Πιθανόν να έχετε ακούσει για τους σπόρους Chia. Αν όχι, η λέξη αυτή θα φτάσει σύντομα στα αυτιά σας, επειδή το Chia μπορεί να σας δώσει περισσότερη ενέργεια από ό,τι έχετε βιώσει ως τώρα, θα σας δώσει δύναμη και αντοχή και θα βοηθήσει στην απώλεια βάρους! 

Εδώ είναι ο θρύλος του: 

Πολύ πριν το τηλέφωνο ή το διαδίκτυο, κατά τη διάρκεια της αυτοκρατορίας των Αζτέκων, οι φυλές μπορούσαν να επικοινωνούν μόνο μέσω δρομέων, οι οποίοι κυριολεκτικά έτρεχαν από τη μια φυλή στην επόμενη. Αλλά πώς αυτοί οι άνδρες που έτρεχαν για μέρες μπορούσαν να επιβιώσουν; Ο θρύλος λέει ότι αυτοί οι άνθρωποι επιβίωναν με Chia, ένα αρχαίο βότανο που ανθίζει στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα.
Chia, είναι η λέξη που χρησιμοποιούσαν οι Μάγια για τη δύναμη.

Γιατί είναι μια super τροφή;
Οι σπόροι Chia έχουν:
- 2 Φορές περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο σπόρο ή σιτάρι.
- 5 Φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα, καθώς και «boron», το οποίο είναι ένα ιχνοστοιχείο που βοηθά στην μεταφορά του ασβεστίου στα οστά σας.
- 2 Φορές την ποσότητα του καλίου που έχουν, για παράδειγμα, οι μπανάνες.
- 3 Φορές την αντιοξειδωτική δύναμη των blueberries.
- 3 Φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι.
- Άφθονη ποσότητα των ω-3 και ω-6, τα οποία είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα.

Με όλες αυτές τις θρεπτικές αξίες, δεν προκαλεί έκπληξη ότι ορισμένες ιατρικές μελέτες έχουν δείξει σημαντικά καρδιαγγειακά και άλλα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση σπόρων Chia. Παρά τα κάποια ελπιδοφόρα αποτελέσματα, ωστόσο, η έρευνα σχετικά με τους σπόρους Chia είναι ακόμη σε μεγάλο βαθμό λειψή και χρειάζονται περισσότερες μελέτες μέχρι να μπορεί να ειπωθεί κάτι με βεβαιότητα.

Το είδα: users.sch.gr

Πέντε υποτιμημένες τροφές, ιδιαίτερα ωφέλιμες για την υγεία μας, καθώς και εύκολοι τρόποι για να τις συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας.

Ενισχύστε την υγεία σας με κάθε μπουκιά από τις παρακάτω λιγότερο γνωστές υπερτροφές. Ακόμα κι αν είστε από εκείνους που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή, ίσως έχετε κουραστεί να πίνετε συνεχώς πράσινο τσάι, να τρώτε αμύγδαλα και γιαούρτι με μέλι.
Έχετε υπόψη σας, ότι σε καταστήματα με προϊόντα διατροφής, μπορείτε να βρείτε και λιγότερο γνωστές υπερτροφές που έχουν μεγάλη διατροφική αξία και αξίζουν με το παραπάνω μια θέση στο τραπέζι σας.
Ακολουθούν πέντε υποτιμημένες τροφές, καθώς και εύκολοι τρόποι για να τις συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας.

Διατροφική μαγιά

Η διατροφική μαγιά είναι διαφορετικό προϊόν από τη μαγιά μπύρας και δε φουσκώνει κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Η γεύση της θυμίζει τυρί και την καθιστά μια πολύ καλή και υγιεινή επιλογή για σαλάτες ή αλμυρά σνακ, όπως τα ποπ κορν.
Γιατί είναι υγιεινή: Η διατροφική μαγιά είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β12, μιας θρεπτικής ουσίας που αυξάνει την ενέργειά μας, προστατεύει το μυαλό μας και συντελεί στο υγιές δέρμα, υγιή μαλλιά και νύχια. Είναι επίσης μια πλήρης πρωτεΐνη (μια πηγή πρωτεΐνης, όπως το κρέας, τα αυγά και το γάλα που περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα), γι’ αυτό είναι ιδανική και για χορτοφάγους.
Πώς να την καταναλώσετε: Ανακατέψτε 1-2 κουταλιές της σούπας διατροφικής μαγιάς σε σάλτσες, σούπες ή τηγανητές πατάτες, για να τους δώσετε πλούσια γεύση και για να προσλάβετε πρωτεΐνη χωρίς πολλές θερμίδες (2 κουταλιές της σούπας, έχουν περίπου 60 θερμίδες).

Σπόροι Chia

Αυτοί οι μικροσκοπικοί, μαύροι σπόροι είναι κάπως άνοστοι, αλλά προσθέτουν μια ωραία υφή σε σαλάτες και σούπες.
Γιατί είναι υγιεινοί: Η κατανάλωση μερικών σπόρων chia, παρέχει μια καλή δόση αντιοξειδωτικών, πρωτεϊνών, φυτικών ινών, ψευδαργύρου, σιδήρου και ωμέγα-3 λιπαρών, με μόλις 140 θερμίδες. Η υψηλή τους περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των φλεγμονών, τη θεραπεία ή την πρόληψη του άγχους και της κατάθλιψης, ακόμη και να επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης. Δε χρειάζεται να αλέσετε τους σπόρους chia για να αποκομίσετε τα μέγιστα οφέλη τους.
Πώς να τους φάτε: Προσθέστε μερικούς σπόρους chia στα δημητριακά σας, στο γιαούρτι και στις σαλάτες. Οι σπόροι σχηματίζουν ένα πηκτό χυλό, όταν αναμειγνύονται με υγρά και είναι ιδανικοί για να τους προσθέτετε σε smoothies, σάλτσες σαλάτας και σούπες.
Δείτε περισσότερα: Chia: Η super τροφή που πρέπει να δοκιμάσετε!

Κεφίρ

Έχοντας παρόμοια γεύση με το γιαούρτι, αυτό το ποτό είναι ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση και μοιάζει με πηχτό smoothie, γεμάτο πρωτεΐνες.
Γιατί είναι υγιεινό: Οι πλήρεις πρωτεΐνες στο κεφίρ, χωνεύονται εύκολα και ακόμη και όσοι έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, μπορούν να το καταναλώνουν άνετα. Είναι γεμάτο προβιοτικά –υγιή βακτήρια- και έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, την ισορροπημένη πέψη, ακόμη και τη μείωση της χοληστερόλης. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D και ασβεστίου.
Πώς να το καταναλώσετε: Πιείτε ένα ποτήρι για ένα ελαφρύ πρωινό ή ως κάτι δροσιστικό το απόγευμα. Να είστε μόνο προσεκτικοί: Επειδή το κεφίρ είναι γεμάτο με υγιή προβιοτικά, μπορεί να χρειαστεί να αποκτήσετε μια… ανοχή σε αυτό. Ξεκινήστε με ένα μικρό ποτήρι (περίπου μισό φλιτζάνι) και αυξήστε την ποσότητα κάθε λίγες ημέρες.
Δείτε περισσότερα: Kεφίρ (kefir) – Το ζωντανό ποτό
Σπόροι κάνναβης

Η κάνναβη διατίθεται σε σπόρους, ξηρούς καρπούς, σκόνη πρωτεΐνης και έλαιο και μπορεί εύκολα να προστεθεί σε αγαπημένα σας γεύματα, αυξάνοντας τη θρεπτική τους αξία.
Γιατί είναι υγιεινή: Το έλαιο κάνναβης, είναι γεμάτο με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα (ωμέγα-6 και ωμέγα-3) από ό, τι οποιοδήποτε άλλο λάδι. Αυτά τα «καλά» λίπη μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εκδήλωσης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη, της νόσου του Alzheimer, καθώς και μια σειράς από άλλες χρόνιες παθήσεις. Η κάνναβη είναι επίσης γεμάτη με πλήρη πρωτεΐνη (ο τύπος με τα εννέα αμινοξέα), που την καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους.
Πώς να τους καταναλώσετε: Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σπόρους κάνναβης σε πλιγούρι βρώμης ή στα smoothies σας.

Μαύρο σκόρδο

Με λιγότερο πικάντικη γεύση και σχεδόν διπλάσια ποσότητα αντιοξειδωτικών από το φρέσκο σκόρδο, το μαύρο σκόρδο φαίνεται πολυκαιρισμένο και προέρχεται από τη διαδικασία ζύμωσης σε υψηλές θερμοκρασίες για περίπου 1 μήνα.
Γιατί είναι υγιεινό: Τα σημαντικά αντιοξειδωτικά στο μαύρο σκόρδο, προστατεύουν τα κύτταρα και βοηθούν κατά της γήρανσης. Καθώς μεγαλώνουμε, γερνάμε, καθώς το σώμα χρησιμοποιεί το οξυγόνο για να μεταβολίσει τα τρόφιμα, καθώς και τον ήλιο, τον καπνό, τη ρύπανση και πολλούς άλλους παράγοντες. Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της διαδικασίας της γήρανσης.
Πώς να το φάτε: Η απαλή, γλυκιά γεύση του μαύρου σκόρδου, το καθιστά ως μια ευέλικτη υπερτροφή. Προσθέστε το σε κάθε συνταγή στην οποία θέλετε να χρησιμοποιήσετε το φρέσκο σκόρδο, από πιάτα ζυμαρικών, μέχρι σε σούπες και μαγειρευτά. Και το καλύτερο; Δεν μυρίζει.

Το είδα: www.clickatlife.gr

Σαμπούκος
Ιδανικό για κρυολόγημα
Θάμνος ή δενδρύλλιο, το οποίο αποκαλείται και "φαρμακείο της φύσης", λόγω της σημαντικής θεραπευτικής του δράσης. Αφέψημα από ξεραμένα άνθη έχει εφιδρωτική δράση, είναι ήπιο καθαρτικό, χρησιμοποιείται κατά του κρυολογήματος, των εκζεμάτων και των ρευματισμών. Εκχύλισμα από τα άνθη του βοηθούν στην επιπεφυκίτιδα και στους ερεθισμούς του δέρματος, ενώ τα φύλλα του έχουν διουρητική δράση και βοηθούν το κυκλοφορικό. Είναι, επίσης, ωφέλιμα στη γρίπη, την καταρροή και τις παθήσεις του αναπνευστικού.

ΣΕΔΟΝ (πετρόχορτο)

Τα ενεργά του συστατικά δεν είναι τελείως γνωστά. Περιέχει αλκαλοειδή τα οποία προκαλούν ελαφριά έξαψη που ακολουθείται από ισχυρή υπνηλία, διαστέλλουν επίσης την κόρη του οφθαλμού και ελαττώνουν την πίεση του αίματος. Τα κοπανισμένα φρέσκα φύλλα προκαλούν κοκκίνισμα του δέρματος. Σε μεγάλες δόσεις το φυτό προκαλεί πονοκέφαλο, ναυτία και ελαφριά μέθη. Θεωρείται δηλητήριο.
Συνήθως χρησιμοποιείται το φυτό κοπανισμένο. Εφαρμόζεται σε πληγές, για την επούλωση τους και για την θεραπεία των κρεατοελιών και των κάλων. Αυτή η δράση είναι αμφίβολη. Δεν λαμβάνεται εσωτερικά.

ΣΕΛΙΝΟ 

ΩΣ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΟ ΦΥΤΟ
Τα αιθέρια έλαια, τα φλαβονοειδή, οι βιταμίνες και οι μεταλλικές ουσίες δυναμώνουν την άμυνα του οργανισμού και το μεταβολισμό. Το σέλινο έχει ιδιότητες αντιρρευματικές, αντισπασμωδικές, διουρητικές και δρα επίσης κατά του τυμπανισμού και της υπέρτασης.
Η διουρητική ενέργεια των αιθέριων ελαίων είναι αυτό που καθορίζει την κύρια χρήση του σέλινου. Θεωρείται ότι βοηθά σε προβλήματα ούρησης καθώς και σε περίπτωση πέτρας στην κύστη και στα νεφρά. Αρκεί να φάτε το σέλινο ή να πιείτε το χυμό της ρίζας και του πράσινου τμήματος. Το σέλινο μπορεί επίσης να βοηθήσει κατά των ρευματισμών και της αρθρίτιδας. Όμως σε ευαίσθητα άτομα και οε συνδυασμό με φως του ήλιου το σέλινο μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες (δερματίτιδα).

Σημύδα

για γερή αποτοξίνωση 
H σημύδα είναι ένα βότανο που βοηθά στην αποτοξίνωση, στην ανανέωση και στην αποβολή των περιττών υγρών. Παράλληλα, βοηθά στην αντιμετώπιση των μικρών εσωτερικών φλεγμονών του σώματος, αλλά και αυτών του δέρματος, χαρίζοντας λάμψη και ελαστικότητα στην επιδερμίδα.
Πώς θα την πιείτε (έγχυμα) : Pίχνετε 10 γρ. σημύδας σε βραστό νερό και το αφήνετε για 5-10΄. Πίνετε 1-2 φλιτζάνια, το απόγευμα και το βράδυ, για 2 εβδομάδες έως 1 μήνα. Τα φύλλα της έχουν διουρητική δράση, βοηθούν στην καύση του λίπους, αλλά και στη μείωση του ουρικού οξέος.

Σιναμική

Κατά της δυσκιολιότητας
Πρόκειται για τη σινική κανέλα. 
Εχει δράση κατά της δυσκοιλιότητας, που οφείλεται σε ένα φυτικό συστατικό, το οποίο υπάρχει στα φύλλα και τους λοβούς. 
Το συστατικό αυτό έχει την ιδιότητα να διεγείρει την κινητικότητα του παχέος εντέρου.

ΣΙΝΑΠΙ ΜΑΥΡΟ

Οι ώριμοι σπόροι συλλέγονται τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο. Πριν από τη φύλαξη αποξηραίνονται λίγο.Ιδιότητες: Το σινάπι έχει τονωτικές χωνευτικές και ελαφρώς καθαρτικές ιδιότητες. Το άσπρο σινάπι (sinapis alba) χρησιμοποιείται όπως και το μαύρο.
Γνωστά είναι κυρίως τα θερμαντικά έμπλαστρα σιναπιού, τα οποία σε περίπτωση ισχιαλγίας, ρευματικών και αρθρίτιδας μπορούν να τοποθετηθούν πάνω στην πάσχουσα επιφάνεια. Σε περίπτωση βρογχίτιδας ή πλευρίτιδας οι τυλιχτές κομπρέσες με σινάπι ανακουφίζουν από τις ενοχλήσεις. Η θεραπευτική ενέργεια οφείλεται στα σιναπέλαια, τα οποία σε περίπτωση ευαίσθητης επιδερμίδας ή συχνής χρήσης μπορεί να ερεθίσουν το δέρμα και να δημιουργήσουν φουσκάλες. Η εσωτερική χρήση του σιναπιού θεωρείται ότι ανοίγει την όρεξη. Στα παιδιά δεν πρέπει να τοποθετηθεί έμπλαστρο σιναπιού περισσότερο από πέντε λεπτά, επειδή μπορεί να ερεθιστεί η ευαίσθητη επιδερμίδα τους.

Σιτρονέλλα 

Είναι και φάρμακο
Στην Κίνα, χρησιμοποιούνται ευρέως τα φύλλα του φυτού ως φάρμακο για την αρθρίτιδα, τον πυρετό, τα εντερικά παράσιτα, τις παθήσεις του πεπτικού συστήματος και τα προβλήματα της περιόδου. Περισσότερες, όμως, χρήσεις έχει το αιθέριο έλαιο του φυτού. Χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία, για την παρασκευή σαπουνιών, στην αρωματοθεραπεία, σε συνδυασμό με άλλα αιθέρια έλαια, λόγω της τονωτικής, σπασμολυτικής, αντισηπτικής και αποσμητικής του δράσης. Ειδικότερα, βοηθά στην αντιμετώπιση προβλημάτων του νευρικού συστήματος, όπως πονοκέφαλοι, ημικρανίες, νευραλγίες, κατάθλιψη, ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, καταπολεμά την κούραση και τονώνει το καρδιαγγειακό σύστημα. Επίσης, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος, καθώς βοηθά στην πέψη, καταπολεμά τα παράσιτα του στομάχου και του εντέρου, ανακουφίζει από την κολίτιδα και τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για τη ρύθμιση της περιόδου, την ανακούφιση των πόνων από ρευματισμούς και αρθρίτιδα, τον περιορισμό της υπεριδρωσίας και της λιπαρότητας των μαλλιών και του δέρματος. Τέλος, χρησιμοποιείται για την αποστείρωση των πάγκων της κουζίνας. 

Σισάνδρα ή Σχιζάνδρα (Schisandra)

καρπός που χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, ο οποίος όμως τον τελευταίο καιρό χρησιμοποιείται ευρέως και στη δυτική ιατρική. Είναι ευεργετικός στη λειτουργία των πνευμόνων και του ανοσοποιητικού συστήματος.
Χρησιμοποιείται επίσης ως ένα σημαντικό τονωτικό βότανο για όλο το σώμα. Προσφέρει ενίσχυση και τόνωση σε πολλά διαφορετικά όργανα και ιδιαίτερα προστατεύει και αποτοξινώνει το συκώτι και αποτρέπει την προκαρκινικη δράση.
Τακτική κατανάλωση τσάι Schizandraς έχει πολύ θετική επίδραση στην ψυχική υγεία, αύξηση της ενέργειας και καλής διάθεσης, στη βελτίωση συγκέντρωσης και της μνήμης. Βελτιώνει την κυκλοφορία και προστατεύει την καρδιά. Μπορείτε να βρείτε αυτούσιο τον καρπό και να τον βράσετε ως αφέψημα (περίπου 9 γρ. για 1 φλιτζάνι νερό) ή να τον προμηθευτείτε σε ταμπλέτες. Ως αφέψημα, χρησιμοποιήστε το καθημερινά, για μικρά χρονικά διαστήματα. 

Σκόρδο

Για ευρύ φάσμα προβλημάτων
Οι αθλητές των ολυμπιακών αγώνων της αρχαιότητας έπαιρναν καθημερινά μία σκελίδα, προκειμένου να τονωθούν και να προλάβουν τις λοιμώξεις. Το σκόρδο είναι αντισηπτικό και αντιβιοτικό, με αποτελεσματικότητα σε ευρύ φάσμα προβλημάτων υγείας, όπως οι λοιμώξεις του αναπνευστικού και του εντέρου. Είναι γνωστό καρδιοτονωτικό και αντιυπερτασικό, έχει δράση κατά των αιμορροΐδων και της νεφρολιθίασης. Προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα, είναι διουρητικό και θεωρείται ότι έχει και δράση κατά του καρκίνου και των ρευματισμών και ανακουφίζει από τσιμπήματα εντόμων.

Σκορπίδι
Καταπραϋντικό, αντιβηχικό
Ονομάζεται και πολυτρίχι ή σκορπιδόχορτο και φυτρώνει κυρίως στις ρωγμές των βράχων ή παλαιών τοίχων. Το μαύρο πολυτρίχι καλλιεργείται σε γλάστρες. Η θεραπευτική του δράση είναι γνωστή από την αρχαιότητα και χρησιμοποιείται κατά παθήσεων της κύστης και του ουροποιητικού. Είναι καταπραϋντικό, αντιβηχικό, διουρητικό, είναι ωφέλιμο για την αποβολή της πέτρας από τους νεφρούς και κατά της διάρροιας. Χρησιμοποιείται, επίσης, κατά παθήσεων της σπλήνας και των σκουληκιών του εντέρου.

Σολανό

Για τα εκζέματα και το άσθμα
Φυτρώνει σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας, με εποχή άνθησης τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. 
Το αφέψημα από στελέχη του φυτού έχει δράση κατά των εκζεμάτων και του άσθματος. 
Χρησιμοποιείται και στην Ομοιοπαθητική κατά των χρόνιων δερματικών παθήσεων, των ρευματισμών και της κυστίτιδας.

Σουσάμι

Αντιγηραντικοί οι σπόροι του
Οι σπόροι του είναι πλούσιοι σε βιταμίνη Ε και γι΄ αυτόν τον λόγο έχουν πολύτιμη αντιγηραντική, αντιυπερτασική και αντικαρκινική δράση, ενώ βοηθά στην καταπολέμηση της χοληστερίνης και στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού (αμυντικού) συστήματος του οργανισμού. Σοβαρός είναι ο ρόλος του στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, του καταρράκτη και του διαβήτη, ενώ σημαντική είναι η συμβολή του στην αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρυνσης και της σωστής λειτουργίας του ήπατος.

Σπαθόχορτο (Βάλσαμο)

Αιμοστατικό για τους... πολέμους
Ονομάστηκε έτσι, επειδή στη διάρκεια των πολέμων το χρησιμοποιούσαν για να επουλώσουν τις πληγές από τα σπαθιά. Είναι, επίσης, διουρητικό, αιμοστατικό και εμμηναγωγό, ενώ έχει δράση και στην ήπια κατάθλιψη. Χρειάζεται, όμως, προσοχή, καθώς μπορεί να επηρεάσει το ήπαρ, προκαλώντας ευαισθησία στο φως. Προσοχή απαιτείται και απ΄ όσους λαμβάνουν φάρμακα, καθώς μπορεί να επηρεάσει τον μεταβολισμό των ενζύμων.

Σπανάκι

Αντικαρκινικό, καταπραϋντικό
Η καλλιέργειά του στην Ευρώπη άρχισε το 12ο αιώνα μ.Χ. Ο τονωτικός του ρόλος είναι αποδεκτός. Εχει δράση και κατά της οστεοπόρωσης, είναι αντικαρκινικό, καθαρτικό, διουρητικό και καταπραϋντικό.

Σπάρτο

Ηρεμιστικό και αγχολυτικό
Καλλωπιστικός αυτοφυής θάμνος, με χαρακτηριστικά κίτρινα άνθη και χνουδωτούς καρπούς. Είναι ηρεμιστικό και αγχολυτικό, ομαλοποιώντας τους καρδιακούς τόνους, διουρητικό, καθαρτικό και αντιδιαβητικό. Εχει ωφέλεια στις γυναίκες, καθώς ελαττώνει την υπερβολική έμμηνη ροή και διεγείρει τη μήτρα κατά τον τοκετό.

Σπιρουλίνα: 

το θαυματουργό φύκι, που θεωρείται και πλήρης τροφή. 
Περιλαμβάνει όλα τα βασικά αμινοξέα, περισσότερες από εκατό - πολύτιμες για τον οργανισμό - θρεπτικές ουσίες, αντιοξειδωτικά στοιχεία, μεγάλη ποσότητα σιδήρου και πρωτεΐνης. Θα τη βρείτε σε σκόνη, νιφάδες, κάψουλες ή σιρόπι. Ως σκόνη ή σε νιφάδες μπορείτε να τη διαλύσετε σε χυμό ή στο φαγητό (προσέξτε να μην είναι καυτό, γιατί ενδέχεται να χάσει μέρος των θρεπτικών της συστατικών). Βότανο των ποταμών και της θάλασσας (καλλιέργειες σπιρουλίνας υπάρχουν στη Βόρεια Ελλάδα). Η σπιρουλίνα ενδείκνυται για όσους συνηθίζουν να καταφεύγουν στο φαγητό όταν δεν έχουν καλή διάθεση.

Σύκα

Πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία
Τα σύκα της αρχαίας Αθήνας θεωρούνταν τόσο πολύτιμα, που απαγορευόταν η εξαγωγή τους. Οποιος, δε, προσπαθούσε να τα εξαγάγει ονομαζόταν "συκοφάντης". Η συκιά είναι ένα δικοτυλήδονο φυτό, το οποίο ήταν γνωστό και στους προϊστορικούς χρόνους. Τα σύκα είναι πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, καθώς περιέχουν κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, νάτριο και βιταμίνες C, Β3, Β5, Β6 και Ε. Είναι καθαρτικά, τονώνουν τους αδύναμους οργανισμούς, βοηθούν στα εγκαύματα (τα αποξηραμένα) και τα οιδήματα. Τα ξερά σύκα έχουν, επίσης, δράση κατά του κοκίτη, του βήχα και των λοιμώξεων του κατώτερου αναπνευστικού, ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά του πονόλαιμου (γαργάρες). Το αφέψημα σύκου ανακουφίζει από τα συμπτώματα λοιμώξεων του αναπνευστικού, την ιλαρά και τη νεφρίτιδα. Τα φύλλα ωφελούν πάσχοντες από άσθμα, ενώ ο γαλακτούχος χυμός τους είναι χωνευτικός και καθαρτικός, μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά δερματολογικών προβλημάτων.

Σύμφυτο

Πλούσια η ρίζα και τα φύλλα του
Φυτρώνει κοντά σε νερό και θεωρείται ένα σημαντικό βότανο, λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων. Τα άνθη του είναι λευκά ή ρόδινα, βγαίνουν την άνοιξη και μοιάζουν με μικρές καμπάνες. Πλούσια σε θεραπευτικές ουσίες είναι η ρίζα και τα φύλλα του. Οι ουσίες που περιέχει βοηθούν στην επούλωση των εσωτερικών και εξωτερικών πληγών, διαστρέμματα και εξαρθρώσεις και κιρσούς και ανακουφίζουν από ρευματισμούς. Το αφέψημα βοηθά όσους έχουν έλκος και κολίτιδα.

Σφένδαμος

Σούπερ τροφή 
Το σιρόπι σφενδάμου διαθέτει θεραπευτικές ιδιότητες, παρόμοιες με αυτές του μύρτιλλου, του πράσινου τσαγιού και άλλων «σούπερ τροφών» του είδους, όπως αποκαλύπτει επιστημονική μελέτη που παρουσιάστηκε πρόσφατα. «Ανακαλύψαμε ότι διάφορα συστατικά του διαθέτουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που έχουμε ήδη δει να δρουν κατά του καρκίνου, των διάφορων τύπων διαβήτη και των βακτηριολογικών λοιμώξεων», σημειώνει ο Ναβίντρα Σίραμ, καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Ρόουντ Αϊλαντ των ΗΠΑ, υπεύθυνος της έρευνας. Προσθέτει, μάλιστα, ότι οι πολυφαινόλες αυτού του εκχυλίσματος με το χρυσαφί χρώμα πιθανόν να συμβάλλουν και στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα των διαβητικών, αναστέλλοντας την ενεργοποίηση των ενζύμων που θεωρούνται υπεύθυνα για την ασθένεια. Οι επιστήμονες, οι οποίοι μελέτησαν διεξοδικά το εκχύλισμα σφενδάμου του Κεμπέκ, εντόπισαν συνολικά 54 ευεργετικά συστατικά, από τα οποία πέντε ήταν εντελώς άγνωστα. Σε ένα από τα πέντε αυτά συστατικά δόθηκε η ονομασία κεμπεκόλη, προς τιμήν της γαλλόφωνης επαρχίας του Κεμπέκ, η οποία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του εκχυλίσματος παγκοσμίως. Τα νέα μόρια που ανακαλύφθηκαν ίσως βοηθήσουν τους χημικούς να παρασκευάσουν καινούρια φάρμακα για διάφορες ασθένειες.

Chia: 

Η super τροφή που πρέπει να δοκιμάσετε
Οι σπόροι Chia έχουν:
- 2 Φορές περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο σπόρο ή σιτάρι.
- 5 Φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα, καθώς και «boron», το οποίο είναι ένα ιχνοστοιχείο που βοηθά στην μεταφορά του ασβεστίου στα οστά σας.
- 2 Φορές την ποσότητα του καλίου που έχουν, για παράδειγμα, οι μπανάνες.
- 3 Φορές την αντιοξειδωτική δύναμη των blueberries.
- 3 Φορές περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι.
- Άφθονη ποσότητα των ω-3 και ω-6, τα οποία είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα.
Με όλες αυτές τις θρεπτικές αξίες, δεν προκαλεί έκπληξη ότι ορισμένες ιατρικές μελέτες έχουν δείξει σημαντικά καρδιαγγειακά και άλλα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση σπόρων Chia. Παρά τα κάποια ελπιδοφόρα αποτελέσματα, ωστόσο, η έρευνα σχετικά με τους σπόρους Chia είναι ακόμη σε μεγάλο βαθμό λειψή και χρειάζονται περισσότερες μελέτες μέχρι να μπορεί να ειπωθεί κάτι με βεβαιότητα.

ΕΝΔΕΙΞΗ- Βότανα και τροφές
Σαλμονέλωοη (προσβολή από σαλμονέλα): σκόρδο, κανέλλα, καρότο, κρεμμύδι, μαγιά μπίρας, μέντα, ρύζι, δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, γιαούρτι. 
Σκορβούτο: πορτοκάλι, καρότο, λάχανο, χαιρέφυλλο, κρεμμύδι, νεροκάρδαμο, φύτρα, λεμόνι, πατάτα, πρόπολη, μαυροράπανο, ραπάνι, ταραξάκο. 
Σμηγματόρροια: λάχανο, λεμόνι, μαυροράπανο, δεντρολίβανο.
Στηθάγχη: σκόρδο, αγκινάρα, καρότο, λάχανο, μαγιά μπίρας, μήλο, καρύδι, σίκαλη, σόγια, γιαούρτι. 
Στοματίτιδα: (βλέπε Ουλίτιδα).
Στομαχικές διαταραχές Ανηθος, αγγελική, αγιάγκαθα,αγκινάρα, αγριάδα, αχιλλαία,αψιθιά, βάλσαμο, βασιλικός,βατομουριά, βελανιδιά, γλυκάνισο,δίκταμο, δυόσμος, ιτιά, καλέντουλα,καρότο, κόλιαντρο, κολοκυθιά, κρόκος,λεβάντα, μολόχα, μπελαντόνα,νεραντζιά, πικραλίδα, πράσο,ροδακινιά, ροδιά, τσουκνίδα
Συνάχι Αδίαντο, άκορος, βάλσαμο, βρόμη,δάφνη, ευκάλυπτος, θυμάρι, κανέλα, κολοκυθιά, κριθάρι, μενεξές, μέντα, μολόχα, μπάμια,πεύκο, πιπεριά, τσουκνίδα,φασκομηλιά, φλισκούνι, φλόμος

Το φαρμακείο της γιαγιάς...
Στοματίτιδα Η στοματίτιδα, χαρακτηριστική φλεγμονή που παρουσιάζεται σε ασθενείς υπό χημειοθεραπεία, μπορεί να αντιμετωπιστεί με επιτυχία με την καθημερινή χρήση χαμόμηλου.

Γιατροσόφια 
Σκασμένα χείλη
Mουλιάστε για 30 λεπτά σε μισό φλιτζάνι βραστό νερό μία μικρή χούφτα ροδοπέταλα που θα έχετε προηγουμένως ξεπλύνει. Aφού σουρώσετε το νερό και αφήσετε τα ροδοπέταλα να κρυώσουν, αναμείξτε τα με 2 κουταλιές μέλι μέχρι να δημιουργηθεί μία πάστα. Bάλτε την αλοιφή σε ένα μικρό γυάλινο κουτάκι και φυλάξτε τη στην τσάντα σας. Είναι θρεπτική και αφήνει τα χείλη βελούδινα και απαλά. 

Σπυράκια πυρετού
Χαμομήλι: Όταν -για οποιονδήποτε λόγο- έχουμε υψηλό πυρετό, συχνά εμφανίζεται σε κάποιο σημείο γύρω από τα χείλη ένα ενοχλητικό και αντιαισθητικό σπυράκι. Aν θέλετε να εξαφανιστεί γρήγορα, υπάρχει ένα εύκολο γιατροσόφι που κάνει θαύματα: Το κατάπλασμα χαμομηλιού. Tρίψτε τα αποξηραμένα άνθη χαμομηλιού και αναμείξτε τα με λίγο χλιαρό νερό, προκειμένου να φτιάξετε έναν πολτό. Tοποθετήστε τον πολτό ως κατάπλασμα πάνω στο σπυράκι και αφήστε το έτσι για 5-10 λεπτά. Eπαναλάβετε τη διαδικασία όσες φορές χρειάζεται μέσα στη μέρα, προκειμένου να «σβήσει» το σπυρί. Tο αιθέριο έλαιο τού χαμομηλιού, λόγω της ισχυρής αντιφλεγμονώδους δράσης του, επιταχύνει την επούλωση τής επιδερμίδας. 
Παγάκια: Ένας γρήγορος τρόπος για να απαλλαγείτε από το σπυράκι, είναι να ακουμπήσετε πάνω του ένα παγάκι τυλιγμένο σε ένα κομμάτι ύφασμα για 20 λεπτά. Σε δύο το πολύ μέρες, το σπυρί τού πυρετού θα έχει «μαραθεί». 

Συνάχι
Αρπάξατε ένα ενοχλητικό συνάχι και θέλετε να απαλλαγείτε από τις βλέννες που μπλοκάρουν τα ρουθούνια και τα πνευμόνια σας; Tο φασκόμηλο, που διακρίνεται για τις αντισηπτικές και αποξηραντικές του ιδιότητες, είναι πολύ αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση της καταρροής, γιατί βοηθάει να καθαρίσει ο βλεννογόνος τής μύτης και τών πνευμόνων από τις υπερβολικές εκκρίσεις. Pίξτε λοιπόν μέσα σε ένα φλιτζάνι με καυτό γάλα 15-20 φύλλα φασκόμηλου, αφήστε τα για 15 λεπτά και σουρώστε. Aυτό το ρόφημα μπορείτε να το πίνετε 2-3 φορές την ημέρα, για όσο καιρό διαρκεί το συνάχι. 

Πηγή: users.sch.gr

Οι πληροφορίες που δίδονται έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν μπορούν να αντικαταστήσουν την γνωμάτευση του ιατρού σας η την επίσκεψη σε άλλον ειδικό της υγείας Αν αποφασίσετε να ακολουθήσετε κάποια διατροφή ρωτήστε τον προσωπικό ιατρό σας

Πατώντας "λεξικό", θα δείτε και τα υπόλοιπα γράμματα!!!

Καθαρισμός και απόφραξη αρτηριών με 26+1 τροφές

Αποκαταστήστε την καλή λειτουργία της καρδιάς σας και διατηρήστε την υγιή με μια ποικιλία τροφών που έχουν την ικανότητα να αποφράσσουν και να καθαρίζουν τις αρτηρίες από τη συσσώρευση πλάκας, να μειώνουν την αρτηριακή σας πίεση, και να μειώνουν τις φλεγμονές των αγγείων, τους κύριους ενόχους της καρδιαγγειακής νόσου.

Πολλές από τις τροφές που παραθέτουμε σε αυτή τη λίστα περιέχουν ωφέλιμα λιπαρά, αντιοξειδωτικά, και διαλυτές φυτικές ίνες που κάνουν καλό, όχι μόνο στην καρδιά σας, αλλά σας βοηθούν να διατηρείτε υγιή το δέρμα, τα μαλλιά, την παραγωγή ορμονών και την λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος.

Με τις τροφές αυτές θα αισθάνεστε ευεξία, θα έχετε περισσότερη ενέργεια, και θα βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών που προκαλούν παρενέργειες.

1. Σπαράγγια

Είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά για τον καθαρισμό των αρτηριών, τα σπαράγγια περιέχουν φυτικές ίνες και μέταλλα, όπως επίσης και αρκετές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Κ, Β1, Β2, C, και Ε.

Τα σπαράγγια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην πρόληψη των θρόμβων του αίματος που μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές καρδιαγγειακές νόσους. Μαγειρέψτε τα σπαράγγια στον ατμό ή φάτε τα ωμά για να πάρετε τη μέγιστη δυνατή ποσότητα βιταμινών από αυτά!
Μπορείτε να δείτε και Θρόμβωση, η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Τι μπορείτε να κάνετε 

2. Αβοκάντο

Την επόμενη φορά που θα ετοιμάσετε ένα σάντουιτς ή μια σαλάτα, προσθέσετε μερικές φέτες αβοκάντο αντί για μαγιονέζα ή κάποια κόκκινη σάλτσα του εμπορίου. Μελέτες έχουν δείξει ότι καθημερινή κατανάλωση αβοκάντου έχει ως αποτέλεσμα την βελτίωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα μειώνοντας τα τριγλυκερίδια και την LDL (κακή χοληστερόλη) 22% και αυξάνοντας 11% τα επίπεδα των HDL (η «καλή» χοληστερόλη που βοηθά να κρατήσει τις αρτηρίες καθαρές από την πλάκα).

Το νόστιμο αυτό φρούτο δεν βοήθεια μόνο το κυκλοφορικό σας σύστημα και την καλή λειτουργία της καρδιάς, αλλά επίσης περιέχει περίπου 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 11 γραμμάρια φυτικών ινών, καθώς και μια εντυπωσιακή λίστα βιταμινών και αντιοξειδωτικών, που κάνουν θαύματα στον οργανισμό σας.
Για να επωφεληθείτε από όλα τα πλεονεκτήματα του αβοκάντο, δοκιμάσετε να προσθέσετε το λάδι του αβοκάντο στη διατροφή σας.
Οριστική λύση στα προβλήματα χοληστερίνης, ΧΩΡΙΣ ΠΑΡΕΝΕΡΓΕΙΕΣ, δίνει ελληνικό πανεπιστήμιο 

3. Σκόρδο

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό «Preventive Medicine», το σκόρδο εμποδίζει την αποτιτάνωση στεφανιαίων αρτηριών λόγω της εναπόθεσης ασβεστίου. Επίσης, σύμφωνα με άλλη μελέτη, μειώνει το σχηματισμό αθηρωματικής πλάκας έως και κατά 40%.
Μπορείτε να δείτε και Η φαρμακευτική αξία του σκόρδου στα καρδιαγγειακά 

4. Μπρόκολο.

Το μπρόκολο είναι ένα ακόμα λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνη Κ που βοηθά στην πρόληψη της αγγειακής αποτιτάνωσης (ασβέστωσης) ή την σκλήρυνση των αρτηριών. Οι βιταμίνες και τα αντιοξειδωτικά συστατικά του μπρόκολου μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης (καλή χοληστερόλη), η οποία μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές καρδιακές παθήσεις.

Αυτό το σούπερ υγιές λαχανικό προσφέρει επίσης φυτικές ίνες φιλικές για την καρδιά που βοηθούν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση του στρες, που μπορούν να προκαλέσουν εκδορές (και τελικά συσσώρευση πλάκας) στα αρτηριακά τοιχώματα.
μπορείτε να δείτε και Ποιες τροφές ρίχνουν και ποιες ανεβάζουν την πίεση 

5. Μήλα.

Τα μήλα περιέχουν πηκτίνη, μια διαλυτή ίνα που μειώνει τη χοληστερόλη, πιθανότατα παρεμβαίνοντας με την εντερική απορρόφηση των χολικών οξέων, η οποία αναγκάζει το συκώτι να χρησιμοποιήσει τη χοληστερόλης στην κυκλοφορία για να δημιουργήσει περισσότερη χολή.
Μπορείτε να δείτε και Σας… πρήζουν το συκώτι; Πως να το προστατέψετε

6. Οι σπόροι Chia

Μπορείτε να τους συμπεριλάβετε καθημερινά σε μια διατροφή που προάγει την καλή λειτουργία της καρδιάς. Οι φυτικές ίνες και το α-λινολενικό οξύ που περιέχεται σε μόλις 60 γραμμάρια σπόρων Chia μπορούν να βοηθήσουν στο να κρατήσετε τις αρτηρίες σας καθαρές, αφού ρυθμίζουν την πίεση του αίματος, μειώνουν την LDL χοληστερόλη, μειώνουν τα τριγλυκερίδια και αυξάνουν την HDL χοληστερόλη.

Επίσης, επειδή η καθημερινή άσκηση είναι ένας άλλος επίσης εξαιρετικός τρόπος για να βελτιώσετε και να διατηρήσετε την υγεία της καρδιάς και να ξεβουλώσετε τις αρτηρίες, οι σπόροι Chia είναι διπλά αποτελεσματικοί. Οι επιπλέον πρωτεΐνες και τα θρεπτικά συστατικά που παίρνει ο οργανισμός σας από αυτή την υπερτροφή σας βοηθάνε στην προπόνηση και σας δίνουν τις απαραίτητες δυνάμεις που χρειάζεστε.
Μπορείτε να δείτε και 4 σημάδια που…φωνάζουν ότι οι αρτηρίες σας είναι φραγμένες! 

7. Σταφύλια και μούρα

Τα φλαβονοειδή που περιέχουν έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης, που προκαλεί το σχηματισμό της αθηρωματικής πλάκας.
Χοληστερίνη: Πότε είναι επικίνδυνη; ~ Δείκτης αθηρωμάτωσης

8. Κανέλα.

Πιθανόν να έχετε ακούσει πως μια κουταλιά ζάχαρη βοηθά τα φαρμάκια να πάνε κάτω. Όμως πιθανόν δεν ξέρατε ότι μια κουταλιά κανέλα κατεβάζει το ρίσκο να εμφανίσει κάποιος στο μέλλον μια καρδιακή νόσο. Μόλις μία κουταλιά της σούπας κανέλα την ημέρα έχει την ικανότητα να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, ενώ ταυτόχρονα καθαρίζει και προλαμβάνει τη συσσώρευση πλάκας.

Η κανέλα είναι επίσης γεμάτη από αντιοξειδωτικά, τα οποία βελτιώνουν περαιτέρω την καρδιαγγειακή υγεία με την προστασία του αίματος από βλαβερές οξειδώσεις. Έτσι βγάλτε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας και αρχίστε να απολαμβάνετε τα οφέλη της κανέλας. Χρησιμοποιείστε τη σε ένα φλιτζάνι τσάι ή ρίξτε τη στον καφέ σας.
Μπορείτε να δείτε και Καρδιαγγειακό: Πως να διατηρήσετε την ελαστικότητα των αγγείων σας 

9. Έλαια Καρύδας.

Αγνοείστε τους παλιούς μύθους ότι όλα τα κορεσμένα λίπη είναι κακά, βλάπτουν την υγεία και πως αποτελούν την κύρια αιτία των καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως την αθηροσκλήρωση. Τακτική κατανάλωση ελαίου ινδικής καρύδας – περίπου 2 ή 3 κουταλιές της σούπας την ημέρα – μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συσσώρευσης πλάκας στις αρτηρίες βοηθώντας τη μετατροπή της χοληστερόλης στο αίμα σε μια μορφή που το σώμα μας μπορεί να χρησιμοποιήσει.

Η υψηλή συγκέντρωση του μέσης αλυσίδας τριγλυκεριδίου λαυρικό οξύ, που περιέχεται στο λάδι της καρύδας, δύναται να βελτιώσει την πήξη του αίματος, καθώς και να διευκολύνει την εκτέλεση αντιοξειδωτικών λειτουργιών στη ροή του αίματος.
Μπορείτε να δείτε και Αρτηριοσκλήρυνση και Αθηροσκλήρωση: Που διαφέρουν και ποιους κινδύνους εγκυμονούν 

10. Λιπαρά ψάρια 

Λόγω των Ω-3 λιπαρών οξέων προλαμβάνουν τη δημιουργία θρόμβων και την οξείδωση της χοληστερόλης, ενώ μπλοκάρουν τη συσσώρευση λιπαρών αποθέσεων στις αρτηρίες.
Μειώνουν τη σύνθεση των λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας VLDL (που αποτελούν το πρόδρομο μόριο της «κακής» LDL χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων) και βοηθούν στη γρήγορη απομάκρυνσή τους από το αίμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη της αθηρωματικής πλάκας στα αγγεία.

Εμπλέκονται στον μεταβολικό δρόμο σύνθεσης ουσιών, όπως οι προσταγλανδίνες, η θρομβοξάνη και τα λευκοτριένια, που έχουν ισχυρή αντιθρομβωτική δράση και εμποδίζουν τη συγκολλητικότητα των αιμοπεταλίων.
Ω 3 Λιπαρά οξέα, Σύμμαχος για την καρδιά

11. Καφές

Επίσης, σε αντίθεση με ό,τι γνωρίζατε μέχρι σήμερα, ο καφές δεν βλάπτει την υγεία σας. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση του καφέ καθημερινά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων κατά 20% περίπου. Το μόνο που έχετε να σκέφτεστε είναι να καταναλώνετε τον καφέ με μέτρο μιας και αυτός περιέχει καφεΐνη.

Προτιμήστε να παίρνετε τον καφέ σας ντεκαφεινέ. Υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης ή οποιουδήποτε άλλου διεγερτικού οδηγεί στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού ρυθμού σας, κάτι το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.
Μπορείτε να δείτε και Είναι ο ντεκαφεϊνέ πιο υγιεινός από τον κανονικό καφέ; 

12. Κράνμπερι.

Τα Κράνμπερι (Cranberries) είναι άλλη μια τροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας μειώνοντας την LDL και αυξάνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης HDL.

Ο χυμός μούρων περιέχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά από κάθε άλλη τροφή, εκτός από τα κόκκινα και μαύρα σταφύλια που έχουν παρόμοια περιεκτικότητα. Απολαύστε καθαρό βιολογικό χυμό μούρων καθημερινά και προστατεύστε, έτσι, την καρδιά σας προσέχοντας την υγεία σας.
Καρδιαγγειακό, Προστατεύουμε το σύστημα που μας Διατηρεί στη Ζωή 

13. Σουσάμι:

πιθανώς μία από τις πιο σούπερ τροφές στον πλανήτη, ο σησαμόσπορος, ο οποίος είναι εξίσου αποτελεσματικός όσο το Tylenol για τους αρθριτικούς πόνους, είναι μια ουσία εξαιρετικά καρδιοπροστατευτική, ιδανική για την πρόληψη της εξέλιξης της αθηροσκλήρωσης. Μελέτη σε ζώα διαπίστωσε οτι ήταν ικανός να παρεμποδίσει τον σχηματισμό αθηροσκλήρωσης.

14. Λιναρόσπορος

Μία από τις καλύτερες πηγές α-λινολενικού οξέος (ALA), ο λιναρόσπορος, είναι γνωστός για την ικανότητά του να μειώνει την αρτηριακή πίεση και τις φλεγμονές, βοηθώντας να παραμένουν οι αρτηρίες καθαρές από την πλάκα βελτιώνοντας, επίσης, την υγεία της καρδιάς. Προσθέστε λιναρόσπορο στα smoothies σας ή πίνετε καθημερινά ένα κουταλάκι λάδι λιναρόσπορου.
Μπορείτε να δείτε και Α-λινολενικό οξύ-ALA: Σημαντικότατο φυτικό λιπαρό και τα οφέλη του 

15. Πράσινο Τσάι

Το πράσινο τσάι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα φλαβονοειδή, που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία των ευαίσθητων επιθηλιακών κύτταρων των αιμοφόρων αγγείων, βοηθώντας στη μείωση του κινδύνου των καρδιακών παθήσεων.

Το πράσινο τσάι περιέχει υψηλά επίπεδα κατεχινών, αντιοξειδωτικές φυτικές φαινόλες, που εμποδίζουν την απορρόφηση της χοληστερόλης κατά την πέψη. Απολαύστε ένα ή δύο φλιτζάνια πράσινο τσάι καθημερινά και βελτιώστε τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα ώστε να μειώσετε τον κίνδυνο της αρτηριακής απόφραξης.

Το πράσινο τσάι, επίσης, είναι ένας φυσικός τρόπος για να ενεργοποιήσετε τον μεταβολισμό σας που μπορεί επιπλέον να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Αυτό θα ενισχύσει περαιτέρω την καρδιαγγειακή υγείας σας.
Μπορείτε να δείτε και Πράσινο τσάι, θαυματουργή δράση ενάντια σε καρκίνο, καρδιαγγειακά και τερηδόνα 

16. Ξηροί καρποί

Ένα φιλικό για την καρδιά σνακ, οι ξηροί καρποί αποτελούν μια εναλλακτική λύση στη θέση των προσυσκευασμένων και επεξεργασμένων τροφίμων. Είναι ένας νόστιμος τρόπος για να καθαρίσετε τις αρτηρίες έχοντας πολλά παράλληλα οφέλη. Τα αμύγδαλα είναι μακράν η καλύτερη επιλογή, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη, βιταμίνη Ε, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.

Τα καρύδια είναι μια, επίσης, σπουδαία επιλογή. Ως μια εξαιρετική πηγή α-λινολενικού οξέος (ALA) (όπως ο λιναρόσπορος που είδαμε νωρίτερα) μια μερίδα καρυδιών καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση της φλεγμονής, και να κρατήσει τις αρτηρίες καθαρές από οποιεσδήποτε αποθέσεις.
Μπορείτε να δείτε και Φλεγμονές και Καρδιακές Παθήσεις 

17. Ελαιόλαδο

Πλούσιο σε μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ – ένα από τα απαραίτητα λιπαρά οξέα (EFA), γνωστό για τις θετικές επιδράσεις του στα επίπεδα της χοληστερόλης και τη οξειδωτική καταπόνηση στο αίμα – το ελαιόλαδο ευρέως θεωρείται ένα από τα υγιέστερα έλαια για μαγείρεμα και ντρεσσάρισμα στις σαλάτες. Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, η χρήση του ελαιολάδου για τους σκοπούς αυτούς μπορεί να μειώσει ουσιαστικά τον κίνδυνο σοβαρών καρδιαγγειακών ασθενειών έως και 41%.

Τα μόρια της κακής χοληστερόλης, όταν αναμιγνύονται με μονοακόρεστα λίπη που βρίσκονται στο ελαιόλαδο, οξειδώνονται δυσκολότερα, με αποτέλεσμα να μην προσκολλώνται στα τοιχώματα των αρτηριών, δημιουργώντας πλάκα.

Προσέξτε όταν προμηθεύεστε ελαιόλαδο να αποφεύγετε να αγοράζετε αυτά με τις χαμηλότερες τιμές. Τα λάδια αυτά είναι φθηνότερα λόγο ποιότητας που μπορεί να επηρεάζει την υγεία μας. Τα χαμηλού κόστους ελαιόλαδα συχνά ανακατεύονται με φθηνότερα, λιγότερο υγιεινά έλαια ή έχουν καταστραφεί από υψηλή θερμοκρασία κατά τη διαδικασία εξαγωγής, επίσης μπορεί να έχουν οξειδωθεί. Αντ’ αυτού, αγοράστε πιστοποιημένο 100% βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο.
Μπορείτε να δείτε και Ελαιόλαδο: Ισχυρή προστασία από καρδιαγγειακά, καρκίνο, φλεγμονές 

18. Χυμός Πορτοκάλι

Ένα με δύο ποτήρια 100% φυσικού χυμού πορτοκάλι (χωρίς ζάχαρη), κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης και στη μείωση των φλεγμονών των αρτηριών. Επίσης, ο χυμός πορτοκαλιού είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτική βιταμίνη C, η οποία κρατάει τις αρτηρίες χωρίς εκδορές προλαμβάνοντας τις οξειδωτικές βλάβες στην κυκλοφορία του αίματος.
Μπορείτε να δείτε και Βότανα που προστατεύουν και αναζωογονούν αίμα και κυκλοφορικό 

19. Λωτός

Ο Λωτός είναι επίσης πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες, τα οποία μειώνουν την LDL και τα τριγλυκερίδια στο αίμα. Επίσης, είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών που βοηθούν στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος ώστε να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή και τις αρτηρίες σας καθαρές.
Φυσικοί τρόποι και βότανα για μείωση των τριγλυκεριδίων 

20. Ρόδι

Είναι γνωστό για τα αντιοξειδωτικά φυσικά συστατικά του, που προστατεύουν το κυκλοφορικό σύστημα από τις βλαβερές οξειδώσεις που μπορεί να προκαλέσουν συσσώρευση πλάκας και επικίνδυνες θρομβώσεις στο αίμα.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά εμποδίζουν τη σκλήρυνση των αρτηριών, μειώνοντας τη βλάβη τους, και αντιστρέφοντας την εξέλιξη αυτού του φαινομένου. 

Το ρόδι, επιπλέον, διεγείρει με φυσικό τρόπο την παραγωγή νιτρικού οξειδίου στο αίμα, το οποίο βοηθά στην διαστολή των αρτηριών και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Προσπαθήστε να τρώτε φρέσκα ρόδια ή απολαύσετε τον φυσικό χυμό τους.
Μπορείτε να δείτε Βουλωμένα αγγεία, Αρτηριοσκλήρωση: Αιτίες, Συνέπειες και Αντιμετώπιση
και Το αντιοξειδωτικό & αντιφλεγμονώδες ρόδι αποφράσσει & το καρδιαγγειακό 

21. Σπανάκι

Ως ένα από τα φημισμένα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, το σπανάκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, κάλιο και φυλλικό οξύ, που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην απόφραξη των αρτηριών. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, μόλις μία μερίδα ανά ημέρα πλούσια σε λαχανικά που περιέχουν φυλλικό οξύ, όπως το σπανάκι, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης, που ευθύνεται για καρδιαγγειακά νοσήματα όπως η αθηροσκλήρωση.

Είναι, επίσης, πλούσιο σε λουτεΐνη, ένα καροτενοειδές το οποίο προλαμβάνει τη συσσώρευση χοληστερόλης από τα τοιχώματα των αρτηριών. Μπορείτε να το απολαύσετε σε σαλάτα, σοτέ ή σε smoothie.
Μπορείτε να δείτε και Ομοκυστεΐνη: Γιατί είναι επικίνδυνη και πως αντιμετωπίζεται 

22. Σπιρουλίνα

Η Σπιρουλίνα είναι ένα βρώσιμο κυανοβακτήριο (ή μπλε-πράσινο φύκι, όπως συχνά αποκαλείται), το οποίο όχι μόνο βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων των λιπιδίων στο αίμα, αλλά επίσης αποτελεί μια πλήρης πηγή πρωτεΐνης. Σε αντίθεση με άλλες φυτικές πηγές πρωτεϊνών, η Σπιρουλίνα περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα για να διατηρήσει τη βέλτιστη υγεία.

Ακόμα, είναι πλούσια με EFAs (τα απαραίτητα λιπαρά οξέα), συμπεριλαμβανομένου του α-λινολενικού οξέος (το ουσιώδες ω-3 λιπαρό οξύ που βρίσκεται στους σπόρους chia και στο λιναρόσπορο), που έχει ερευνηθεί εκτενώς για την ικανότητά του να μειώνει τις αρτηριακές φλεγμονές και να βελτιώνει την καρδιαγγειακή υγεία. Πάρτε Σπιρουλίνα ημερησίως ως συμπλήρωμα (δισκία) ή δοκιμάστε τη σε μορφή σκόνης στο φαγητό σας.
Εδώ μπορείτε να βρείτε και εξαιρετικής ποιότητας Σπιρουλίνα ένα μικρό φύκι με περισσότερες από 100 πολύτιμες ουσίες 

23. Κουρκουμάς

Η Κουρκουμίνη, το κύριο συστατικό του Κουρκουμά, είναι μια ισχυρή αντιφλεγμονώδης πολυφαινόλη. Προσθέστε τον κουρκουμά στη διατροφή σας και μειώστε αποτελεσματικά τις φλεγμονές και τις εκδορές στα τοιχώματα των αρτηριών, που είναι οι κύριες αιτίες της συσσώρευσης πλάκας και θρομβώσεων στο αίμα. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι η υψηλή περιεκτικότητα κουρκουμίνης στον κουρκουμά μπορεί να βοηθήσει στην μείωση της εναπόθεσης λίπους στις αρτηρίες μέχρι και 26%.
μπορείτε να δείτε και Κουρκουμάς, δρα κατά φλεγμονών, καρκίνου, διαβήτη, Αλτσχάιμερ, ακμής και πανάδων 

24. Παντζάρι.

Μειώνει την “κακή” χοληστερόλη και εμποδίζει το σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες: Τα παντζάρια περιέχουν διαλυτές ίνες, φλαβονοειδή και βητακυανίνη. Η τελευταία είναι το συστατικό που δίνει στο παντζάρι το πορφυροκόκκινο χρώμα του και είναι πολύ αποτελεσματική στην ενίσχυση των κυττάρων. Βοηθάει στην μείωση της οξείδωση της LDL χοληστερόλης και δεν της επιτρέπει να δημιουργήσει πλάκα στα τοιχώματα της αρτηρίας. Αυτό προστατεύει από πιθανή καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο.
Μπορείτε να δείτε και Αθηρωματική πλάκα – Χοληστερίνη και εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια 

25. Καρπούζι

Δεν είναι μόνο νόστιμο, το καρπούζι είναι ακόμη ένα φρούτο που κάνει καλό στην καρδιά σας. Ως μια εξαιρετική φυσική πηγή του L-κιτρουλλίνη αμινοξέος, το καρπούζι μπορεί να καθαρίσει τις αρτηρίες μειώνοντας την πίεσης του αίματος και να μειώσει τις φλεγμονές. Όπως το ρόδι, έτσι και το καρπούζι, διεγείρει φυσικά την παραγωγή του νιτρικού οξειδίου, το οποίο βελτιώνει περαιτέρω την καλή λειτουργία των αρτηριών και την αρτηριακή πίεση.
Μπορείτε να δείτε και Ένα απλό φρούτο ξεβουλώνει και διατηρεί καθαρές τις αρτηρίες σας 

26. Δημητριακά Ολικής Αλέσεως

Βγάλτε από τη διατροφή σας τους «λευκούς» υδατάνθρακες και εντάξτε σε αυτή δημητριακά ολικής αλέσεως για να προάγετε την υγεία της καρδιάς σας. Τροφές όπως το ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά σίτου ολικής αλέσεως, καφέ ρύζι, κινόα, κριθάρι και βρώμη έχουν από καιρό αποθεωθεί για το ρόλο τους να βελτιώνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, διατηρώντας τις αρτηρίες καθαρές, και μειώνοντας τον κίνδυνο σοβαρών καρδιακών παθήσεων.

«Τροφή-Φάρμακο»: Έχω να προτείνω σε όλους τους φίλους του σάιτ και όλους τους γιατρούς και θεραπευτές να γνωρίσουν την ΦΥΣΙΚΗ και απόλυτη λύση για τον καθαρισμό των αρτηριών και της αθηρωματικής πλάκας και την πρόληψη ενάντια στην αρτηριοσκλήρωση, ΧΩΡΙΣ παρενέργειες παρά μόνον οφέλη:

Μία φόρμουλα υγιείας (Μελέτη του Πανεπιστημίου Αθηνών) η οποία αποτελείται από 3 συστατικά: 

– Πυκνογενόλη: (καθαρίζει με απόλυτη ασφάλεια τις αρτηρίες σας προφυλάσσοντας έτσι από εγκεφαλικά και καρδιακά επεισόδια),
– τζίνγκο μπιλόμπα (κυκλοφορικό, μέχρι και τριχοειδή αγγεία του εγκεφάλου) και
– εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού (σούπερ αντιοξειδωτικό και ωφέλιμο για την καρδιά) 

σε συνδυασμό όλα μαζί ώστε να εξασφαλίσετε την υγιεία των αγγείων, της καρδιάς, του εγκεφάλου και πολλών ακόμη ζωτικών οργάνων.
Σημαντική επίσης συμβολή έχουν το σκόρδο, το ρόδι, η κουρκουμίνη, και τα ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία επίσης μπορώ να σας παρέχω ως συμπληρώματα διατροφής, ιδιαίτερα υψηλής ποιότητας! 

Για περισσότερες πληροφορίες για την δράση τους και για να τα/την αποκτήσετε επικοινωνήστε στο μέιλ life@proionta-tis-fisis.com

Μπορείτε να δείτε ακόμη: 4 σημάδια φραγμένων αρτηριών που ξαφνιάζουν 


Pinus Marinitus και Πυκνογενόλη: Το «tuboflo» των αρτηριών