτωση, δερματικές παθήσεις.

Βιταμίνη Ε ή Α-Τοκοφερόλη

1. Πηγές: Φυτικά έλαια, ζωικά λίπη, αυγά, αλεύρι ολικής αλέσεως, κρέας, συκώτι.
2. Δράση: αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, ενισχύει τη δράση της βιταμίνης Α.
3. Ανεπάρκεια: Αιμολυτική αναιμία, ατονία μυών, εκφυλιστικές νευροπάθειες, παρεγκεφαλιδική αταξία. Συχνή σε: πρόωρα βρέφη, σύνδρομα δυσαπορρόφησης (κυστική ίνωση, ηπατοχολικές διαταραχές).
4. Υπερδοσολογία: Ανταγωνίζεται την αξιοποίηση της βιταμίνης Α και μπορεί να προκαλέσει παρατεταμένη πηκτικότητα του αίματος, υπέρταση, κεφαλαλγία και γαστρικές διαταραχές.

Βιταμίνη K ή Κινόνη

1. Πηγές: Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κρόκος αυγού, φρούτα, δημητριακά.
2. Δράση: Πήξη του αίματος.
3. Ανεπάρκεια: Προβλήματα στην πηκτικότητα του αίματος, αιμορραγίες, αιμορροφιλία, συχνή σε: νεογέννητα, τραυματίες, νεφροπαθείς, μακροχρόνια αγωγή με αντιβιοτικά
4. Υπερδοσολογία: δεν έχουν παρατηρηθεί αξιοσημείωτες ανεπιθύμητες παρενέργειες.

 Υδατοδιαλυτές: είναι διαλυτές στο νερό.

Βιταμίνη Β1 ή θειαμίνη

1. Πηγές: γάλα, συκώτι, δημητριακά, χοιρινό, όσπρια, αναποφλοίωτο ρύζι, πατάτες, αυγά, ντομάτα, φιστίκια.
2. Δράση: βοηθάει το νευρικό σύστημα και τον μεταβολισμό των υδατανθράκων.
3. Ανεπάρκεια: Beri-beri (ανορεξία, δυσπεψία, δυσκοιλιότητα, μειωμένη έκκριση HCl, κατάπτωση, απάθεια, ατονία καρδιακών μυών). Συχνή σε: αλκοολικούς (εγκεφαλοπάθεια Wernike)
4. Υπερδοσολογία: είναι τοξική σε μεγάλες δόσεις.

Βιταμίνη Β2 ή ριβοφλαβίνη

1. Πηγές: συκώτι, αυγά, μοσχαρίσιο κρέας, γάλα, τυρί, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά.
2. Δράση: βοηθάει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των αμινοξέων και των λιπών.
3. Ανεπάρκεια: Γλωσσίτιδα, χείλωση, πρήξιμο στοματικής κοιλότητας, δερματίτιδα, περιφερική νευροπάθεια.
4. Συχνή σε: αλκοολικούς, καρκινοπαθείς, σε παθήσεις θυρεοειδούς.

Βιταμίνη Β3 ή νιασίνη

1. Πηγές: συκώτι, μοσχάρι, κοτόπουλο, ψάρι, γάλα.
2. Δράση: βοηθάει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των αμινοξέων και των λιπαρών οξέων.
3. Ανεπάρκεια: Πελάγρα (δερματίτιδα, διάρροια, νευρολογικές διαταραχές, γλωσσίτιδα, ναυτία, εμετός, περιφερική νευρίτιδα)
4. Υπερδοσολογία: τοξική σε μεγάλες δόσεις.

Βιταμίνη Β6 ή πυριδοξίνη

1. Πηγές: συκώτι, μοσχάρι, κοτόπουλο, χοιρινό, δημητριακά, λαχανικά, αυγά, ακατέργαστο ρύζι.
2. Δράση: μεταβολισμός λιπών και πρωτεϊνών, σχηματισμός αιμοσφαιρίνης.
3. Ανεπάρκεια: Παιδιά: νευρολογικές διαταραχές. Ενήλικες: ατονία νευρικού/ μυϊκού, δυσκολία στο βάδισμα, αϋπνία, χείλωση, γλωσσίτιδα, στοματίτιδα, μικροκυτταρική αναιμία.
4. Υπερδοσολογία: τοξική σε μεγάλες δόσεις.

Φυλλικό οξύ

1. Πηγές: συκώτι, μανιτάρια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (κυρίως σπανάκι, μπρόκολο), μοσχάρι, όσπρια, δημητριακά, μανιτάρια, αυγά.
2. Δράση: σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων, βοηθά σε νευρικές και αναπαραγωγικές διαταραχές.
3. Ανεπάρκεια: Μεγαλοβλαστική αναιμία. Συχνή σε: υπέρ-ομοκυστεϊναιμία, καρκίνο, αλκοολισμό, φλεγμονώδεις εντεροπάθειες.
4. Υπερδοσολογία: τοξικό σε μεγάλες δόσεις.

Βιταμίνη Β12 ή κοβαλαμίνη

1. Πηγές: συκώτι, γάλα, αυγά, ψάρι, τυρί, μοσχάρι, κοτόπουλο.
2. Δράση: σχηματισμός ερυθρών αιμοσφαιρίων, βοηθάει τον μεταβολισμό των υδατανθράκων, των αμινοξέων και των λιπαρών οξέων.
3. Ανεπάρκεια: Μεγαλοβλαστική αναιμία, διαταραχές νευρικού συστήματος, άσπρα χείλη, κάψιμο στη γλώσσα, αδύνατη μνήμη.

Παντοθενικό οξύ

1. Πηγές: συκώτι, κρόκος αυγού, λαχανικά (μπρόκολο, μανιτάρια, αβοκάντο), γάλα, σολομός.
2. Δράση: μεταβολισμός υδατανθράκων, αμινοξέων και λιπαρών οξέων.
3. Ανεπάρκεια: Κόπωση, ατονία, εμετός. Μόνο σε: σοβαρό υποσιτισμό.

Βιταμίνη C ή ασκορβικό οξύ

1. Πηγές: εσπεριδοειδή, πράσινα λαχανικά (μπρόκολο, πιπεριές, σπανάκι), ντομάτες, κουνουπίδι, πατάτες, φράουλες, ρόδια, ακτινίδια.
2. Δράση: βοηθάει στην ανάπτυξη και στην καλή λειτουργία των βλεννογόνων, έχει αντιοξειδωτική και αντικαρκινική δράση, βοηθάει στην επούλωση των πληγών, επιταχύνει την ανάρρωση και ενισχύει το αμυντικό σύστημα.
3. Ανεπάρκεια: σκορβούτο, υπνηλία, κόπωση, μάτωμα ούλων, ευπάθεια σε κρυολογήματα.
4. Υπερδοσολογία: διάρροια, γαστρεντερικές και νεφρικές διαταραχές.

Πηγή: www.personaldiet.gr

Δείτε θέματα μας που αφορούν τις βιταμίνες: Mήπως... χάνετε τις βιταμίνες σας;

7 εκπληκτικές τροφές που μας θωρακίζουν με τις απαραίτητες βιταμίνες!

Ένα κοκτέιλ γεμάτο βιταμίνες!!